Зміст

Вступ

1. Коротка характеристика підприємства

2. Опис випускаємої продукції

3. Опис ринку й конкуренції

4. Організація виробництва продукції

5. Персонал підприємства й оплата його праці

6. Матеріальне й моральне стимулювання персоналу

7. Організаційне керування етапами проекту

8. Фінансові показники діяльності

Висновки

Список використаної літератури

Вступ

Останніми роками вже досить багато написано про стратегії, стратегічне планування та управління. У західній та східній теорії управління стратегічна діяльність визнана як окремий, перспективний предмет дослідження. В умовах України теорія і практика стратегічної діяльності та управління нею ще не зайняли належного місця. Думки більшості керівників підприємств щодо потреби освоєння та застосування стратегічного управління в умовах діяльності вітчизняних підприємств коливаються від ствердження про неможливість використання досвіду зарубіжних корпорацій на українських підприємствах, до дуже обережного погодження з тим, що окремі елементи стратегічного управління, певно, будуть корисними в недалекому майбутньому. Усе це відбиває крайній песимізм щодо цього питання.

Ідеї стратегічного управління поступово поширюються через літературу, семінари та конференції, елементи його опановуються деякими організаціями. Однак знання щодо стратегічного управління ще не набули практичного застосування в повному обсязі. І головне тут — відсутність здібностей думати та керувати стратегічно. Натомість безліч часу витрачається на пошуки панацеї від скрутного становища підприємства.

Сфера управління нині уявляється найскладнішою, оскільки менеджери будь-якого рівня — державного чи цехового — працюють довго та завзято, проте це не гарантує ні успіху, ні навіть виживання об’єкта їхнього керівництва. Це доводить необхідність нових підходів до управління.

Проведені вітчизняними та зарубіжними соціологами дослідження показують, що менеджери не розрізняють такі поняття як «робота» та «результат». Плутанина між цими категоріями призводить до того, що поточна, звичайна робота перешкоджає досягненню високих результатів. Крім того, цю поточну діяльність керівників, на яку вони витрачають найбільше часу, може виконати будь-хто з підлеглих так само якісно, але дешевше. Такий підхід скорочує можливості зробити певний внесок у майбутній успіх бізнесу. Треба знайти цільові орієнтири, що є вирішальними для успіху підприємства, ідентифікувати їх, виробити критерії та вжити заходів щодо їхнього досягнення — саме в цьому й полягає стратегічне управління. Умови функціонування підприємств та організацій нині різко змінюються на макро та мікроекономічному рівні. Так, підприємства в умовах централізованопланової економіки відрізнялися від аналогічних орієнтованих на ринок підприємств як за окремими характеристиками, наприклад за розмірами (в СРСР переважали великі, іноді гігантські підприємства), так і за «поведінкою» в зовнішньому середовищі. Навіть в умовах перехідної економіки, не кажучи вже про ринкову, неприйнятними стають жорстке адміністрування, традиційно «соціалістичні» методи планування на перспективу на основі досягнутого рівня та екстраполяційних моделей, орієнтація не на ринкові потреби, а лише на можливості виробництва тощо. Це означає, що кожному підприємству тепер потрібно самостійно розв’язувати проблеми, які раніше або не виникали, або розв’язувалися іншим способом на іншому рівні. Нині існує кілька «концепцій підприємства»: ресурсна, інформаційна, поведінкова тощо. Усе більше прихильників здобуває концепція підприємства як «відкритої системи». Діяльність будь-якого підприємства можна описати з точки зору моделі «вхід — вихід»: на вході підприємства є всі види матеріальних і нематеріальних ресурсів (сировина, техніка, персонал, фінанси, інформація тощо), а на «виході» — товари, послуги, висококваліфікований персонал та ін. Діяльність підприємства — це погоджений у часі та просторі поток ресурсів (сировини, матеріалів, обладнання, грошей, трудових ресурсів, інформації), а також їх запасів, які допомагають балансувати та підтримувати ці потоки для отримання запланованих результатів діяльності.

1. Коротка характеристика підприємства

Цукровий комбінат (ЦК) розташовується на території в 48 (сорок вісім) гектарів. Виробничі площі містять у собі: виробничі цехи, допоміжні цехи, адміністративний будинок, лабораторію контролю якості, а також ряд допоміжних будинків, споруджень і приміщень. Є під'їзні колії для атомобільного й залізничного транспорту, обладнані площадки для вантажно-розвантажувальних робіт, а також повне забезпечення електроенергією, теплом, водою й іншими енергоресурсами.

У березні 2000 року підприємство було приватизовано. На першому етапі 61% акцій були безкоштовно розподілені серед робітників та службовців. На другому етапі підприємство придбало 39 % акцій у держави за ціною 2 гривні за акцію й продало своїм співробітникам. На сьогодні підприємство приватизоване на 100 %.

В 2002 році Цукровий комбінат” перетворений в Акціонерне товариство відкритого типу “Цукровий комбінат": свідоцтво № від 23 червня 2002 року. Статутний капітал Суспільства - 143 390 (сто сорок три тисячі триста дев'яносто) гривень, що становить 143 390 (сто сорок три тисячі триста дев'яносто) звичайних акцій, номінальною вартістю 1 (одна) гривня кожна.

