Курсовая работа
на тему:
Анализ системы управления ООО «Семеновское молоко»
2010 г.
В данной курсовой работе проводится анализ системы управления ООО «Семеновское молоко». Это достаточно успешная компания по производству молочной продукции, знакомая и любимая многими. Я считаю, что именно компетентное и эффективное управление компанией может привести ее к успешным финансовым результатам.
Система управления организации – одно из ключевых понятий Теории организации, тесно связанное с целями, функциями, процессом управления, работой менеджеров и распределением между ними полномочий во исполнение определённых целей. В рамках этой системы протекает весь управленческий процесс, в котором участвуют менеджеры всех уровней, категорий и профессиональной специализации. Система управления организации построена для того, чтобы все протекающие в ней процессы осуществлялись своевременно и качественно. Отсюда и внимание, которое уделяют ей руководители организаций и специалисты, с целью непрерывного совершенствования, развития как системы в целом, так и её отдельных составляющих. Очевидно, что изучение и совершенствование системы управления, как в рамках отдельной организации, так и государства, общества в целом способствует скорейшему достижению поставленных целей и задач.
Объект курсовой работы – организация ООО «Семеновское молоко», производящее молочную продукцию.
Предмет курсовой работы – рассматриваемая система управления организации ООО «Семеновское молоко».
Цель курсовой работы – анализ деятельности данной организации.
Задачи:
1. Исследовать методологию менеджмента организации;
2. Исследовать ресурсы менеджмента;
3. Исследовать процессы менеджмента;
4. Исследовать организацию менеджмента на предприятии.
1. Методология менеджмента организации
1.1 Краткая характеристика организации
| Показатели | Содержание и количественные хар-ки |
| 1. Полное и сокращенное название организации | ООО «Семёновское молоко» |
| 2. Организационно-правовая форма | Частная собственность |
| 3. Почтовый адрес | Нижегородская обл. г. Семенов ул. Промышленная д. 9 б Индекс 606600 |
| 4. Дата создания организации | 21.08.2002 г. |
| 5. Краткая история | В результате банкротства ОАО «Семеновский молочный завод» |
| 6. Отрасль народного хозяйства | Пищевая |
| 7. Подотрасль (виды деятельности) | Производство цельномолочной продукции и молока |
| 8. Основные виды продукции и услуг с указанием годового объема выпуска нат. ед. | Молоко 1010 т.Сметана 41 т.Творог 151 т.Кефир 9.4 т.Масло 87.4 т.Спред 1.6 т. |
| 9. Выручка от реализации товаров и услуг, тыс. руб | 56059 тыс. руб |
| 10. Среднесписочная численность персонала, чел. | 53 чел. |
| 11. Количество структурных подразделений (цехов, отделов, служб) | Основной цехОтдел главного механикаАвтотранспортный цех |
| 12. Доля продаж на региональном (районном) рынке, % | 52% |
1.2 Диагностика системы менеджмента
Менеджмент – самостоятельный вид профессиональной деятельности людей, направленные на достижение организацией, действующей в рыночных условиях, определённых целей управления путём рационального использования экономических ресурсов.
В организации ООО «Семеновское молоко» существует два звена управляющих:
1. Управляющие низшего класса – менеджеры и мастера.
2. И управляющие высшего класса – директор и его заместитель.
Сущность менеджмента – организация большая и процедура управления отработана на отлично. Технологии в управлении не требует большого развития, но с появлением нового оборудования, появились и новые возможности, что дало стимул к развитию и совершенствованию технологий, также в связи с расширением, необходима закупка нового оборудования.
Нельзя сказать, что методы управления находятся в развитии, но и что они совсем не развиты, сказать тоже нельзя. Здесь развиты только социальные методы, ориентированные на личностные отношения человека в коллективе, остальные методы в данной организации не так важны.
Работа в организации построена на принципе ротации работы, которая подразумевает смену работы через каждое определённое время, в реальности этого не происходит из-за плохо организованной работы нижнего класса управляющих (менеджеров и бригадиров). Для устранения этого недостатка проводятся беседы с ними.
Работа в организации построена на коммуникабельности персонала и большинство проблем решаются прямо на нижнем уровне управляющих или, если на нижнем решение не возможно, на среднем. Но последние время идёт расширение предприятия, начала производится новая продукция, в связи с этим высший уровень управления начал развитие принятия управленческих решений.
