Мало, очень мало, или практически нерастворимы в воде, но при взбалтывании с ней придают ей запах и вкус. Растворимы в жирных и минеральных маслах, спирте, эфире и других органических растворителях. Температура кипения от 140 до 160 єС. Оптически активны. Реакция нейтральная или кислая.
Некоторые терпеноиды могут выкристаллизовываться из эфирных масел при охлаждении, а иногда и при комнатной температуре (анетол, ментол, тимол, камфора).
Изучив учебную литературу, заполните таблицу.
Название ЛРС | Сроки заготовления | Рациональные приемы сбора ЛРС | Первичная обработка ЛРС | Метод сушки, температурный режим |
Наперстянка шерстистая | Заготавливают листья растений первого года жизни (прикорневые) - осенью, а у растений второго года жизни (стеблевые) в период образования цветоносных побегов | Сбор листьев производится только в сухую погоду, листья обрывают вручную. Срезают только пластинки листьев и не срезают черешков, так как они затрудняют сушку и содержат мало действующих веществ. Собирают вполне развитые листья и не собирают листья, пораженные ржавчиной, поблекшие и изъеденные насекомыми | Без первичной обработки. | Сырье сушат в сушилках в день сбора при температуре 40-60 єС, раскладывая тонким слоем и периодически помешивая. |
Адонис весенний | Заготавливают траву горицвета в период с конца цветения - начала плодоношения. | При сборе побег растения осторожно срезают секатором или ножницами на высоте 7-10 см от поверхности земли. Для обеспечения восстановления растения при заготовке на каждые 10 м2 заросли следует оставлять не срезанным наиболее крупный экземпляр. Заготовку на одном и том же месте проводят один раз в 3 года. | Без первичной обработки. | Сырье сушат в день сбора в сушилках при температуре 40-50 єС или на открытом воздухе под навесом, раскладывая его тонким слоем. |
Желтушник раскидистый | Заготавливают траву желтушника в период массового цветения, на втором году жизни растения. | При сборе побег растения срезают секатором, ножницами или серпом на высоте 7-10 см от поверхности земли. Наиболее развитые растения оставляют для воспроизводства. | Скошенную траву подвяливают, складывают в небольшие кучи. После досушивают. | Досушивают траву под навесами или в сушилках при температуре 50-60 єС. |
Используя учебную и справочную литературу, укажите основные отличия лекарственного растительного сырья, содержащего сапонины, по внешним признакам.
См. таблицу к задаче 94Б в приложении 1, стр.11.
Изучив учебную литературу, заполните таблицу.
См. таблицу к задаче 106 в приложении 2, стр.13.
Приложение 1. Таблица к задаче 94Б.
Вид растения | ЛРС | Внешние признаки сырья | |||||||
Форма | Размеры | Характер поверхности | Характер излома | Цвет | Запах | Вкус | |||
Снаружи | На изломе | ||||||||
Диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica) | Корневище с корнями (Rhisoma cum radicibus Dioscoreae) | Куски корневищ, цилиндрические, слегка изогнутые или перекрученные, неразветвленные | Длина до 30 см, диаметр - 2 см | Слабо продольноморщинистые | Излом ровный | Светло-коричневые или желтоватые | Белый или кремовый | Слабый, специфический | Горький, слегка жгучий |
Левзея сафлоровидная (Lauzea carthamoides D. C) | Цельные или разрезанные вдоль корневища с многочисленными тонкими ветвящимися корнями (Rhisoma cum radicibus Leuzeae). | У культивируемых растений - корневище многоглавое, разветвленное, вертикальное; у дикорастущих - горизонтальное, слегка изогнутое, цилиндрическое, более или менее равномерно утолщенное. | Длина 15 см, диаметр - 1,8 см. | Неравномерно-морщинистая | Неровный | Буро-коричневый, почти черный | Бледно-желтый | Слабый, своеобразный | Сладковатый, смолистый |
