Основная общая цель организации - четко выраженная причина ее существования - миссия организации.
Миссия детализирует статус фирмы и обеспечивает направление и ориентиры для определения целей и стратегий на различных организационных уровнях. Необходимость формулировки миссии связана с тем, что в любом плане должна быть четко выраженная самая общая, долгосрочная цель организации, т.е. концентрированная причина её существования. Поскольку любая организация является открытой системой, она должна выбирать в качестве своей основной цели, удовлетворение какой-либо потребности внешней среды.
Высшее руководство ОАО "Волгоградский консервный завод" сформулировало миссию своей организации следующим образом:
Добиться и поддерживать наивысшую удовлетворённость потребителя путем бесперебойного обеспечения сети магазинов качественной консервной продукцией при приемлемой для покупателя цене путем постоянного обновления технологии и развития потенциала не только каждого работника, но и организации в целом.
Соответственно миссии формулируется стратегическое видение ОАО "Волгоградский консервный завод":
к 2012 году ОАО "Волгоградский консервный завод" будет больше производить для сети магазинов не дорогую, но достаточно качественную консервную продукцию на новейшем итальянском оборудовании, установленном в ходе реконструкции.
Существуют четыре сферы, в которых организации устанавливают свои цели:
1. Доходы организации:
· Прибыльность
· Положение на рынке (доля рынка, объем продаж и др.)
· Производительность
· Финансовые ресурсы
· Мощности организации
· Разработка, производство продукта и обновление технологии
2. Работа с клиентами:
· Работа с покупателями
3. Работа с сотрудниками:
· Изменения в организации и управлении
· Человеческие ресурсы
4. Социальная ответственность:
· Оказание помощи обществу (благотворительные акции, например).
Рассмотрим цели ОАО "Волгоградский консервный завод" в аспекте долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных целей. Поскольку цели, установленные организацией в сферах работы с клиентами, потребностей и благосостояния сотрудников, социальной ответственности, не могут быть количественно измерены, рассмотрим цели только в сфере её доходов.
1. Прибыльность
Долгосрочная цель: Рост прибыльности организации на 10% к 2012г.
Среднесрочные цели: Увеличение прибыли до 30 млн. руб. в год к 2011г.
Увеличение рентабельности продукции на 6% к 2011г.
Увеличение рентабельности вложений в организацию на 6% к 2011г.
Краткосрочные цели: Увеличение прибыли от реализации продукции до 20 млн. руб. к 2011г.
Увеличение прибыли от внереализационных операций на 5% к 2011 г.
Снижение издержек на 15% к 2011 г.
2. Рынки
Долгосрочная цель: Увеличение доли продукции на рынке до 40% к 2012г.
Среднесрочные цели: Стимулирование продаж.
Увеличение объёма производства на 20% к 2011г.
Краткосрочные цели: Усиление рекламы
Введение скидок при ценообразовании по различным пунктам в 2011г.
Расширение рынков сбыта
Снижение цены на 10% в 2011г.
Увеличение объема закупок на 15 % к 2011 г.
3. Производительность (эффективность)
Долгосрочная цель: Увеличение производительности труда на 35% к 2012г.
Среднесрочные цели: Увеличение количества произведенной продукции на 1 работника за 12-час. рабочий день до 1000 ед. к 2011г.
Повышение квалификации рабочих и служащих
Краткосрочные цели: Повышение уровня компьютеризации, автоматизация и механизация всех работ, совершенствование организации производства труда.
4. Финансовые ресурсы
Долгосрочные цели: Достижение финансовой устойчивости организации
Среднесрочные цели: Достижение стабильной платежеспособности фирмы
Краткосрочные цели: Увеличение оборотного капитала на 15% к 2011г.
Таким образом, ОАО "Волгоградский консервный завод" установило цели в различных сферах, способствующие достижению своей миссии.
Одним из наиболее распространенных способов анализа внешней среды и внутреннего состояния организации является так называемый SWOT-анализ (Strengths - сильные стороны, Weaknesses - недостатки, Opportunities - возможности,. Threats - угрозы). Первые два слова относятся к организации, вторые - к внешней среде. Метод состоит в последовательном изучении внутреннего состояния организации и определении ее сильных сторон и недостатков, а также возможностей и угроз, которые представляет развитие внешней среды.
