Так как продукция производится в течении всего года, оплата труда проводится по сдельно-премиальной системе по месячным результатам за качество и количество полученной продукции, или за полученную продукцию и обслуживание скота.
После получения продукции, рабочим выдается разница между заработной платой выплаченной им по сдельным расценкам или по тарифным ставкам за отработанное время в течении года.
Доплата за продукцию распределяется пропорционально зарплате, начисленной рабочим за отработанное время на обслуживании скота. Эти расчеты проводятся после сдачи продукции рабочими и оприходовании ее хозяйством. Общий размер доплаты за год не превышает месячного заработка рабочего.
В настоящее время необходимо постоянно совершенствовать систему оплаты труда в хозяйстве. В условиях инфляции расценки за продукцию и тарифной фонд заработной платы нужно постоянно пересматривать. Если раньше расценки оставались неизменными на протяжении долгого времени, то сейчас возникает необходимость их пересмотра при каждом повышении минимальной оплаты труда, вводя при этом новые коэффициенты.
Глава 3. Основные пути улучшения использования трудовых ресурсов и повышения производительности труда
3.1. Мероприятия по улучшению использования трудовых ресурсов
Основные потери рабочего времени в хозяйстве вызваны недостаточным использованием производственных мощностей, некачественным и несвоевременным выполнением работ, отсутствии заинтересованности в конечных результатах.
Невыполнение норм выработки связано с потерями рабочего времени, нарушениями трудовой дисциплины, слабым использованием прогрессивных технологий, форм организации и оплаты труда.
Внедрение нового технологического оборудования в животноводстве позволит увеличить нормы обслуживания и сократить численность работников. В таблице 3.1 приведен расчет планируемой численности и затрат труда на 2003 год с учетом механизации доения коров и кормления свиней. Нормативная численность работников определяется исходя из планового поголовья, взятого на уровне 1998 года. Расчет затрат труда произведен при возможном фонде рабочего времени 280 дней в году и 7 часовом рабочем дне.
Анализ таблицы 3.1 (а) позволяет сделать вывод, что фактическая численность работников животноводства в 1998 году ниже нормативной на 13 человек или на 17,1%. Фактические затраты труда на 25,6 тыс. чел. час. ниже нормативных. Далее расчитаем планируемую нормативную численность работников животноводства на 2003 год.
Таблица 3.1 (а)
Нормативная численность работников животноводства (1998 г)
Профессия | Средне годовое поголовье, | Норма обслуживания, гол | Численность работников, чел. | Затраты труда, тыс. чел. час | ||
| гол | норма. | факт. | норма. | факт. | ||
| Начальники участков | - | - | 3 | 3 | 5,9 | 5,9 |
| Доярки при механическом доении | 592 | 40 | 15 | 14 | 29,4 | 27,4 |
| Скотники по уходу за коровами | 529 | 36 | 16 | 15 | 31,4 | 29,4 |
| Скотники по уходу за быками | 5 | 15 | 1 | - | 2,0 | |
| Осеменаторы | - | - | 3 | 1 | 5,9 | 2,0 |
| Слесари-наладчики | - | - | 3 | 1 | 5,9 | 2,0 |
| ИТОГО по молочному стаду | - | - | 41 | 34 | 80,4 | 66,7 |
| Телятницы по уходу за молодняком и скотом на откорме | 621 | 30 | 21 | 19 | 41,2 | 37,2 |
| Слесари-наладчики | - | - | 2 | 1 | 3,9 | 2,0 |
| ИТОГО по молодняку и скоту на откорме | - | - | 23 | 20 | 45,1 | 39,2 |
| ВСЕГО по крупнорогатому скоту | - | - | 64 | 54 | 125,5 | 105,9 |
| Старшая свинарка | - | - | 1 | 1 | 2,0 | 2,0 |
| Свинарки по уходу за матками и поросятами до 2х месяцев | 550 | 76 | 7 | 6 | 13,7 | 11,8 |
| Слесари-наладчики | - | - | 1 | - | 2,0 | - |
| ИТОГО по маточному стаду | - | - | 9 | 7 | 17,7 | 13,8 |
| Свинари по обслуживанию поросят 2-4 месяцев | 520 | 450 | 1 | - | 2,0 | - |
| Свинари откормочного поголовья старше 4 месяцев | 520 | 600 | 1 | 1 | 2,0 | 2,0 |
| ИТОГО по молодняку и откорму | - | - | 2 | 1 | 4,0 | 2,0 |
| ВСЕГО по свиноводству | - | - | 11 | 8 | 21,7 | 15,8 |
| Конюхи, обслуживающие взрослых лошадей и молодняк | 19 | 30 | 1 | 1 | 2,0 | 2,0 |
| ИТОГО по обслуживанию лошадей | - | - | 1 | 1 | 2,0 | 2,0 |
| ВСЕГО по животноводству | - | - | 76 | 63 | 149,1 | 123,5 |
Таблица 3.1 (б)
Нормативная численность работников животноводства (2003 г)
Профессия | Средне годовое поголовье, гол | Норма обслуживания, гол | Численность работников, чел. | Затраты труда, тыс. чел. час |
