Для взятия на учет в Фонде занятости необходимо подать:
· заявление по установленной форме, бланк которого можно получить в центре занятости;
· копию свидетельства о госрегистрации субъекта предпринимательской деятельности;
· копию справки органа статистики о включении в ЕГРПОУ;
· копию справки о присвоении идентификационного номера из Госреестра физ.лиц — плательщиков налогов и других обязательных платежей (для физических лиц -СПД).
3. Регистрация в Фонде соцстрахования в связи с временной потерей трудоспособности
Если субъект предпринимательской деятельности является работодателем (использует труд наемных работников), он является плательщиком страховых взносов в Фонд социального страхования в связи с временной потерей трудоспособности и подлежит обязательной регистрации в десятидневный срок от даты гос.регистрации в качестве СПД.
Частный предприниматель, который работает без привлечения наемных работников, регистрироваться не обязан, но может зарегистрироваться на добровольных началах.
Для регистрации в Фонде физического лица подаются следующие документы:
· заявление по форме согласно приложению 2 к Инструкции № 16;
· копии документов (заверяются ответственным лицом Фонда при оформлении):
1. справки о присвоении идентификационного номера из Госреестра физ.лиц — плательщиков налогов;
2. свидетельства о гос.регистрации СПД – физ лица (удостоверение предпринимателя, проводящего свою деятельность без создания юридического лица);
3. копии гражданско-правовых договоров (если страхователь выполняет работы (услуги) в соответствии с гражданско-правовыми соглашениями).
1.7.4 Открытие счета в банке
Для открытия текущего счета в банк необходимо подать следующие документы:
1) Заявление об открытии текущего счета (заполняется в банке);
2) Свидетельство о государственной регистрации, заверенное выдавшим его органом или нотариально;
3) Копия справки из Минстата о внесении юридического лица в Единый реестр предприятий и организаций Украины (заверяется подписью уполномоченного сотрудника банка);
4) Копия справки по форме № 4-ОПП, подтверждающая взятие юридического лица на учет в органе государственной налоговой службы, заверенная органом, выдавшим документ, или нотариально, либо подписью уполномоченного сотрудника банка.
После подачи всех документов, сотрудник банка выдаст Уведомление об открытии счета, состоящее из трех корешков.
В течение трех рабочих дней его необходимо подать в ГНИ по месту регистрации, которая делает отметку на Уведомлении и возвращает плательщику в течение 3-х дней два корешка Уведомления.
Один корешок с отметкой ГНИ нужно передать в банк, а другой остается у СПД.
И только когда учреждение банка получит свой корешок Уведомления, текущий счет считается открытым.
Время выполнения: 2 недели
Денежные затраты: 300 грн ( 250 грн -оформление документов, 30 грн – ксерокс, 20 грн – проезд)
1.8 Решение о расположении (помещение / территория).
Кондитерский цех «Сладкая жизнь» планируется разместить в г.Севастополе на улице О.Кошевого. Площадь помещения составляет 126 кв.м. Данное помещение решено купить с рассрочкой на 36 месяцев. Полная стоимость – 940 000 грн. Первоначальный взнос равен 40 % от полной стоимости и составляет – 376 000 грн. Остальная сумма будет выплачиваться ежемесячно в размере 16 000 грн.
Время выполнения: 7 дней
Денежные затраты: 376 090 грн (50 грн - оформление документов, 10 – интернет, 30 – проезд)
1.9 Определение юридического статуса организации
Кондитерский цех «Сладкая жизнь» является частным предприятием. Частное предприятие - это предприятие, которое действует на основе частной собственности одного или нескольких граждан и его (их) деятельности или с использованием наемных работников.
Данная форма хозяйствования выбрана так как:
1. основатель имеет возможность определить размер уставного капитала на собственное усмотрение, т.к он не регламентируется действующим законодательством;
2. ЧП избавлено от предусмотренной ст. 144 ГК (см. «Бухгалтер» № 30'2005, с. 4т–5т) необходимости ежегодного сравнения стоимости чистых активов с уставным капиталом и уменьшения размера уставного фонда или довнесения средств в уставный фонд в случае его «недотягивания» до стоимости чистых активов;
3. Законодательная регламентация деятельности ЧП менее подробна, что в ряде случаев может принести пользу учредителям, оставляя им бо́льшую свободу выбора.
Время выполнения: 2 дня
Денежные затраты: 220 грн ( 200 грн- нотариус, 20 грн – проезд)
2.ФОРМИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ
Подготовка планировок (схема размещения)
Рис 1 – схема кондитерского цеха «Сладкая жизнь»
1- кладовая суточного запаса сырья с холодильной камерой с участком для подготовки продуктов; 2- помещение для приготовления теста; 3 –моечная внутрицеховой тары и производственного инвентаря; 4 -помещение для приготовления отделочных полуфабрикатов (кремов, сиропов и др.); 5- помещение для разделки и выпечки; 6 - помещение для хранения упаковочных материалов; 7 - помещение для отделки готовых изделий; 8 – помещение для временного хранения готовой продукции в холодильных камерах; 9 – душ; 10 – уборная; 11 – комната для отдыха, раздевалка; 12 – офис; 13 – магазин.
