Подготовка специалистов сферы туризма (стр. 15 из 16)
Гонконгский политехнический университет является единственным относящимся к сфере услуг в своем роде учебным заведением, которое предлагает программу подготовки специалистов на степень бакалавра, магистра и доктора философии. Все программы готовят будущих специалистов к управленческой карьере в этих сферах. Школа признает, что в наше время ни одного образования, ни опыта работы недостаточно, чтобы создать прочный фундамент для развития и совершенствования сферы туризма, поэтому Школа дает сочетание прочной образовательной базы и разнообразного опыта в сфере туризма.
Школа профессиональной подготовки и повышения квалификации в сфере туризма в Макао ставит перед собой цель обеспечить специалистами высокого класса самую динамичную отрасль экономики страны. Прежде всего, она привлекает студентов сделать карьеру в туризме и получить фундаментальную подготовку и развить умения и навыки управленческой деятельности. Большое внимание в этом учебном заведении также уделяется культурологическим, экономическим социальным и политическим аспектам.
Студенты больше узнают об истории Макао, его экономике, культуре и влиянии окружающей среды на город. Программа вводного курса подготовки специалистов делится на 6 модулей и в общей сложности составляет 24 часа аудиторных занятия.
Кроме того, программа предлагает следующие курсы в сфере "Общественные отношения", "Туризм", "Гостиничное дело" и "Снабжение":
- исследование организации дела;
- определение и анализ потребностей потребителя;
- проект специализированной программы обучения.
Дополнительные модули: Какую роль ты играешь в туризме. Влияние туризма на Макао. Экономика. Окружающая среда. Культура. Общество. Знакомство с гостиницами в Макао. Структура гостиниц. Профессии в гостиницах. Основная информация о гостиницах. Развитие индустрии гостиничного дела. Совершенное обслуживание. Концепция полного удовлетворения клиента. Умения обслуживать клиента. Принципы эффективного общения. Технология и практика в эффективном диалоге. Понимание эмоционального интеллекта. Характеристика культурного наследия Макао. Краткое изложение истории Макао. Привлекательные места для туристов. Возможности профессиональной карьеры. Места, привлекающие туристов. Гостиницы. Предприятия и компании, относящиеся к сфере туризма.
Институт научных исследований в сфере туризма при Школе профессиональной подготовки и повышения квалификации в сфере туризма в Макао организовал совместно с факультетом "Образование и молодежные службы" 3-х годичный учебный курс "Туристские технологии". В течение 3-х лет студенты изучают следующие предметы. Первый год: знакомство с индустрией туризма; теория и практика: помещения, питание и напитки. Второй год: английский; знакомство со сферой туризма; общественные отношения; въездной туризм; выездной туризм. Третий год: интернатура и дипломный проект.
| 1 год - 1 семестр | Кредит |
| Английский язык | 2 |
| Введение в информатику | 2 |
| Японский язык/мандаринский диалект | 2 |
| Математика | 2 |
| Введение в бизнес | 2 |
| Португальский язык | 2 |
| Взаимодействие культур | 3 |
| Социология в туризме | 2 |
| Технология туристских агентств | 2 |
| Введение в индустрию туризма | 3 |
| География туризма | 2 |
| 1 год - 2 семестр | Кредит |
| Английский язык | 2 |
| История Макао | 2 |
| Введение в информатику | 2 |
| Интернатура в туристских агентствах | 3 |
| Японский язык/мандаринский диалект | 2 |
| Математика | 2 |
| Принципы менеджмента | 2 |
| Португальский язык | 2 |
| Технология туристских агентств | 2 |
| Введение в индустрию туризма | 3 |
| География туризма | 2 |
| 2 год - 1 семестр | Кредит |
| Бухучет | 2 |
| Экономика | 2 |
| Разговорный английский язык | 2 |
| История искусств | 2 |
| Прикладная информатика | 2 |
| Японский язык/мандаринский диалект | 2 |
