19. Зергман П.Н. Практика управления товарными запасами, - М.: Дело, 2006
20. Козин Е.Б., Козина Т.А. Бухгалтерский управленческий учет на пищевых предприятиях. – М.: Колос, 2006
21. Костоглодов Д.Д., Саввиди И.И., Стаханов В.Н. Маркетинг и логистика фирмы. – М.: ПРИОР, 2006
22. Линдерс М.Р., Фирон Х.Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. – М.: Виктория-плюс, 2006
23. Логуткин В.М.., Соколов Р.Г. Оптимизация запасов средств производства. - М.: БЕК, 2004.
24. Логистика: Учебное пособие / Под ред. проф. Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2006
25. Ледин М.И. Управление запасами (экономико-математические методы). - М.: 2006
26. Лотоцкий В. А., Мандель А. С. Методы и модели управления запасами. - М.: «Наука», 2005
27. Линдерс М.Р., Фирон Х.Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. - 11-е изд. - СПб.: Виктория плюс, 2007
28. Миротин Л.Б. Эффективная логистика. - М.: «Экзамен», 2006
29. Модели и методы управления запасами / В.А. Лотоцкий, А.С. Мандель. – М.: 2006
30. Неруш Ю.М. Логистика. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005
31. Основы логистики: Учеб. Пособие/Под ред. Л.Б. Миротина и В. И. Сергеева. - М.: ИНФРА-М, 2005
32. Павлова Е. В. Формирование логистической системы компании. Методическое пособие. - М., 2005.
33. Прабху А. Методы теории массового обслуживания и управления запасами. Пер. с англ. М.: 2005
34. Плоткин Б. К. Основы логистики: Учебное пособие / ЛФЭИ. – Спб. 2006
35. Практикум по логистике. Под ред. Б. А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2006
36. Промыслов Б.Д., Жученко И.А. Логистические основы управления материальными и денежными потоками М: 2004
37. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управления запасами. – СПб: Питер, 2007
38. Родионов А.Р., Родионов Р.А. Управление сбытовыми запасами и оборотными средствами предприятия (практика нормирования): Уч. пособие - М.: Дело и сервис, 2006
39. Сергеев В. И. Логистика в бизнесе: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2007
40. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок: Учебник. Ростов-на-Дону. 2006
41. Смехов А. А. Основы логистики: Учебник для вузов. - М.: 2006
42. Учетная политика по управлению запасами ОАО «САН ИнБев».
43. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник / Под ред. Е.С. Стояновой. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: 2006
44. «Финансовый менеджмент» под ред. Г.Б. Поляка, М.: «Финансы», 2005
45. Фасоляк Н. Д. Управление производственными запасами. - М.: Экономика, 2004
46. Хедли Д., Уайтин Т. Анализ систем управления запасами. Пер. с англ. М. 2005
47. Хэнссмен Ф. Применение математических методов в управлении производством и запасами. Пер. с англ. М.: 2004
48. Хоминский В. Как управлять запасами // Финансовый директор. – 2006. - №2.
49. Хруцкий Е. А. Оптимизация хозяйственных связей и материальных запасов. - М.: «Экономика», 2004.
50. Чеботаев А. А. Логистика. Логистические технологии: Учебное пособие. - М.: Дашков и Ко, 2006
51. Шевченко Н. С., Черных А. Ю., Тиньков С. А., Кузьбожев Э. Н. Управление затратами, оборотными средствами и производственными запасами. Под ред. д. э. н., проф. Э. Н. Кузьбожева. Курск гос. тех. ун-т, 2007
52. Щиборщ К.В. Управление запасами на промышленном предприятии// Финансовый менеджмент, 2006
53. http://masters.donntu.edu.ua/2006/fvti/kolesnikova/library/index.htm
54. http://www.bikeylab.ru/library/2027.html
55. http://vcbt.ru/treningi/treningi-dlya-spetsialistov/setisnab.html
56. http://www.logist-ics.ru/seminar4.htm
Приложение 1
Распределение сырья и материалов по группам (ABC и XYZ)
Где:
Weight – вес
Group ABC – группа ABC
Over norm use – использование сверх нормы
Group XYZ – группа XYZ
Group total – общая группа
Приложение 2
Норматив запаса в днях производства
Где:
Other packaging material – другой упаковочный материал
Other raw material – другое сырье
Material for filtration – материал (сырье, вещество) для фильтрации
Other auxiliary – другие вспомогательные вещества
Stabilizers – стабилизаторы
Cleaning - очистка
Packaging material - упаковочный материал
Bottles OW - оптимальные бутылки
PET - ПЭТ
Cap - колпачок
Preform - преформа
Cans – банка (металлический контейнер)
Labels- этикетки
Cartons – картонная упаковка
Raw material - сырье
Malt Own – производные солода
Barley - ячмень
Hop - хмель
Adjuncts (Corn, Rice, Syrup) – дополнительное (зерно, рис, патока)
Приложение 3
Исключения из нормативов по запасам
Приложение 4
Бухгалтерский баланс 2007 г.
