Таблиця 2.6 - Залежність виручки від реалізації від кількості магазинів
| Показник | 2006 рік | 2007 рік | 2008 рік | 2006р. по відношенню до 2007р. | 2007р. по відношенню до 2008р. | ||
| Відхилення | % | Відхилення | % | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Кількість магазинів | 11 | 17 | 22 | 6 | +55% | 5 | 29% |
| Виручка від реалізації (млн. гр.) | 5 | 6,6 | 12,4 | 1 | +10% | 6,4 | 57% |
Це пояснюється тим, що 2 магазини і 2 кіоски перестали бути рентабельними із-за виниклої конкуренції серед оптових фірм торгуючих товарами Харківської кондитерської фабрики, але з меншою націнкою. Проте, прибуток збільшився на 8 млн. грн. Отже, розширення фірмової торгівлі один з досить ефективних заходів по розширенню збуту.
На сьогоднішній день Харківська кондитерська фабрика «Харків`янка» конкурує з багатьма підприємствами на території України по випуску кондитерських виробів.
Найбільшими гравцями на Українському ринку (сильні конкуренти) є такі підприємства: Концерн «УкрПромІнвест», «Світоч», «Крафт», «Якобс Сушард», Концерн АВК. До найближчих конкурентів можна віднести: «Житомирські солодощі», «Дніпровські зірки».
За різними пунктами асортименту, що переміщується, ці компанії мають національні долі випуску продукції в діапазоні від 20 до 45%.
У цих компаній високий рівень продажу, споживачі високої думки про якість продукції, наростаюча динаміка діяльності на ринку, здійснюються плани по впровадженню нових видів продукції, ефективна організація, хороша якість реклами і великі витрати на неї.
Ці компанії часто краще забезпечені матеріальними ресурсами.
А Харківська кондитерська фабрика ставить не на рекламу, а на якість продукції. Рівень якості забезпечується сучасною технологією, наявністю в організації «НОУ-ХАУ», що підтверджують медалі, дипломи і почесні грамоти, отримані на щорічних конкурсах, зокрема проведених і під егідою міжнародних асоціацій. Але самим значущим показником конкурентоспроможності підприємства є відносно низька ціна на продукцію, що випускається, при високій якості, в порівнянні з Українськими конкурентами.
У таблиці 2.7. приведені ціни на традиційні типи кондитерських виробів, вироблених за аналогічною технологією.
Таблиця 2.7 -Таблиця ціни на карамель
| Порівняльна характеристика продукції | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Назва підприємства | Пропонована номенклатура | Одиниця продукції, кг | Ціна заОдиницюПродукції (гр.) | Якісніхарактеристики |
| «Світоч» | Рачки | 1 | 7,00 | ВИСОКІ |
| Концерн АВК | Гусячі лапки, Рачки | 1 | 6,70 | СЕРЕДНІ |
| Дніпровські зірки | Дніпровські зірки, Гусячі лапки | 1 | 6,80 | ВИСОКІ |
| Житомирські солодощі | Рачки | 1 | 6,50 | СЕРЕДНІ |
| Харківська Кондитерська фабрика «Хорьковчанка» | Рачки, Зірка, Гусячі лапки | 1 | 6,25 | ВИСОКІ |
На підставі таблиці 2.7, зробимо вивід, що кондитерські вироби, вироблені ХКФ «Харків'янка», володіє високою конкурентоспроможністю.
Харківська кондитерська фабрика, є самостійним підприємством, і виробляє все сама. Постачання для фабрики здійснює Первухинський цукровий завод, він поставляє цукор. Постачання також здійснює “Патока Дніпровський” завод, який виробляє патоку. Какао, горіхи, курагу поставляють з різних країн СНД, і середній Азії. Ароматизатори приходять з Великобританії.
Однією найбільш важливою стратегією є те, що робота у сфері просування товару повинна бути пріоритетною. Сьогодні недолік рекламних і пропагандистських заходів керівництво пояснює мізерністю своїх рекламних бюджетів. Тому лідерами на ринку України є зарубіжні корпорації. Проте маркетингові стратегії, об'єктивно кажучи, будуються, у тому числі і у успішних компаній, таким чином, дія на споживача досягається за рахунок інших елементів маркетингу – якість виробу, ціна, упаковка, поширеність в торгівлі і так далі.