Оценка и анализ внешней среды. Проанализируем внешнюю среду, в которой действует ОАО "Волгоградский консервный завод".
Табл.3 Анализ внешней среды ОАО "Волгоградский консервный завод"
| Группа факторов | Факторы | Факторы | |
| Способствующие достижению целей | Препятствующие достижению целей | ||
| 1. Экономическиефакторы | 1. Нормы налогообложения.2. Темпы инфляции.3. Уровень безработицы. | + | - |
| 2.Рыночные факторы | 1. Уровень конкуренции.2. Уровень доходов населения. | ++ | - |
| 3.Технологические факторы | 1.Совершенствование средств связи, оборудования,2.Совершенствование средств доставки товаров.3. Совершенствование сбыта продукции. | +++ | |
| 4. Социальныефакторы. | 1. Отношение людей к работе и к качеству жизни.2. Установки, жизненные ценности и традиции.3. Уровень образования рабочей силы. | +++ | |
Проанализируем влияние каждого из внешних факторов на деятельность ОАО "Волгоградский консервный завод".
Налоги (-) - одним из факторов внешней среды, оказывающих влияние на фирму, являются нормы налогообложения.В настоящее время налоговая система нашей страны далеко не совершенна. Существует большое количество разнообразных налогов, которые фирма вынуждена выплачивать государству.
Совершенно очевидно, что для того, чтобы облегчить налоговое бремя предприятий с целью стимулирования их развития, государству необходимо совершенствовать свою налоговую политику, что и делается в последнее время (введение Налогового кодекса, снижение ставок налогов на прибыль, подоходного налога, отмена ряда налогов и т.п.). Таким образом, следует учитывать, что в России будет складываться благоприятная налоговая обстановка.
Темпы инфляции (-) на сегодняшний день уровень инфляции сказывается негативно на ценах выпускаемой продукции, который препятствует достижению предприятию своей основной цели.
Уровень безработицы (+,-) выступает не только как условие роста производства, но и поднимает дисциплину и эффективность труда рабочего коллектива, которые заняты в производстве. Также безработица влияет на низкую покупательную способность населения.
Уровень конкуренции очень высок, поэтому предприятие должно стараться сохранять свою конкурентоспособность путем повышения качества выпускаемой продукции, увеличение ассортимента продукции, внедрение передовых технологий, равномерное снижение цен.
Уровень доходов населения наиболее важнейший фактор потребления в данной отрасли. Наиболее высокий уровень доходов обеспечивает потребление дорогостоящей качественной консервной продукции, в соответствие с этим организация в соответствии с уровнем доходов населения изменяет ассортимент выпускаемой продукции.
Совершенствование сбыта продукции зависит от маркетинговой деятельности предприятия, рекламы, от потребителей, оптовых покупателей, реализации готовой продукции.
Совершенствование технологий (средств связи, оборудования) происходит путемсоздания новых продуктов, процессов или усовершенствование старых - это категория инноваций. Предприятие отслеживает появление на рынке нового оборудования, позволяющего совершенствовать технологию консервации. Далее внедряет в производство технологические инновации с целью поддержания конкурентоспособности на рынке. В этом случае использование инноваций дает организации конкурентные преимущества.
Совершенствование средств доставки товаров осуществляется путем постоянного мониторинга рынка в поисках высоко качественных транспортных средств для эффективной перевозки продукции и приобретении их.
Отношение людей к работе и качеству жизни. Предприятие связано с состоянием общества, когда люди стремятся найти интересную высокооплачиваемую работу, улучшив этим качество жизни.
Установки, жизненные ценности и традиции. В первую очередь, изменение в культурных ценностях в какой - то степени совпадают с изменениями в этническом соотношении. Появление большого числа групп меньшинства и увеличивающее число женщин на рабочих местах можно отнести к смене в расстановке культурных ценностей. Этот фактор имеет отношение к культуре потребления алкогольной продукции.
Уровень образования рабочей силы определяется на предприятии высоким уровнем квалификации рабочего персонала, что способствует повышению качества продукции и организации производства труда. Руководство предприятия способствует обучению персонала в учебных заведениях.