1. Типы мышечной ткани. Строение мышц. Биохимия мышечного сокращения. Обмен веществ при мышечной деятельности – Тест.
Основная:
1. Альбертс Б., Брей Д., Льюис Дж., Рафф М., Робертс К., Уотсон Дж. Молекулярная биология клетки. В 3-х томах. 2-е изд. – М.: Мир, 1994
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 2002
3. Мари Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: Пер. с англ. – М.: Мир, 1993
4. Биохимия / Под ред. Меньшикова В.В., Волкова Н.И. – М.: Физкультура и спорт, 1986
5. Волков Н.И. Биохимия мышечной деятельности. – М.: Олимпийский спорт, 2001.
6. Яковлев Н.Н. Биохимия спорта. – М.: Физкультура и спорт, 1974
7. Яковлев Н.Н. Химия движения. – Л.: Наука, 1983
Дополнительная:
1. Физиология человека / Косицкий Г.И. – М.: Медицина, 1985, 544с.
2. Биохимия и молекулярная биология / Эллиот В., Эллиот Д.; Пер. с англ.: О.В. Добрыниной и др.; Под ред. А.И. Арчакова – М.: МАИС «Наука/Интерпериодика», 2002, 446с.
3. Ленинджер А. Биохимия. Т. 1 – 3. М.: Мир, 1985
2. Биохимические изменения в организме при выполнении упражнений различной мощности и продолжительности. Биохимические факторы утомления и восстановления. Закономерности биохимической адаптации при спортивной тренировке. Биохимические основы выносливости, скоростно-силовых качеств, спортивной работоспособности. – Решение задач.
Основная:
1. Альбертс Б., Брей Д., Льюис Дж., Рафф М., Робертс К., Уотсон Дж. Молекулярная биология клетки. В 3-х томах. 2-е изд. – М.: Мир, 1994
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 2002
3. Мари Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: Пер. с англ. – М.: Мир, 1993
4. Биохимия / Под ред. Меньшикова В.В., Волкова Н.И. – М.: Физкультура и спорт, 1986
5. Волков Н.И. Биохимия мышечной деятельности. – М.: Олимпийский спорт, 2001.
6. Яковлев Н.Н. Биохимия спорта. – М.: Физкультура и спорт, 1974
7. Яковлев Н.Н. Химия движения. – Л.: Наука, 1983
Дополнительная:
1. Физиология человека / Косицкий Г.И. – М.: Медицина, 1985, 544с.
2. Биохимия и молекулярная биология / Эллиот В., Эллиот Д.; Пер. с англ.: О.В. Добрыниной и др.; Под ред. А.И. Арчакова – М.: МАИС «Наука/Интерпериодика», 2002, 446с.
3. Ленинджер А. Биохимия. Т. 1 – 3. М.: Мир, 1985
ФОРМА ИТОГОВОГО КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ – ЗАЧЕТ
ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЗАЧЕТУ
1. Особенности обмена веществ при мышечной деятельности.
2. Типы мышц и мышечных волокон. Структурная организация мышечных волокон. Химический состав мышечной ткани.
3. Структурные и биохимические изменения в мышцах при сокращении и расслаблении. Молекулярный механизм мышечного сокращения.
4. Регуляция сокращения и расслабления мышц: актиновая регуляция поперечно-полосатых мышц, миозиновая регуляция гладких мышц. Роль ионов кальция и модуляторных белков.
5. Общая характеристика механизмов энергообразования. Креатинфосфокиназный, гликолитический, миокиназный, аэробный механизмы ресинтеза АТФ. Соотношение различных путей ресинтеза АТФ при мышечной деятельности разной мощности и интенсивности. Последовательность включения разных энергетических источников.
6. Общая направленность изменения биохимических процессов при мышечной деятельности. Транспорт кислорода к работающим мыщцам и его потребление при мышечной деятельности.