Власниками акцій АТ “Цукровий комбінат” є більше 300 чоловік. Найбільше число акцій належить восьми акціонерам, сім з яких працюють на комбінаті.

Загальне керівництво АТ “Цукровий комбінат” здійснює Рада директорів, що обирає Загальними зборами акціонерів строком на один рік, у кількості 7 чоловік.

«Цукровий комбінат» провадить і реалізує велике, середнє й дрібним оптом цукор вищого й першого сортів, цукровий буряк цукрозаводам, підприємствам харчової промисловості, радгоспам, а також підприємствам торгівлі й громадського харчування.

Дані по обсязі виробництва й реалізації продукції за 2001 - 2006 роки наведені в таблиці 1.1.

Таблиця 1.1 Обсяги виробництва й реалізації продукції за 2001 - 2006 роки

2001	2002	2003	2004	2005	2006
Бурячний цукор	40,03	43,7	55	80	85	90
Очеретяний цукор	119,7	120,3	116	100	110	110
Усього	159,73	164,00	171,00	180,00	195,00	200,00

Рис. 1.1 Обсяги виробництва й реалізації продукції за 2001 - 2006 роки

Обсяги виробництва продукції практично дорівнюють обсягу продажів і перебувають приблизно на одному рівні.

«Цукровий комбінат» є одним із шести бурякопереробних виробництв у регіоні й займає 3-і місце по обсязі виробленої продукції.

Територіально клієнти перебувають у м.Запоріжжя й Запорізької області. Основними покупцями є великі цукрозаводи, що забезпечують цукром населення Запоріжжя. Відпуск продукції цукрозаводам здійснюється регулярно, оплата провадиться протягом двох тижнів від дня відвантаження. Передоплата практикується практично у всіх інших випадках.

Частка ринку «Цукровий комбінат» постійно збільшується: з 16,91 % в 2002 році до 23 % в 2005 році. В 2006 році вона може досягти 24%, що свідчить про стійкі перспективи збуту. Загальний розмір виручки від реалізації основної продукції виріс із 53,8 млн. грн. в 2003 році до 253.3 млн. грн. за 9 місяців 2006 року (за 2005 року виторг від реалізації склала тільки 240,6 млн. грн. або 95 % до 2006 року).

Рис. 1.1 Обсяги виробництва й продажів за 11 місяців 2006 року

Частка прибутку від реалізації зменшилася з 41,5 % в 2003 році до 6.1 % за три квартали 2006 року через збільшення собівартості, комерційних і управлінських витрат. Собівартість виробництва в 2005 році, у порівнянні з 2003 роком, зросла в 6.2 рази. За 9-ть місяців 2006 року собівартість виробництва склала 95.6 % від виторгу. В основному це відбулося через збільшення витрат на закупівлю буряку й транспортних витрат.

Прибуток від фінансово-господарської діяльності за 9-ть місяців 2006 року склала 10.7 млн. грн. Однак, через збільшення інших операційних витрат, які склали понад 9.4 млн. гривні, прибуток звітного періоду склала ледве більше 1.53 млн. грн.

Таблиця 1.2 Річний обсяг продажів, тис.у.о.

2001	2002	2003	2004	2005	2006
Експорт	17 700	26 500	27 500	40 000	42 500	45 000
Внутрішній ринок	43 800	45 300	58 000	50 000	55 000	55 000
Усього	63 501	73 802	87 503	92 004	99 505	102 006

Рис. 1.2 Річний обсяг продажів, тис.у.о.

Таблиця 1.3 - Виробничі показники 2006 року

Переробка цукрового буряка, тонн/доба	4 000
Обсяг заготівлі цукрового буряка, тонн/рік	500 000
Тривалість сезонної переробки цукрового буряка, доба	125
Переробка цукру-сирцю, тонн/доба	700
Виробництво цукру-піску, тонн/рік	170 000
- у тому числі із цукрового буряка	55 000
- у тому числі з очеретяного цукру-сирцю	115 000
Виробництво лимонної кислоти, тонн/рік	1 600
Потужність по прийманню буряка, тонн/доба	10 000
Склад безтарного зберігання цукру, тонн	15 000
Теплоелектроцентраль
- виробництво електроенергії (2 генератори), квт	5 000
- виробництво пари (6 казанів),тонн/година	150
Кількість співробітників	995

Основними проблемами «Цукровий комбінат» є неплатежі, зниження поставок високоякісного буряку, високий рівень витрат на закупівлю буряку й на транспорт, вузький профіль виробництва. Відзначається недостатньо активна робота на ринку й робота з потенційними постачальниками буряку й споживачами основної продукції, що пояснюється відсутністю служби маркетингу й слабкою рекламою власної продукції. Існуючий на комбінаті оперативний аналіз фінансово-господарської діяльності не цілком відповідає сучасним вимогам ринкової економіки. Відсутні стратегічне й поточне планування, контролінг (моніторинг). Прийняті рішення по договорах не проходять економічну, фінансову і юридичну експертизу.

Створення підприємства й розробка системи керування цукровим заводом (стр. 1 из 8)

Зміст

Вступ

1. Коротка характеристика підприємства