Исполнительным же органом Общества является правление, во главе которого стоит Генеральный директор. К компетенции исполнительного органа относятся решение всех вопросов связанных с текущей деятельностью предприятия, не составляющих исключительную компетенцию других органов управления обществом, определенную законодательством или Уставом общества. На рис. Представлена организационная структура ОАО «Акконд»:
В последние годы деятельности ОАО «Акконд» наблюдается явный рост прибыли и объема продаж, что видно из следующих графиков:
Однако по графику видно, что в 2007 году масса прибыли снизилась на 105,1 млн.р. Основная причина – резкий рост цен на основное сырье. Это можно увидеть, построив гистограмму изменения себестоимости и объема выпускаемой продукции в динамике, за последние года.
Из гистограммы видно, что объем выпускаемой и реализованной продукции нисколько не сократился, а также продолжил расти. Однако себестоимость выпускаемой продукции выросла в большом размере, чем объем выпускаемой продукции в отпускных ценах. Отсюда и значительное сокращение массы прибыли. Это подтверждается и показателями рентабельности, представленными в годовых отчетах предприятия:
Рентабельность производства | |||
2004 | 2005 | 2006 | 2007 |
28,5 | 35,6 | 36,6 | 24 |
Также стоить обратить внимание на такой важный показатель, как стоимость основных фондов предприятия.
Из графика видно, что стоимость основных фондов предприятия увеличивается с течением времени. Это связано с расширением производства и увеличением производственных мощностей, закупкой новых линий.
В целом, можно сделать вывод, что ОАО «Акконд» функционирует успешно, расширяя производство.
Глава 2.
2.1 . Товарная политика.
ОАО "Акконд" воплощает лучшие креативные идеи, сочетая высочайшее европейское качество и традиционные рецептуры. Несмотря на достаточно солидный возраст (ОАО "Акконд на рынке уже более 60 лет), предприятие удивительно молодое и стремительное по духу, нацеленное на постоянное обновление. Коллектив находится в постоянном поиске и стремится своевременно реагировать на различные рыночные ситуации и пожелания покупателей. Ассортимент кондитерских изделий, производимых ОАО "Акконд" насчитывает свыше 400 наименований: шоколадные конфеты; мягкие конфеты в молочном шоколаде; хрустящие конфеты; карамель мягкая, леденцовая, отливная, молочная и т.д.; крекер; ирис; печенье сахарное, затяжное; вафли; драже; наборы шоколадных конфет и многое другое. Производительная мощность кондитерской фабрики составляет 30 тысяч тонн кондитерских изделий в год.
Продукция вырабатывается в следующих основных цехах:
-Конфетно-карамельный цех.
Это глазированные, неглазированные конфеты, карамель, уникальная карамель, ирис полутвердой консистенции.
-Бисквитно - вафельный цех.
Это различные виды печенья, крекер, вафли.
-Цех-розницы.
Это элитные дорогие сорта шоколадных конфет, восточных сладостей, мармелада на основе пектина.
ОАО «Акконд» уделяет большое внимание ассортименту, желая удовлетворить вкусовые предпочтения потребителей и разрабатывая все новые виды продукции.
В 1991 г. "Акконд" стал одним из первых предприятий России, где освоено производство крекера по технологии ноу-хау, лицензия на ее освоение была закуплена у немецкой фирмы "Вернер унд Фляйдер". На сегодняшний день выпускается более 20 наименований крекера. Это ароматное и хрустящее печенье стало своеобразной визитной карточкой ОАО "Акконд", которое по достоинству оценили во многих регионах страны. Эта продукция пользуется спросом.
С 1998 года ОАО "Акконд" является первым и единственным производителем мягкой жевательной карамели "Капелька" и "Капелька плюс", которые завоевали сердца сладкоежек не только в России, но и за рубежом. Но и на этом фабрика не останавливается и, шагая в ногу со временем, учитывая все пожелания рынка, в 2004 г. модернизирует линию по производству мягкой жевательной карамели и выводит в свет жевательную карамель "Райская капелька" с новыми экзотическими вкусами фейхоа, манго, ананас и тутти - фрутти. И теперь линия позволяет выпускать до 60 тонн мягкой карамели в сутки, с увеличенным сроком хранения до 6 месяцев, благодаря аналогичной вышеописанной упаковке
За последние годы фабрикой было закуплено еще шесть технологически мощных современных линий от известных мировых производителей. Важно отметить, что все капиталовложения в проекты производятся за счет собственных средств. Автоматизированное и поточно-механизированное оборудование позволило значительно обновить ассортимент кондитерских изделий и выпускать эксклюзивные продукты.
