Сира олія зі складу надходить у цех рафінації (близько 500т у добу), де з його виділяються шкідливі домішки. Вільні жирні кислоти, фосфор і, частково, віск виділяються в процесі нейтралізації (шляхом обробки розчином лугу й ортофосфорної кислоти з наступним виморожуванням і промиванням водою). При цьому утворюються побічні продукти: суспензія мила, олії і води – соапсток, що відправляється залізничним транспортом замовнику послуг для подальшої переробки. Важкі метали, пестициди, поліароматичні вуглеводні виділяються шляхом фільтрації через сорбенти, що потім, після максимально можливого видалення олії, автотранспортом вивозяться в місця утилізації. Потім з олії виморожуються віск, що залишився. Віск відокремлюється на спеціальних порошкових фільтрах. Відпрацьований порошок вивозиться автомобільним транспортом у місця утилізації. На останньому етапі шляхом дезодорації з олії віддаляються флаворизаторы (речовини що дають запах і смак) і олія насичується азотом для уповільнення окислювання. Сконденсовані пари після дезодорації (діодістіллят) повертаються замовнику послуг. Готова рафінована дезодорована олія надходить на склад.
Зі складу після хімічного аналізу, і одержання дозволу на фасування, олія надходить у цех фасовки (близько 500т на добу), де розливається в ПЭТ пляшки 1,3,5,10 літрові формати, упаковується в шухляди, що формуються в паллети.
Паллети надходять на склад готової продукції, відкіля відправляються замовнику залізничним і автомобільним транспортом.
Таблиця 2.1
З в і т ЗАТ «ДОЕЗ» про фінансові результати за 2 0 0 7 р.
( тис. грн.)
| Стаття | ККод Ррядка | За звітний період | За попередній період |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Доход ( виручка) від реалізації продукції | 010 | 234841,7 | 729987,3 |
| П Д В | 015 | 26750,7 | 80724,5 |
| Акцизний збір | 020 | ||
| Інші вирахування з доходу | 030 | 3798,7 | |
| Чистий доход | 035 | 208091,0 | 645464,1 |
| Собівартість реалізованої продукції | 040 | 133614,8 | 488183,7 |
| Валовий прибуток | 050 | 74476,2 | 157280,4 |
| ( збиток) | 055 | ||
| Інші операційні доходи | 060 | 74720,3 | 172999,0 |
| Адміністративні витрати | 070 | 26996,9 | 24744,5 |
| Витрати на збут | 080 | 6169,7 | 66044,2 |
| Інші операційні витрати | 090 | 80699,0 | 177768,9 |
| Фінансові результати від фінансової діяльності | |||
| Прибуток | 100 | 35330,9 | 61721,8 |
| Збиток | 105 | ||
| Доход від участі в капіталі | 110 | ||
| Інші фінансові доходи | 120 | ||
| Інші доходи | 130 | 354,9 | 1973,0 |
| Фінансові витрати | 140 | 15939,5 | |
| Втрати від участі в капіталі | 150 | ||
| Інші витрати | 160 | 76,0 | 2614,9 |
| Фінансові результати від звичайної діяльності до оподаткування – Прибуток | 170 | 35609,8 | 45140,4 |
| (збиток) | 175 | ||
| Податок на прибуток від звичайної діяльності | 180 | 11445,2 | 15061,2 |
| Дохід з податку на прибуток | 185 | ||
| Фінансові результати від звичайної діяльності , прибуток | 190 | 24164,6 | 30079,2 |
| (Збиток) | 195 | ||
| Надзвичайні доходи | 200 | ||
| Витрати | 205 | ||
| Податки з надзвичайного прибутку | 210 | ||
| Чистий прибуток | 220 | 24164,6 | 30079,2 |
| (Збиток) | 225 |
Елементи операційних витрат, тис.грн.
| Найменування показника | Код | За звітний період | За попередній період |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Матеріальні витрати | 230 | 107315,4 | 394362,8 |
| Витрати на оплату праці | 240 | 22518,7 | 24732,7 |
| Відрахування на соціальні заходи | 250 | 6783,2 | 5675,5 |
| Амортизація | 260 | 15097,9 | 14355,8 |
| Інші операційні витрати | 270 | 26990,1 | 80282,8 |
| Разом: | 280 | 178705,3 | 519409,6 |
Таблиця 2.2
Баланс ЗАТ «ДОЕЗ»за 2007 р. тис.грн.
