Химический состав. Эфирное масло: в соцветиях — 4—6%, в листьях — до 2,5%. Стебли почти лишены его. Основной компонент масла — ментол (40—70%)., содержащийся в свободном и связанном состоянии в виде эфиров уксусной и валериановой кислот. По ГФХ общее содержание ментола должно быть не менее 50%, в том числе свободного— не менее 46%.
Из травы мяты выделена сумма флавоноидов, обладающих желчегонным действием.
Лекарственные средства. Сборы — чай, ароматная вода, мятное масло, настойка мяты, ментол, валидол, капли Зеленина, камфомен (аэрозоль), ингакамф (карманный ингалятор), меновазин, бороментол, мазь эвкамон.
Применение. Водный настой, спиртовую настойку, сбор применяют для улучшения пищеварения, при тошноте, как желчегонные средства. Мятное масло входит в состав ароматной воды, мятной настойки, зубных паст и порошков для полосканий.
Ментол наружно применяется при невралгических болях, мигрени, бронхите, насморке, внутрь — при стенокардии. Кроме того, он входит в состав комплексных препаратов сердечно-сосудистого действия: валидола, капель Зеленина. Камфомен и ингакамф используют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Меновазин и бороментол — противозудные средства при дерматозах, кроме того, бороментол применяют как антисептическое и болеутоляющее средство при заболеваниях слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Мазь эвкамон употребляют при артритах, миозитах, невралгиях.
Лист мяты перечной применяют также в пищевой промышленности (ликероводочное производство, кулинария), в парфюмерии.
Хранение. В хорошо укупоренной таре в прохладном месте — вдали от непахучего сырья. Содержание эфирного масла в листьях проверяют ежегодно.
Лист эвкалипта — FoliumEucalypti
Источники сырья.— эвкалипт шариковый — EucalyptusglobulusLabill., эвкалипт пепельный, серый — Е. cinereaF. v. Muell., эвкалипт прутовидный — Е. viminalisLabill. (сем. миртовые — Myrtaceae).
Сырье используется на заводах и в аптеках.
Лекарственное сырье. Состоит из смеси листьев, собранных со старых и молодых ветвей культивируемых деревьев. Листья эвкалипт а шарикового, собранные со старых ветвей, черешковые, широколанцетной или удлиненно-ланцетовидной формы, большей частью серповидно изогнутые, толстые, кожистые, серо-зеленого цвета, длиной 10—30 см, шириной 3—4 см. Молодые листья бесчерешковые, мягкие, яйцевидные, с сердцевидным основанием.
Листья эвкалипта серого (пепельного), собранные со старых ветвей, короткочерешковые, ланцетовидной формы с заостренной верхушкой, 5—10 см длины, 1—3 см ширины, сизые, с восковым налетом. Листья молодых ветвей широкояйцевидные или округлые, заостренные на верхушке, бесчерешковые, длина и ширина в пределах 2,5—7,5 см. Все листья голые, цельно-крайние.
Поверхность листьев старых ветвей покрыта бурыми пятнами опробковевшей ткани; в проходящем ярком свете на листьях заметны просвечивающие точки (вместилища с эфирным маслом). Запах ароматный, вкус пряно-горьковатый.
Листья эвкалипта прутовидного по форме узколанцетные или серповидно изогнутые, с острыми концами; длина их 4—27 см, ширина 0,5—5 см. Молодые листья без черешка или на коротком черешке, по форме удлиненно-яйцевидные, у основания с сердцевидной выемкой и заостренные наверху. Длина их 3,5—11 см, ширина 4,7 см, старые листья с черешком.
Потеря в массе при высушивании не более 14%.
Химический состав. Эфирное масло и дубильные вещества. Для цельного сырья эвкалиптов шарикового и пепельного содержание эфирного масла должно быть не менее 2,5%, а для резаного— не менее 1,5%, для эвкалипта прутовидного — не менее 1%. Главный компонент эфирного масла — цинеол. Его количество у первых двух видов должно быть не менее 60%. У эвкалипта прутовидного содержание масла не менее 1%, цинеола 45%.
Лекарственные средства. Брикет листа эвкалипта, настойка эвкалипта, масло эвкалиптовое, ингалипт — комплексный препарат, хлорофиллипт (1%-ный спиртовой раствор) в ампулах.
Применение. Противовоспалительное, антисептическое средство при заболеваниях верхних дыхательных путей; наружно — для примочек и полосканий, для лечения гноящихся ран, для ингаляций. Препарат хлорофиллипт (смесь хлорофиллов, находящихся в листьях) используют как сильное бактерицидное средство.
Хранение. В сухом помещении, в хорошо укупоренной таре. Резаный лист — в многослойных пакетах. Эвкалиптовое масло — в хорошо закрытых склянках. Содержание эфирного масла проверяют ежегодно.
Сырье, содержащее бициклические монотерпеноиды (монотерпены)
Корневищескорнямивалерианысвежее — Rhizoma cum radicibus Valerianae recens
Изготовляется от многолетнего травянистого культивируемого растения валерианы лекарственной - VаlerianaоfficinalisL. (сем. валериановые — Valerianaceae).