| Законодательство в туризме | 3 |
| Статистика | 2 |
| Управление в сфере путешествий | 2 |
| Португальский язык | 3 |
| Туризм и окружающая среда | 2 |
| 2 год - 2 семестр | Кредит |
| Бухучет | 2 |
| Экономика | 2 |
| Разговорный английский язык | 2 |
| Принципы ведения гостиничного дела | 3 |
| Прикладная информатика | 2 |
| Японский язык/мандаринский диалект | 2 |
| Управление рекреационными зонами | 2 |
| Статистика | 2 |
| Принципы транспортировки | 2 |
| Португальский язык | 3 |
| Интернатура в туристских агентствах | 2 |
| 3 год - 1 семестр | Кредит |
| Учет затрат | 2 |
| Экономика | 2 |
| Английский язык | 2 |
| Финансовый менеджмент | 2 |
| Управление информационными системами | 2 |
| Японский язык/мандаринский диалект | 2 |
| Маркетинг | 3 |
| Управление трудовыми ресурсами | 2 |
| Управление в сфере авиапутешествий | 2 |
| Португальский язык | 3 |
| Планирование и развитие туристских целей | 2 |
| 3 год - 2 семестр | Кредит |
| Учет затрат | 2 |
| Туристский маркетинг | 2 |
| Английский язык | 2 |
| Финансовый менеджмент | 2 |
| Управление информационными системами | 2 |
| Японский язык/мандаринский диалект | 2 |
| Этика | 3 |
| Управление трудовыми ресурсами | 2 |
| Управление аэропортами | 2 |
| Португальский язык | 3 |
| Планирование и развитие туристских целей | 2 |
Для получения диплома бакалавра студентам необходимо пройти обучение в течение четвертого дополнительного года и написать дипломную работу. Институт ведет большую работу по обмену студентами во многих странах Азии, Европы и Тихоокеанского побережья. Таким студентам предоставляется возможность получить фундаментальное образование в сфере гостеприимства и туризма, изучить особенности данного региона, который по признанию экспертов является самым перспективным в мире. Мы привели в качестве примеров несколько наиболее ярких учебных учреждений, которые осуществляют подготовку специалистов на уровне бакалавра и магистра в сфере туризма, повышение квалификации и переподготовку, представили в нашем исследовании различные регионы мира, самые перспективные, с новыми и традиционными направлениями в сфере обучения и подготовки специалистов данной отрасли.
Список использованной литературы
1. Алексюк А. М. Педагогіка вищої освіти України. - К.: Либідь, 1998. - 480 с.
2. Алексюк А.М. Педагогика высшей школы. Курс лекций: модульное обучение. - К., 1993.
3. Алексеевич Г.Л. Реформа освіти у Великобританії // Педагогіка і психологія. - 1994. - № 2. - С. 163-168.
4. Алферов Ю. С. Оценка и аттестация кадров за рубежом. - К., 1997. - С. 3-103.
5. Андрущенко В.П. Основные тенденции развития высшего образования Украины на рубеже столетий. (Попытка прогностического анализа) // Высшее образование Украины. - 2001. - № 1.
6. Андрущук А. О. Рейтингова технологія оцінки знань в навчально-виховних закладах // Педагогіка і психологія. - 1996. - № 3. - С. 86-89.
7. Аніщенко Н.В. Історико-філософські основи процесу формування педагогічної майстерності у США. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс-УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 789-793.
8. Автомонова О. О. Ідеї інтегративності у викладанні іноземної мови в досвіді вчителів-новаторів України. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс-УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 760-764.
9. Абашкина Н. В. Принципи розвитку професійної освіти в Німеччині. - К.: Вищ. шк. - 1998. - 206 с.
10. Антоненко Г. Я. Рейтингова система оцінювання навчальної роботи // Нові техн. навч. - Вип. 13. - К., 1995. - С 6-14.
11. Антоненко В.Г. Роль міжнародного туризму у взаємодії та взаємозбагаченні культур: збірник. - КІТЕР, 2001.
12. Артемов В. А. Психология обучения иностранным языкам. - М.: Просвещение, 1969.
13. Архангельский С. Н. Учебный процесс в высшей школе, его закономерности, основы и методы. - М.: Высш. шк., 1980. - 98 с.