Продуктивные качества дойных кобыл при использовании кормовой добавки сел-плекс 2 (стр. 13 из 19)

Несмотря на неравномерность роста подопытных животных в течение опытного периода закономерным для молодняка всех групп является его снижение с возрастом в относительном выражении.

Рисунок 5. Относительная скорость роста подопытных животных

Наиболее высокая относительная скорость роста животных наблюдается в первый месяц жизни животных (таблица 11), в дальнейшем по мере роста жеребят она заметно снижается.

Такая закономерность согласуется с выводами П.Д. Пшеничного (1955), К.Б. Свечина (1976) и других авторов, которые отмечают, что уменьшение скорости роста животных с возрастом связано с относительным затуханием процессов, происходящих в организме, с повышением удельной массы дифференцированных клеток и тканей с увеличением в теле доли резервных веществ.

Анализируя относительную скорость роста у подопытных жеребят наблюдается, что в возрасте 2,3,4 месяцев она постепенно снижается, а в возрасте 5-6 месяцев снижение значительно увеличивается и в 6-ти месячном возрасте у контрольной группы составляет 7,0 % и опытной группы 8,0 %. За шесть месяцев относительная скорость роста у жеребят контрольной группы составляет 128,0 % и опытной группы 133,0 % - превосходство 5 %.

Таблица 12. Коэффициент весового роста подопытных жеребят

Возраст, мес.	Группа
Возраст, мес.	контрольная	опытная
З дня	1,00	1,00
1	2,0	2,0
2	2,7	2,8
3	3,3	3,4
4	3,8	4,0
5	4,2	4,6
6	4,5	5,0

Коэффициент весового роста подопытных жеребят до конца опыта самый высокий во все возрастные периоды были у жеребят опытной группы (таблица 12). К шестимесячному возрасту увеличение живой массы у жеребят опытной группы составляет в 5 раз, в контрольной группе только в 4,5 раза (рисунок 6).

Рисунок 6. коэффициент весового роста подопытных животных

3.5 Гематологические показатели

3.5.1 Морфологические показатели крови подопытных животных

Кровь в организме занимает особое место, так как нет ни одного органа или ткани, с которыми она не входила бы в тесную связь. Кровь, путем переноса питательных веществ осуществляет общую регуляцию жизненно важных функций организма. Она, совместно с лимфой и тканевой жидкостью, окружая клетки, образует так называемую внутреннюю среду организма, постоянство состава которой крайне необходима для нормальной жизнедеятельности всех органов и тканей.

Как показывают многочисленные исследования, кровь, несмотря на сравнительное постоянство состава, представляет собой лабильную систему и ее морфологические и биохимические показатели изменяются в зависимости от генотипа животных, их возраста, условий содержания и кормления, уровня продуктивности (Безбородов В.В. 1997; Левахин В.И. и др., 1997; Сечин В.А., 1997; Сухоруков Е.Г., 1997; Фасхутдинов Р.В., 1997; Юсупов Р.С.,1997).

В практической зоотехнии широко используются гематологические исследования, учитывая многогранную функцию крови. В целях контроля действия селеноорганического препарата Сел-Плекс на физиологическое состояние подопытных животных нами были проведены исследования крови кобыл и жеребят в начале опытного периода, в середине и конце опытов.

При активном участи крови происходит и обмен минеральных веществ, в том числе и селена. На основании состава крови можно судить о физиологическом состоянии организма и продуктивных качествах животных.

Имеются довольно противоречивые данные о влиянии содержания селена в кормах животных и на его содержание в крови. Дж. Куна сообщает, что лошадь не может усваивать весь селен, и только 50 % селена в кормах доступно животным. С.Н. Касумов (1979) показывает, что в желудочно-кишечном тракте животных растворимые соединения селена переводятся в нерастворимые формы типа элементарного селена и металлических селенидов. Однако, говорят о непосредственной связи селена в крови кобыл с его содержанием в кормах, о его накапливании в депонирующих органах. Согласно данным В.И. Георгиевского (1979), поступающий с кормами или добавками селен быстро всасывается в кровь. Известно, что при содержании селена в крови лошадей на уровне 0,05мг/л или ниже обнаруживается признаки мышечной дистрофии.

Для получения дополнительных данных нами изучен морфологический, биохимический состав крови.