Цель – это идеальное, мысленное предвосхищение результата деятельности.
Каждый человек планирует свою жизнь от начала и до конца. Кто –
то делает это усердно, раскладывает все свои цели по полочкам, и пытается их достигнуть. А некоторые только планируют свое будущее, но не относятся к этому так серьезно, как первые.
Жизненные цели человека
| Стратегическая цель | Локальная цель | Год выполнения | Затраты тыс. руб. |
| Обеспеченье полного материального благополучия семьи. | 1. Сделать карьеру2. Достигнуть оплаты труда 30 тыс. руб. в месяц3. Купить автомобиль «Lexus» RX 3304. Ежегодно путешествовать | 2015201520172015 | 15120040 |
| Свободное всестороннее развитие личности | 1. Закончить ВУЗ с красным дипломом2. Получить второе высшее3. Усовершенствовать английский язык4. Усовершенствовать навыки игры в волейбол5. Окончить курсы по визажу и парикмахерскому делу6. Окончить курсы массажа7. Получить права | 2013201420132011201220122015 | 12080301403050 |
Одной из главных задач построения системы управления организацией является формирование миссии.
Миссия организации – чёткое выражение глобальной цели существования организации.
Миссия фирмы
1. Наши клиенты:
- потребитель
- дошкольные и учебные учреждения
- общественное питание
- больницы
2. Какие потребности можем удовлетворить:
- Вкусно накормить натуральной и качественной продукцией
3. Как: квалифицированный персонал, качественное сырье.
Таким образом, мы сформулировали миссию фирмы: Выпускать качественную, вкусную молочную продукцию по доступной цене, удовлетворение потребностей и вкусов потребителей.
Цели нашей работы: создание и продвижение новых товаров, то есть расширение ассортимента продукции. Лидерство на рынке измеряется не объемами, а эффективностью марки. Компания стремится прежде всего быть эффективной, то есть постоянно обнаруживать новые источники удовлетворения нужд потребителей.
1.5 Анализ закономерностей управления
Закономерности управления – это частные законы, действующие в сфере общественного производства, которые обладают рядом свойств: выявление конкретной общественной потребности или потребностей группы людей; исследование потребностей на устойчивость или повторяемость; исследование количественных зависимостей между факторами объекта и субъекта управления; выделение устойчивой связи между ними.
К нашей организации присуще следующие виды законов управления: Закономерности управление производства и законы организации. Рассмотрим каждый из них:
1. Управление производством.
Пропорциональность и оптимальная соотнесённость частей организации (основного и вспомогательного производства, внутри цеховой специализации и организации). Этот закон обусловлен тем, что организация является одной из самых крупных организаций по производству молочной продукции. В ней существует несколько отделов действующих по принципу народного хозяйства, это позволяет эффективно использовать данную закономерность в управлении организацией.
Непрерывность и ритмичность кругооборота движения основных производственных фондов. Организация уже несколько лет действует на рынке молочного питания, что позволило ей приобрести постоянных клиентов, которые и обеспечивают организации стабильные продажи.
2. Законы организации.
Закон синергии – усиление или ослабление потенциала организации. Любая организация характеризуется следующими элементами: производительность, заинтересованность, научный потенциал, отношение к
внешней среде, микроклимат в коллективе, кадровый потенциал, технический потенциал, перспективы развития, имидж. Они определяют потенциал организации, ее способность к деятельности. Процесс существенного усиления или ослабления потенциала материальной системы называется синергией. Закон: Для любой организации существует такой набор элементов, при котором ее потенциал всегда будет либо существенно больше простой суммы потенциалов входящих в нее элементов (людей, компьютеров), либо существенно меньше. Для данной организации существует следующий набор элементов: производительность, заинтересованность, микроклимат в коллективе, перспективы развития и имидж.
Закон самосохранения. Закон: каждая материальная система (организация, коллектив, семья) стремится сохранить себя (выжить) и использует для этого весь свой потенциал (ресурс). Сегодня организация, по которой ведется анализ деятельности, находится на этапе нормальной благоприятной ситуации в рыночной экономике. Для поддержания организации на этом уровне проводится Пассивно-индивидуальная стратегия. Основана на ожидании партнеров и предложений для заполнения свободных ниш в деятельности сторонних организаций.