Время выполнения: 44 дня (получение технического заключения, разработка проекта)
Денежные затраты: 4000 грн ( 30грн× 126 м. кв.=3730 грн – разработка проекта, 200 – оформление документов, 40 грн – проезд, 30 грн – телефон)
2.2 Подготовка помещений (ремонт, перепланировка, технические системы)
Помещение, купленное под кондитерский цех «Сладкая жизнь», требует соответствующей перепланировки, согласно разработанной схеме. Затраты на перепланировку приведены в таблице 2.1.
Таблица 2.1 – Смета затрат на ремонт и перепланировку
| Статьи затрат | Сумма, грн. |
| Оплата труда рабочих | 40 000 |
| Растворы (алебастр, цемент, бетон, ABS старт/финиш) | 2 500 |
| Строительная химия (шпатлёвка, грунтовка, штукатурка, мастика, лак, краска, эмаль, клей для плитки, материалы для скрепленной теплоизоляции ограждающих конструкций, герметик, пена) | 9 700 |
| Отделочные материалы (гипсокартон, крепёжные элементы, профиль, строительная плёнка, подвесной потолок, уплотнители, утеплители, плитка, напольное покрытие, ламинат) | 10 800 |
| Инструменты | 1 900 |
| Сантехника ( система вентилирования, система водоснабжения, канализация) | 5 700 |
| Окна, двери, санузлы | 19 600 |
| Итого: | 90 200 |
Время выполнения: 66 дней
Денежные затраты: 90 300 грн (стоимость ремонта и перепланировки + 50 грн- проезд, 50 грн – телефон)
2.3 Приобретение оборудования, материалов (вспомогательных), оснащения
Необходимое оборудование и оснащение для кондитерского цеха «Сладкая жизнь» представлено в таблице 2.2.
Таблица 2.2 – Оборудование, мебель
| Статьи затрат | Сумма, грн. |
| Специальное оборудование (холодильные камеры ( 3 шт), холодильники (4 шт), машина тестомесильная , печи кондитерские (2 шт), вертикальные пищевые миксеры (2 шт), формовочная машина, спец. принтеры для фото-тортов (2 шт), декоратор изделий) | 78 800 |
| Статьи затрат | Сумма, грн. |
| Мебель (столы (2 шт), офисные стулья ( 3 шт), шкафы ( 2шт) , шкафчики (4 шт), диваны ( 2 шт) , кресла (4 шт), стеллажи (4 шт), полки (5шт), стеклянные витрины (6 шт), столики ( 5 шт), зеркала ( 6 шт), люстры (6 шт), лампы (5шт), светильники ( 8 шт), кухонные шкафы 4 (шт)) | 65 000 |
| Оргтехника (компьютеры (2 шт), принтер, ксерокс)) | 12 000 |
| Техническое оборудование ( система сигнализации, кассовый аппарат) | 10 500 |
| Предметы интерьера ( картины (6 шт), комнатные растения (10 шт), вазы (4 шт)) | 1500 |
| Итого: | 167 800 |
Время выполнения: 19 дней
Денежные затраты: 167 900 грн (покупка, установка оборудования + проезд 50 грн + телефон 50 грн)
2.4 Монтаж, отладка и запуск оборудования
Доставка, монтаж и отладка оборудования осуществляются фирмами – поставщиками оплачиваются при покупке.
В отдельную статью затрат входят установление лицензированного программного обеспечения на офисные компьютеры, а именно программы Internet (300 грн), 1C – Предприятие (600 грн), Антивирус Касперского (300 грн).
Время выполнения: 14 дней
Денежные затраты: 1300 грн (покупка, установление программного обеспечения + проезд – 50 грн + телефон – 50 грн).
2.5 Набор людей, обучение
Набор персонала для кондитерского цеха «Сладкая жизнь» планируется произвести самостоятельно по средствам размещения объявления в местных газетах. Отбор кандидатов будет осуществляться на основании собеседования и ознакомления с предоставленными резюме. Требования предъявляемые к кандидатам следующие:
- высшее или специальное образование;
- опыт работы более 3 лет;
- прописка в г.Севастополе;
- способность к быстрой обучаемости.
Состав персонала кондитерского цеха « Сладкая жизнь» представлен в таблице 2.3.
Таблица 2.3 - Штатное расписание
| Должность | Количество, чел. | Оклад, грн. |
| Директор | 1 | 2600 |
| Главный бухгалтер | 1 | 2100 |
| Бухгалтер | 1 | 1750 |
| Завпроизводства | 1 | 2300 |
| Завхоз | 1 | 1600 |
| Технолог | 1 | 1600 |
| Кондитер | 6 | 1700 (10200) |
| Посудомойщица | 2 | 1450 (2900) |
| Уборщица | 1 | 1200 |
| Продавец | 3 | 1400 (4200) |
| Водитель | 1 | 1450 |
| Итого: | 19 | 31900 |
Таким образом, фонд заработной платы в месяц составляет 31900 грн.