Смекни!
smekni.com

Принципы рационального питания (стр. 4 из 5)

Из народных средств отвращение к курению возникает при курении: травы чабреца; измельченного в порошек и высушенного в тени речного рака смешанного с табаком;


табака помещенного на сутки около порошка с медным купоросом.

Советы как бросить курить.

Поскольку сразу бросить курить крайне трудно, поэтому чаще используется более мягкий вариант с подготовительным периодом. Решающее значение в нем имеет твердое желание и твердая воля. При этом обязательно должна быть мотивация «подвига»: забота о здоровье своих детей; уступка любимой, которая не переносит запах табака; забота о своем здоровье и др. В подготовительный этап входят следующие компоненты: доброжелательная обстановка на работе и дома, моральная поддержка родственников и друзей в своем намерении. При этом следует контролировать выполнение следующих рекомендаций:

- постепенно уменьшать количество выкуренных сигарет по 1-3 штуки в день;

- постепенно увеличивать интервал между курением;

- стараться не выкуривать сигарету до конца;

- не держать сигарету во рту между затяжками, а последние не должны быть глубокими;

- ввести в рацион больше овощей и фруктов или их соков;

- активно противодействовать желанию закурить любой деятельностью, лучше физической;

- не оставлять окурков в комнате;

- исключить прием алкогольных напитков;

- избегать провоцирующей обстановки для курения (посещение места для курения, пассивный отдых, хмельное застолье и др.).

Одновременно с активным введением антиникотинового противодействия желательно подготовить и ввести формулы самовнушения, как предлагает немецкий врач Х.Линдеман «Курение для меня яд. Свобода от сигарет приносит радость и удовлетворение. Курение для меня вредно. Свобода от сигарет делает меня довольным и гордым» Через несколько дней можно видоизменить формулу намерения: «Я спокоен и уверен в своих силах, сигареты мне безразличны».

Влияние алкоголя на здоровье.

Алкоголь относится к пищевым продуктам. Однако при систематическом его употреблении развивается заболевание – алкоголизм. Нормы алкоголя для человека не существует. Нормальное состояние человека -–трезвое. До развития хронического алкоголизма употребление алкоголя носит разные формы:

- случайное употребление – 5-10 раз в год или 1-2 раза в месяц. Доза в пересчете на водку составляет 50-200 граммов;

- умеренное потребление – 1-4 раза в месяц. Доза составляет 200-500 г;

- систематическое пьянство – 1-2 раза в неделю. Доза составляет 200-500 г;

- привычное пьянство (предалкоголизм) – 2-3 раза в неделю. Доза составляет более 500 г.

Алкоголизм – это прогресируещееся заболевание, которое вызывается систематическим потреблением алкогольных напитков и характеризуется патологическим влечением к ним, приводящим к психическим, физическим расстройствам и социальной дезадаптации.

По данным ВОЗ алкоголизм, как причина смерти, во всем мире занимает третье место по частоте, уступая сердечно-сосудистым заболеваниям и злокачественным опухолям.

В настоящее время известны определенные психо-социальные критерии личности, потенциально способной чаще других заболеть алкоголизмом. К ним относятся следующие:

- люди, не имеющие хороших и четких жизненных установок, безвольные, непроявляющие интереса к труду, отдыху, общественной жизни;

- асоциальные личности, имеющие такие моральные и жизненные позиции, которые противоречат интересам общества;

- личности, у которых снижены механизмы самоконтроля и сдерживания;

- личности со слабой приспосабливаемостью к стрессам, боли, конфликтам, обычно быстро теряющие надежду и уверенность;

- личность с комплексом неполноценностей, заниженной самооценкой, с низкими коммуникативными связями, предпочитающие одиночество;

- личности сверхчувствительные к неприятностям в социальной сфере (критика, невнимание, несправедливость);

- примитивные личности с низким уровнем интеллекта и не имеющие представления о морально-этических нормах.

Ю.Лисицыным и Н.Копытом (1983) предложена схема влияния основных социальных факторов, способствующих злоупотреблению алкоголем среди молодежи. (таблица)

Таблица

Факторы, определяющие основные причины злоупотребления алкоголем среди молодежи

Факторы Возраст Социальный конфликт
I-начальный до 15 лет Неблагоприятные отношения с родителями: алкогольные традиции, распавшиеся семьи, раннее приобщение к алкоголю.
II-определяющий 16-19 лет Негативное окружение, собственное самовыражение, алкогольные традиции.
III-«особое положение» 20-25 лет Установка на привычное употребление алкоголя. Бесконтрольность, «питейный обычай» встречи друзей, знакомых, родственников.
IV-установочный на пьянство

после

25 лет

Конфликты в семье, низкий культурный уровень, большой экономический достаток, нецеленаправленность в использовании свободного времени.

