Смекни!
smekni.com

Определение экономического ущерба при ящуре (стр. 4 из 8)

Ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных размещается в одноэтажном здании. Территория ограждена забором.

На территории располагаются гаражи для служебного транспорта. Также имеются склады для хранения инвентаря. Работники станции обеспечиваются специальной защитной одеждой. Для проведения дезинфекций имеются в наличие дезинфицирующие средства, такие как хлорная известь и каустическая сода. Применяют с этой целью гидропульт, ручные опрыскиватели и ДУК (дезинфицирующую установку).

Вход в станцию открывается с фасадной стороны здания. При входе располагается просторный холл, от которого, отходя в противоположные стороны коридоры, как бы делится станция на два крыла. Первое крыло занимают кабинеты Главного ветеринарного врача, бухгалтерия, кабинеты специалистов. Во втором располагается кабинет приема животных, где проводят клинический осмотр больных мелких животных. Дальше идут кабинеты, в которых хранятся стерильные халаты, инструменты, дезосредств и так далее. В конце коридора второго крыла открывается манеж, где проводятся операции, такие как купирование ушей и хвоста, кесарево сечение, ампутация и так далее.

Ветеринарная районная станция по борьбе с болезнями животных оснащена ветеринарным имуществом, обеспечения транспортными средствами. На складах имеется наличие медикаментов и биопрепаратов. Эти слады оборудуются в ветеринарной аптеке, располагающейся в здании ветеринарной станции.

Источники финансирования ветеринарной станции являются бюджетные ассигнования, внебюджетные средства, поступления за выполнение ветеринарных работ, поступления от продаж ветеринарно-профилактических и других препаратов, добровольные взносы, кредит банков. Средства поступающие за выполнение платных ветеринарных работ, служат источником возмещения материальных затрат, а так же оплаты труда и премирования. Их распределяют по решению трудового коллектива на возмещение материальных и приравненных к ним затрат, выплату за кредит, формирование фондов. Средства, полученные за выполнение дополнительных платных услуг, идут в формирование фонда. Составляют систему расходов, в которой предусматривают затраты на все виды деятельности.

3.2Анализ заболеваемости и падежа животных.

Заразные болезни, зарегистрированные в районе.

Таблица2.

Название болезни Вид животных Год возникновения Населенный пункт Исход болезни
Лептоспироз КРС 2006 С. Калиновка ликвидировано
Некробактериоз КРС 2006 П. Светлодольск ликвидировано

Заболеваемость, падеж и вынужденный убой.

Таблица3.

Название болезни, вид животного. Количество заболевших голов Количество павших голов Количество вынужденно убитых голов.
Лептоспироз 10 6 4
Некробактериоз 5 - 1

Диагноз на лептоспироз и некробактериоз поставил Главный ветеринарный врач хозяйства на основании клинических признаков, эпизоотических данных, патологоанатомического вскрытия и результатов лабораторных исследований. В лабораторию отправляли для постановки заключительного диагноза на лептоспироз: почки, печень, лимфоузлы; на некробактериоз: пороженную ткань.

4. Задание. Вариант №3.

Тема: Определение экономического ущерба при ящуре КРС.

Поголовье животных:

Всего 155 голов.

Из них: коровы-48голов,

Телята -107 голов.

1. Пало 6 голов;

Средняя живая масса животного -380 кг.

Цена еденицы продукции-78руб.

Фактическая денежная выручка от реализации трупного сырья-2800руб.

Рассчитать ущерб от падежа.

2. Количество заболевших коров 5 голов.

Количество заболевших телят -8 голов.

Средний суточный привес здоровых (больных) телят -0,3 (-)кг.

Среднесуточный удой здоровых (больных) животных 12 (4)кг.

Карантин был снят через 15 дней.

3. Абортировало 5 животных.

Цена 1 центнера молока рублей.

Рассчитать ущерб от потери приплода.

4. Необходимо провести иммунизацию сывороткой.

Количество подозрительных животных 30 голов.

Средняя живая масса подозрительных животных 150 килограммов.

Стоимость 200 мл сыворотки 340 рублей.

Рассчитать количество сыворотки и ее общую стоимость.

5. Необходимо провести вакцинацию здорового поголовья противоящурной гидрокисьалюминевой формалвакциной .

Стоимость 100 мл вакцины 270 рублей.

