Поголовье животных в хозяйстве также заметно сократилось по сравнению с 2002 годом и увеличилась по сравнению с 2003 годом и составило в 2004 году 1035 голов. Также в отчетном году совхоз не стал содержать свиней, так как данная отрасль являлась вспомогательной и приносила недостаточно прибыли.
Для экономической характеристики хозяйства рассмотрим размеры и структуру товарной сельскохозяйственной продукции (табл. 2.3).
Анализ таблицы показывает, что основную прибыль совхоз получает от реализации растениеводческой продукции. Размер денежной выручки по данной отрасли уменьшился по сравнению с 2002 и 2003 годами на 9942 тыс. руб. и 1567 тыс. руб. соответственно и составил в 2004 году 19767 тыс. руб. В структуре денежной выручки, получаемой от отрасли растениеводства, наибольший удельный вес занимает продукция овощеводства, на долю которой в отчетном году пришлось 18567 тыс. руб., на что, безусловно, повлияло наличие плодородных пойменных земель, обеспеченных гидроресурсами.
Выручка от реализации зерна в отчетном году резко увеличилось по сравнению с прошлым в 10 раза и составила 1,5% от общей денежной выручки организации. Также небольшой удельный вес приходится на картофель, и он составил 3,7%.
Значительную долю в структуре денежной выручки занимает продукция животноводства, реализация которой в 2004 году составила 11111 тыс. руб., что выше уровня 2002 года на 2116 тыс. руб., и выше уровня 2003 года на 4618 тыс. руб.. Ведущая роль здесь принадлежит производству и реализации молока, выручка от которого в отчетном году составила 8589 тыс. руб..
Таблица 2.3
Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции в ГУСП «Совхоз им. К.Э.Циолковского»
(в ценах фактической реализации)
| Отрасли и видыпродукции | Размер денежной выручки, тыс. руб. | Структура денежной выручки в % к итогу | Изменения (+/-) в структуре отчетного года к2004 | |||||||
| 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2002 г. | 2003 г. | |||
| 1. Растениеводство - всего | 29618,0 | 21243,0 | 19676 | 67,1 | 65,6 | 61,2 | -5,9 | -4,4 | ||
| в т. ч. – зерноводство | 82,0 | 29,0 | 301 | 0,3 | 0,1 | 1,5 | 1,2 | 1,2 | ||
| - овощеводство | 27406,0 | 19177,0 | 18567 | 92,5 | 90,3 | 94,4 | 1,9 | 4,1 | ||
| - картофелеводство | 600,0 | 808,0 | 722 | 2 | 3,8 | 3,7 | 1,7 | -0,1 | ||
| Прочая продукциярастениеводства | 1530,0 | 1229,0 | 86 | 5,2 | 5,8 | 0,4 | -4,8 | -5,4 | ||
| 2. Животноводство –всего | 8995,0 | 6493,0 | 11111 | 20,4 | 20 | 34,6 | 14,2 | 14,6 | ||
| из них скотоводство –всего | 779 | 383 | 2495 | 8,7 | 5,9 | 22,5 | 13,8 | 16,6 | ||
| в т. ч. – молоко | 7021,0 | 5660,0 | 8589 | 78 | 87,2 | 77,3 | -0,7 | -9,9 | ||
| - продажа скота на мясо | 779 | 383 | 2495 | |||||||
| - свиноводство - всего | 10,0 | 0,0 | 0,0 | |||||||
| Прочая продукция животноводства | 1195 | 450,0 | 27 | 13,3 | 6,9 | 0,2 | -13,1 | -6,7 | ||
| 3. Прочая реализация продукции, работ, услуг | 5517,0 | 4645,0 | 1362 | 12,5 | 14,4 | 4,2 | -8,3 | -10,2 | ||
| 4. В целом по с.-х. производству | 44130,0 | 32384,0 | 32149 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | - | - | ||
Выручка от продажи скота на мясо увеличилась по сравнению с 2002 годом на 1716 тыс. руб., а по сравнению с 2003 годом на 2076 тыс. руб. и составила в отчетном году 2495 тыс. руб..
В целом по сельскохозяйственному производству размер денежной выручки от реализации товарной продукции составил: в 2002 году – 44130 тыс. руб., в 2003 году – 32384 тыс. руб. и в 2004 году – 32149 тыс. руб.
Из всего вышесказанного следует сделать вывод о том, что отрасль растениеводства, а в частности овощеводство является главной, отрасль животноводства – вспомогательной. Таким образом, хозяйство имеет овощемолочное направление, и рассчитанные показатели полностью соответствуют производственному направлению предприятия.
