2. Основные направления улучшения использования персонала учхоза «Кубань» города Краснодара
2.1 Технико-экономическая характеристика деятельности учхоза «Кубань» города Краснодара
Учебно-опытное хозяйство КГАУ, учхоз «Кубань», было организованно в 1926 году на землях, прилегающих к городу Краснодару, для проведения научно – исследовательских работ и производственного обучения студентов. Административно – хозяйственный центр учхоза расположен в станице Елизаветинской, в 10 километрах от краевого центра. На западе организация граничит с Марьянским колхозом, и Совхозом «Солнечный»; на востоке с институтом фитопатологии, рубероидным заводом; на юге находится река Кубань; на севере ОПХ «Колос».
По климатическим условиям территория учхоза относится к зоне устойчивого увлажнения. Среднегодовая температура воздуха по многолетним данным около 10,7 градусов. Наиболее высокой средней месячной температурой отличается июль – 23 градуса. Количество дней с оттепелями в среднем насчитывается около 60. Безморозный период длится около 193 дней. К неблагоприятным климатическим условиям относятся весенние и осенние заморозки. Ветер оказывает большое влияние на распределение осадков, температуру, испарение и относительную влажность воздуха. Осадков выпадает около 610 мм в год.
Учхоз является многоотраслевым хозяйством, имеет хорошую материальную базу, позволяющую эффективно вести отрасли растениеводства, животноводства и другие.
Территория учхоза разбита на 4 отделения, на территории которых находится 3 цеха, 6 бригад, 3 фермы крупного рогатого скота, из них молочно-товарных – 2, птицеводческих – 1.
Предметом деятельности является производство, переработка и сбыт сельскохозяйственной продукции. По своим размерам это крупное многоотраслевое сельскохозяйственное предприятие с развитой инфраструктурой.
Источниками формирования финансовых ресурсов организации являются: прибыль, амортизационные отчисления и другие поступления.
Основной целью деятельности организации является наиболее полное и качественное удовлетворение потребностей отечественных организаций и граждан в продукции (работах, услугах), в соответствии с Уставом и действующим законодательством, а также извлечение законной прибыли на основе добровольной конкуренции на рынке товаров и услуг.
Для обеспечения рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сокращения потерь при получении необходимого эффекта разрабатываются организационные, экономические и производственные мероприятия, которые представляют собой систему ресурсосбережения.
Важными факторами повышения эффективности производства в сельскохозяйственных организациях является их обеспеченность производственно-хозяйственными ресурсами. Постоянный контроль их наличия и выявление потребности в них в современных условиях являются гарантом исключения форс-мажорных ситуаций, а выявление путей более экономного и рационального их использования будет способствовать увеличению производства продукции, снижению её себестоимости, росту прибыли и рентабельности. Данные о ресурсах учхоза «Кубань» отражены в таблице 1.
В основном многие показатели интенсивности использования имеющихся ресурсов сохраняют тенденцию к увеличению и в 2008г. по аналогии с 2007г. По состоянию на 2008г. в учхозе «Кубань» площадь сельскохозяйственных угодий составила 6898 га. В 2008г. она сократилась по сравнению с 2006г. и 2007г. на 1,7%. Похожая тенденция прослеживается и по площади пашни. Удельный вес площади пашни в площади сельскохозяйственных угодий не менялся в течение нескольких лет, но в 2008 г. снизился до 90,2%.
Таблица 1 – Ресурсы учхоза «Кубань» города Краснодара
| Показатель | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2008 г. в % к | |
| 2006г. | 2007 г. | ||||
| Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 7020 | 7020 | 6898 | 98,3 | 98,3 |
| Площадь пашни, га | 6350 | 6350 | 6228 | 98,1 | 98,1 |
| Удельный вес площади пашни в площади сельскохозяйственных угодий, % | 90,5 | 90,5 | 90,2 | х | х |
| Площадь посевов сельскохозяйственных культур, га | 5640 | 5661 | 5790 | 102,6 | 102,3 |
| Удельный вес площади посевов в площади пашни, % | 88,0 | 89,1 | 93,0 | х | х |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 397 | 363 | 323 | 81,4 | 89,0 |
| в т.ч. занятых в сельском хозяйстве | 335 | 302 | 253 | 75,5 | 83,8 |
| Удельный вес работников сельского хозяйства в общей численности, % | 84,4 | 83,2 | 78,4 | х | х |
| Площадь сельскохозяйственных угодий в расчете на одного работника сельского хозяйства, га | 21,0 | 23,3 | 21,3 | 101,4 | 91,4 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. – всего | 72231,0 | 76642,5 | 89949,5 | 124,5 | 117,4 |
| В расчете на:- 100 га сельскохозяйственных угодий | 1028,93 | 1091,77 | 1303,99 | 126,7 | 119,4 |
| - одного работника сельского хозяйства | 215,61 | 253,78 | 355,51 | 164,8 | 140,1 |
| Затраты на основное производство, тыс. руб. – всего | 104755 | 136748 | 163803 | 156,4 | 120,0 |
| Наличие энергетических мощностей, л.с. – всего | 22799 | 23801 | 21265 | 93,3 | 89,3 |
| В расчете на:- 100 га сельскохозяйственных угодий | 324,77 | 339,05 | 308,27 | 95,0 | 91,0 |
| - одного среднегодового работника | 57,43 | 65,57 | 65,83 | 114,6 | 100,4 |
| Наличие тракторов на конец года, шт. | 76 | 71 | 59 | 77,6 | 83,1 |
| Нагрузка пашни на 1 трактор, га | 83,6 | 89,4 | 105,56 | 126,3 | 118,1 |
| Затраты на оплату труда, тыс.р. | 30521 | 36247 | 44212 | 144,8 | 122,0 |
Как видно из таблицы 1, в динамике за исследуемый период наблюдается сокращение численности работников. В 2008г. по сравнению с 2006г. среднегодовая численность работников организации сократилась на 74 человека, или на 18,6%; численность работников, занятых в основном производстве, снизилась на 82 человека, или 24,5%; а по сравнению с 2007г. среднегодовая численность работников организации сократилась на 40 человек, или на 11%; численность работников, занятых в основном производстве, снизилась на 49 человек, или 12,2%.
