Общие принципы управления персоналом производственного предприятия (стр. 4 из 6)
Оплата труда на данном предприятии проводится по тарифной системе оплате труда.
Предприятие также применяется следующие виды выплат, являющихся материальным стимулированием:
1) к отпуску в размере 1 тарифной ставки (должностного оклада);
2) дополнительная материальная помощь в следующих размерах:
а) не выше двух тарифных ставок (в течение года) рабочего 1 разряда Единой тарифной сетки многодетным семьям и участникам ликвидации аварии на Чернобыльской АЭС, имеющим удостоверения установленного образца;
б) 20% от суммы материального ущерба, но не более двадцатикратных тарифных ставок рабочего 1 разряда Единой тарифной сетки в случае стихийных бедствий, кражи домашнего имущества, пожара (при наличии подтверждающих документов);
в) в размере тарифной ставки 1 разряда Единой тарифной сетки пенсионерам и малообеспеченным семьям один раз в 5 лет для частичной компенсации расходов по ремонту жилья; ежемесячная материальная помощь в размере 25 % тарифной ставки 1 разряда ЕТС; одиноким матерям, вдовам (вдовцам), женщинам (мужчинам), воспитывающим детей без мужа (без жены); работникам, имеющим на иждивении ребенка – инвалида; работникам, впервые вступившим в брак в возрасте до 30 лет единовременная материальная помощь в размере должностного оклада (тарифной ставки).
3) единовременное пособие в размере среднемесячного заработка при рождении ребенка;
4) материальная помощь в размере оклада, тарифа один раз в год на лечение работника в связи с длительной болезнью (свыше 4-х месяцев);
5) единовременное пособие в размере двух должностных окладов (месячных тарифных ставок) по окончанию работником срочной военной службы и возвращении его на работу;
6) материальная помощь в размере 10-кратной месячной тарифной ставки рабочего – повременщика 1 разряда основного производства в случае смерти работника;
7) материальная помощь на погребение в размере 5-кратной месячной тарифной ставки рабочего-повременщика 1 разряда Единой тарифной сетки случае смерти неработающего пенсионера;
8) материальная помощь в размере 2-кратной месячной тарифной ставки рабочего- повременщика 1 разряда Единой тарифной сетки при смерти членов семьи;
9) компенсация инвалидам труда, получившем увечье в один раз в три года в размере 4-х тарифных ставок рабочего 1 разряда;
10) единовременное пособие на обустройство в размере 2-х должностных окладов молодому специалисту принятому после окончания ВУЗа на работу;
11) единовременное пособие при увольнении работника (впервые) в связи с уходом на пенсию в зависимости от стажа работы в отрасли исходя из среднемесячного заработка, исчисленного за последние три месяца работы;
12) материальная помощь к юбилейным датам в размере тарифной ставки рабочего 1 разряда Единой тарифной ставки.
13) Согласно статье 147 ТК РФ, оплата труда работников, занятых на тяжелых работах, работах с вредными, опасными и иными особыми условиями труда, производится в повышенном размере в зависимости от разряда и квалификации работника.
Рассмотрим состав численности работающих на предприятии ОАО «Уфимский хлеб» (см. табл. 2.3).
Таблица 2.3 – Среднесписочная численность персонала предприятия
| Показатели | Фактически | Отклонение от 2007 года | |
| 2008 | 2008 | ||
| Весь персонал предприятия | 764 | 695 | 69 |
| Пром.-произв. персонал, в т.ч: | 650 | 591 | 59 |
| - рабочие | 475 | 439 | 36 |
| - ИТР | 81 | 79 | 2 |
| - служащие | 94 | 73 | 21 |
| Непромышленный персонал | 114 | 104 | 10 |
Среднесписочная численность персонала предприятия составляет 764 чел. В 2008 году, из них 85% - это промышленно-производственный персонал, в т.ч. 73% из промышленно-производственного персонала это рабочие рабочих специальностей (пекари, кондитеры, фасовщики и т.д.), 12% - информационно-технические работники (инженеры, технологи и т.д.), 14% - служащие – это руководители, маркетологи, бухгалтерия, менеджеры по продажам и т.д.). Непромышленный персонал составляет 15% от численности персонала предприятия, к ним относятся продавцы в торговых точках, водители-экспедиторы, уборщики помещений, складской персонал и т.д.
По сравнению с 2007 годом фактическая численность персонала предприятия увеличилась на 69 человек, или на 9,9%. Увеличилось число рабочих на 36 человека, или на 8,2%, а ИТР на 2,5%.
Определим выработку на одного работающего - количество произведенной продукции делится на численность всего промышленно-производственного персонала:
В = 595278/ 650= 915,812 тыс.руб.
Определим базовую потребность предприятия в кадрах:Ч = 595278 / 915812 = 650 чел.Дополнительная потребность в кадрах ДП – это различие между общей потребностью и наличием персонала на начало расчетного периода. Предприятие в 2009 году планирует запустить новый вид продукции и закупить оборудование для производства этой продукции. Для обслуживания этого оборудования предприятию необходимо 24 человека дополнительного персонала. Также на предприятии численность женщин 1955 года рождения составляет 17 чел., мужчин 1948 года рождения – 11 человек. Тогда дополнительная потребность в персонале составит:
ДП = 764 + 24 + 17 + 11– 764 = 52 чел.Определим общую потребность предприятия в кадрах:
А = 650 + 52 = 702 чел.Сведения о проведении аттестации рабочих мест на ОАО «Уфимский хлеб» представлены в табл. 2.4.