| Актив | Код Рядка | На початок звітного періоду | На кінець звітного періоду |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. Необоротні активи | |||
| Нематеріальні активи: | |||
| Залишкова вартість | 010 | 716,6 | 648,8 |
| Первісна вартість | 011 | 2889,5 | 2714,4 |
| Накопичена амортизація | 012 | 2172,9 | 2065,6 |
| Незавершене будівництво | 020 | 11915,2 | 5850,3 |
| Основні засоби | |||
| Залишкова вартість | 030 | 136441,0 | 132723,8 |
| Первісна вартість | 031 | 209375,7 | 219187,7 |
| Знос | 032 | 72934,7 | 86463,9 |
| Довгострокові фінансові інвестиції: | |||
| Які обліковуються за методом участі у капіталі інших підприємств | 040 | ||
| Інші фінансові інвестиції | 045 | 1,9 | 1,9 |
| Довгострокова дебіторська заборгованість | 050 | ||
| Відстрочені податкові активи | 060 | 2910,2 | 1260,5 |
| Інші необоротні активи | 070 | ||
| Усього за розділом 1. | 080 | 151984,9 | 140485,3 |
| 11. Оборотні активи | |||
| Запаси: | |||
| Виробничі запаси | 100 | 8772,3 | 10707,8 |
| Тварини на вирощуванні та відгодівлі | 110 | ||
| Незавершене виробництво | 120 | 1601,7 | 1595,4 |
| Готова продукція | 130 | 175,6 | 2198,0 |
| Товари | 140 | 18,9 | 15608,9 |
| Векселі одержані: | 150 | ||
| Дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги: | |||
| Чиста реалізаційна вартість | 160 | 8132,5 | 1144,9 |
| Первісна вартість | 161 | 8132,5 | 1144,9 |
| Резерв сумнівних боргів | 162 | ||
| Дебіторська заборгованість за розрахунками: | |||
| З бюджетом | 170 | 38616,2 | 16513,7 |
| За виданими авансами | 180 | 817,6 | 2604,7 |
| З нарахованих доходів | 190 | ||
| Із внутрішніх розрахунків | 200 | ||
| Інша поточна дебіторська заборгованість | 210 | 47,6 | 13,7 |
| Поточні фінансові інвестиції | 220 | ||
| Грошові кошти та їх еквіваленти | |||
| В національній валюті | 230 | 75,1 | 54,2 |
| В іноземній валюті | 240 | 2397,9 | 83,8 |
| Інші оборотні активи | 250 | 3342,1 | 2006,2 |
| Усього за розділом 11. | 260 | 63997,5 | 52531,3 |
| 111. Витрати майбутніх періодів | 270 | 626,6 | 527,9 |
| Баланс | 280 | 216609,0 | 193544,5 |
| Пасив | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. Власний капітал | |||
| Статутний капітал | 300 | 11592,2 | 11592,2 |
| Пайовий капітал | 310 | ||
| Додатковий вкладений капітал | 320 | ||
| Інший додатковий капітал | 330 | 10150,3 | 10064,3 |
| Резервний капітал | 340 | 2898,1 | 2898,1 |
| Нерозподілений прибуток ( непокритий забуток) | 350 | 45120,2 | 64814,3 |
| Неоплачений капітал | 360 | ||
| Вилучений капітал | 370 | ||
| Усього за розділом 1. | 380 | 69760,8 | 89368,9 |
| 11. Забезпечення наступних витрат і платежів | |||
| Забезпечення виплат персоналу | 400 | 1526,9 | 2159,9 |
| Інші забезпечення | 410 | 164,8 | 321,4 |
| Цільове фінансування | 420 | ||
| Усього за розділом 11. | 430 | 1691,7 | 2481,3 |
| 111. Довгострокові зобов’язання | |||
| Довгострокові кредити банків | 440 | ||
| Довгострокові фінансові зобов’язання | 450 | ||
| Відстрочені податкові зобов’язання | 460 | ||
| Інші довгострокові зобов’язання | 470 | ||
| Усього за розділом 111. | 480 | ||
| 1У. Поточні зобов’язання | |||
| Короткострокові кредити банків | 500 | ||
| Поточна заборгованість за довгостроковими зобов’язаннями | 510 | ||
| Векселі видані | 520 | ||
| Кредиторська заборгованість за товари, роботи, послуги | 530 | 11529,2 | 26917,1 |
| Поточні зобов’язання за розрахунками | |||
| З одержаних авансів | 540 | 6208,6 | 7616,2 |
| З бюджетом | 550 | 69,3 | 331,8 |
| З позабюджетних платежів | 560 | ||
| Із страхування | 570 | 98,2 | 423,7 |
| З оплати праці | 580 | 610,3 | 1138,6 |
| З учасниками | 590 | 13,1 | 69,1 |
| Із внутрішніх розрахунків | 600 | 126620,2 | 65190,2 |
| Інші поточні зобов’язання | 610 | 7,6 | 7,6 |
| Усього за розділом 1У. | 620 | 145156,5 | 101694,3 |
| V. Доходи майбутніх періодів | 630 | ||
| Баланс | 640 | 216609,0 | 193544,5 |
Перед погодженням ЗЕД – договору зовнішньоекономічний відділ підприємства ЗАТ з ІІ «ДОЕЗ» направляє оферту (пропозицію) французькій стороні та проводить всі операції по погодженню ЗЕДдоговору.
Формою оплати договору сторони погоджують безвідзивний покритий ділимий акредитив, який розкривається наступними етапами:
оплата авансової частини в 20% на протязі 10 днів після погодження договору;
оплата другої авансової частини в 30% після транспортування ЗАТ з ІІ «ДОЕЗ» олії в режимі DAF [11] (на протязі 10 днів з моменту оплати 1го авансу);
оплата залишку в 50% після прибуття контейнерів з товарами Покупцю, його розмитнення, перевірки та приймання за актами французською стороною.
Згідно листа Міністерства охорони здоров'я України від 10.07.2008 N 05.01.0201/840 щодо експорту соняшникової олії до Європейського Союзу та постанову Головного державного санітарного лікаря України від 19 травня 2008 р. N 11 "Про затвердження Порядку видачі санітарних сертифікатів на вантажі з харчовими продуктами, призначеними для експорту" [27], відповідно до статей 53, 54 Закону України "Про безпечність та якість харчових продуктів", спеціальною умовою експорту до Європейського Союзу соняшникової олії є подання при її митному оформленні санітарного сертифіката на вантажі з харчовими продуктами, призначеними для експорту, виданого на підставі результатів досліджень, проведених в акредитованих лабораторіях (такою лабораторією, узгодженою з Європейським Союзом, є ДП "Укрметртестстандарт").