Высушенное сырье используется в аптеках, свежее — на заводе.
Лекарственное сырье. Корневище вертикальное, короткое, слегка коническое, толстое, 0,6—4 см длины, 0,5—4 см толщины, с рыхлой сердцевиной или полое, с поперечными перегородками; излом зернистый, слабоволокнистый. Корни многочисленные, длиной от 0,7 до 40 см и более. Цвет сырья желтовато-бурый, запах сильный, специфический; вкус пряный, горьковатый.
Содержание влаги в свежем сырье не более 85%; золы общей не более 14%, а нерастворимой в 10%-ной хлористоводородной кислоте не более 10%; экстрактивных веществ не менее 25%.
Химический состав. Корни преимущественно содержат от 0,5 до 2% эфирного масла, а корневище — свободную изовалериановую кислоту. Главный компонент эфирного масла — сложный эфир борнеола и изовалериановой кислоты — борнилизовалерианат; присутствует также алкалоид актинидии (оказывающий возбуждающее действие на кошек), сапонины.
Лекарственные средства. Настойка валерианы, капли камфорно-валериановые, сбор успокоительный, густой экстракт валерианы, таблетки, драже, брикеты, комплексные препараты: валидол, валокордин, валокормид.
Применение. Как успокаивающее средство при многих нервных заболеваниях: возбуждении, бессоннице, при сердечных неврозах. Часто из подземных органов валерианы готовят водный настой.
Хранение. Высушенное сырье — в хорошо укупоренной таре, вдали от кошек и, непахучих товаров. Срок годности сырья — 3 года. Свежесобранное, очищенное сырье перерабатывают на заводе в течение трех дней.
Сырье, содержащее ароматические монотерпены (монотерпеноиды)
Сюда относится большая часть видов сем. сельдерейные (зонтичные) — многолетние травянистые растения, у которых используют плоды. Среди сельдерейных много лекарственных растений: анис обыкновенный — AnisumvulgareGaerth(PimpinellaanisumL.), фенхель обыкновенный — FoeniculumvulgareMill., тмин — CarumcarviL., кориандр— CoriandrumsativumL., укроп огородный — AnethumgraveolensL. К этому семейству принадлежит также амми зубная—AmmivisnagaL., амми большая — A. majusL., пастернак посевной — PastinacasativaL., морковь посевная — DaucussativusRoehl. и другие виды, содержащие иные природные соединения.
Морфологические признаки. Стебель полый, ребристый, листья широковлагалищные. Соцветия обычно сложный зонтик с обверткой из листочков при основании простых зонтиков. Цветки Мелкие, правильные, венчик состоит из 5 лепестков, 5 тычинок, завязь нижняя. Плод—двураздельная зерновка (вислоплодник) из двух полуплодиков (мерикарпиев), обычно выпуклых, с выступами (ребрышками).
Анатомические признаки. Плоды сельдерейных как в морфологическом, так и в анатомическом отношении построен по одному типу. Эфирные масла локализуются в канальцах, расположенных в паренхиме околоплодника, в ложбинках между ребрышками. Плоды отличаются друг от друга по числу, размерам и расположению канальцев. У фенхеля, тмина, укропа огородного насчитывается по 6 канальцев в полуплодике, 2 канальца на плоской стороне и 4 на выпуклой; у плодов аниса 2 крупных канальца на плоской стороне и около 15—17 (иногда свыше 30) мелких, расположённых на выпуклой стороне; у кишнеца лишь 2 крупных канальца на плоской стороне; у болиголова — ядовитого сорняка — канальцы, мелкие, расположены в проводящих пучках. Околоплодник, сросшийся с оболочкой семени, окружает в виде темной каймы белое семя, состоящее из крупного эндосперма и зародыша.
Плод фенхеля (аптечного, или волошского, укропа) — FructusFoeniculi
Заготовляется от двухлетнего культивируемого фенхеля обыкновенного (аптечного укропа) — FoeniculumvulgareMill. (сем. сельдерейные, или зонтичные,— Apiaceae, Umbelliferae).
Сырье используется в аптеках и на заводах.
Лекарственное сырье. Плод — зеленовато-бурая голая продолговатая, почти цилиндрическая двураздельная зерновка (вислоплодник), легко распадающаяся на два полуплодика, длиной от 4 до 10 мм и шириной 1,5—4 мм. Одна сторона полуплодика плоская, другая — выпуклая с 5 сильно выступающими ребрышками. На верхушке имеется пятизубчатая чашечка и надпестичный диск. Запах характерный, ароматный, сильный, вкус сладковато-пряный.
Как примесь попадают плоды укропа огородного — AnethumgraveolensL., отличающиеся овальной формой и сильно развитыми крыловидными боковыми ребрышками. Запах своеобразный, отличный от запаха фенхеля.
Потеря в массе при высушивании не более 14%.
Характерные диагностические признаки сырья можно видеть под микроскопом.