Таким образом, по дебету счета 90 отражается неполная себестоимость реализованного зерна и сумма НДС. Разница между кредитовыми и дебетовыми оборотами определяет маржинальный доход.
Важным преимуществом метода «директ-костинг» является то, что он позволяет решать стратегические задачи по управлению предприятием. В частности, он дает возможность детально изучать зависимость между объемом производства, себестоимостью, маржинальным доходом и прибылью. Можно выявить продукцию с большей рентабельностью и получить другую важную информацию для переориентации производства в ответ на меняющиеся условия рынка, разработки инвестиционных и инновационных программ, получения преимуществ в конкурентной борьбе.
Затраты по выращиванию и содержанию как молодняка, так и взрослых животных отражают на счете 20 «Основное производство». Движение поголовья (наличие, поступление, выбытие) показывают по счетам 01 «Основные средства» и 11 «Животные на выращивании и откорме».
Животных на выращивании и откорме оценивают в зависимости от их вида, технологической группы, источников поступления и других факторов. Так, приплод в молочном скотоводстве оценивают по плановой себестоимости 1 головы, поросят - исходя из плановой себестоимости 1 кг живой массы и живой массы отъе-мышей, ягнят - в оценке, которая принята при исчислении себестоимости, жеребят - по балансовой стоимости 60 кормо-дней содержания взрослой лошади. Цыплят, утят, гусят, индюшат оценивают по плановой себестоимости 1 головы согласно смете затрат на инкубацию.
Животных, поступающих со стороны, оценивают по стоимости приобретения включая расходы по их доставке (кормление, уход, транспортировка).
В процессе выращивания происходят изменения в численности поголовья, живой массе животных и др. Поэтому при переводе из одной возрастной группы в другую (в том числе в основное стадо) их оценивают по стоимости на начало года с добавлением затрат по выращиванию. Последние определяют исходя из плановой себестоимости 1 ц прироста живой массы продуктивного скота или плановой себестоимости 1 кормо-дня. Если животных выбраковывают из основного стада, их оценивают по балансовой стоимости.
Полученный прирост живой массы (определяемый при взвешивании как разница между живой массой на конец и живой массой на начало периода), оценивают в течение года по плановой себестоимости 1 ц. Однако для уточненного расчета этот прирост определяют с учетом движения поголовья. В этом случае прирост равен живой массе на конец периода плюс масса выбывших животных минус масса поступивших и минус масса на начало периода (падеж не учитывается).
В конце года дооценивается прирост живой массы, то есть определяется разница между плановой и фактической себестоимостью 1 ц прироста и делается корректировочная запись (дополнительной записью или по методу «красного сторно»).
По рабочему скоту и по животным неспециализированных предприятий прирост живой массы не определяется. Себестоимость выращивания рассчитывают исходя из количества дней пребывания в хозяйстве и плановой себестоимости 1 рабочего дня.
В птицеводстве и пушном звероводстве животных не переоценивают; стоимость их содержания относят на продукцию.
Животных, оставшихся на конец года, оценивают по фактической себестоимости.
Основные средства предприятия учитывают на счете 01, их амортизация - на счете 02. Сельскохозяйственные предприятия могут применять различные методы начисления амортизации.
Линейный метод заключается в том, что норма отчислений остается неизменной в течение всего срока амортизации. Его недостаток-то, что суммы отчислений равны в начале и в конце амортизационного периода; кроме того время фактической эксплуатации объекта нередко превышает этот период.
Нелинейный метод снижающегося остатка амортизируемой стоимости состоит в том, что норма амортизационных отчислений увеличивается в 2 или более раз и применяется для расчета годовой суммы амортизации. В каждом последующем году амортизируемая стоимость объекта уменьшается на сумму уже накопленных отчислений. Ежемесячная сумма амортизации определяется делением годовой нормы на 12.
Метод дигрессивной нормы амортизации предусматривает, что устанавливается повышенная норма амортизации для первого года, которая постепенно снижается в каждом последующем году по выбранному правилу снижения.
Метод суммирования чисел заключается в том, что норма амортизации в каждом году определяется как доля в амортизируемой стоимости, остающаяся до конца срока амортизации. Она определяется делением количества полных лет, оставшихся до окончания амортизационного периода, на сумму порядковых чисел лет, составляющих срок амортизации.