На первой в 2001 году состоялся запуск новой линии по производству оригинального сахарного печенья "Эвита" с посыпками сахара, мака, кунжута и ореха, также не имеющего на тот момент аналогов в России. В феврале 2003 года была введена в эксплуатацию эксклюзивная линия по производству тонких хрустящих конфет с дроблеными орехами серии "Слимо", которые также стали популярны у сладкоежек.
Вторая мощная современная линия была запущена к своему 60-летию. коллектив ОАО "Акконд" запустил в производство линию по производству отливной карамели сразу трех серий: двухцветная фруктово-сливочная карамель "Рози Блюз", фруктовая карамель "ФРУ7" и шоколадно-молочная карамель "Радомил", которые за небольшой промежуток времени очень полюбились покупателям и были удостоены золотых наград на российских конкурсах. Данный продукт фабрика выпускает по 10 тонн в сутки. Следует отметить, что при завертке этих кондитерских изделий используется новый вид герметичной упаковки "флоу-пак", позволяющий сохранять все вкусовые качества продукта и увеличивает скор годности до 12 месяцев.. Капиталовложения в этот перспективный проект составили более полутора миллиона евро.
Более того, в свет вышли серии одних из самых признанных конфет "Леди День" и "Леди Ночь", для производства которых была закуплена еще одна ,уже третья, мощная линия, которая вырабатывает 15 тонн за сутки. "Леди День" и "Леди Ночь" - это незабываемое сочетание нежного суфле, натуральных фруктов и орехов, покрытое темным и белым шоколадом. Как известно, современный покупатель все большее предпочтение отдает продукту полезному для здоровья, а, как известно, фрукты и орехи, а также их сочетание - очень полезны!
В 2006 году технологи фабрики разработали еще одну уникальную новинку - серии конфет с мягкими сливочно-шоколадно-ореховыми начинками в необычайно нежном молочном шоколаде! Следует отметить, что эти конфеты производятся под двумя новыми брендами "Снопик" и "Нюанс"!
Гордость ОАО "Акконд" - конфеты "Птичье молоко" под новым собственным брендом "Птица дивная", которые производятся еще на одной современной линии по собственной уникальной рецептуре и с высоким качеством. Успех этих конфет был ошеломляющий. Это положило начало бесперебойной и востребованной работе ( 15 тонн в сутки) по производству конфет "Птица дивная"!
Есть еще два уникальных брендовых продукта, в основе которых лежит суфле - "Золотая Пора" и "Тортинки", которые изготавливаются еще на двух новых линиях, позволяющих выпускать более 6 тонн продукции в сутки. Но на этом список оригинальных кондитерских изделий ОАО "Акконд" не заканчивается - есть еще много-много других наименований!
Продукция Чебоксарских кондитеров не раз выставлялась на престижных Российских и международных выставках и принимала участие в конкурсах. Отличный вкус, приятный аромат, яркая красочная упаковка, безвредные для здоровья компоненты - все эти качества присущи продукции ОАО "Акконд", которая завоевала и продолжает завоевывать не только сердца покупателей, но и награды на конкурсах "Всероссийская марка", "100 лучших товаров России", "Марка качества Чувашской республики", "Российская марка" и многих других. Последние - это 12-я международная выставка "Национальная Слава" и конкурс "Всероссийская Марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века", г. Москва. Отраслевая экспертная комиссия вынесла официальное заключение: присудить Платиновый знак качества XXI века - "Слимо", Золотой Знак качества XXI века - новинкам "Снопик" и "Нюанс".
Уникальность всех эксклюзивных продуктов ОАО "Акконд" заключается в прогрессивной технологии производства и применении нового суперсовременного оборудования, грамотном позиционировании и максимальной нацеленности на своего потребителя. Использование только натуральных высококачественных компонентов позволяет ОАО "Акконд" производить продукцию, уровень качества которой соответствует мировым стандартам.
2.2.Ценообразование.
Перед всеми коммерческими и некоммерческими организациями встает задача назначения цены на свои товары или услуги. Цена – важный фактор, нередко определяющий выбор покупателя. Ценовая политика предприятия зависит от типа рынка, на котором оно действует, и включает ряд обязательных этапов.