Коды | |||||||||
Форма № 1 по ОКУД | 0710001 | ||||||||
За январь - декабрь 2007 г. | Дата (год, месяц, число) | 2008 | 01 | ||||||
Организация: «САН ИнБев» | по ОКПО | 00340658 | |||||||
Идентификационный номер налогоплательщика | ИННКПП | 7708029391770801001 | |||||||
Вид деятельности: производство пива | по ОКВЭД | 15.84 | |||||||
Организационно-правовая форма / форма собственности: ОАО | по ОКОПФ/ОКФС | 4717 | |||||||
Единица измерения: тыс. руб. | по ОКЕИ | 384 | |||||||
АКТИВ | Код стр. | На начало отчетного периода | На конец отчетного периода | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ | |||||||||
Нематериальные активы | 110 | 115 | 1176 | ||||||
Основные средства | 120 | 321469 | 370558 | ||||||
Незавершенное строительство | 130 | 52320 | 23653 | ||||||
Доходные вложения в материальные ценности | 135 | - - | - - | ||||||
Долгосрочные финансовые вложения | 140 | 1433051 | 471227 | ||||||
Отложенные налоговые активы | 145 | - - | 4032 | ||||||
Прочие внеоборотные активы | 150 | - - | - - | ||||||
ИТОГО по разделу 1 | 190 | 1806955 | 870646 | ||||||
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ | |||||||||
Запасы | 210 | 296 886 | 308222 | ||||||
В том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности | 211 | 255 189 | 250098 | ||||||
животные на выращивании и откорме | 212 | - - | - - | ||||||
затраты в незавершенном производстве | 213 | 26 853 | 23360 | ||||||
готовая продукция и товары для перепродажи | 214 | 3 544 | 863 | ||||||
товары отгруженные | 215 | - - | - - | ||||||
расходы будущих периодов | 216 | 11 300 | 33901 | ||||||
прочие запасы и затраты | 217 | - - | - - | ||||||
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям | 220 | 76 333 | 67444 | ||||||
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) | 230 | - - | - - | ||||||
В том числе: покупатели и заказчики | 231 | - - | - - | ||||||
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) | 240 | 423 379 | 331805 | ||||||
В том числе: покупатели и заказчики | 241 | 163 704 | 169143 | ||||||
Краткосрочные финансовые вложения | 250 | - - | 513371 | ||||||
Денежные средства | 260 | 198 586 | 33464 | ||||||
Прочие оборотные активы | 270 | - - | - - | ||||||
ИТОГО по разделу II | 290 | 995 184 | 1254306 | ||||||
БАЛАНС | 300 | 2 802 139 | 2124952 | ||||||
ПАССИВ | Код стр. | На начало отчетного периода | На конец отчетного периода | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ | |||||||||
Уставный капитал | 410 | 558 | 2788 | ||||||
Собственные акции, выкупленные у акционеров | 411 | - - | - - | ||||||
Добавочный капитал | 420 | 251803 | 253587 | ||||||
Резервный капитал | 430 | 146 | 146 | ||||||
В том числе: резервы, образованные в соответствии с законодательством | 431 | - - | - - | ||||||
Резервы, образованные в соответствии с учредительными документами | 432 | 146 | 146 | ||||||
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) | 470 | 701585 | 745575 | ||||||
ИТОГО по разделу III | 490 | 954 092 | 1002096 | ||||||
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА | |||||||||
Займы и кредиты | 510 | - - | - - | ||||||
Отложенные налоговые обязательства | 515 | - - | 22171 | ||||||
Прочие долгосрочные обязательства | 520 | - - | - - | ||||||
ИТОГО по разделу IV | 590 | - - | 22171 | ||||||
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА | |||||||||
Займы и кредиты | 610 | 1 201 873 | 439341 | ||||||
Кредиторская задолженность | 620 | 646 174 | 661337 | ||||||
В том числе: поставщики и подрядчики | 621 | 577 839 | 554512 | ||||||
задолженность перед персоналом организации | 622 | 12 964 | 2600 | ||||||
задолженность перед государственными внебюджетными фондами | 623 | 4 131 | 3535 | ||||||
задолженность по налогам и сборам | 624 | 40123 | 86476 | ||||||
прочие кредиторы | 625 | 11117 | 14214 | ||||||
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов | 630 | - - | - - | ||||||
Доходы будущих периодов | 640 | - - | 7 | ||||||
Резервы предстоящих расходов | 650 | - - | - - | ||||||
Прочие краткосрочные обязательства | 660 | - - | - - | ||||||
ИТОГО по разделу V | 690 | 1 848 047 | 1100685 | ||||||
БАЛАНС | 700 | 2 802 139 | 2124952 |
Приложение 5