7. Биохимические изменения в отдельных органах и тканях при мышечной работе. Классификация физических упражнений по характеру биохимических изменений при мышечной работе.
8. Биохимические факторы утомления.
9. Биохимические основы процессов восстановления.
10. Факторы, лимитирующие физическую работоспособность человека. Показатели аэробной и анаэробной работоспособности спортсмена.
11. Влияние тренировки на работоспособность спортсменов. Возраст и спортивная работоспособность.
12. Биохимическая характеристика скоростно-силовых качеств. Биохимические основы методов скоростно-силовой подготовки спортсменов.
13. Биохимические факторы выносливости. Методы тренировки, способствующие развитию выносливости.
14. Физические нагрузки, адаптация и тренировочный эффект. закономерности развития биохимической адаптации и принципы тренировки. Специфичность адаптационных изменений в организме при тренировке.
15. Обратимость адаптационных изменений при тренировке. Последовательность адаптационных изменений при тренировке.
16. Взаимодействие тренировочных эффектов в процессе тренировки. Цикличность развития адаптации в процессе тренировки.
17. Принципы рационального питания спортсменов. Энергопотребление организма и его зависимость от выполняемой работы. Сбалансированность питательных веществ в рационе спортсменов.
18. Роль отдельных химических компонентов пищи в обеспечении мышечногй деятельности. Пищевые добавки и регулирование массы тела.
19. Задачи, виды и организация биохимического контроля. Объекты исследования и основные биохимические показатели. Основные биохимические показатели состава крови и мочи, их изменение при мышечной деятельности. Биохимический контроль развития систем энергообеспечения организма при мышечной деятельности.
20. Биохимический контроль за уровнем тренированности, утомления и восстановления организма спортсмена. Контроль за применением допинга в спорте.
II. Подготовка докладов: Биохимические основы различных видов спорта.
План:
- подключение энергетических систем и их адаптация при тренировке
- мощность и емкость аэробного и анаэробного процессов
- биохимические изменения в организме
- процессы утомления и восстановления
- специфичность адаптационных изменений при тренировках
- биохимия питания
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Альбертс Б., Брей Д., Льюис Дж., Рафф М., Робертс К., Уотсон Дж. Молекулярная биология клетки. В 3-х томах. 2-е изд. – М.: Мир, 1994
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 2002
3. Ленинджер А. Биохимия. Т. 1 – 3. М.: Мир, 1985
4. Мари Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: Пер. с англ. – М.: Мир, 1993
5. Биохимия и молекулярная биология / Эллиот В., Эллиот Д.; Пер. с англ.: О.В. Добрыниной и др.; Под ред. А.И. Арчакова – М.: МАИС «Наука/Интерпериодика», 2002, 446с.
6. Биохимия / Под ред. Меньшикова В.В., Волкова Н.И. – М.: Физкультура и спорт, 1986
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Волков Н.И. Биохимия мышечной деятельности. – М.: Олимпийский спорт, 2001.
2. Физиология человека / Косицкий Г.И. – М.: Медицина, 1985, 544с.
3. Яковлев Н.Н. Биохимия спорта. – М.: Физкультура и спорт, 1974
4. Яковлев Н.Н. Химия движения. – Л.: Наука, 1983
Учебная рабочая программа по дисциплине «Биохимия мышечного сокращения» для специальности 0202028 (012300) – «Биохимия» обсуждена и одобрена на заседании кафедры биохимии
Протокол № _____ от «____»_____________ 2006 года
Зав. кафедрой биохимии
д.б.н., профессор _________________________________ М.Т. Генгин
(подпись)
Одобрено методическим советом Естественно-географического факультета
Протокол №____________ от «_____ » ___________ 2006 года
Председатель Методического совета
Естественно-географического факультета,
к.т.н., доцент ___________________________ О.В. Зорькина
(подпись)
Составитель:
Канд. биол. наук, доцент Петрушова О.П. _________________________
(подпись)