Оскільки із зростанням конкуренції на внутрішньому ринку ускладнюються способи мотивації покупців, то комунікаційна політика гратиме більш велику роль.
Коли щодня споживач стикається з безліччю схожих товарів, і у нього просто фізично немає часу порівняти всі анотації, процентний склад, показання до застосування і інші характеристики (для кожного типу товару свої особливості). Виходом з цього положення є позиціонування кожного конкретного товару, прив'язка його до певного сегменту ринку.
Бренд вирішує найголовнішу задачу, він спрощує вибір.
Харківську кондитерську фабрику знає багато людей. Якщо розповсюдити цю корпоративну торгову марку на багато категорій продуктів, як це зробила компанія NESTLE, тобто вірогідність того, що в створенні споживача увійде стійка домінанта – якість це «Харків'янка». А чи буде це шоколад, кава або бісквіт вже не має значення. Якість буде гарантована. Споживачі часто готові оплачувати різницю в ціні, якщо їм пропонувати якість, що гарантується символом.
Необхідно створити враження наполегливості на своєму бренді – це наступний крок компанії для переходу до наступного сегменту ринку. Якщо на цій, фінальній стадії, компанія зробить акцент на своїй торговій марці в створенні споживачів, партнерів залишаться її зусилля по просуванню і автоматично будуть перенесені на основний сегмент, забезпечивши величезну підйомну силу.
Створення бренду – це творчість, заснована на глибокому знанні ринку. Процес створення бренду достатньо складний, а ціна помилки може складати величезну суму, тому краще не займатися цим самостійно, а перед створенням бренду фірмі – доручити професіоналові в цій області або доручити створенням спеціальному підрозділу відділу збуту.
Для здійснення свого просування, фабрика використовує два джерела реклами:
1) Публікація інформації про вироблену продукцію в декількох Українських друкарських виданнях.
2) Реклама на Харківських телеканалах TV.
Використовуючи ці джерела інформації, підприємство в 2007 році витратило на рекламу в газетах і журналах 20 тис. грн., а на TV 50 тис. гр. Але вже в 2008 році витрати на аналогічні послуги, але в якіснішому виконанні збільшилися.
На рекламу і друкарські видання пішли 32 тис. грн., а на рекламу TV місцевих каналів 88 тис. грн. Зробивши на це ставку, підприємство забезпечило увагу до своєї продукції до 16% потенційних оптових покупців (ця цифра із статистичного дослідження, проведення відділом збуту і відділом маркетингу, методом прямого анкетування).
Реклама в друкарських виданнях і на TVдає незаперечний ефект, доказом цьому служить збільшення реалізації в регіонах Центральної і східної України. Але зараз в Україні з'явився дуже ефективний рекламний канал – Інтернет, і його головний сервіс www., (worldwideweb), який будь-яке підприємство в сучасних умовах повинне використовувати. Інтернет є першою реалізацією опосередкованого комп'ютерами гіпермедійного середовища, яке володіє унікальними можливостями для реклами і виступає як два основоположні елементи:
По – перше, інтернет – новий засіб комунікації, що представляється комунікаційною моделлю “багато що, – багатьом”.
По– друге, інтернет – глобальний віртуальний електронний ринок, що не має яких – або територіальних або віртуальних обмежень, дозволяє проводити продаж товарів без дистриб'юторських фірм.
Проте, перш за все, така реклама націлена на:
- створення сприятливого іміджу фірми або товару, що дуже важливо для ХКФ «Харків'янка» у зв'язку з просуванням бренду. І забезпечення доступності інформації про форму або продукцію для сотень мільйонів людей, зокрема географічно віддалених – регіонів Центральної і Західної України, а також країн ближнього зарубіжжя;
- реалізація всіх можливостей представлення інформації про товар: графіка, звук, анімація, відеозображення і багато що інше;
- оперативна реакція на ринкову ситуацію: оновлення даних прайс-листа, інформації про фірму або товари, анонс нової продукції;
- продаж продукції через інтернет – одне віртуальне представництво дозволить не відкривати торгових точок – тобто скоротити витрати по реалізації.
При цьому можна використовувати наступні елементи рекламної компанії: корпоративний сервер Web- – для створення web-сторінки, банери, електронна пошта.
На Харківській кондитерській фабриці немає свого Web-сервера в інтернеті, але є сервер у Харківської бісквітної фабрики, якою належить контрольний пакет акцій ХКФ.
