| Название вещества | Растворитель | |
| Дубильные вещества | Вода, крепкий или слабый раствор спирта, чистый эфир, уксусный эфир,Можно извлекать так же окрашивание с солями железа: катехины с соляной кислотой и с ванилином. | |
| Тирамин | Диэтиловый эфир, хлороформ,1,2 дихлорэтан, спирты. | |
| Инозит | Вода | |
| Фумаровая кислота | 10 весовых частей воды, спирты | |
| Яблочная кислота | Вода, в этаноле при 20гр, диэтиовый эфир | |
| Лимонная кислота | Вода, этанол | |
| Винная кислота | Вода, этанол, ацетон, эфир | |
| Бурсовая кислота | Вода, этанол | |
| Сапонины | Вода, метанол, органические растворители | |
| Фитонциды | Эфир, спирт, хлороформ | |
| Флавоноиды | Органические кислоты. Извлечение возможно с помощью избирательной экстракции: хроматографическое, осаждение солями тяжелых металлов | |
| Холин и ацетилхолин | Вода, хлороформ, смеси щелочных растворов | |
| Эфирные масла | Спирты, жиры, жирные масла, эфир | |
| Гликозиды | Органические кислоты, хлористый метилен | |
| Витамины | Жиры | |
| Микроэлементы | ||
| Амины | Вода, солянокислый метиламин | |
1.В.М. Ковальов, О.И. Павлий, Т.И.Исакова. Фармакогнозия с основами биохимии. Харьков «Прапор». Издат. НФАУ,2000-570 с.
2.Н.М. Солодовниченко, М.С. Журавльов, В.М. Ковальов. Лекарственное растительное сырье и фитопрепараты: учебн. пособие по фармакогнозии с основами биохимии лекарственных растений для студ. высших фарм. учереждений.-Х.:издательство НФаУ,2003-408 с.
3.Справочник по заготовкам лекарственных препаратов/Д.С.Ивашин, З.Ф. Катанина, И.З Рыбачук и др.-К.: Урожай, 1983-296 с.
4.Справочник по лекарственным растениям/А.М. Задорожный, А.Г.Кошкин, С.Я.Соколов—М.: «Лесная промышленность»,1988-415 с.