Счет 02 - пассивный, однако в современных условиях остаток по этому счету не характеризует сумму фактического износа, так как предприятие вправе применять различные методы амортизации.
Некоторые активы не имеют вещественной формы; для их учета используют счет 04 «Нематериальные активы». К ним относят: патенты, лицензии, товарные знаки, торговые марки, права на пользование производственной информацией, право на пользование землей, программные продукты для ЭВМ, организационные расходы, превышение покупной цены предприятия над стоимостью его чистых активов и т.д. Эти объекты могут рассматриваться как нематериальные активы только в том случае, если они приобретены предприятием для использования в процессе производства и реализации продукции в любой из возможных форм.
ЛЕКЦИЯ 3: УЧЕТ ПАССИВОВ ПРЕДПРИЯТИЯ
В процессе хозяйственной деятельности предприятия устанавливают связи с другими организациями, с физическими лицами, с органами налоговой инспекции, различными внебюджетными фондами (дорожный фонд, пенсионный фонд, социального страхования и др.). При этом возникает задолженность одного партнера другому, которая учитывается на счетах расчетов; она может быть дебиторской и кредиторской. В основном расчеты осуществляются сейчас безналичным путем - с помощью платежных поручений, векселей и т.п. Для учета указанных операций предназначена группа счетов 60-79.
Счет 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» содержит информацию по расчетам за поступившие товарно-материальные ценности, выполненные работы и оказанные услуги.
Основным документом по учету данных операций является счет-фактура. Этот документ составляется в двух экземплярах и содержит следующие реквизиты: номер документа, дата составления, организация, идентификационный номер налогоплательщика (ИНН), номер расчетного счета клиента, наименование товаров и услуг, стоимость (с выделением суммы НДС) и др.
Счета-фактуры регистрируются в специальном журнале и одновременно данные заносятся в книгу покупок, которая открывается для учета операций по каждому счету-фактуре на поступающие материальные ценности или оказанные услуги. Правильное отражение записей в этой книге служит основанием для зачета суммы НДС. Если требования по заполнению документов хотя бы в одном пункте не будут соблюдены, то у предприятия НДС к зачету не принимается.
Для учета информации по расчетам с покупателями предназначен счет 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». Кроме реализации продукции, предприятие может выполнять работы на заказ; они также учитываются на данном счете.
Счет 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» отражает финансовые отношения предприятия с органами социального страхования, пенсионным фондом, а также фондом медицинского страхования (соответственно открывают субсчета 69/1, 69/2,69/3).
Расчеты с бюджетом учитывают на счете 68 «Расчеты по налогам и сборам» (по кредиту - начисление причитающихся к уплате налогов, по дебету - перечисление налоговым органам соответствующих сумм). С физических лиц организация удерживает налог с совокупного дохода. При этом дебетуется счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» или другой соответствующий счет и кредитуется счет 68.
Аналитический учет по счету 68 ведется по каждому виду налогов.
Формирование уставного капитала за счет средств учредителей отражается на счете 75 «Расчеты с учредителями». В течение срока функционирования предприятия уставный капитал, как правило, не изменяется, однако по решению учредителей (а в некоторых случаях и по требованию закона) может увеличиваться или уменьшаться. Счет 71 «Расчеты с подотчетными лицами» используют для отражения операций, связанных с учетом сумм, выдаваемых отдельным лицам на хозяйственные нужды, для учета авансов командированным, а также на другие цели.
При направлении в командировку работнику на основании приказа руководителя выдается командировочное удостоверение с отметками о прибытии в пункты назначения и убытии из них, Срок командировки определяется по отметкам в данном удостоверении, заверенным печатью и подписью.
Работнику может выдаваться аванс на оплату проезда, проживания в гостинице и на другие расходы. По возвращении он обязан в течение 3 дней предоставить авансовый отчет. В течение 5 дней руководитель принимает по нему решение. Работнику оплачивается проезд до места назначения и обратно (согласно приложенным документам), а также другие документированные расходы, целесообразность которых не вызывает сомнений.