При существенном расхождении между трудовым потенциалом и его фактическом использованием, у кадров предприятия появляется разочарование, неудовлетворенность работой из-за отсутствия возможностей для профессионального роста.
Ситуация, когда недоиспользование имеющегося трудового потенциала становится слишком большим, свидетельствует о том, что фактический уровень использования имеющегося потенциала уже настолько низок, что страдает производство и остро стоит проблема реализации имеющихся кадров.
Возможен вариант, при котором уровень трудового потенциала равен фактическому использованию, но меньше требуемого уровня. Несмотря на полное использование имеющегося трудового потенциала, потребности в рабочей силе, как в отношении количества, так и ее качества не удовлетворяются полностью. Индикаторами данной ситуации служат нехватка рабочей силы, большое число сверхурочных работ, отставание среднего разряда рабочих от разряда выполняемых работ, что приводит к низкому качеству их выполнения, к большому браку продукции по вине рабочих и т.п. В этих условиях управленческие решения должны быть направлены на наращивание трудового потенциала, изменения его количественных и качественных характеристик.
Стоит отметить, что уровень качественного состава кадров во многом влияет на уровень эффективности использования предприятием кадров. В свою очередь оценка качественного состава кадров предполагает изучение работников по полу, возрасту, образованию, квалификации, стажу работы и по другим социально-демократическим признакам. Одним из важных факторов при этом является оптимальное соотношении численности мужчин и женщин на различных должностях и в профессиональных группах.
Оценка качественного состава кадров со стороны их образования и квалификации предполагает определение количественного состава работников по должностям, степени рационального использования кадров с высшим образованием и др.
Показатель качества расстановки кадров по должностям рассчитывается как частное от деления количества специалистов с высшим образованием, занимающих руководящие и инженерно-технические должности, на общее количество должностей, требующих замещения специалистами. [11, c. 115]
Управление кадрами предприятия, обеспечение их эффективного использования объективно связано с обязательным формированием системы оценки трудового потенциала предприятия.
2 ОЦЕНКА ФОРМИРОВАНИЯ КАДРОВ НА ЗАО "ГУЛЯЙПОЛЬСКИЙ СЫРЗАВОД" И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
2.1 Краткая характеристика предприятия
Курсовая работа написана по материалам акционерного общества закрытого типа – Гуляйпольского сырзавода. Закрытое акционерное общество "Гуляйпольский сырзавод" было зарегистрировано распоряжением Гуляйпольской народной Рады народных депутатов 7 сентября 1994 года, а также Гуляйпольской районной Государственной администрацией 5 февраля 2004 года в журнале учета внесений изменений в регистрационные дела субъектов предпринимательской деятельности на основании Закона Украины "О предприятиях". Целью образования и деятельности предприятия является получение прибыли, насыщение рынка потребления, удовлетворения спроса населения продукцией предприятия, рациональное использование производственных и трудовых ресурсов.
Полное наименование: Закрытое акционерное общество "Гуляйпольский сырзавод".
Месторасположение: Украина, Запорожская область, Гуляйпольский район, поселок Железнодорожное, ул. Ватутина, 2.
Отрасли занятий ЗАО «Гуляйпольский сырзавод» по КВЭД:
15.51.0 Производство молочных продуктов
51.17.0 Посредничество в торговле продуктами питания, напитками и табачными изделиями
52.27.1 Розничная торговля молоком и молочными продуктами в специализированных магазинах
71.10 Сдача в найм автомобилей
Род деятельности ЗАО "Гуляйпольский сырзавод": маслодельная, сыродельная и молочная, без производства молочных консервов. Предприятие изготовляет следующие виды продукции: сыр, творог, сыр свежеприготовленный, сыр из коровьего молока, сыр низкой жирности, сыр мягкий, сыр твердый, сыр плавленый, а также осуществляет торговые поставки. Предприятие производит продукцию следующих наименований:
- масло сливочное "Крестьянское";
- сыры твердые "Буковинский", "Голландский", "Российский", "Славутич";
- колбасные и плавленные сыры;
- казеин технический
Основными задачами предприятия является:
1) Производство продуктов;
2) Реализация продуктов;
3) Изучение рынка и нахождение партнеров для долгосрочного сотрудничества и снабжения.
Для осуществления целей и задач, предусмотренных Уставом, ЗАО «Гуляйпольский сырзавод» имеет право согласно с действующим законодательством:
- на самостоятельный баланс, открывать текущие, расчетные, валютные и другие счета в банках;
- печать с собственным наименование, штамп установленного образца, бланки, товарный знак, а также другую атрибутику (не запрещенную законодательством)
- заключать договора (контракты), различные хозяйственно-правовые и гражданско-правовые соглашения;
- нести обязательства и выступать в суде;
- покупать за наличный и безналичный счёт в Украине и за её пределами машины, оборудование, другие материальные ценности, необходимые для деятельности предприятия;
- находить клиентов и устанавливать деловые контакты;
- формировать имущество за счет прибыли, полученной от хозяйственной деятельности;
- владеть, пользоваться и распоряжаться своим имуществом, в соответствии с целью своей деятельности и предназначения имущества. Имущества не подлежит конфискации в административном порядке;
- создавать в Украине и за её пределами филиалы и представительства, также дочерние предприятия
- выпускать акции, облигации и другие ценные бумаги;
- самостоятельно проводить экспортные и импортные операции, необходимые для его финансово-хозяйственной деятельности
- формировать финансовые ресурсы за счет прибыли от реализации товаров, амортизационных отчислений;
- использовать валовой доход для оплаты обязательных отчислений и возмещение материальных расходов;
- привлекать к работе по трудовому договору граждан с оплатой труда по соглашению сторон;
- самостоятельно определять численность работников, профессиональный и квалификационный состав.
