Организационно-производственная структура ГП «Совхоз им. К.Э. Циолковского» построена по цеховому принципу. На данный момент в хозяйстве функционируют цех растениеводства, животноводства, механизации, реализации, электро-цех и строительный цеха .
Цех растениеводства представлен такими специалистами, как главный агроном, главный инженер – мелиоратор, ведущий агроном по защите растений. В настоящее время цех растениеводства представлен двумя овощеводческими и одной полеводческой бригадой, на основе которой формируется отряд по заготовке кормов.
Анализ состава кадров в отрасли растениеводства с учетом разделения по бригадам, профессии, возрасту, стажу показывает, что в хозяйстве две бригады овощеводов численностью 18 человек – первая и 20 человек – вторая и одна бригада полеводов численностью 3 человек. За каждой бригадой закреплена определенное количество механизаторов с сельскохозяйственной техникой. В 2004 году первая бригада насчитывала 7 механизаторов со следующей сельскохозяйственной техникой: ДТ-75, ПН-4-35, Т-150, ПН-5-35, МТЗ-80, ПН-3-35, СО-4.2, СЗУ-3.6. Во второй бригаде работают 10 механизаторов со следующей техникой: ДТ-75, ПН- 4-35, Т-150, МТЗ-80,82, СКН-6, ЧКУ-4А, КПЭ-3,8А, КСП-3, КРН-4.2, МРУ-0.5. Сельскохозяйственная техника распределяется в зависимости от выполняемых работ и возделываемых культур.
Проанализируем качественный состав трудовых ресурсов отрасли растениеводства по бригадам в зависимости от возраста, пола, стажа работы в отчетном году (табл. 2.5).
Анализ таблицы показал, что наибольший удельный вес во всех трех бригадах занимают работники в возрасте от 40 до 50 лет. Бригада № 1 укомплектована более молодыми работниками, удельный вес работников в возрасте от 20 до 30 лет составляет 17,4 %. Отрасль растениеводства представлена в основном женщинами, мужчины заняты на механизированных работах. Наибольший удельный вес в отрасли принадлежит опытным работникам со стажем свыше 20 лет, которые составляют 47,8 % в первой бригаде, 30 % во второй бригаде и 54,5 % в третьей. В последнее время в хозяйстве наблюдается тенденция к обновлению кадров. Так работники со стажем до 5 лет и от 5 до 10 лет в сумме занимают 39,2 % в первой бригаде, 36,6% во второй и 45,5% в третьей.
Таблица 2.5
Качественный состав трудовых ресурсов отрасли растениеводства в ГП «Совхоз им. К.Э.Циолковского» в 2004 году
| Группы рабочих | Численность рабочих на конец года, чел. | Удельный вес, % | ||||
| Овоще-водческая бригада №1 | Овоще-водческая бригада №2 | Овоще-водческая бригада №3 | Овоще-водческая бригада №1 | Овоще-водческая бригада №1 | Овоще-водческая бригада №3 | |
| По возрасту, лет: до 20 от 20 до 30 от 30 до 40 от 40 до 50 от 50 до 60 старше 60 Итого | -43123123 | -35192 130 | -1162111 | -17,413,052,213,04,4100 | -1016,763,36,73,3100 | -9,19,154,518,29,1100 |
| По полу:мужчиныженщиныИтого | 71623 | 102030 | 5611 | 30,469,6100 | 33,366,7100 | 45,554,5100 |
| По трудовому стажу, лет:До 5От 5 до 10 От 10 до 15 От 15 до 20 Свыше 20Итого | 36-31123 | 4719930 | -5--611 | 13,026,2-13,047,8100 | 13,323,33,430,030,0100 | -45,5--54,5100 |
На следующем этапе рассмотрим структуру размещения и объемы производства продукции по бригадам отрасли овощеводства (табл. 2.6). Анализ таблицы показывает, что хозяйство преимущественно специализируется на производстве овощей открытого грунта, валовой сбор которых составил в 2004 году 6288,02 т. Из овощей защищенного грунта совхоз возделывает огурцы в объеме 1 га посевной площади. В структуре производства овощей наибольший удельный вес составляет возделывание различных сортов капусты, валовой сбор которых в отчетном году составил в целом 3558,97 т. Что же касается производства продукции по бригадам, то здесь заметны некоторые отличия. Так, валовой сбор продукции в бригаде № 2 в 2004 году составил 3374,21т, что выше показателя по бригаде № 1 на 6,2%. Это объясняется прежде всего большей по размеру посевной площадью, а также более высокой урожайностью возделываемых культур. Несоответствия в уровне урожайности одних и тех же культур по бригадам вызвано плодородными свойствами почвы, различием сортов и технологий выращивания.
Кроме овощей хозяйство также занимается возделыванием земляники, которое приходится на бригаду №2. В 2004 году валовой сбор данной культуры составил 0,965 т.
Анализ использования трудовых ресурсов на предприятии необходимо рассматривать в тесной связи с его оплатой. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки для повышения уровня его оплаты. При этом, средства на оплату труда нужно использовать таким образом, чтобы темпы роста производительности труда обгоняли темпы роста его оплаты. Только при таких условиях создаются возможности для наращивания темпов расширенного воспроизводства.
