Коэффициент обеспеченности собственными средствами составил в 2005 г.- 0,25, в 2006 г.- 0,33. Значение коэффициента находится ниже рекомендуемого.
В то же время достаточно высокое значение имеет коэффициент маневренности, составивший соответственно - 0,34 и 0,40.
Таким образом, по результатам анализа финансовой устойчивости можно сделать вывод, что предприятие несколько зависит от внешних источников, хотя и обладает финансовой устойчивостью.
Таблица 10 -Анализ продолжительности оборота оборотного капитала
| Показатель | 2005 год | 2006 год | Абсолют. изменение 2005/ 2006 | Относит. изменение, % 2006/2005 |
| Общая продолжительность оборота оборотного капитала, дни | 84,58 | 85,64 | +1,1 | 1 |
| В том числе в: | ||||
| запасах и затратах | 53,52 | 52,26 | -1,3 | -2 |
| дебиторской задолженности | 13,28 | 14,34 | +1,1 | 8 |
| денежной наличности | 15,61 | 16,86 | +1,25 | 8 |
| краткосрочных вложениях | 2,18 | 2,18 | - | - |
Данные таблицы 10 показывают, что за 2006 год отмечается замедление деловой активности предприятия, что может в дальнейшем отрицательно сказаться на его финансовом состоянии.
Таблица 11 - Расчет показателей оценки платежеспособности и ликвидности
| Показатель | Формула расчета показателя по данным баланса | Рекомендуемые значения, тенденции | 2005 год | 2006 год | Изменение, 2006/2005 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1.1. Коэффициент текущей платежеспособности | (Стр.290 - стр.216) / (Стр.690 - стр.640 - стр.650) | от 1 до 2 | 1,45 | 1,68 | 0,23 |
| 1.2. Коэффициент промежуточной | (Стр.290 -стр.210 ) / (Стр.690 - стр.650) | 0,7 - 0, 8 | 0,56 | 0,70 | 0,14 |
| 1.3. Коэффициент абсолютной ликвидности | (Стр.260 + стр.250)/ (Стр.690 - стр.640 - - стр.650) | 0,2 - 0,3 | 0,31 | 0,38 | 0,07 |
Как показывают данные таблицы 11 предприятие платежеспособно. Все оценочные показатели в 2006 г. находятся в пределах нормы.
В процессе анализа производственного потенциала исследуем состояние оборудования основного производства. Данные представим в виде таблицы 12.
Таблица 12 - Состояние оборудования основного производства
| Тип оборудования | Средний процент износа,% | Средний возраст |
| Тестомесилки | 25 | 5 |
| Жарочные шкафы | 15 | 8 |
| Стеллажи под формы | 20 | 6 |
| Конвейер | 30 | 10 |
| Котлы | 10 | 5 |
| Взбивалочные машины | 12 | 7 |
| Средний процент износа по всему оборудованию | 20 | - |
| Средний возраст всего оборудования, лет | - | 5 |
Средний процент износа по всему оборудованию составляет 20%.
Таким образом, средний процент износа оборудования не превышает 20%, что говорит о достаточно хорошем состоянии производственного парка.
На 01.01.2007 года численность работающих в организации составляет 474чел.
Проанализируем динамику движения персонала. Для этого рассчитаем следующие показатели:
1. Коэффициент оборота по приему кадров (Кпр):
Кпр = Количество принятого на работу персонала (1)
Среднесписочная численность персонала
2. Коэффициент текучести кадров (Кт):
Кт = Количество уволившихся работников (2)
Среднесписочная численность персонала
3. Коэффициент постоянства кадров (Kп):
Kп = Количество проработавших весь год (3)
Среднесписочная численность персонала
Таблица 13 - Динамика показателей движения персонала
| Показатель | 2005 г. | 2006 г. | Абсолют. изм., +/- 2006/2005 | Относиизм., % 2006/ 2005 |
| Среднесписочная численность, чел. | 445 | 472 | 27 | +6,00 |
| Количество принятых работников | 37 | 8 | -29 | -78,00 |
| Количество уволившихся работников | 10 | 6 | -4 | -40,00 |
| Коэффициент оборота по приему кадров (Кпр) | 0,06 | 0,03 | -0,03 | -50,00 |
| Коэффициент текучести кадров (Кт) | 0,04 | 0,02 | -0,02 | - 50,00 |
| Коэффициент постоянства кадров (Kп) | 0,92 | 0,96 | +0,04 | +4,00 |
Данные таблицы 13 показывают снижение коэффициента оборота по приему кадров. В 2006 году данный коэффициент снизился, ввиду снижения количества принятых сотрудников.
