66. Экономика предприятия (фирмы): Практикум // Поздняков В.Я., Волков О.И. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 331с.
67. Янчевский В.Г. Основы менеджмента: Учеб. пособие. – Мн.: ТетраСистемс, 2004. – 224с.
68. http://www.evrasia.spb.ru/
69. http://www.allcafe.info/restaurants/to/105308/
70. http://www.bcprofi.ru/business/articles/1724/
71. http://www.stardogs.ru/brand/corporate/1166
72. http://www.hullabaloo.ru/kafe_bari_i_restorani/evraziya_set_restoranov_i_sushi-barov-155-40-0-0.html
73. http://www.restoclub.ru/site/all/main/1029/
Приложение
Соотносительные характеристики базовых категорий организации
Тип организационной структуры управления | Окружающая среда | Цель | Ресурсы | Время |
Линейно-функциональный | Стабильная | Стабильная | Стабильные | Постоянно |
Линейно-штабной | Стабильная | Малоизменчивая | Малоизменчивые | Постоянно |
Дивизиональный | Стабильная | Малоизменчивая; крупномасштабная | Малоизменчивые | Постоянно |
Проектный | Изменчивая | Изменчивая | Изменчивые; многоцелевые | Ограниченное достижением цели |
Матричный | Изменчивая | Изменчивая; многоцелевая | Изменчивые; многоцелевые | Ограниченное достижением цели |
Бригадный | Изменчивая | Изменчивая; многоцелевая | Изменчивые; многоцелевые | По мере достижения цели |
Целевой | Стабильная; изменчивая | Стабильная; изменчивая | Стабильные изменчивые | По мере достижения цели |
Вид организационной структуры системы управления предприятием ООО «Евразия», до преобразований.
Вид организационной структуры системы управления предприятием «Евразия», после преобразований.