| Начальники участков | - | - | 3 | 5,9 |
| Доярки при механическом доении | 592 | 50 | 12 | 23,5 |
| Скотники по уходу за коровами | 592 | 78 | 8 | 15,7 |
| Скотники по уходу за быками | 5 | 15 | 1 | 2,0 |
| Осеменаторы | - | - | 2 | 4,0 |
| Слесари-наладчики | - | - | 3 | 5,9 |
| ИТОГО по молочному стаду | - | - | 29 | 56,9 |
| Телятницы по уходу за молодняком и скотом на откорме | 621 | 57 | 11 | 21,6 |
| Слесари-наладчики | - | - | 2 | 4,0 |
| ИТОГО по молодняку и скоту на откорме | - | - | 13 | 25,5 |
| ВСЕГО по крупнорогатому скоту | - | - | 42 | 82,3 |
| Старшая свинарка | - | - | 1 | 2,0 |
| Свинарки по уходу за матками и поросятами до 2х месяцев | 550 | 76 | 7 | 13,7 |
| Слесари-наладчики | - | - | 2 | 4,0 |
| ИТОГО по маточному стаду | - | - | 10 | 19,6 |
| Свинари по обслуживанию поросят 2-4 месяцев | 520 | 450 | 1 | 2,0 |
| Свинари откормочного поголовья старше 4 месяцев | 520 | 600 | 1 | 2,0 |
| ИТОГО по молодняку и откорму | - | - | 2 | 4,0 |
| ВСЕГО по свиноводству | - | - | 12 | 23,5 |
| Конюхи, обслуживающие взрослых лошадей и молодняк | 19 | 30 | 1 | 2,0 |
| ИТОГО по обслуживанию лошадей | - | - | 1 | 2,0 |
| ВСЕГО по животноводству | - | - | 55 | 107,8 |
На основании данных, полученных из таблицы 3.1 (б), можно сделать вывод, что за счет механизации производства к 2003 году численность работников животноводства можно сократить на 8 человек или на 12,7% по сравнению с уровнем 1998 года. Таким образом, численность работников занятых в животноводстве в 2003 году будет составлять 55 человек. Затраты труда сократятся на 15,7 тыс. чел. Часов или на 14,1%. Исходя из этого, можно рассчитать среднегодовую численность работников хозяйства на плановый период. Численность работников и руководителей определена в соответствии со штатными нормативами.
Из таблицы 3.2 видно, что численность работников сельскохозяйственного производства составит 141 человек которые отработают 276,4 тыс. чел. час. Годовой фонд рабочего времени составит 261 тыс. чел. часов.
В 1998 году использование фонда рабочего времени составляют 72,1%. Сокращение потерь времени в виде прогулов, неявок с разрешения администрации, простоев, позволит увеличить фактически отработанное время на 5 тыс. чел. часов. Улучшение условий труда поможет сократить заболеваемость на производстве: по этой причине в хозяйстве ежегодно теряется от 6 до 10 тыс. чел. часов.
С 1995 года в СХПК “Рассвет” действует цех по переработке молока с объемом производства 80...100 т. В цехе работают 3 человека. Продолжительность рабочего дня - 6,25 ч. В помещении необходимо сделать вытяжку. Также нужно производить доплату за тяжелые и вредные условия труда: в цехе пары, влажность, шум моторов. Затраты на производство относительно невысокие, поскольку используются собственное сырье, приспособленное помещение. Поэтому цех по переработке молока не был никогда убыточным.
Таблица 3.2
Среднегодовая численность работников хозяйства (2003 год)
| Категории работников | Средне годовая численность, чел. | Затраты труда, тыс. чел. час |
| Рабочие постоянные | 115 | 225,4 |
| Рабочие сезонные и временные | - | - |
| Специалисты | 10 | 19,6 |
| Руководители | 8 | 15,7 |
| ИТОГО занято в сельскохозяйственном производстве | 133 | 261,0 |
| Работники торговли и общ. питания | 2 | 4,0 |
| Работники подсобных предприятий, | 3 | 5,9 |
| в том числе: - цех по переработке молока | 3 | 5,9 |
| ВСЕГО по предприятию | 141 | 276,4 |
| Из общей численности постоянных работников занято в растениеводстве, | 60 | 117,6 |
| в том числе: - бригадиры | 3 | 5,9 |
| - рабочие полеводства | 20 | 39,2 |
| - трактористы-машинисты | 26 | 51,1 |
| Водители грузовых автомобилей | ||
| Работники ремонтных мастерских | 4 | 7,8 |
В проекте необходимо развить не только переработку молока, но и переработку мяса. Очень важно расширить сферу услуг, оказываемых населению. В частности, люди могут нанимать лошадей, трактора, сельхозмашины для определенных работ в частном секторе.
3.2. Основные пути повышения производительности труда
Производительность труда можно повысить за счет увеличения выхода валовой продукции, либо за счет сокращения затрат труда на ее производство. Рост объемов валовой продукции возможен за счет повышения урожайности культур и продуктивности животных. В СХПК “Рассвет” планируется значительно повысить эти показатели к 2003 году.