Совершенствование управления персоналом на предприятии на примере ОАО "Чебаркульский молочный завод" (стр. 10 из 17)

ОАО "Чебаркульский молочный завод" является открытым акционерным обществом, что позволяет разделить уставный капитал на определенное количество акций. Общество представляет собой объединение граждан и юридических лиц, ведущих совместную деятельность. Акционеры не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.

Организационная структура управления предприятием является линейно - функциональной. Основу линейно - функциональной структуры составляет "шахтный" принцип построения и специализации управленческого персонала по функциональным подсистемам организации. Эта структура сохраняет принцип единоначалия. Руководитель устанавливает очередность в решении комплекса задач, определяя тем самым главную задачу на данном этапе, а также время и конкретных исполнителей. Деятельность функциональных руководителей при этом сводится к поискам рациональных вариантов решения задач, к умелому доведению своих рекомендаций до линейного руководителя, который на этой основе сможет обеспечить эффективное управление. Схема структуры управления представлена в приложении № 2.

Как видно на схеме, ОСУ ОАО "Чебаркульский молочный завод" является линейно-функциональной. На линейные звенья управления возлагаются функции и права командования и принятия решений, а на функциональные подразделения (планово-экономический отдел, к примеру) - методическое руководство при подготовке и реализации решений по планированию, организации, учету, контролю и анализу по всем функциям производственно-хозяйственной деятельности. Эта структура - механистическая, характеризующаяся использованием формальных процедур и правил, жесткой иерархией власти в организации, централизацией принятия решений.

Структура системы управления строится таким образом, чтобы каждый исполнитель подчинялся только одному руководителю. Все указания и решения по функциям управления исполнитель получает от непосредственного руководителя. Между исполнителем и функциональными подразделениями остаются информационные связи методического и консультационного характера. Для того чтобы решение функционального подразделения стало директивным, оно должно быть утверждено руководителем.

Несмотря на то, что все руководители организации выполняют управленческие действия, нельзя сказать, что все они занимаются одним и тем же видом трудовой деятельности. Отдельным руководителям приходится затрачивать время на координирование работы других руководителей, которые в свою очередь координируют работу сотрудников более низкого уровня и т.д. До уровня руководителя, который координирует неуправленческого персонала людей, физически производящих продукцию или оказывающих услуги. Такое вертикальное развертывание разделения труда и образует уровни управления. В организации, состоящей из многих частей, должна осуществляться определенным образом координация их деятельности.

Анализ показывает, загруженность в зависимости от занимаемой должности неравномерна. Начальники служб, мастерских отвечают за выполнение плана по всем показателям, надлежащее техническое состояние и использование оборудования, организацию труда подчиненных, состояние трудовой дисциплины, проводят работу по улучшению условий труда. Они наделены и определенными правами, прежде всего в части поощрения и наказания работников, присвоения рабочим квалификационного разряда. По их представлению решаются вопросы найма и увольнения рабочих и других работников.

Эффективность функционирования ОАО "Чебаркульский молочный завод" зависит от грамотного управление организацией, где можно выделить следующие виды целей управления организацией:

Взаимодействие с научными организациями для выявления и реализации перспектив и высокоэффективных программ для подготовки отбора персонала;

Поддержка и стимулирование идей и предложений персонала: по повышению эффективности труда;

Создание и разработка учебных корпоративных планов по совершенствованию профессиональных и деловых качеств персонала;

Обеспечение благоприятной психологической атмосферы, способствующей повышению эффективности труда.

2.3 Анализ трудовых показателей ОАО "Чебаркульский молочный завод"

Основным видом деятельности организации является переработка молочной продукции. Предприятие является одним из лидеров по выпуску кисломолочной продукции в Челябинской области. Для поддержания производства на высоком уровне предприятию необходимо эффективно использовать свои трудовые ресурсы, которые непосредственно влияют на повышение эффективности труда.

Таблица 10

Сведения о численности, заработной плате и движении работников за 2007-2009гг.

