На субсчете 234 «Энергетические производства» (электроцех, тепло, газоснабжение) отдельно учитывают затраты на электро, тепло и газоснабжение. Затраты на эксплуатацию котельных включают в основные затраты соответствующих подразделений.
На субсчете 234 «Водоснабжение» учитываются затраты на содержание и эксплуатацию водного оборудования, водозаборных узлов, водогонов.
Основным первичным документом для учета работы тракторов, комбайнов и др. машин является учетный лист тракториста-машиниста, в котором указывается количество и качество выполненной работы, выработка топлива, размер заработка за смену.
Затраты на обслуживание машинотракторного парка относятся на субсчет 234 по цехам в разрезе цехов, бригад, ферм, и по некоторым статьям видов продукции (подсолнечник, зерно и др.), субсчетов, которые предназначены для учета затрат на содержание и эксплуатацию тракторов на всех видах работ, тракторных прицепов, сельскохозяйственных машин и др. средств машинотракторного парка для прочей эксплуатации. Учет ведут по таким статьям: разные материальные затраты (топливо, стройматериалы, запчасти, МБП), затраты на оплату труда, отчисления на социальные мероприятия, амортизация, другие затраты. При этом дебетуют 235, а кредитуют - 203, 205, 207, 22, 23, 63, 68, 66, 65, 13, 372.
Для учета затрат и выполненных работ машинотракторным парком предназначен производственный отчет 10.3.6 с/х.
1.10.5 Учет затрат на организацию производства и управления
Затраты, связанные с организацией производства и управлением, разделяют на общепроизводственные и административные.
Затраты по организации и управлению производством — это затраты производственной стадии кругооборота. Эти затраты связаны с выполнением функций управления производством, контроля и организацией производственных процессов. Без таких затрат не может осуществляться процесс производства, потому что с этой точки зрения они являются продуктивными затратами.
Административные затраты - это затраты в сфере управления, которые включают трудовые и денежно-материальные затраты, связанные с осуществлением управлением хозяйственной деятельностью в целом. Без этих затрат не может быть обеспечена непрерывность замены форм стоимости в процессе кругооборота.
Все эти затраты - это затраты за' пределами производственного процесса, которые не берут участия в создании продукта, но необходимы для нормального функционирования производства.
1.10.6 Учет и распределение общепроизводственных затрат
Учет общепроизводственных затрат ведут на счете 91 «Общепроизводственные расходы», который имеет на предприятии такие субсчета: 911 «Общепроизводственные расходы растениеводства», 912 «Общепроизводственные расходы животноводства». По дебету счета 91 отражается сумма признанных затрат, по кредиту, соответственно к распределению, списание их на счета 23 «Производство». Аналитический учет ведется по местам возникновения, центрами ответственности и статьями затрат.
Общепроизводственные затраты распределяют на объекты учета затрат пропорционально к общей сумме затрат без стоимости семян (в растениеводстве), кормов (в животноводстве), материалов и полуфабрикатов (в промышленных производствах).
1.10.7 Учет административных затрат
Затраты, связанные с операционной деятельностью, которые не включаются в себестоимость реализованной продукции (товаров, работ, услуг), подразделяются на административные, расходы на сбыт и другие операционные затраты.
Административные затраты учитываются на счете 92 «Административные затраты».
К административным затратам принадлежат общехозяйственные затраты, направленные на обслуживание и управление предприятием:
1) общие корпоративные затраты (организационные затраты и др.);
2) затраты на командировки;
3) затраты на содержание основных средств (амортизация, ремонт и др.);
4) награды за профессиональные услуги;
5) затраты на связь;
6) амортизация нематериальных активов общехозяйственного использования;
7) затраты на урегулирование споров в судебных делах;
8) налоги, сборы и платежи, кроме тех, которые включаются в производственную себестоимость продукции, работ, услуг;
9) плата за расчетно-кассовое обслуживание.
Аналитический учет общехозяйственных и административных затрат ведется в Производственном отчете ф. №10.3 в с/х, ф. №10.3 г с/х в разрезе статей затрат, направленных на обслуживание и управление производством. Производственный отчет предусматривает обобщение сумм затрат нарастающим итогом с начала года.
1.10.8 Учет затрат и выхода продукции растениеводства
Учёт затрат и выхода продукции растениеводства в хозяйстве поставлен следующим образом: данные всех первичных документов по учёту затрат и выходу продукции систематизируется в структурных подразделениях по видам работ и культурам пропорционально планово-нормативным показателям. Для этого использую субсчет 231 «Растениеводство», по дебету которого учитывают накопление затрат, а по кредиту произведенную продукцию.