Коэффициент постоянства кадров увеличился на 4%.
На 01.01.2007 года среднемесячная заработная плата составляла 5120 руб.
ОАО «Ижевский хлебозавод № 5» использует следующие виды продвижения товара:
1. Реклама:
- в СМИ;
- сувениры.
2. Личные продажи:
- наличие торговых представителей, обладающих высоким уровнем коммуникации;
- утвержденный график посещения торговым представителем торговой точки.
3. Действует система скидок.
Оценим расходы на рекламу по годам. Для этого воспользуемся данными таблицы 14.
Таблица 14 -Оценка расходов на рекламу
| Наименование | 2005 г., тыс. руб. | 2006 г., тыс. руб. |
| Годовые расходы на рекламу | 20 | 30 |
Как показывают данные таблицы 14, за 2 года расходы на рекламу увеличились на 50%.
Таким образом, предприятие уделяет достаточное внимание маркетинговой деятельности.
Сначала при помощи таблицы 15 определим сильные и слабые стороны отдела.
Таблица 15 - Сильные и слабые стороны предприятия «Ижевский хлебозавод № 5»
| Сильные стороны | Слабые стороны |
| 1.Высокий технологический уровень 2.Широкий круг покупателей 3.Повышение постоянства кадров 4.Особое внимание к качеству продукции | 1.Отсутствие горизонтальных связей в производственной структуре 2.Существующая зависимость от внешних источников финансирования 3.Наличие ограниченного круга поставщиков |
Анализируя данные таблицы 15 можно сделать вывод, что проведенный анализ внутренней среды выявил больше сильных, нежели слабых сторон организации.
Таблица 16 - Матрица SWOT-анализа
| Сильные стороны (S) | Слабые стороны (W) | |
| 1.Высокий технологический уровень 2.Широкий круг покупателей 3.Повышение постоянства кадров 4. Особое внимание к качеству продукции | 1.Отсутствие горизонтальных связей в производственной структуре 2.Существующая зависимость от внешних источников финансирования 3.Наличие ограниченного круга поставщиков | |
| Возможности (О) | «Сила и возможности» | «Слабость и возможности» |
| 1. Расширение размеров рынка 2. Повышение доверия потребителей 3. Снижение налогов 4. Повышение общего уровня экономического развития, уровня жизни населения Повышение уровня образования | 1. Расширение размеров рынка и высокий технологический уровень производства при достаточном внимании к маркетингу позволят увеличить объемы производства. 2. Повышение уровня образования и высокие требования к образовательному уровню сотрудников позволят повысить качество продукции. 3. Повышение уровня экономического развития и уровня жизни населения при широком круге покупателей позволят увеличить объемы реализации | За счет повышения общего уровня экономического развития, снижения налогов удастся снизить зависимость организации от внешних источников финансирования |
| 1. Снижение общего уровня экономического развития 2. Снижение уровня жизни населения 3. Снижение уровня доверия к бизнесу 4. Повышение уровня вмешательства государства в бизнес | 1. Высокий технологический уровень, обеспечивающий высокий уровень качества продукции при приемлемых ценах позволит не допустить существенного снижения уровня реализации при снижении уровня жизни населения и снижении доверия к бизнесу | 1.Отсутствие горизонтальных связей в производственной структуре при снижении общего уровня экономического развития не позволит повысить эффективность производства и преодолеть макроэкономические трудности 2.Существующая зависимость от внешних источников финансирования при снижении общего уровня экономического развития не позволит вовремя рассчитываться с кредиторами 3.Наличие ограниченного круга поставщиков при совокупном проявлении угроз внешней среды не позволит обеспечить непрерывность производственного процесса в случае ухода с рынка одного или нескольких поставщиков |
Определим миссию организации исходя из ее истории; состояния среды обитания; ресурсов организации; отличительных особенностей.
Миссия организации следующая: организация функционирует с целью получения прибыли от производства и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий (торты, бисквиты, рулеты, кексы, пироженное). При этом особенное внимание уделяется повышенному качеству продукции. В качестве рынков сбыта организация ориентируется на Удмуртскую Республику и близлежащие регионы.