Таблица 7- Состав и структура персонала
| Виды оборотных средств | 2006 | 2007 | 2008 | 2009г. | 2009г. | ||||
| Чел. | % | Чел. | % | Чел. | % | Чел | % | к 2006г. в % | |
| Среднегодоваячисленность , всего | 147 | 100 | 141 | 100 | 140 | 100 | 151 | 100 | 102,72 |
| в том числе: | |||||||||
| Работники сельскохозяйственного производства | 133 | 90,48 | 132 | 93,62 | 131 | 93,57 | 143 | 94,7 | 107,51 |
| Из него : | |||||||||
| рабочие | 112 | 76,19 | 109 | 77,3 | 107 | 76,43 | 119 | 78,81 | 106,25 |
| служащие | 21 | 14,29 | 23 | 16,31 | 24 | 17,14 | 24 | 15,89 | 114,28 |
| руководители | 7 | 4,76 | 7 | 4,96 | 7 | 5 | 7 | 4,63 | 100 |
| специалисты | 13 | 8,84 | 15 | 10,64 | 16 | 11,43 | 16 | 10,59 | 133,3 |
| По неосновным видам деятельности | 14 | 9,52 | 9 | 6,38 | 9 | 6,43 | |||
| В том числе: | |||||||||
| Розничная торговля | 3 | 2,04 | |||||||
| Общественное питание | |||||||||
| Подсобное промышленное предприятие | 11 | 7,48 | 9 | 6,38 | 9 | 6,43 | 8 | ||
Общее среднегодовое количество работников снизилось, в 2009 году от уровня 2006 года на 2,72%. Значительно снизилось количество подсобных
рабочих на 18,19%, от уровня 2008 года работников общественного питания (полевая кухня
работает с апреля по сентябрь).
И незначительно увеличилось количество строительных рабочих.
Показатели производительности труда , определяющихся по результатам деятельности предприятия представлены в таблице 8
Таблица 8- Затраты труда по предприятию и по видам продукции
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009 в % к 2006 г. |
| Отработано по предприятию , всего тыс.чел-ч. | 313 | 293 | 284 | 285 | 91,05 |
| Потери рабочего времени ,всего тыс.чел-ч. | 75 | 68 | 72 | 73 | 97,33 |
| в том числе : | |||||
| прогулы | 12 | 8 | 15 | 13 | 108,33 |
| по болезни | 25 | 15 | 21 | 28 | 112,00 |
| с разрешением администрации | 38 | 23 | 36 | 32 | 84,21 |
| Прямые затраты труда на производство продукции , тыс. чел-ч.: | |||||
| молоко | 116 | 117 | 120 | 114 | 98,28 |
| прирост живой массы скота | 41 | 44 | 47 | 44 | 107,32 |
| зерно | 18 | 16 | 17 | 18 | 100,00 |
По данным таблицы видно, что наблюдается снижение отработанных чел / ч, в связи с потерями рабочего времени в наибольшей степени с разрешением администрации и по причине прогулов на 8,95% и 8,33% соответственно . Наибольшая доля прямых затрат труда приходится на прирост живой массы скота на 7,32 % за счет увеличения валового производства данного вида продукции.
Для того , чтобы сделать вывод о финансовой устойчивости предприятия, о положительных результатах его деятельности необходимо рассмотреть и проанализировать финансовые результаты деятельности предприятия , которые представлены в таблице 9.
Таблица 9- Финансовые результаты деятельности предприятия
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009 в % к 2006 г. |
| Выручка от реализации продукции всего, тыс.руб. в том числе | 23847 | 27815 | 41348 | 38650 | 162,07 |
| растениеводство | 2405 | 2211 | 1073 | 966 | 28,37 |
| животноводство | 21442 | 25604 | 40275 | 37684 | 40,17 |
| Полная себестоимость реализованной продукции , всего тыс.руб . в том числе | 22769 | 24479 | 34942 | 38421 | 175,75 |
| растениеводство | 2351 | 5807 | 1539 | 1435 | 51,03 |
| животноводство | 20418 | 22008 | 33403 | 36986 | 168,74 |
| Прибыль от реализации продукции , всего тыс.руб. в том числе | 1078 | 3336 | 6406 | 229 | 61,04 |
| растениеводство | 145 | 451 | 81 | 40 | 181,14 |
| животноводство | 933 | 2885 | 6325 | 189 | 20,25 |
| Рентабельность /убыточность затрат ,% | 5,02 | 11,78 | 18,10 | 5,92 | 21,24 |
| Рентабельность /убыточность продаж ,% | 4,52 | 11,99 | 15,49 | 5,93 | 27,59 |
За три исследуемых года наблюдается рост выручки предприятия на 62,07% , за счет увеличения доли реализации продукции животноводства в общем объеме выручки на 40,17% . Наблюдается снижение прибыли от реализации продукции на 38,96%, наибольший удельный вес в прибыли занимает прибыль от реализации продукции растениеводства рост в на 81,14% . Полная себестоимость продукции выросла по сравнению с 2006 годом на 75,75% в следствие роста материальных затрат , затраты на оплату труда , в связи с ростом численности персонала , инфляцию и прочие затраты. Рентабельность затрат снизилась на 78,76 , рентабельность продаж снижается на 72,41.