Рассчитать количество вакцины и ее общую стоимость.

6. Провести дезинфекцию помещений общей площадью – 1200м2;

3% раствором едкого натра.

Выход на 1м2-12 литров.

Стоимость одного кг 39 рублей.

Определить количество дезосредства и его стоимости.

7. Определить общий экономический ущерб.

8. Рассчитать ущерб, предотвращенный в результате профилактики и ликвидации ящура.

9. ВСЭ молока и мяса при ящуре.

Туши и все другие мясо­продукты (голова, язык, мозг, уши, вымя, ноги, легкие, сердце, селезенка, печень, почки, желудок), полученные от убоя больных и подозрительных по заболеванию ящуром животных, Направляют для переработки на вареные или варено-копченые сорта колбас, вареные кулинарные изделия или на производство консервов.

Выпуск мяса и других мясопродуктов в сыром виде запрещается.

Если на мясоперерабатывающем предприятии, где убивали боль­ных животных, не представляется возможным переработать мясо на указанные изделия, то его разрешается перевозить в полногруз­ных вагонах, машинах-холодильниках (запломбированными) на ближайшие колбасные или консервные предприятия, но только с разрешения ветеринарных органов (области, края, республики).

При осложненном ящуре, сопровождающемся гангренозным вос­палением конечностей, вымени или других органов, вопрос о по­рядке использования мяса и других продуктов решают в зависи­мости от результатов бактериологического исследования их на сальмонеллы.

Кишечное сырье от больных, подозрительных по заболеванию и заражению ящуром животных, не имеющее патологоанатомических изменений, обрабатывают отдельно от другого сырья с по­следующим вымачиванием в течение 4 ч в насыщенном растворе поваренной соли, подкисленном 0,08%-ным раствором уксусной кислоты, и используют только на месте (на данном предприятии) Для вареных и варено-копченых сортов колбас; кишечное сырье спатологоанатомическими изменениями утилизируют или уничто­жают.

Кости, полученные от обвалки мяса больных, подозрительных По заболеванию и заражению ящуром животных, проваривают на месте в течение 2,5 ч. Рога от таких животных обезвреживают 1%-ным раствором формальдегида.

Все шкуры, заготовленные на боенском предприятии до обнаружения ящура, а также полученные от здоровых животных и не

Осматривают место зареза, состояние обескровливания. Осматривают и прощупывают губы и язык. Делают разрезы жевательных мм. пластами на всю ширину. Селезенку осматривают снаружи и на разрезе. Легкие – аналогично, вскрывают регионарные лимфоузлы. Сердце разрезают по большой кривизне, изнутри делают 2 надреза (не сквозные) и 1 поперечный. На печени делают 2-3 глубоких разреза, причем 1 должен проходить через портальные лимфоузлы. Туши свиней обязательно исследуют на трихинеллез.

Мясо от вынужденно убитых животных помещают в отдельный холодильник и исследуют после получения результатов лабораторной диагностики.

Проба варкой относится к органолептическим и биохимическим исследованиям (запах, цвет, прозрачность бульона, жир на поверхности). Бензидиновая проба – позволяет определить пероксидазу. Если жив. долго болело или было убито в агональном состоянии, то ее нет в мясе. Она расщепляет перекись водорода - бензидин - изменяет цвет от синеватого до бурого. Формольная, или с CuSO4 – для аналогичных целей. При тяжелых пат. процессах в организме накапливаются продукты распада белков – альбумозы, пектоны и полипептиды. Реакция основана на способности формальдегида осаждать эти соединения или образовывать сгусток в бульоне, или же выпадение хлопьев в вытяжке, которые у здоровых животных слегка мутнеет или остается прозрачной.

К продаже допускается молоко и молочные продукты из хозяйств, благополучным по инфекционным болезням, что подтверждается справкой, выданной ветврачом на срок не более 1 месяца.

При поствакцинальных осложнениях молоко обезвреживают кипячением 30 мин. и используют в корм животным. Молоко от больных кипятят и используют внутри хозяйства, перерабатывают на топленой масло. Обрат обезвреживают и используют так же. Молоко от животных оздоравливаемых групп пастеризуют 5 мин. при 90 град. и используют внутри хозяйства. Бруцеллез – аналогично. Молоко от оздоравливаемых стад – 85-90 град. 20 секунд с повторной пастеризацией на молокозаводе.