Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды (стр. 8 из 8)
Химический состав. До 50% массы клубней составляют слизи. Они состоят по преимуществу из маннана. Кроме того, в клубнях много крахмала (до 30%), некоторое количество свободных сахаров и белков.
Заготовка сырья, первичная обработка, сушка. Клубни выкапывают вручную во время цветения или отцветания растений. Необходимо оставлять некоторое число растений заросли для возобновления. После очистки от земли удаляют материнские клубни, с дочерних снимают эпидермис, нанизывают их на нитки и погружают на несколько минут в кипящую воду. После этого сушат на воздухе.
Стандартизация. Качество сырья охарактеризовано в ГФ IX. Подлинность определяется с помощью макро- и микроскопического анализов, а также на основе качественной реакции с раствором йода (сине-фиолетовое окрашивание). Доброкачественность устанавливают при определении влажности, содержания общей золы и выявлении потемневших клубнекорней.
Использование. Из порошка салепа (проходит сквозь сито с отверстиями не более 0,4 мм) готовили слизь, применявшуюся изредка как обволакивающее средство при энтероколитах и гастритах. Считается противоядием при отравлениях ядами прижигающего действия. В ряде районов страны клубнекорни используют как общеукрепляющее средство и при импотенции (по мнению авторов, без достаточных оснований).
МорскаякапустаLaminaria saccharina Lam.
Сем. Ламинариевые Laminariaceae
СлоевищаламинарииThallii Laminariae
Собранные с июня по октябрь и высушенные слоевища бурых водорослей ламинарии японской LaminariajaponicaAresch. и ламинарии сахаристой Laminariasaccharina(L.) Lam., сем. Ламинариевые – Laminariaceae; используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.
Рис. Ламинариясахаристая
Ламинария (морская капуста; несколько видов) – бурая водоросль, слоевище которой состоит из пластины, "ствола" и ризоидов. Различаются виды по форме пластин. У ламинарии японской пластины ланцетовидные, линейные, цельные, длиной до 6 м (реже 10-12 м), с клиновидным основанием и широкой, толстой срединной полосой по продольной оси. У ламинарии сахаристой пластины линейные, края волнистые, длина 10-110 см, ширина 5-40 см. Пластины ежегодно отмирают и сбрасываются. В пластинах, "стволах" и ризоидах имеются слизистые ходы. Спорангии образуются с июля по октябрь. Ламинария японская растет вдоль южных берегов Японского и Охотского морей, в Тихом океане вдоль берегов южных Курильских островов и Сахалина. Ламинария сахаристая распространена вдоль берегов Белого, Баренцева и Карского морей.
Ламинарии образуют заросли на камнях и скалах в прибрежных зонах морей и океанов на глубине от 2 до 25 (35) м, в местах с постоянным движением воды.
Химический состав. Слоевища ламинарии содержат полисахариды – до 30%, главным образом соли альгиновой кислоты, а также фукоидин, ламинарин; до 20% маннита, белковые вещества, витамины В1, В2, В6, В12, D, аскорбиновую кислоту, каротиноиды, пантотеновую кислоту, холин, биотин, различные минеральные соли (калия, натрия, кальция) и микроэлементы (йод, бром, марганец, кобальт, бор и др.).
Заготовка сырья, первичная обработка, сушка. Заготавливают слоевища, собирая их из свежих выбросов на берегу или с лодок, путем наматывания на специальные шесты ("канзы"), реже срезают слоевища со дна специальными косами. Собирают только крупные, двулетние слоевища. Для обеспечения возобновления ламинарии заросли эксплуатируют раз в три года. Собранное сырье очищают от примеси морских растений, ракушек и других загрязнений, сушат на солнце.
Стандартизация. Качество сырья регламентирует ГФ XI.
Внешние признаки. Цельное сырье. Слоевища ламинарий – это плотные, кожистые, лентообразные пластины, сложенные по длине, без стволиков, или куски пластин длиной не менее 10-15 см, шириной не менее 5-7 см. Края пластин цельные, волнистые, толщина их не менее 0,03 см. Цвет – от светло-оливкового до темно-оливкого или красно-бурый, иногда зеленовато-черный; слоевища покрыты белым налетом солей. Запах своеобразный, вкус солоноватый.
Шинкованное сырье. Полоски слоевищ шириной 0,2-0,4 см, толщиной не менее 0,03 см. Цвет, запах и вкус, как у цельного сырья.
Измельченное сырье. Кусочки слоевищ различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм. Цвет темно-серый с зеленоватым оттенком. Запах и вкус, как у цельного сырья.
Микроскопия. При анатомическом исследовании диагностическое значение имеют мелкие, почти квадратные клетки "эпидермиса" с утолщенными стенками, многочисленные округлые слизистые вместилища, просвечивающие сквозь "эпидермис".
Качественные реакции: согласно ГФ XI .
Числовые показатели. Цельное и шинкованное сырье. Йода не менее 0,1%; полисахаридов (определяют гравиметрически) не менее 8%; влаги не более 15%; золы общей не более 40%; слоевищ с пожелтевшими краями не более 10%; органической примеси (водоросли других видов, травы, слоевища, пораженные рачками) присутствовать не должно; минеральной примеси (ракушки, камешки) не более 0,5%; песка не более 0,2%; цельных и шинкованных слоевищ толщиной менее 0,03 см не более 15%.