Из таблицы видно, что численность работников сельского хозяйства сокращается почти так же как численность всех работников предприятия. Наибольший удельный вес работники сельского хозяйства занимали в общей численности работников предприятия в 2006г., а наименьший в 2008г.
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов имеет тенденцию к увеличению. В 2008г. по сравнению с 2006г. она увеличились на 24,5%, а по сравнению с 2007г. на 17,4%.
Так же наблюдается увеличение стоимости основных производственных фондов в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, что связанно как с увеличением самой стоимости фондов, так и с сокращением площади сельскохозяйственных угодий. Стоимость основных производственных фондов в расчете на одного работника сельского хозяйства увеличивается, что так же связано с увеличение стоимости фондов и сокращением численности работников сельского хозяйства.
По причине незначительного сокращения площади пашни и сокращения среднесписочного числа тракторов, нагрузка пашни на трактор увеличилась в 2008г. по сравнению с 2006г. на 26,3%, а по сравнению с 2007г. на 18,1%.
Затраты на производство возросли в 2008г., по сравнению 2006 и 2007 гг. на 56,4% и на 20,0% соответственно. Но все это не дает возможности объективно оценить ситуацию, так как цены на оборотные средства, а так же оплата труда одного работника были подвержены инфляционным процессам.
Энергетические мощности в 2008г. ниже, чем в 2006 г. на 6,7%, а по сравнению с 2007г. – на 9,0%.
Затраты на оплату труда выросли в 2008г. по сравнению с 2006 и 2007 гг., что привело к увеличению среднегодовой заработной платы в 2008г.
Из анализа этой таблицы в целом можно сделать вывод, что обеспеченность предприятия основными производственными ресурсами в целом улучшилась.
Основной целью любого хозяйствующего субъекта в условиях рынка является получение максимума прибыли. Она является важнейшим источником формирования финансовых ресурсов организации. От ее величины зависит финансовая устойчивость и платежеспособность хозяйствующего субъекта, его способность выполнить свои финансово-кредитные обязательства.
Эффективность производства и реализации продукции в динамике за три года отражена в таблице 1 Приложения Б.
Анализ результатов деятельности учхоза «Кубань» показал, что выручка от реализации в 2008г. возросла, по сравнению с 2006г. на 64,1%, а по сравнению с 2007г. на 14,3%.
Согласно удельного веса, который занимает выручка от реализации продукции растениеводства в общей денежной выручке, можно сделать вывод, что предприятие специализируется последние годы на производстве продукции животноводства.
Стоимость валовой продукции в текущих ценах возросла в 2008г. по сравнению с 2006г. на 81,1%, а по сравнению с 2007г. на 38,1%. Стоимость же валовой продукции сельского хозяйства так же возросла в 2008г. по сравнению с 2006 и 2007 гг., но по сравнению с 2007г. в меньшей степени.
Что же касается валового дохода, то в 2008г. он вырос по сравнению с 2006г. на 55,0%, а по сравнению с 2007г. на 27,1%, что связанно в первую очередь с увеличением затрат на оплату труда, а так же изменением прибыли до налогообложения.
Выручка от реализации продукции растениеводства увеличивается в 2008г. по сравнению с 2006г. и 2007г., но прирост по отношению к 2007г. Составляет всего 8,1%. Следует так же отметить, что рост выручки от реализации продукции растениеводства опережает увеличение себестоимости в 2008г. по отношению к 2007г.
Выручка от реализации продукции животноводства в 2008г. была больше чем в 2006г. на 192,3%, а по сравнению с 2007г. на 18,7%. По продукции животноводства себестоимость реализации отстает от темпов роста денежной выручки.