На Харківській кондитерській фабриці найбільш переважним було б використання банера, на сайті Харківській бісквітній фабриці. Основною метою цієї рекламної компанії буде – становлення іміджу підприємства і збільшення кількості оптових покупців.
Проведемо фінансовий аналіз діяльності підприємства.
Таблиця 2.8 - Фінансовий аналіз діяльності підприємства
| 2008 | 2007 | ||||
| Стаття | Код | Надходження | Витрата | Надходження | Витрата |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1.Рух засобів, в результаті операційної діяльності | |||||
| Прибуток (збиток) від звичайної діяльності до оподаткування | 010 | 1826,0 | 199,3 | ||
| Коректування на: | |||||
| Амортизацію необоротних активів | 020 | 4385,3 | X | 5242,9 | X |
| Збільшення (зменшення) забезпечення | 030 | 887,1 | 222,7 | ||
| Збиток (прибуток) від нереалізованих курсових різниці | 040 | ||||
| Збиток (прибуток) від не операційної діяльності | 050 | 453,5 | 220,0 | ||
| Витрати на оплату відсотків | 060 | 89,0 | X | 122,8 | X |
| Прибуток (збиток) від операційної діяльності до зміни в чистих оборотних | 070 | 7640,9 | 6009,7 | ||
| Збільшення (зменшення): | |||||
| Оборотних активів | 080 | 2950,4 | 3640,1 | ||
| Витрат майбутніх періодів | 090 | 115,4 | 46,0 | ||
| Збільшення (зменшення): | |||||
| Потокових зобов'язань | 100 | 14125,8 | 275,8 | ||
| Доходів майбутніх періодів | 110 | - | |||
| Грошові кошти від операційної діяльності | 120 | 9550,7 | 2047,8 | ||
| Сплачені: | |||||
| Відсотки | 130 | X | 89,0 | X | 122,8 |
| Податки на прибуток | 140 | X | 321,0 | X | 247,2 |
| Чистий рух засобів до надзвичайних ситуацій | 150 | 9960,7 | 1677,8 | ||
| Рух засобів від надзвичайних ситуацій | 160 | ||||
| Чистий рух засобів від операційної діяльності | 170 | 9960,7 | 1677,8 | ||
| 2.Дв-ие засобів в результаті інвестиційної діяльності | |||||
| Реалізація: | |||||
| Фінансових інвестицій | 180 | - | X | X | |
| Необоротних активів | 190 | 3,3 | X | 14,0 | X |
| Комплексів власності | 200 | ||||
| Отримані: | |||||
| Відсотки | 210 | X | X | ||
| Дивіденди | 220 | X | X | ||
| Інші надходження | 230 | X | 5,3 | X | |
| Отримання: | |||||
| Фінансових інвестицій | 240 | X | 3,5 | X | |
| Необоротних активів | 250 | X | 10419,3 | X | 912,0 |
| Комплексів власності | 260 | X | X | ||
| Інші платежі | 270 | X | 365,7 | X | 228,8 |
| Чистий рух засобів до надзвичайних ситуацій | 280 | 10785,2 | 1121,5 | ||
| Рух засобів від надзвичайних ситуацій | 290 | ||||
| Чистий рух засобів від інвестиційної діяльності | 300 | 10785,2 | 1121,5 | ||
| 3.Дв-ие засобів в результаті фінансової діяльності | |||||
| Надходження власного капіталу | 310 | 20700,0 | X | X | |
| Отримані позики | 320 | 510,6 | X | ||
| Інші надходження | 330 | X | |||
| Погашення позики | 340 | X | 1010,6 | ||
| Сплачені дивіденди | 350 | X | |||
| Інші платежі | 360 | X | |||
| Чистий рух засобів до надзвичайних ситуацій | 370 | 20700,0 | 500,0 | ||
| Рух засобів від надзвичайних відносин | 380 | ||||
| Чистий рух засобів від фінансової діяльності | 390 | 20700,0 | 500,0 | ||
| Чистий рух засобів за звітний період | 400 | 45,9 | 56,3 | ||
| Залишок засобів на початок року | 410 | 146,7 | X | 90,4 | X |
| Вплив змін валютних курсів на залишок засобів | 420 | ||||
| Залишок на кінець року | 430 | 100,8 | X | 146,7 | X |
Проводячи аналіз підприємства, необхідно оцінити сильні і слабкі сторони в області його внутрішнього середовища.