Затраты в растениеводстве учитывают по таким статьям: затраты на оплату труда, отчисления на социальные мероприятия, семена, удобрения, средства защиты растений, работы и услуги, затраты на содержание основных средств, другие расходы, затраты на организацию производства и управления. При этом дебетуют счет 231, кредитуют - 66, 65,20, 23, 63, 68, 47.
По кредиту субсчета 231 «Растениеводство» учитывают выход продукции растениеводства по ее плановой себестоимости в корреспонденции с дебетом счетов: 27 «Продукция с/х производства» на стоимость готовой продукции, предназначенной для реализации, 208 «материалы с/х назначения» на стоимость семян, кормов, и посадочного материала, полученного от урожая, 99 «чрезвычайные расходы» на сумму затрат по посевах, погибших от стихийного бедствия.
В конце года по установленной методике определяют фактическую себестоимость полученной от урожая продукции растениеводства и плановую себестоимость корректируют до фактического уровня.
Для оформления затрат и выхода продукции растениеводства используются различные первичные документы: табель учета рабочего времени, учетный лист тракториста-машиниста, журнал учета работ, отчет о движении материальных ценностей и др.
Данные первичных документов о количестве полученного урожая в разрезе культур, сортов и производственных подразделений обобщают в сводных документах (ведомости движения, отчетах о движении материальных ценностей, журналах весовщика и др.), которые являются основанием для записей в регистры аналитического учета.
1.10.9 Учет затрат и выхода продукции животноводства
Учет затрат и выхода продукции животноводства ведут на субсчете 232 «Животноводство», по дебету которого отражаются затраты, а по кредиту - выход продукции по плановой себестоимости на протяжении года, а в конце года плановую себестоимость доводят до фактического уровня.
На каждом аналитическом счете учет затрат ведут по статьям: затраты на оплату труда, отчисления на социальные мероприятия, средства защиты животных, корма, работы и услуги, затраты на содержание основных средств и др. При этом дебетуется субсчет 232, кредитуются - 66,65,20,23,63,68,39,91,24.
По кредиту субсчета 232 «Животноводство» отражается по плановой себестоимости выход продукции животноводства в корреспонденции с дебетом счетов: 21 «Животные на выращивании и откорме» на стоимость оприходованного приплода и прироста, 231 «Растениеводство» на стоимость внесенного в грунт навоза как удобрения, 27 «продукция с/х производства» на стоимость оприходованной продукции животноводства.
В конце года по установленной методике определяют фактическую себестоимость продукции животноводства и плановую себестоимость корректируют до фактического уровня.
Для оформления затрат и выхода продукции животноводства используются первичные документы: счета-фактуры, путевой лист грузового автотранспорта, журнал учета надоя молока, акт на оприходование приплода животных, ведомость взвешивания животных и др.
1.10.10 Учет затрат и выхода продукции промышленных производств
К промышленным производствам можно отнести: консервный цех, маслоцех и др.
Учет затрат ведут в Производственном отчете, затем информация обобщается в Журнале-ордере №10.3. «Производство».
В производственном отчете затраты отражаются по таким статьям:
«Затраты на оплату труда», «Сырье и материалы», «Работы и услуги», «Расходы на содержание основных средств», «Прочие расходы», «Расходы на организацию производства и управление».
По статье «Оплата труда» отражают основную оплату труда, начисленную работникам, которые непосредственно занятые в процессе производства. При этом дебетуют субсчет 233 и кредитуют счет 66.
По статье «Сырье и материалы» учитывают затраты на сырье и материалы, которые являются основной изготовления продукции или необходимым ее компонентом.
Так как консервный цех перерабатывает как продукцию собственного производства, так и давальческое сырье, то сырье собственного производства оценивают по фактической стоимости. На стоимость списанного сырья для переработки дебетуют субсчет 233 и кредитуют счета 20, 21, 25, 27.
На статью «Работы и услуги» относят стоимость работ и услуг, выполненных вспомогательными производствами, прочими предприятиями, для нужд промышленных производств. Дебетуют субсчет 233 и кредитуют счета 23, 63, 68 и др.
По статье «Затраты по содержанию основных средств» отражаются суммы начисленной амортизации на основные средства промышленных производств. Дебетуют субсчет 233, кредитуют счет 13.
По статье «Затраты на организацию производства и управление» учитывают цеховые расходы, а также общепроизводственные расходы в установленном порядке. Предварительно эти расходы собираются по статьям на счете 91, а затем распределяются и относятся на статью комплексно: дебет субсчета 233 и кредит счета 91.