Менеджмент предприятия по производству печенья (стр. 7 из 12)

Ниже определим характерные для каждого из принципов СМК признаки (составляющие), по которым эксперты будут оценивать каждый из них.

1) ориентация на потребителя:

- исследование всех потребностей и ожиданий потребителя;

- доведения этих запросов и потребностей до всего персонала;

- измерения удовлетворенности потребителей;

- управления взаимодействием с потребителями;

2) лидерство руководителя:

- демонстрация руководителем приверженности качеству;

- ориентации на потребности всех заинтересованных сторон;

- обеспечения атмосферы доверия и работы без страха;

- установления смелых целей и выработки стратегии для их достижения;

3) вовлечение работников:

- инициирования, признания и поощрения вклада работников;

- постоянного повышения знаний, опыта и компетентности работников;

- возложение и распределение ответственности между работниками;

- поиски новых возможностей для улучшения рабочей атмосферы;

4) процессный подход:

- идентификация и измерение входов в процессы и их результаты;

- определение взаимодействия процессов с функциями предприятия;

- оценка рисков, последствий и влияния процессов на потребителей и другие заинтересованные стороны;

- четкая установка прав, полномочий и ответственности за управление процессами;

- определение внутренних и внешних потребителей, поставщиков и другие заинтересованные стороны;

- акцент внимания при проектировании процесса на всем его этапы, его обеспечение ресурсами, измерение (проверки), определение потребности в обучении персонала;

5) системный подход:

- установление, проектирование и разработка системы процессов, обеспечивающих достижение заданных целей;

- проектирования такой системы, при которой цели достигаются наиболее эффективным путем;

- понимания взаимозависимости процессов в системе;

- постоянного улучшения системы через измерения и оценку;

6) постоянное улучшение:

- формирования у каждого работника потребности в постоянном улучшении продукции, процессов и системы в целом;

- применения основных концепций постоянного улучшения путем постепенных действий и нетрадиционных решений;

- постоянного повышения эффективности всех процессов;

- обучения каждого работника методам и средствам постоянного улучшения;

- определения измерителей и целей для организации улучшения;

- признания улучшений;

7) принятие решений, основанное на фактах:

- измерение и сбор данных и информации, относящихся к поставленной задаче;

- обеспечения уверенности в достоверности и точности этих данных и информации;

- принятие решений и выполнение действий на основе баланса результатов анализа фактов, опыта и интуиции;

8) взаимовыгодные отношения с поставщиками:

- идентификация основных поставщиков;

- установление взаимоотношений с поставщиками на основе баланса краткосрочных и долгосрочных целей предприятия и общества;

- налаживание четких и открытых связей;

- инициирование совместных разработок и улучшений продукции и процессов;

- обмен информацией и планами на будущее;

- признание достижений и улучшений поставщика.

Далее составим матрицу оценки экспертов-аудиторов по 10-бальной шкале, после чего:

1. Рассчитаем сумму значений для принципа СМК по формуле:

,

где Э_i – оценка каждого эксперта-аудитора по всем принципам.

После чего рассчитаем сумму этих сумм:

2. Определим ранг каждого принципа по сумме их значений и важности.

3. Рассчитаем среднее значение

для каждого принципа СМК по формуле:

,

где Q_экс – общее количество экспертов, принимающих участие в оценке.

4. Рассчитаем дисперсию disпо формуле:

5. Найдем сумму дисперсий для всех принципов по формуле:

6. Рассчитаем согласованность экспертов-аудиторов по формуле:

,

где m – количество экспертов, n – количество показателей.

,

следовательно, группа экспертов работала почти максимально согласовано.

7. Рассчитаем коэффициенты весомости для каждого принципа СМК по формуле:

8. Рассчитаем энтропию экспертной оценки по формулам:

, ,

H₁ = log₄(9-7) = log₄1 = 0 ∆H₁ = 1 - 0 = 1

H₂ = log₄(10-7) = log₄3 = 0,8 ∆H₂ = 1 - 0,8 = 0,2

H₃ = log₄(9-6) = log₄3 = 0,8 ∆H₃ = 1 – 0,8 = 0,2

H₄ = log₄(10-8) = log₄2 = 0,5 ∆H₄ = 1 – 0,5 = 0,5

H₅ = log₄(8-7) = log₄2 = 0,5 ∆H₅ = 1 - 0,5 = 0,5

H₆ = log₄(9-7) = log₄2 = 0,5 ∆H₆ = 1 - 0,5 = 0,5

H₇ = log₄(8-6) = log₄2 = 0,5 ∆H₇ = 1 – 0,5 = 0,5

H₈ = log₄(10-8) = log₄2 = 0,5 ∆H₈ = 1 - 0,5 = 0,5

Все полученные данные после расчетов занесем в таблицу 7.

Таблица 7. Результаты экспертной оценки

Принципы СМК	Оценка экспертов						Ранг		dis	Коэф-т весо-мости λi
	Э1	Э2	Э3	Э4	Э5
1. Ориентация на потребителя	7	7	8	8	7	37	6	7,4	1,2	0,1171	1	0	1
2. Лидерство руководителя	9	8	10	7	8	42	3	8,4	5,2	0,1329	1	0,8	0,2
3. Вовлечение работников	6	8	7	9	6	36	8	7,2	6,8	0,1139	1	0,8	0,2
4. Процессный подход	8	10	9	8	8	43	2	8,6	3,2	0,1361	1	0,5	0,5
5. Системный подход	8	7	8	9	8	40	4	8	2	0,1266	1	0,5	0,5
6. Постоянное улучшение	7	8	8	7	9	39	5	7,8	2,8	0,1234	1	0,5	0,5
7. Принятие решений, основанное на фактах	6	7	8	7	6	34	7	6,8	2,8	0,1076	1	0,5	0,5
8. Взаимовыгодные отношения с поставщиками	9	9	10	8	9	45	1	9	2	0,1424	1	0,5	0,5