Таблица 2.4 – Сведения о комплексной аттестации рабочих мест в 2008г.
| Количество рабочих мест всего, ед. | Из них прошли аттестацию, % | Численность работников, занятых на рабочих местах с вредными и опасными условиями труда, чел. | Численность работников, которым установлены доплаты за работу с вредными и опасными условиями труда, чел. | |||
| комплексную аттестацию рабочих мест | по организационно-техническому уровню | по уровню нормирования труда | по условиям труда | |||
| 259 | 13,80 | 30,75 | 13,80 | 57,86 | 147 | 147 |
Общее количество рабочих мест на предприятии составляет 259 ед., т.к. предприятие работает на 2-х сменном режиме работы. Численность работников, занятых на рабочих местах с вредными и опасными условиями труда составляет 147 чел. (к ним относятся пекари, которые непосредственно работают вблизи с оборудованием при высокой температуре). Этому же количеству персонала установлены доплаты за работу с вредными и опасными условиями труда.
Рассчитаем явочную численность персонала из состава рабочих. Общее количество рабочих мест для рабочего персонала составляет 84 ед., так как на предприятии установлен 2-х сменный режим работы, а работники работают по режиму «2 через 2». Производство продолжается в течение 11 часов, затем в течение 1 часа производится чистка оборудования. Фонд рабочего времени 1 рабочего составляет 40 часов, тогда:
Это означает, что каждый день должны быть на своих рабочих местах 352 человека из состава рабочего персонала.
Рассчитаем среднесписочную численность работников по формуле:
Рассчитаем уровень текучести персонала. Согласно данным отдела кадров в 2008 году уволилось 37 человек по собственному желанию, уволился 1 человек по инициативе администрации, тогда:
Рассчитаем производительность труда в ОАО «Уфимский хлеб». В 2008 году произведено продукции на сумму 595,3 млн.руб., при этом затраты на заработную плату составили 148,5 млн.руб., тогда
Это означает, что на каждый рубль затраченного труда предприятие получает 4,01 руб. выручки.
2.2 Планирование освоения нового вида продукции на ОАО «Уфимский хлеб» и увеличения численности персонала
Увеличение собственных финансовых ресурсов предприятия на прямую зависит от суммы получаемой им прибыли, которая может быть достигнута путем освоения выпуска новых изделий, увеличения объемов производства, снижения издержек.
На настоящем этапе основной задачей предприятия является улучшение качества продукции с одновременным снижением издержек производства и расширением ассортимента выпускаемой продукции. В 2009 году предприятие планирует оптимизировать товарный ассортимент предприятия освоив выпуск нового вида продукции – хлеб "Зерновой". В дальнейшем можно будет расширять ассортимент продукции, выпускаемой на новом оборудовании.
Исходные данные для расчета экономического эффекта от планируемой закупки нового оборудования, расширения товарного ассортимента и увеличения численности персонала приведены в таблице 2.5.
Таблица 2.5 - Исходные данные для расчета экономической эффективности освоения нового вида продукции
| Наименование показателя | Значение |
| Стоимость оборудования (Со), р.. | 3550000 |
| Затраты на транспортировку (Зт), р. | 27896 |
| Затраты на монтаж (Зм), р. | 21478 |
| Затраты на наладку (Зн), р. | 15473 |
| Выработка продукции в час, цент. | 6,5 |
| Выработка продукции в сутки, цент. | 146 |
| Номинальный годовой фонд рабочего времени (Ф), дни | 321 |
| Выработка продукции в год, цент. | 46946 |
| Норма расхода муки высшего сорта на 100кг продукции, кг | 22,3 |
| Цена 1 кг. Муки высшего сорта, р. | 9,2 |
| Норма расхода муки первого сорта на 100кг продукции, кг | 51,4 |
| Цена 1кг муки первого сорта, р. | 8,7 |
| Норма расхода масла растительного на 100кг продукции, л. | 1,5 |
| Цена 1 литра масла, р. | 29,0 |
| Норма расхода дрожжей на 100кг продукции, кг | 1,1 |
| Цена 1 кг. Дрожжей, р. | 45,0 |
| Норма расхода соли на 100кг Продукции, кг. | 1,1 |
| Цена 1 кг. Соли, р. | 3,1 |
| Норма расхода улучшителя на 100кг продукции, кг. | 0,5 |
| Цена 1кг. улучшителя, р. | 63,0 |
| Норма расхода воды на 100кг Продукции, м.куб. | 0,15 |
| Цена 1 м.куб. воды, р. | 9,7 |
| Транспортно-заготовительные расходы на 100кг муки и прочих основных материалов, р. | 115,6 |
| Количество смен | 4 |
| Дополнительная численность рабочих в смену, чел. из них: | 6 |
| Пекарь-бригадир 3 разряда | 1 |
| Пекарь 4 разряда | 3 |
| Укладчик 2 разряда | 2 |
| Часовая тарифная ставка, р.: | |
| пекаря 3 разряда | 40,7 |
| пекаря 4 разряда | 36,5 |
| укладчика 2 разряда | 34,6 |
| Время работы бригады в смену, часов | 12 |
| Дополнительная заработная плата, % от основной | 34 |
| Обучение персонала, руб. на 1 чел. | 9900 |
| Стоимость аттестации 1 рабочего места, руб. | 13259 |
| Общезаводские расходы, % от постоянных | 12 |
| Затраты по доставке в торговую сеть 100 кг. продукции, р. | 65,9 |
| Норма расхода электроэнергии на 100 кг. продукции, кВт | 61,3 |
| Цена 1 кВт, р. | 1,42 |
| Норма расхода газа на 100 кг. Продукции, куб.м. | 110,3 |
| Цена 1куб.м газа, р. | 2,5 |
| Цена единицы готовой продукции, р. | 12,18 |
| Цена 100кг готовой продукции, р. | 1843,2 |
Затраты на отдельные виды сырья и материалов в расчете на 100 кг готовой продукции рассчитываются по формуле [3, c.14]: