Примером такой отрасли может служить угольная промышленность, где производственная себестоимость 1 т. угля определяется делением затрат на количество угля, выданного на поверхность. Уголь, оставшийся в шахте, в расчет не принимается.
На предприятиях промышленности попроцессный метод учета затрат и калькулирования применяется в простых вспомогательных производствах, вырабатывающих один или несколько видов продукции (работ, услуг) и, как правило, не имеющих незавершенного производства (энергетические хозяйства, жестянобаночное производство и др.).
В соответствии с законодательством России не все затраты предприятия могут быть включены в себестоимость продукции.
По признаку включения затрат в себестоимость продукции можно выделить 5 групп затрат.
1. Ненормируемые затраты, целиком включаемые в себестоимость продукции.
К ним относятся все расходы, непосредственно связанные производством и его обслуживанием:
- затраты на подготовку производства;
- технологические затраты;
- заработная плата;
- отчисления в фонды социального страхования и обеспечения
- амортизационные отчисления на активы;
- арендная плата;
- потери от простоев;
- затраты на гарантийный ремонт и т.п.
2. Нормируемые затраты, целиком включаемые в себестоимость продукции, но их сверхнормативные суммы не учитываются при определении налогооблагаемого финансового результата от реализации продукции.
К ним относятся затраты:
- на содержание служебного автотранспорта;
- расходы по командировкам;
- представительские расходы;
- расходы на рекламу;
- расходы на подготовку и переподготовку кадров и т.п.
3. Нормируемые затраты, включаемые в себестоимость продукции по нормативам (сверхнормативные суммы относятся на нераспределенную прибыль).
К ним относятся:
- платежи за вредные выбросы в окружающую среду;
- расходы по добровольному страхованию.
4. Нормируемые затраты, не включаемые в себестоимость продукции, но списываемые на убытки. К ним относятся:
- затраты по аннулированным заказам;
- затраты на содержание законсервированных мощностей;
- расходы по некоторым налоговым платежам, относимые на финансовый результат.
5. Ненормируемые затраты, не включаемые в себестоимость продукции, а списываемые на нераспределенную прибыль.
К ним относятся затраты, не связанные с производственно деятельностью предприятия, в том числе:
- работы по благоустройству городов и поселков;
- расходы по содержанию объектов культурно-бытового назначения.
Более подробный перечень можно найти в специальном Положении о составе затрат, которое регулярно пересматривается Правительством. Затраты подразделяются на:
1) материальные;
2) на оплату труда; отчисления на социальные нужды;
3) амортизация основных фондов;
4) прочие.
Затраты на производство продукции в бухгалтерском учете собираются на счетах: 20 «Основное производство» 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», счет 28 «Брак в производстве» и 29 «Обслуживающие производства и хозяйства«.
Некоторые затраты строительных организаций учитываются на счете 30 «Некапитальные работы», а затраты торговых предприятий - на счете 44 «Издержки обращения».
На малых коммерческих предприятиях нет необходимости использовать все многообразие производственных счетов. Чаще всего они ограничиваются счетами 20 и 44. На Крупных предприятиях применение всего спектра производственны счетов оправдано тем, что позволяет выявить затраты, не являющиеся главными, но оказывающие существенное влияние на себестоимость. Например, если в себестоимости производимой продукции большая доля сумм на счете 26, надо пересмотреть общехозяйственные расходы и постараться и уменьшить. Ведь эти расходы не являются определяющими в производственном цикле.
Суммы затрат со вспомогательных счетов 23, 25, 26, 29 в конце месяца должны списываться на счет основного производства (счет 20), на котором и определяется производственная себестоимость продукции.
Примечание. В настоящее время нормативные бухгалтерские документы позволяют списывать общехозяйственные расходы не на себестоимость продукции, а непосредственно на ее реализацию. Такая практика широко распространена за рубежом. Распределение общехозяйственных расходов (в которые входят расходы на заработную плату административного аппарата) по отдельным заказам может привести тому, что эти расходы замораживаются на складе в составе партий нереализованной готовой продукции. Поэтому там (а теперь и у нас) принято все общехозяйственные расходы списывать непосредственно на реализацию без соответствующего перераспределения их по отдельным видам продукции.