Существует ряд теорий, раскрывающих причины развития алкоголизма. К ним в частности относятся:

- биологическая теория, в основе которой лежит принцип подмены и подавление эндогенно вырабатываемого этанола (необходимого для быстрого энергетического реагирования) употреблением спиртных напитков. При такой ситуации у 5-6% пьющих лиц во время перерыва между приемом алкоголя появляется чувство необычной слабости, физический дискомфорт, безразличие, раздражительность или депрессия. Эти негативные чувства настолько влиятельны, что побуждают к стремлению во что бы то ни стало опохмелиться. Таким образом восстанавливается дефицит своего энергетического потенциала, но одновременно закрепляется и алкогольная зависимость;

- теория социальной псевдоадаптации, которая заключается в том, что у определенной группы людей (слабовольных, трусливых, не способных отстоять свое мнение, людей-соглашателей) в условиях возрастающей коммуникабельности человека, необходимость общения вызывает чувство внутреннего напряжения, отчего возникают всевозможные конфликты (производственные, межличностные, семейные), которые хорошо сглаживаются приемом алкоголя. Человек как бы уходит в сторону от неотложных проблем, они перестают для него существовать;

- теория эмоционального и телесного (соматического) комфорта. Алкоголь быстро и без малейших усилий избавляет человека от внутренних конфликтов, снимает напряжённость, вселяет ложную уверенность в своем благополучии и дарит неестественное, убогое, но все же приятное чувство радости. И все это как подарок судьбы и стоит невероятно дешево. В алкогольную зависимость попадают люди, как правило, не способные переносить трудности, привыкшие получать удовольствие искусственным путем, а не как награду за определенные усилия, за труд и победу над трудностями, встречающимися на пути к достижению цели;

- теория удовлетворения иерархических потребностей человека. Она заключается в способности алкоголя удовлетворить или просто заглушить многие потребности человека без особых усилий с его стороны.

Следовательно «безопасную» долю алкоголя при длительном его применении определить практически невозможно, поскольку имеется достаточно много причин и факторов риска в развитии алкоголизма. По этому поводу скифский мудрец Анахарсис сказал: «Виноградная лоза приносит три грозди – гроздь наслаждения, гроздь опьянения и гроздь омерзения.» А на вопрос, как не стать пьяницей, он ответил: «Иметь перед глазами пьяницу во всем его безобразии.»

Действующим началом всех алкогольных напитков является этиловый спирт, вызывающий опьянение. Большая часть алкоголя под влиянием тканевых ферментов окисляется до воды и окиси углерода, образуя вредные для здоровья промежуточные продукты (уксусный альдегид, уксусно этиловый спирт), ускоряющие окислительные процессы, не свойственные организму. В последующем этот извращенный процесс обмена веществ становится своеобразной «нормой» и клетки перестраивают свою функцию на новый режим работы, что ведет в конечном итоге к пагубным для организма последствиям.

По действию алкоголя на организм он относится к наркотическим ядам (ВОЗ). Прием 100 г алкоголя (спирта) разрушает 7-7,5 тыс. нервных клеток. В крови алкоголь находится более недели, а в нервных клетках 14-18 суток. Однако у нормального непьющего человека в крови содержится 0,01-0,03% эндогенного этанола (спирта). 10% суточного энергетического баланса образуется за счет эндогенного этанола, который расщепляется, как и другие спирты, имеющимся в организме ферментом – каталазой.

Основные виды действия алкоголя на организм человека состоят в следующем:

- действие на ЦНС, проявляющееся угнетением тормозных процессов и растормаживанием подкорковых центров;

- действие на сердечно-сосудистую систему в виде: нарушения регуляции коронарных сосудов, токсического проявления алкоголя на сердечную мышцу и ускоренное развитие атеросклеротического процесса;

- действием на органы пищеварения проявляющееся цирозом печени, гастритом, язвенной болезнью желудка и 12-ти перстной кишки;

- нарушением всех видов обмена веществ;

- действием на мочевыделительную систему;

- развитие алкогольного психоза;

- социальная дезадаптация (распад семьи, потеря трудоспособности, убытки экономики, связанные с лечением больных, различные виды травматизма, обусловленного пьянством, рост преступности, распространение венерических заболеваний и СПИДа).