Таблица 13. Морфологический состав крови подопытных животных,(Х̅±Sх̄)

Показатель	Группа
	конематки			жеребята
	контроль		опыт	контроль			опыт
В начале опыта
Эритроциты млн/мкл	7,41±0,23		7,55±0,4		7,87±0,43		8,32±0,36
Лейкоциты тыс/мкг	10,22±0,26		10,49±0,45		9,09±0,21		10,29±0,47
Гемоглобин г/л	108,0±3,06		121,6±2,67*		123,67±3,84		129,0±3,29
В середине опыта
Эритроциты млн/мкл	7,39±0,34	7,92±0,2				7,79±0,33	8,57±0,4
Лейкоциты тыс/мкг	10,55±0,30	10,62±0,64				9,65±0,5	10,49±0,38
Гемоглобин г/л	109,67±2,4	125,33±3,88*				120,42±4,3	136,67±6,1
В конце опыта
Эритроциты млн/мкл	7,16±0,33		7,59±0,51			7,21±0,29	8,07±0,67
Лейкоциты тыс/мкг	9,78±0,68		9,89±0,63			8,67±0,52	9,29±0,70
Гемоглобин г/л	103,0±6,66		109,33±4,86*			116,2±2,31	129,6±4,53

(*) – Р>0,95

На основании состава крови можно судить о продуктивных качествах животных. Высокий уровень лактации требует и соответственной интенсивности окислительно-восстановительных процессов, отражением которых является содержание в крови эритроцитов и гемоглобина.

Следует отметить, что основные показатели, характеризующие состав и свойства крови животных варьировали в пределах физиологической нормы (таблица 13).

Анализ полученных данных показывает, что у животных – кобыл и жеребят опытных групп количество эритроцитов и гемоглобина выше по сравнению с животными контрольных групп. Это свидетельствует о более высоком уровне окислительно-восстановительных процессов, происходящих в организме животных, получающих селен через кормовую добавку Сел-Плекс.

Сравнивая морфологический состав крови животных подопытных групп не обнаружено каких-либо закономерностей в его изменении. В большей степени изменения морфологического состава крови были связаны с неодинаковой интенсивностью роста и производством кобылами молока.

В начале опытов разница по содержанию эритроцитов между контрольной и опытной групп кобыл составила 1,9 %, в середине опыта на 7,2 % и в конце опыта на 6,0%; лейкоцитов соответственно на 2,6 % -1,0 – 1,1 %; гемоглобина на 12,6 % - 14,3 % - 6,1 %.

Среди контрольной и опытной групп жеребят так же показатели содержания эритроцитов у животных опытной группы выше контроля в начале опыта, в середине и конце соответственно на 5.7 % - 10,0 % - 12,0 %; лейкоцитов 13,2 – 8,7 – 7,2 %, гемоглобина на 4,3 – 13,5 – 11,5 %.

По периодам опыта каких-либо закономерных изменений морфологического состава крови у контрольных и опытных группах не наблюдается.

3.5.2. Биохимические показатели крови

Содержание сывороточного белка имеет определенную зависимость от продуктивных качеств животных, роста и развития молодняка (таблица 14).

Таблица 14. Содержание сывороточного белка, (Х̅±Sх̄)

Показатель	Группа
	конематки		жеребята
	контрольная	опытная	контрольная	опытная
В начале опыта
Общий белок, г/л	72,10±1,40	74,67±1,6	73,53±0,94	76,37±1,01
В т.ч., % : альбумины	45,66	46,03	42,33	44,98
Глобулины	54,34	53,97	57,67	55,02
Белковый коэффициент (А/Г)	0,84	0,85	0,73	0,82
В середине опыта
Общий белок, г/л	74,34±1,3	76,47±1,4	73,73±1,28	76,87±1,52
В т.ч., % : альбумины	44,98	46,78	43,71	46,92
Глобулины	55,02	53,22	56,29	53,08
Белковый коэффициент (А/Г)	0,82	0,88	0,78	0,88
В конце опыта
Общий белок, г/л	70,53±2,62	75,73±0,57	74,67±2,22	77,23±2,47
В т.ч., % : альбумины	44,95	46,61	43,92	47,26
Глобулины	55,06	53,39	56,98	52,74
Белковый коэффициент (А/Г)	0,82	0,87	0,82	0,90

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что существенной разницы по содержанию общего белка между группами животных не наблюдается, а имеющаяся разница недостоверна. По содержанию альбумина лучшие показатели имеют животные опытных групп, что связано с более высокой молочной продуктивностью кобыл, ростом и развитием жеребят.

Общее содержание белка в сыворотке крови подопытных животных было сравнительно высокое 70,53 – 77,23г/л. Наиболее высокие показатели общего белка были у конематок опытной группы и их жеребят. Следовательно, в организме животных опытных групп белковый обмен протекал более эффективно по сравнению с аналогами из контрольных групп. Это подтверждает белковый коэффициент – показатель белкового обмена, как отношение альбуминовой фракции белка сыворотки крови к глобулиновой.

Глобулины играют большую физиологическую роль в организме животных – усиливают процессы обмена, принимают участие в изменении ферментативно - гормональных реакций, обладают иммунными свойствами, являются носителями антител, выполняющих защитную функцию. В разрезе групп какой-либо закономерности по содержанию глобулинов не наблюдалось.