Так как тема данной работы тесно связана с трудовыми ресурсами, необходимо рассмотреть, насколько обеспечен совхоз данным видом ресурсов. Проанализируем среднесписочный состав и фонд заработной платы работников предприятия (табл.2.4).
Анализ таблицы показывает, что среднесписочная численность работников за последние годы имеет явную тенденцию к сокращению и составил в отчетном году 232 человека. В свою очередь, среднесписочная численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, в 2004 году сократилась по сравнению с 2002 и 2003 годами на 124 и 40 человек соответственно. В том числе, численность постоянных работников снизилась на 73 человек по сравнению с 2002 годом и на 38 человек по сравнению с 2003 годом; численность сезонных и временных рабочих уменьшилась по сравнению с 2002 и 2003 годами на 8 и 2-е человек соответственно; численность служащих за отчетный период составило 35 человек. За 2 последних года наметилось явное сокращение численности руководителей и специалистов. Так, с 2002 года штат
Таблица 2.4
Среднесписочный состав и фонд заработной платы работников ГУСП «Совхоз им. К.Э. Циолковского»
| Показатели | Среднегодовая численность работников | Среднегодовая заработная плата работника, тыс. руб. | Фонд заработной платы всего, тыс. руб. | Отклонения (+/-) в ФЗП отчетного года, тыс. руб. | |||||||
| 2002 | 2003 | 2004 | 2002 | 2003 | 2004 | 2002 | 2003 | 2004 | 2002 | 2003 | |
| Среднесписочная численность работников - всего, чел. | 356 | 272 | 232 | 39,8 | 48,9 | 73,75 | 14158 | 13297 | 17111 | 2953 | 3814 |
| В т. ч. в с.-х. производстве всего, чел. | 304 | 245 | 210 | 41,8 | 50,0 | 76,20 | 12708 | 12268 | 16002 | 3294 | 3734 |
| из них – рабочие постоянные | 231 | 196 | 158 | 42,2 | 48,4 | 81,18 | 9746 | 9477 | 12826 | 3080 | 3349 |
| - рабочие сезонные и временные | 25 | 19 | 17 | 37,4 | 45,4 | 46,41 | 934 | 862 | 789 | -145 | -73 |
| - служащие | 48 | 30 | 35 | 42,3 | 64,3 | 68,20 | 2028 | 1929 | 2387 | 359 | 458 |
| в т. ч. - руководители | 16 | 11 | 11 | 49,2 | 89,1 | 96,45 | 787 | 980 | 1061 | 274 | 81 |
| - специалисты | 29 | 17 | 18 | 39,5 | 53,7 | 73,67 | 1145 | 913 | 1326 | 181 | 413 |
| - работники подсобных промышленных производств | 47 | 23 | 18 | 28,4 | 40,0 | 55,22 | 1334 | 921 | 994 | -340 | 73 |
| - прочие | 5 | 4 | 4 | 23,2 | 27,0 | 28,75 | 116 | 108 | 115 | -1 | 7 |
руководителей уменьшился на 5 человек, специалистов – на 7 человек. Это связано, главным образом, с сокращением объемов производства сельскохозяйственной продукции предприятия.
Не смотря на сокращение численности работников, за последний годы значительно вырос фонд заработной платы, что привело к росту среднегодовой заработной платы. Так, среднегодовая заработная плата всех работников хозяйства возросла в 2004 году на и составила 28,75тыс. руб. В том числе, среднегодовая заработная плата работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, увеличилась по сравнению с 1999 и 2002 годами на 37,2 и 8,2 тыс. руб. соответственно. В то же время, среднегодовая заработная плата постоянных работников возросла по сравнению с 2002 годом на 34,4 тыс. руб., по сравнению с 2003 годом на 26,2 тыс. руб.;. Среднегодовая заработная плата сезонных и временных рабочих увеличилась по сравнению с 2002 и 2003 годами на 9 и 1 тыс. руб. Заметно увеличили среднегодовую заработную плату служащих: на 6,1 тыс. руб. по сравнению с 2002 годом и на 3,9 тыс. руб. по сравнению с 2003 годом с целью предотвратить отток квалифицированных работников с предприятия. Так, среднегодовую заработную плату руководителей повысили по сравнению с 2002 и 2003 годом на 47,25 и на 7,35 тыс. руб. соответственно, специалистов – соответственно на 34,17 и 19,97 тыс. руб.
2.2. Анализ и оценка применяемых форм организации и оплаты труда в растениеводстве