∑=316 ∑=26

По полученным данным можно сделать вывод о том что, наибольший коэффициент весомости, равный 0,1424, соответствует принципу «Взаимовыгодные отношения с поставщиками», что говорит, о его хорошей реализации на предприятии, а наименьший – 0,1076 – принципу «Принятие решений, основанное на фактах», что говорит, наоборот, о его неэффективности. Следует также отметить, что на нашем предприятии сильной стороной системы менеджмента качества является действие принципа «Процессный подход» и «Лидерство руководителя», занимающие 2 и 3 ранги. Учитывая тот факт, что данное предприятие сравнительно недавно вышло на рынок, неплохо и то, что принцип «Постоянное улучшение», пусть еще и не совсем хорошо, но работает и занимает 5 позицию.

Проанализировав результаты проведенного аудита на основе экспертной оценки, выявим причины несоответствий и возможные мероприятия по их устранению (табл.8).

Таблица 8. Причины несоответствий и мероприятия по их устранению

Принцип СМК	Причины несоответствий	Мероприятия (корректирующие действия)
1. Ориентация на потребителя	- недостатки работы отдела маркетинга; - неумение предугадывать будущие желания потребителей и превосходить их ожидания;- нехватка финансовых средств для удовлетворения всех потребностей и желаний потребителей; - недостаточный контроль со стороны руководителя;	- усовершенствование маркетинговой политики;- выделение по мере возможности средств для наделения продукта новыми потребительскими ценностями;
2. Лидерство руководителя	- недостаточное проявление руководителем своих лидерских качеств;- отсутствие приверженности к качеству со стороны самого руководителя;- неуверенность в принятии решений;	- постоянное совершенствование руководителем своих лидерских способностей;- создание благоприятного рабочего климата;- создание более жесткой системы подчинения и ответственности;
3. Вовлечение работников	- отсутствие заинтересованности персонала в решении производственных задач;- недостаточное стимулирование работников;- отсутствие общности и сплоченности рабочего коллектива;- персонал не принимает участие в решении конкретных вопросов и проблем в деятельности предприятия;	- выделение финансовых средств для денежного поощрения персонала;- бесплатное обучение, курсы для повышения квалификации, компетентности и навыков работы персонала;- стимулирование и поощрение самообразования;- создание атмосферы доверия и работы без страха на предприятии;-совместное с руководителем обсуждение и решение персоналом накопившихся вопросов и проблем (совещания, круглые столы, корпоративные вечера);
4. Процессный подход	- отсутствие согласованности действий и присутствие проблем на стыках процессов;- нечеткое распределение ресурсов и ответственности;- недостаточный контроль со стороны руководителя;	- постоянный анализ процессов, внесение корректив, расстановка приоритетов, перераспределение ресурсов;- создание документированной системы управления процессами;- контроль соблюдения установленных требований на входы и выходы процессов, точное установление границ процессов;- четкое распределение обязанностей полномочий, ответственностей за определенные процессы;
5. Системный подход	- слабая координация всех аспектов деятельности предприятия в целом;- отсутствие четких взаимосвязей между процессами;- наличие барьеров в управлении предприятия как единой системы взаимосвязанных процессов;- недостатки политики в области качества;	- установление четких взаимодействий между всеми элементами структуры предприятия и информационных потоков при выполнении работ и осуществлении любого вида деятельности;- постоянное развитие и совершенствование системы обеспечения качества и системы управления качеством на предприятии, а также распространение их на все управленческие направления; - разработка и утверждение Комплексных планов качества, включающих в себя организационно-технические мероприятия, направленные на обеспечение качества процессов и продукции;
6. Постоянное улучшение	- малоэффективная деятельность по улучшению;- недостаточно эффективный внутренний аудит и внутренний контроль за результатами деятельности предприятия;- нехватка финансовых ресурсов;- незаинтересованность и неинициативность персонала;	- поиск и реализация новых методик и лучших способов совершенствования деятельности предприятия;- применение статистических методов при проведении внутреннего аудита;- использование лучшего опыта других компаний;- введение в действие малозатратных и быстроокупаемых механизмов обеспечения и поддержания эффективности производственной деятельности;- обучения и мотивация персонала;
7. Принятие решений, основанное на фактах	- недостаточная компетентность руководителя и персонала =>принимаемые решения не основываются на анализе реальных данных;- не учитываются прошлый опыт, результаты внутренних и внешних проверок, жалобы потребителей, идеи и предложения, поступающие от сотрудников;	- использование статистических методов для оказания помощи в принятии решений (н-р, при измерении, описании, анализе, интерпретации и моделировании изменчивости);- применение экспертных методов, основанных на конкретных знаниях экспертов и их предметной деятельности;
8. Взаимовыгодные отношения с поставщиками	С поставщиками установлены взаимовыгодные отношения, организованы четкие и открытые связи (основанных на балансе краткосрочных и долгосрочных целей обеих сторон).Мероприятия на будущее:- вовлечение поставщиков в деятельность предприятия по проектированию и разработке с целью обмена знаниями, результативного и эффективного улучшения процессов жизненного цикла и поставки соответствующей продукции;- стимулирование поставщиков к выполнению программ постоянного улучшения деятельности и к принятию участия в других инициативах по улучшению.

2.3 Основные требования к качеству производимого продукта