Безопасность продукции из полимерных материалов предполагает соблюдение ряда основных требований.
1. Изделия из полимерных материалов для конкретной области применения могут выпускаться только из тех марок материалов, которые допущены для использования по назначению Минздравом РФ.
2. Замена компонентов в материалах конкретной марки может допускаться только по согласованию с Главным управлением Госсанэпиднадзора РФ.
3. Маркировка на посуде из полимерных материалов должна обозначать условия применения, например «для сыпучих продуктов», «для мусора», «для холодных пищевых продуктов» и т. д.
4. Завод-изготовитель обеспечивает лабораторную проверку каждой партии изделий.
5. Нормативно-техническая документация на изготовление изделий должна быть согласована с органами госсанэпиднадзора. Завод-изготовитель обязан выдавать на каждую партию сертификат качества, содержащий как полное техническое описание изделия, так и его санитарно-токсикологическую характеристику.
Далее проводится поэтапная санитарно-гигиеническая экспертиза изделия.
1. Санитарно-химические исследования. Определяют степень, скорость и длительность миграции токсичных примесей и мономеров в воздушную, водную и некоторые агрессивные среды, например в слюну, желудочный сок, пот и т.д.
2. Оценка санитарно- физических свойств ПМ и изделий из них, направленная на определение электризуемости, теплопроводности, отношения к воздуху (пористость, воздухопроницаемость), к воде (водопоглощение, гигроскопичность, паропроницаемость)
3. Физиолого- гигиенические исследования. Сначала определяют органолептические свойства изделий из ПМ в моделируемых лабораторных условиях - проводят одориметрические исследования на добровольцах (определение запаха) с одновременным контролем их физиологических функций. Затем в натурных условиях исследуют опытные образцы изделий из ПМ, где также на добровольцах изучают реакции различных систем организма.
4. Санитарно- токсикологические исследования. Позволяют оценить реакцию организма при высоких и даже смертельных уровнях токсического воздействия.
5. Санитарно- микробиологические исследования, направленные на оценку бактерицидного, бактериостатического, фунгицидного действия ПМ.
6. На заключительном этапе при обобщении результатов комплексного исследования врач- гигиенист составляет санитарное заключение по исследованным образцам ПМ, на основании которого центр госсанэпиднадзора выдает гигиенический сертификат о возможности безопасного использования данных образцов в соответствующей области.
5. Гигиеническая оценка строительных ПМ, ПМ применяемых в пищевой промышленности, обувных ПМ и одежды, изготовленной из ПМ
При гигиенической оценке полимерных строительных материалов необходимо руководствоваться следующими основными требованиями:
- ПМ не должны создавать в помещении специфического запаха к моменту заселения дома
- не должны выделять в воздух летучие вещества в опасных для здоровья концентрациях
- не должны стимулировать развитие микрофлоры на своей поверхности
- должны быть доступны влажной дезинфекции
- напряженность поля статического электричества на поверхности конструкций из ПМ в условиях эксплуатации помещений не должна превышать 150 В/см
- ПМ не должны ухудшать микроклимат помещений
В последнее время стали все чаще обращать внимание на такую особенность строительных ПМ, как токсичность и опасность продуктов их горения. Отмечено что при возникновении пожаров основным поражающим фактором является интоксикация людей летучими продуктами горения ПМ. Наибольшей токсичностью и опасностью отравления при горении обладают азотсодержащие синтетические и натуральные материалы, что связано с выделением высокотоксичного цианистого водорода. Санитарно- химические исследования ПМ, применяющихся в строительстве, проводятся в натуральных и в моделируемых условиях, имитирующих параметры реальной эксплуатации ПМ (в соответствии с «Методическими указаниями по санитарно-гигиеническому контролю полимерных строительных материалов, предназначенных для применения в строительстве жилых и общественных зданий»)
ПМ использующиеся в контакте с пищевыми продуктами не должны выделять в пищевые продукты или модельные растворы вещества в опасном для здоровья количестве. Поверхности ПМ и изделий из них должны быть чистыми, гладкими, без раковин и трещин. Внешний вид изделий не должен изменяться под воздействием модельных растворов или пищевых продуктов в процессе эксплуатации. ПМ не должны изменять органолептические свойства пищевых продуктов в условиях соответствующих реальной эксплуатации.
Вещества, относящиеся к сильнодействующим ядам, не могут быть включены в рецептуру пластмасс. Вопрос о допустимости применения всех остальных соединений в составе ПМ решается на основании изучения их биологической активности и миграционной способности.
Требования к пластмассам, используемым для затаривания твердых пищевых продуктов менее жесткие. В ряде стран они допускаются к применению без специальных исследований.
ПМ, применяемые в контакте с питьевой водой, не должны ухудшать органолептические и физико-химические показатели качества воды, выделять в воду химические вещества в количестве, в котором они могут оказать вредное действие на организм, стимулировать развитие водной микрофлоры, взаимодействовать с растворенным в воде хлором. Нарушение каждого из этих требований может быть обусловлено миграцией химических веществ из пластмасс.
Гигиенические требования к одежде, изготовленной из ПМ:
-одежда не должна быть источником запаха и выделения вредных химических веществ в количествах, опасных для здоровья
-должна обладать оптимальными в гигиеническом отношении физическими свойствами (сорбционными, теплоизоляционными, электростатическими), способствовать обеспечению оптимального состояния организма
-напряженность электростатического поля на поверхности одежды должна быть не выше 0.3 кВт/см
-каждый из слоев одежды должен полностью отвечать своему назначению (белье – способствовать нормализации функции кожи, верхняя одежда – создавать тепловой комфорт)
-синтетические пропитки материалов для одежды не должны ухудшать гигиенические свойства одежды и выделяться из нее в опасном для здоровья количестве
Гигиенические требования к полимерным обувным материалам:
-полимерные обувные материалы и изделия из них не должны быть источником запаха и выделения вредных химических веществ
-напряженность электростатического поля на поверхности должна быть не выше 0.3 кВт/см
-полимерные обувные материалы не должны способствовать росту патогенной микрофлоры и распространению заболеваний микозами стоп
Санитарно-химическое исследование одежды и обуви из ПМ производят в соответствии с «Методическими рекомендациями по гигиенической оценке одежды и обуви из ПМ». Оно заключается в установлении количественного и качественного состава химических веществ, мигрирующих в воздух и жидкую среду, имитирующую пот.
Игрушки из ПМ должны соответствовать требованиям, установленным в гигиене питания, так как дети зачастую берут игрушки в рот и пробуют их на вкус. При гигиенической оценке необходимо также руководствоваться и санитарными принципами по производству и продаже игрушек.
В заключение следует отметить, что в связи с широким использованием ПМ, все ПМ должны проходить полную гигиеническую оценку в соответствии с приведенной схемой. Объем и глубина исследований зависят от степени контакта этих материалов с организмом человека.
Список использованной литературы
1. Шефтель В.О. – Токсикология полимерных материалов, М. 1990 г.
2. Платэ Н.А. – Физиологически активные полимеры, М. 1986 г.
3. Гигиенические проблемы применения полимерных материалов под ред. О. В. Кайсиной, М. 1989 г.
4. Шевченко М.Г. – Гигиенические требования к полимерным материалам, применяемым в пищевой промышленности, М. 1972 г.
5. Гигиенические вопросы применения полимерных материалов, М. 1974 г.
6. Материалы по гигиенической оценке пестицидов и полимеров,
М. 1977 г.
7. Г.И. Румянцев – Гигиена, М. 2001 г.