- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
- расходы на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация основных фондов и нематериальных активов;
- прочие затраты.
Структура затрат позволяет сделать вывод о том, к какому типу производства относится организация (материало-трудо-фондо-емкая), а также определить основные направления снижения издержек производства.
В материальных затратах отражается стоимость сырья, материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, работы и услуги производственного характера, транспортные услуги сторонних организаций, покупка топлива и энергии всех видов.
В элементе «Расходы на оплату труда» отражаются затраты на оплату труда производственного персонала организации. В себестоимость продукции не включаются премии, выплачиваемые за счет средств специального назначения и целевых поступлений; вознаграждения по итогам работы за год; материальная помощь; оплата дополнительно предоставляемых по коллективному договору отпусков работникам и другие виды выплат, не связанных непосредственно с оплатой труда.
В элементе «Отчисления на социальные нужды» отражаются отчисления по установленным законодательством нормам органам социального страхования, пенсионного фонда, фонда занятости и медицинского страхования от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции.
В элементе «Амортизация основных фондов» находят выражение амортизационные отчисления на полное их восстановление. Они определяются исходя из балансовой стоимости основных фондов и утвержденных в установленном порядке норм амортизации. Начисление амортизации прекращается после истечения нормативного срока их службы при условии полного перенесения всей их стоимости на издержки производства.
К элементу «Прочие затраты» относятся:
- налоги, сборы, отчисления в бюджет и внебюджетные фонды, относимые на себестоимость продукции;
- платежи по обязательному страхованию имущества организации, плата по процентам за краткосрочные ссуды банков;
- оплата услуг связи, за пожарную и сторожевую охрану, подготовку кадров, вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения, расходы на рекламу и другие затраты, входящие в состав себестоимости продукции, но не относящиеся к ранее перечисленным элементам затрат.
В соответствии с пунктом 2.11. Основных положений затраты, связанные с производством и реализацией продукции (работ, услуг) при планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции (работ, услуг) группируются по статьям затрат [10, с. 11].
Перечень статей затрат, их состав и методы распределения по видам продукции (работ, услуг), а также порядок оценки остатков незавершенного производства определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства. Для предприятий промышленности и частности для анализируемого организации используется следующая классификация по статьям затрат:
-сырье и материалы;
-покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера;
-возвратные отходы (вычитаются);
-топливо и энергия на технологические цели;
-основная заработная плата производственных рабочих;
-дополнительная заработная плата производственных рабочих;
-отчисления в бюджет и внебюджетные фонды от средств на оплату труда;
-расходы на подготовку и освоение производства;
-износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные фонды;
-общепроизводственные расходы;
-общехозяйственные расходы;
-потери от брака;
-прочие производственные расходы;
-коммерческие расходы.
В условиях формирования рыночных отношений приведенные статьи затрат требуют детализации. Так, было бы целесообразно выделять статьи, связанные с расходами по маркетингу и на рекламу.
Важной частью методологии планирования, учета и калькулирования себестоимости работ и услуг является классификация производственных затрат по следующим направлениям:
1) по источникам погашения:
- включаемые в себестоимость услуг;
- возмещаемые за счет прибыли до выплаты налогов;
- возмещаемые за счет прибыли, остающейся в распоряжении организации после уплаты всех налогов;
- возмещаемые за счет целевых и других источников финансирования.
2) по элементам затрат, которые характеризуют содержание производственных затрат и объединяют экономически однородные виды затрат;
3) по статьям калькуляции, которые характеризуют как экономическое содержание, так и назначение (направление) производственных затрат;
4) по видам производств: затраты основного производства, вспомогательных производств, обслуживающих производства и хозяйства;
5) по объектам планирования и учета производственных затрат: видам деятельности, хозрасчетным подразделениям (центрам ответственности); видам оказываемых услуг (производимой продукции, выполняемых работ);
6) по способу отнесения на себестоимость: прямые и косвенные;
Общую схему классификации себестоимости на производство продукции, работ и услуг представим на рис. 1. 1 [2,с.223].
Под прямыми затратами понимаются затраты, связанные с производством отдельных видов продукции и относимые непосредственно на эту продукцию по прямому признаку (сырье и основные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, основная заработная плата производственных рабочих).
Косвенные - это затраты, связанные с производством нескольких видов продукции и распределяемые между ними пропорционально принятой базе (расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, цеховые и общезаводские расходы).
Рис 1. 1. Классификация себестоимости на производство продукции, работ и услуг
7) по отношению к технологическому процессу и функциональному назначению: основные и (обусловленные технологией основного и вспомогательных производств) и накладные (по обслуживанию и управлению производством);
К основным затратам относятся неизбежные технологические расходы, непосредственно связанные с изготовлением продукции, например, затраты на сырье, материалы, топливо, энергия на технологические цели, заработная плата производственных рабочих и отчисления на социальное страхование, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования.
К накладным расходам относятся затраты, связанные с организацией, управлением, технологической подготовкой производства и обслуживанием его (цеховые и общезаводские расходы).
8) по отношению к производству: производственные, непроизводственные (по содержанию непроизводственных подразделений), непроизводственные (недостачи, потери);
9) по связи произведенных затрат с соответствующими отчетными периодами: затраты отчетного, затраты будущего периодов;
Под расходами текущего периода понимаются расходы, связанные с производством и реализацией продукции данного периода (включая резервируемые расходы будущих периодов, относимые на себестоимость продукции данного периода).
К расходам будущих периодов относятся такие затраты, которые хотя и возникают в данном периоде, не подлежат погашению в следующих отчетных периодах путем отнесения на издержки производства или обращения в течение срока, к которому они относятся, но не более пяти лет. К таким расходам относятся:
- по неравномерно произведенному в течение года ремонту основных средств;
- взносы арендной платы за последующие периоды;
- расходы, связанные с горно-заготовительными работами;
- подготовительными к производству работами в сезонных отраслях промышленности;
- освоение новых предприятий, производств, установок и агрегатов;
- рекультивация земель и другие.
Предстоящими являются расходы, включаемые в себестоимость отчетного периода путем резервирования (расходы на оплату отпусков).
В зависимости от технологических, организационных и других особенностей выделяют затраты:
- по подготовке, осуществлению и совершенствованию производственной деятельности;
- по обслуживанию и управлению производств;
- по подготовке кадров, оплате труда, созданию санитарно-гигиенических условий труда;
- налоги, сбора и отчисления;
- не производственные затраты и потери;
- прочие.
Условно-переменные затраты зависят от объема производства продукции и изменяются прямо пропорционально изменению объема производства, могут носить производственный и непроизводственный характер. Это затраты на приобретение сырья и материалов, технологического топлива и энергии, на основную заработную плату производственных рабочих и т.п. (производственные расходы), транспортные издержки, торгово-комиссионные сборы и другие затраты, которые зависят от величины выручки от реализации продукции (коммерческие расходы).
К условно-постоянным относятся затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства изменяется незначительно:
- амортизационные отчисления;
- зарплата управленческого персонала;
- расходы на отопление и освещение помещений, арендная плата, денежные расходы на административно-хозяйственные нужды и другие.
Условно-постоянные затраты могут меняться под воздействием факторов, не связанных с изменением объемов производства. К таким факторам относятся: рост цен, переоценка основных фондов, изменение норм амортизации, которые влекут за собой увеличение условно-постоянных затрат.
Смешанные затраты включаются в себя как постоянные, так и переменные затраты (на услуги связи, текущий ремонт оборудования, материально-техническое обеспечение и другие).