Таблица 2.6
Структура размещения и объемы производства продукции по бригадам отрасли овощеводства на 2004 год.
| Площадь, га | Всего | Бригада №1 | Бригада №2 | ||||||
| Пло-щадь,га | Уро-жай-ност,ц/га | Вал.сбор,тн. | Пло-щадь,га | Уро-жай-ност,ц/га | Вал.сбор,тн. | Пло-щадь,га | Уро-жай-ност,ц/га | Вал.сбор,тн | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Капуста ранняя, средняя | 46 | 236,2 | 1275,7 | 23 | 27,6 | 635 | 23 | 27,9 | 640,7 |
| Капуста красн. | 0,6 | 183 | 11,0 | 0,3 | 20,0 | 6 | 0,3 | 16,7 | 5 |
| Капуста брюсел | 0,02 | 35 | 0,07 | 0,02 | 3,5 | 0,07 | 0 | 0,0 | 0 |
| Капуста поздняя | 96 | 231,2 | 2220,3 | 50 | 22,0 | 1100,7 | 46 | 24,4 | 1120,6 |
| Капуста цветная | 6 | 86,5 | 51,9 | 3 | 8,3 | 25 | 3 | 9,0 | 26,9 |
| Итого: | 148,62 | 239,4 | 3558,97 | 76,32 | 231,4 | 1766,77 | 72,3 | 248 | 1793,2 |
| Морковь | 25 | 444,4 | 1111,0 | 10 | 56,0 | 560 | 15 | 36,7 | 551 |
| Свекла столовая | 30 | 356,7 | 1070,2 | 10 | 44,2 | 442 | 20 | 31,4 | 628,2 |
| Прочие | 3,19 | 4,05 | 12,948 | 2,09 | 3,3 | 7 | 1,1 | 5,4 | 5,948 |
| Кабачки | 4 | 319,2 | 127,7 | 2 | 33,5 | 67 | 2 | 30,4 | 60,7 |
| Петрушка | 10 | 21,6 | 216,7 | 4,5 | 24,1 | 108,3 | 5,5 | 19,7 | 108,4 |
| Укроп | 17 | 49 | 83,3 | 8,5 | 4,9 | 41,5 | 8,5 | 4,9 | 41,8 |
| Тыква | 5 | 129,0 | 64,5 | 2,5 | 12,8 | 32 | 2,5 | 13,0 | 32,5 |
Продолжение табл. 2.6
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Щавель | 2 | 48 | 9,6 | 1 | 4,8 | 4,8 | 1 | 4,8 | 4,8 |
| Сельдерей | 6 | 55,1 | 33,1 | 3 | 7,3 | 21,9 | 3 | 7,1 | 21,2 |
| Всего овощи открытого грунта | 250,81 | 250,7 | 6288,02 | 119,91 | - | 3051,27 | 130,9 | - | 3247,75 |
| Огурцы защищенного грунта | 1 | 2,5 кг/м2 | 24,9 | 0,5 | 2,5 кг/м2 | 125,5 | 0,5 | 2,5 кг/м2 | 125,5 |
| Земляника | 1,4 | 6,8 | 0,965 | - | - | - | 1,4 | 0,7 | 0,965 |
| Итого | 253,21 | - | 6313,88 | 120,41 | - | 3176,77 | 132,8 | - | 3374,21 |
В связи с этим анализ использования средств на оплату труда на каждом предприятии имеет большое значение. В процессе его следует осуществлять систематический контроль за использованием фонда заработной платы, выявлять возможности экономии средств за счет роста производительности труда и снижения трудоемкости продукции.
Проведем анализ использования фонда заработной платы в ГП «Совхоз им. К.Э. Циолковского» на примере работников бригад растениеводства (табл.2.7).
Анализ таблицы показывает, что общий фонд заработной платы увеличился в 2004 году на 627 тыс.руб. по сравнению с 2003 годом и на 653 тыс.руб. уменьшился, по сравнению с 2002 годом, чему послужило резкое сокращение численности работников. В отчетном году суммарный бригадный состав отрасли растениеводства составил 59 человек. Однако среднегодовая заработная плата на одного работника за динамику лет имеет тенденцию к увеличению.
Таблица 2.7
Анализ использования фонда заработной платы в ГП «Совхоз им. К.Э.Циолковского»
| Категория работников | Суммарный бригадный состав работников отрасли растениеводства, чел. | Среднегодовая заработная плата на одного работника, тыс. руб. | Общий фонд заработной платы, тыс.руб. | ||||||
| 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | |
| Рабочие ручного труда | 74 | 37 | 35 | 37,4 | 45,4 | 60,5 | 2768 | 1680 | 2118 |
| Трактористы-машинисты | 31 | 22 | 24 | 47,7 | 58,5 | 61,5 | 1479 | 1287 | 1476 |
| Итого | 105 | 59 | 59 | 40,4 | 50,3 | 60,9 | 4247 | 2967 | 3594 |
Что же касается использования фонда заработной платы по категориям работников, то здесь можно отметить, что среднегодовая заработная плата на 1 работника ручного труда и 1 тракториста-машиниста неодинакова. Так, в отчетном году среднегодовая заработная плата работника ручного труда составила 60,5тыс.руб., что выше уровня 2002 года на 23,1 тыс.руб. и 2003 года на 15,1 тыс.руб., а среднегодовая заработная плата тракториста-машиниста составила в 2004 году 61,5 тыс.руб., что выше показателя 2002 года на 13,8 тыс.руб. и 2003 года на 3 тыс.руб. Из вышесказанного следует, что труд механизаторов оплачивается в хозяйстве выше, чем труд работников ручного труда.