Наименование видов экономической деятельности	ССЧ, чел.			Кол-во отраб. чел. - час. на нач. года, чел. - час.			ФЗП, тыс. руб.
	2007г.	2008г.	2009 г.	2007г.	2008г.	2009г.	2007г.	2008г.	2009г.
Всего, в том числе по видам деятельности:	460	484	496	812712	806430	841649	6113,0	9761,4	10501,6
Производство масла	-	-	-	1682	3680	-	-	-	-
Производство сыра	23	18	20	46151	33268	31187	271,1	243,1	473,9
Производство молока	321	343	369	545080	535500	589512	4544,0	7636,0	7479,7
Деятельность столовых	4	5	5	9841	8505	9010	26,5	35,7	80,8
Розничная торговля	17	18	-	34133	32935	16856	114,7	185,4	-
Деятельность авто - и грузового транспорта	62	77	87	123698	148087	166772	604,9	908,4	2223,7
Производство пара и горячей воды в котельных	20	16	15	35174	32272	28312	158,8	165,4	243,5

Как видно из таблицы, на предприятие в течение трех лет наблюдается рост среднесписочной численности, фонд заработной платы также увеличивается и к концу 2009 г он составлял 10501,6 тыс. руб, что на 740,2 тыс. руб больше, чем в 2008 г. В целом на предприятии наблюдается рост доли рабочих в общей численности персонала, а именно, в производственных цехах.

Рис.2.3 Структура персонала по полу

Анализ данных показывает, что на предприятии 41% работающих составляют мужчины и 59% женщины, это связано со спецификой работы предприятия.

Рис.2.4 Возрастная структура

Анализ данных показывает, что на предприятии имеется достаточное

число сотрудников во всех возрастных группах, старшая доля продолжает увеличиваться за счет сокращения доли группы 30 - 40 -летних и недостатка 20 - 30 летних.

Рис.2.5 Структура персонала по образованию

Анализ показывает, что на предприятии преобладают работники со средним и средне - специальным образованием. Это связано со спецификой предприятия. Также имеются работники с неполным высшим образованием, которые либо учатся на данный момент, либо при каких-то обстоятельствах не закончили обучение. С высшим образование в основном управленческий персонал.

Таблица 11

Использование рабочего времени

Показатель	2007г.	2008г.	в%2008г. к 2007г.	2009г.	в%2009г. к 2008г.
Численность работников списочного состава, которым были предоставлены отпуска без сохранения заработной платы в соответствии с законодательством и по собственному желанию, чел.	79	61	77,2	42	68,85
Число чел. - дней отпусков без сохранения заработной платы, предоставленных работникам списочного состава в соответствии с законодательством и по собственному желанию, чел. - дней	1004	574	57,2	293	51,05
Число чел. - дней болезни работников списочного состава в соответствии с листками временной нетрудоспособности, чел. - дней	5388	4172	77,4	4303	103,14

В 2009г. увеличилось число человеко-дней болезни работников списочного состава в соответствии с листками временной нетрудоспособности по сравнению с 2008г. на 3,14% и составило 4303 чел. - дн. Сократилось число чел. - дней отпусков без сохранения заработной платы, предоставленных работникам списочного состава в соответствии с законодательством и по собственному желанию на 48,95% в 2009г. по сравнению с 2008г. Численность работников списочного состава, которым были предоставлены отпуска без сохранения заработной платы в соответствии с законодательством и по собственному желанию в 2009г. составила 42 человека, что на 31,15% меньше, чем в предыдущий год.

Таблица 12

Движение работников

Показатель	2007г.	2008г.	в%2008г. к 2007г.	2009г.	в%2009г. к 2008г.
На начало года, чел.: Принято работников - всего	127	154	121,3	73	47,4
В том числе на дополнительно введенные рабочие места	-	6	-
Выбыло работников-всего	135	129	95,5	61	47,29
Из них: В связи с сокращением численности работников	-	-	-	-
В связи с массовыми увольнениями	-	-	-	-	-
По собственному желанию	-	129	-	61	47,29
На конец года, чел.	471	496	105,3	508	102,42

В 2009г. число принятых работников составило 73 человека, что на 52,6% меньше, чем в 2008г. За 2009г. Выбыл 61 работник, что на 52,57% меньше, чем в 2008г. На предприятие наблюдается положительная тенденция относительно движения персонала.