ЗАО "Гуляйпольский сырзавод" несет ответственность всем своим имуществом, на которое по закону может быть наложено взыскание, а акционеры – лишь в границах ценности принадлежащих им акций. Предприятие не несет обязательства за долги акционеров. При этом ЗАО «Гуляйпольский сырзавод» имеет полную хозяйственную самостоятельность в вопросах выбора форм управления, принятия хозяйственных решений, сбыта, оплаты труда, формировать цены, распределения чистой прибыли
Материально-техническая база предприятия включает основные фонды и оборотные средства, а также иные материальные ценности и финансовые ресурсы. Источником формирования имущества предприятия является:
- уставной фонд
- прибыль, полученная от реализации продукции
- доходы от ценных бумаг
- кредиты банков и других кредиторов
- другие источники, не запрещенные законодательством Украины.
Уставной фонд ЗАО «Гуляйпольский сырзавод» представляет 333661 гривен 52 коп., разделен на 141382 именные акции номинальной стоимостью 2 грн. 36 коп. каждая.
Предприятие постоянно обеспечивает совершенствование материально-технической базы на прогрессивной основе, эффективно используя производственные мощности и основные фонды, ведет оперативный, бухгалтерский, статистический учет и отчетность в порядке, предусмотренном законодательством Украины.
Предприятие находится на стадии спада жизненного цикла, потому что затраты производства, затраты на сбыт, себестоимость продукции растут, что ведёт к доминированию расходов над доходами.
Динамика основных показателей хозяйственной деятельности предприятия и показателей эффективности использования ресурсов отражена в Таблице 2.1. С целью сравнения и анализа выбраны данные финансовой и статистической отчетности предприятия за 2006 и 2007 года.
Таблица 2.1 Основные показатели хозяйственной деятельности ЗАО «Гуляйпольский сырзавод» за 2006-2007 гг.
| Показатели | Ед. изм. | 2006 год | 2007 год | Отклонение +/- | Темп роста% |
| Объем произведенной продукции | Натурал. Показат. | 110085 | 107540 | -2545 | -2,31 |
| Выручка от реализации в текущих ценах | тыс. грн. | 2730,1 | 2753,0 | +22,9 | +0,84 |
| Текущие затраты производства, всего | Тыс.грн | 2620,4 | 3046,2 | +425,8 | +16,25 |
| В т.ч.: себестоимость | тыс. грн. | 2380,3 | 2409,2 | +28,9 | +1,21 |
| Расходы на сбыт | Тыс. грн | 8,7 | 22,8 | +14,1 | 62,07 |
| Административные расходы | тыс. грн. | 231,4 | 213,7 | -17,7 | -7,65 |
| Затратоемкость | 0,95 | 1,10 | 0,15 | 15,79 | |
| Прибыль от операционной деятельности | Тыс. грн | 109,7 | -293,2 | -402,9 | в -2,67 раза |
| Уровень рентабельности | % | 0,04 | -0,12 | -0,16 | в -3 раза |
| Прибыль от обычной деятельности до налогооблажения | тыс. грн. | 47,7 | -574,4 | -622,1 | в 12 раз |
| Чистая прибыль | тыс. грн. | 20,3 | -602,9 | -623,2 | в -29,7 раз |
| Среднегодовой остаток оборотных средств | Тыс.грн. | 3872 | 3694 | -178 | -4,6 |
| Среднеучетная численность работников, всего | Чел | 27 | 22 | -5 | -18,52 |
| В т.ч. производственных рабочих | Чел | 17 | 15 | -2 | -11,76 |
| Производительность труда 1 работника | Тыс. грн | 101 | 125 | 24 | 23,76 |
| Производительность труда рабочего | тыс. грн. | 161 | 184 | 23 | 14,29 |
| Фонд заработной платы | тыс. грн. | 289,4 | 228,3 | -61,1 | -21,11 |
| Среднемесячная з.\п. работника | грн. | 893 | 865 | -28 | -3,14 |
| Среднегодовая стоимость основных фондов | тыс. грн. | 5835,8 | 5178,1 | -657,7 | -11,27 |
| Фондоотдача | грн./грн. | 0,46 | 0,53 | 0,07 | 15,22 |
| Фондовооруженность | Грн./чел. | 216 | 235 | 19 | 8,8 |
| Коэффициент оборачиваемости оборотных средств | Оборотов | 0,7 | 0,74 | 0,04 | 5,71 |
Анализируя данные, следует отметить, что объем произведенной продукции в 2007 году сократился на 2,32 % (2545 тыс. грн.), однако при этом выручка от реализации продукции увеличилась на 0,84 % (22,9 тыс. грн.)