Йод, согласно ГФ XI, определяют после сжигания в колбе с кислородом прямым титрованием раствором натрия тиосульфата. Полисахариды определяют гравиметрически после экстракции водой и осаждения спиртом.
Измельченное сырье. Частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 5%.
Микробиологическая чистота. В соответствии с ГФ XI, вып. 2, с. 187 и Изменением к ГФ XI от 28.12.95, категория 5.2.
Хранение. Хранят сырье в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности 3 года.
Использование. Применяют слоевища ламинарии в виде порошка как мягкое слабительное средство при хронических атонических запорах и колитах, для профилактики заболеваний щитовидной железы (зоба) и атеросклероза. Гранулированный суммарный препарат "Ламинарид", содержащий полисахариды и белки, назначают при хронических запорах с выраженными спазмами кишечника. Морскую капусту также используют в пищу и как добавку к пищевым продуктам для профилактики заболеваний, вызванных недостатком йода в организме. Используется в БАДах.
При регулярном приеме возможно развитие йодизма (кашель, насморк и др.) и угнетение функции щитовидной железы у детей. Противопоказаны слоевища ламинарии при гломерулонефритах, геморрагическом диатезе, нарушениях функции щитовидной железы.
Выводы
В заключение своей работы хотелось бы отметить актуальность изучения этого раздела фармакогнозии, так как описанное выше лекарственное растительное сырье широко используется в народной и официальной медицине.
В медицине они и модифицированные различными способами их производные могут быть использованы как наполнители, кровезаменители, обладают способностью пролонгировать действие лекарств, повышают резистентность слизистой оболочки желудка, оказывая противовоспалительное, обволакивающее и ранозаживляющее действие.
Обладают иммунологической активностью. Полисахариды некоторых грибов (дождевики) показали ингибирующий эффект в отношении клеток саркомы in vitro. Из них получают лекарственные средства, применяемые как радиопротекторные, отхаркивающие, иммунозащитные, противоязвенные и др. средства
Актуальность данной темы подтверждает тот факт, что в природе 80% органических веществ составляют полисахариды. Они играют различную биологическую роль для растений и животных.
Список используемой литературы
1. В.А. Куркин "Фармакогнозия" второе издание; Учебник для студентов фармацевтических вузов. – Самара: ООО "Офорт", ГОУВПО "СамГМУ", 2007 год.
2. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия : учеб. пособие /под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – СПб. : СпецЛит, 2004. – 765 с.
3. Государственная Фармакопея СССР Х издания, издательство "Медицина" Москва -1968 год.
4. Государственная Фармакопея СССР ХI издания – выпуск 1 "Общие методы анализа" издательство "Медицина" Москва- 1987год.
5. Государственная фармакопея СССР XI издания – выпуск 2 "Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье" издательство "Медицина" Москва-1990 год.
6. А.Ф. Гаммерман "Курс Фармакогнозии" издание шестое, издательство "Медицина" -1967 год.
7. Д.А.Муравьева "Фармакогнозия", издательство "Медицина" Москва -1991 год.,
8. Д.А. Муравьева и А.Ф. Гаммерман "Тропические и субтропические лекарственные растения", издательство "Медицина" Москва -1974 год.
9. Е.И. Курочкин "Лекарственные растения Среднего Поволжья" издание второе, издательство Куйбышевское книжное издательство -1989 год.
10. М.Д. Машковский "Лекарственные средства" - Т.1,2. М.; Новая волна, 2000 год.
11. Д.А.Муравьева, И.А. Самылина, Г.П.Яковлев, "Фармакогнозия": учебник, издательство "Медицина" Москва-2002 год.
12. Правила сбора и сушки лекарственных растений, издательство "Медицина" Москва -1985 год.
13. Энциклопедический словарь работника аптеки-1960 год.
14. А.А. Долгова, Е.Я. Ладыгина "Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии".
15. Справочник-лечебник по народной и нетрадиционной медицине.-Тула:Ариэль, 1996.
16. Домашняя аптека.-М:Эксмо-Пресс:Лик пресс,2001.
17. Артюховский А.К., Козлов А.Т. Лекарственные растения: Учеб.пособие. - Воронеж : Воронеж. гос. лесотехн. акад. , 1999. 175с.
18. Мазнев Н.И. Лекарственные растения. Справочник. - М.: "Мартин", 1999. 479с.
19. Видаль, справочник. Лекарственные препараты в России. Издание пятое, переработанное, исправленное и дополненное. М.: Астра Фарм Сервис, 1999.
20. Замятина Н. Лекарственные растения / Н. Замятина. – М. : ABF, 1998. – 493 с.
21. Носов А.М. Лекарственные растения / А.М. Носов. – М. : ЭКСМО – Пресс, 2001. – 348 с.
22. Соколов С.Я. Фитотерапия и фармакология / С.Я. Соколов. – М. :Мед. информ. агентство, 2000. – 976 с.
1 Здесь в отличие от других случаев даны названия производящих растений, принятые ботаниками после выхода в свет НД.