Собираются производственные затраты следующим образом:
Д 20, 44 - К 10, 12, 13 - материальные затраты;
Д 20, 44 - К 70 - затраты на оплату труда;
Д 20, 44 - К 69 — отчисления в фонды социального страхования и обеспечения;
Д 20, 44 - К 02, 05 - амортизационные отчисления;
Д 20, 44 - К 25 - затраты вспомогательного производства;
Д 20, 26 - К 26 - общехозяйственные расходы;
Д 20 - К 28 — потери от брака,
где:
счет 02 «Износ основных средств»,
счет 05 «Амортизация нематериальных активов»,
счет 10 «Материалы»,
счет 12 «Малоценные и быстроизнашивающиеся предметы»
счет 13 «Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов»,
счет 44 «Издержки обращения»,
счет 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению»,
счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».
Если на предприятии производится несколько видов продукции, то списание затрат со счетов 23, 25, 26 (с учетом примечания, сделанного выше), 29 на счет 20 чаще всего производится пропорционально объемам основных производственных затрат. Например, на предприятии изготавливаются два вида изделий:
Д и Б. На изделие А в месяц затраты на субсчете 20/А составили 100 тыс. руб., а на изделие Б затраты на субсчете 20/Б составили 20 тыс. руб. Суммарные общехозяйственные расходы предприятия за данный месяц составили 7,2 тыс. руб. (счет 26) Списать эти затраты на себестоимость можно пропорционально объемам затрат, т.е. как5: 1, и оформить проводками:
Д 20/А-К 26 6 000
Д 20/Б - К 26 1 200. В результате:
- себестоимость продукции «А» будет равна 106 тыс. руб.;
- себестоимость продукции «Б» будет равна 21,2 тыс. руб.
Иногда списание затрат со счетов 23, 25, 26, 29 на счет 20 производится пропорционально начисленной заработной плате работников основного производства.
При учете производственных затрат особое место занимают потери от брака, которые по законодательству можно включать в себестоимость продукции. Эти потери увеличивают себестоимость продукции, а значит, снижают объем получаемой прибыли. Поэтому при учете брака необходимо проводить анализ причин его возникновения. Руководство предприятия имеет право возлагать определенную материальную ответственность на лиц, допустивших брак в работе.
По месту обнаружения брак делится на внутренний и внешний. Внутренний - это тот брак, выявленный на самом производстве отделом технического контроля; внешний - это тот брак, выявленный покупателем (заказчиком). Второй вид брака более неприятен из-за необходимости производить дополнительные затраты по перевозке неисправной продукции по командировке бригады ремонтников, а также из-за морального ущерба предприятию в виде антирекламы продукции.
По сложности исправления брак делится на исправимый и неисправимый. Если брак исправимый, готовое изделие продолжает начисляться в бухгалтерском учете на счете 20 «Основное производство». Затраты на исправление брака собираются на счете 28 «Брак в производстве», а затем принимается решение, кто виноват в браке и какова мера ответственности за него. С работника, допустившего брак, можно удерживать только материальные затраты на исправление брака и то в ограниченных размерах. Поэтому на счете 28 «Брак в производстве» нужно предусмотрительно зафиксировать две суммы: М - материальных затрат и ЗП - затрат на оплату труда и отчисления от нее.
Учет потерь будет выглядеть следующим образом:
Д 28/М - К 10, 12 - материальные затраты на исправления брака;
Д 28/ЗП - К 70,69 - трудовые затраты и отчисления от них
где:
счет 10 «Материалы»,
счет 12 «Малоценные и быстроизнашивающиеся предметы);
счет 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению», счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».
Затраты на заработную плату и отчисления от нее описываются со счета 28 на увеличение себестоимости всей парии продукции, затраты материальные в случае признания вины работником списываются на него:
Д 20-К 28/ЗП Д 73/3-К 28/М,
где:
субсчет 73/3 «Расчеты с персоналом по возмещению материального ущерба».
Если брак неисправимый, бракованный экземпляр изымается из производства и в бухгалтерском учете оформляется следующей проводкой:
Д 28-К 20.
Затем принимается решение о степени виновности работника. Если вина есть, на виновника относят материальные затраты, связанные с изготовлением данного экземпляра продукции до появления в нем брака. Остальные затраты списываются со счета 28 «Брак в производстве» на увеличение себестоимости партии изготовленной продукции:
Д 20 - К 28/ЗП Д73/3-К28/М.
Под незавершенным производством понимается часть продукции, которая не достигла 100%-ной степени готовности, и не может рассматриваться в качестве готовой продукция и, следовательно, не может быть продана покупателю. Определение объема незавершенной продукции, и степени ее приближенности к выпуску очень важно для бухгалтерского учета. Это, по существу, оценка ближайшего материально-производственного резерва предприятия. Кроме того, оперативный анализ степени незавершенности конкретного образца изделия имеет значение и для установления величины материальной ответственности работника за допущенный брак.