Синюха голубая (Polemonium coerulium L) | Цельные или разрезанные вдоль корневища с корнями (Rhisoma cum radicibus Polemonii). | Горизонтальные, прямые или слегка изогнутые, иногда ветвящиеся, с многочисленными придаточными корнями. | Длина корневищ от 0,5 до 5 см, толщиной от 0,3 до 2 см. Корни тонкие, длиной от 7 до 35 см, толщиной от 1 до 2 мм. | Морщинистая | Ровный или зернистый, в центре может быть полость из-за разрушения сердцевины | Желтый | Белый | Слабый, своеобразный | Горьковатый. |
Вид растения | ЛРС | Внешние признаки сырья | |||||||
Форма | Размеры | Характер поверхности | Характер излома | Цвет | Запах | Вкус | |||
Снаружи | На изломе | ||||||||
Заманиха высокая (Oplopanax elatus) | Куски корневищ с корнями (Rhisoma cum radicibus Opolonacii). | Цилиндрические, изогнутые, реже разветвленные. Корни малочисленные, цилиндрические, сильно изогнутые | Длина кусков 35 см, толщина до 2 см | Продольно-морщинистая | Буровато-серый | Древесина - желтовато-белая; сердцевина - беловатого цвета | Своеобразный, при растирании сильный | Горьковатый, слегка жгучий | |
Вахта трехлистная (Menyantes trifoliata L) | Лист вахты трехлистной (Folium Menyanthidis) | В сырье нет. | Зеленые, тонкие листья, измятые, ломанные, голые, тройчатые, с остатком черешка не длинее 3 см; форма эллиптическая или продолговатояйцевидная, листочки цельнокрайние, длиной 5-8 см, шириной 3-5 см. | В сырье нет. | Горькие гликозиды, мениантин и мелиатин, алкалоид генцианин, флавоноиды, дубильные и другие вещества. | Применяют в виде водного настоя, экстракта, в качестве средства, регулирующего пищеварение, желчегонного и улучшающего аппетит. | |||
Золототысячник зонтичный (Erythrea centaurium Pers) | Трава золототысячника (Herba Centaurii) | Прямые или ветвистые, зеленые или желто-зеленые, голые, полые, длиной 10-30 см, толщиной до 2 мм, с 4 выступающими ребрами. | Стеблевые листья - супротивные, сидячие, продолговатоланцетовидной формы. Листья прикорневые (в сырье часто отсутствуют) - обратнояйцевидные, собраны в розетку. | В сырье нет. | Горькие гликозиды и алкалоиды. | Применяются в качестве горечи, улучшающей пищеварение (в виде настойки, настоев и отваров) |
1. Ботанико-фармакогностический словарь / Под ред. Блиновой К. - М.: Высшая школа, 1990. - 272 с.
2. Гринцевич Н., Баландина И. и др. Лекарственные растения. Справочное пособие. - М.: Высшая школа, 1991. - 398 с.
3. Кондратенко П. Заготовка, выращивание и обработка лекарственных растений. - М.: "Медицина", 1965. - 346 с.
4. Ладыгина Е., Сафронович Л. и др. Химический анализ лекарственных растений. Учебное пособие для фармацевтических вузов и факультетов. - М.: Высшая школа, 1983. - 176 с.
5. Муравьева Д.А. Фармакогнозия. - М.: Медицина, 1991. - 560 с.
6. Солдатенков А. Основы органической химии лекарственных средств. - М.: Химия, 2001. - 188 с.
[1] Информация об особенностях строения мать-и-мачехи взята из: Гринкевич Н., Баландина И. Лекарственные растения. Справочное пособие. – М.: Высшая школа, 1991. – с. 198.
[2] Информация о строении видов, морфологически сходных с мать-и-мачехой, но сырье которых не заготавливается взято из: Определитель растений Новосибирской области / Под ред. Красноборова И.М. – Новосибирск: «Наука» Сибирское предприятие РАН, 2000. – с. 132, 315, 316, 318, 340, 346.
[3] Ботанико-фармакогностический словарь / Под ред. Блиновой К. – М.: Высшая школа, 1990. – с. 57-59.
[4] Гринкевич Н., Баландина И. Лекарственные растения. Справочное пособие. – М.: Высшая школа, 1991. – с. 13.
[5] Ботанико-фармакогностический словарь / Под ред. Блиновой К. – М.: Высшая школа, 1990. – с. 58.