3.Анализ сложившейся системы управления в ООО “ Бобино-М”
В соответствии с оргструктурой построена и структура управления предприятия. Фактическая структура управления данного хозяйства представлена в приложении Б.
Рассмотрим состав аппарата управления ООО “ Бобино-М “ в таблице 10.
Таблица 10- Численность руководителей и специалистов предприятия
| должность | количество работников |
| Директор | 1 |
| экономист | 1 |
| гл.зоотехник и зоотехники | 3 |
| гл.ветврач | 1 |
| ветврачи | 2 |
| Гл.агроном | 1 |
| агроном | 1 |
| гл.бухгалтер | 1 |
| бухгалтера | 4 |
| гл.инженер | 1 |
| инженера | 2 |
| Зав.РММ | 1 |
| Зав.нефтехозяйством | 1 |
| Инспектор по кадрам-секретарь | 1 |
| Юрисконсульт | 1 |
| Зав.молочным комлексом | 2 |
| бригадир | 1 |
| Всего | 25 |
Таблица 11 - Качественный состав трудовых ресурсов управления
| Показатель | 2007г. | 2008г. | 2009г. | |||
| Численность на конец года | Уд. вес % | Численность на конец года | Уд. вес % | Численность на конец года | Уд. вес % | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Группы по возрасту лет:До 20От 20 до 30От 30 до 40От 40 до 50От 50 до 60Итого: | --711321 | --17758100 | --810523 | --207010100 | --127625 | --226612100 |
| По немуМужчиныЖенщиныИтого:По образованиюСреднее специальноеВысшееИтого: | 9122191221 | 25751004258100 | 7182381523 | 20801004060100 | 81725121325 | 22781004456100 |
| По трудовому стажу, летДо 5От 5 до 10От 10 до 15От 15 до 20Свыше 20Итого: | 1-114521 | 8-86717100 | 3-311623 | 10-106020100 | 4-48925 | 11-115622100 |
Данные таблицы показывают, что наибольший удельный вес в структуре численности работников организации по возрасту занимают работники от 40 до 50 лет, по трудовому стажу от 15 до 20 лет, по полу-женщины, по образованию – с высшим образованием.
Таблица 12- Распределение обязанностей
| Функции управления | Перечень должностных лиц, выполняющих функцию |
| 1. Общее (линейное) руководство | Руководитель предприятия |
| 2. Оперативное управление производством | Руководитель предприятия, гл. специалист, диспетчеры |
| 3. Планирование производством и экономический анализ | Руководители, гл. экономист |
| 4. Технологическое руководство | Гл. агроном, гл. технолог, старший зоотехник |
| 5. Техническая и конструкторская подготовка производства | Инженерная служба, гл. инженер, ст. инженер |
| 6. Энергетическое обслуживание | Гл. энергетик, гл. электрик |
| 7. Ремонтное обслуживание | Зав. ремонтной мастерской |
| 8. Организация труда и зарплаты | Гл. экономист, экономист по труду |
| 9. Финансовая деятельность | Руководитель, гл. экономист, кассир |
| 10. Бухгалтерский учёт | Гл. бухгалтер |
| 11. Материально техническое обслуживание и сбыт | Гл. инженер, снабженческая служба |
| 12. Контроль качества продукции | Руководитель, гл. агроном |
| 13. Безопасность жизнедеятельности | Инженер по ТБ |
| 14. Хозяйственное обслуживание | Зам. председателя по хозчасти, завхоз |
| 15. Транспортное обслуживание | Зав. авто гаражом |
| 16. Общее делопроизводство | Канцелярия, бухгалтерия |
| 17. Ветеринарное обслуживание | Гл. зоотехник |
| 18. Организация защиты растений | Агроном |
| 19. Правовое обеспечение | Юрист |
Далее необходимо провести сводный анализ затрат рабочего времени (Таблица 13 ) составленный по наблюдательному листу экономиста
( Приложения Е).
Таблица 13- Распределение работ по функциям управления
| функции управления | фактические | норматив % | отклонение от нормативного +/- | |
| мин | % | |||
| продолжительность рабочего дня | 546 | 100 | ||
| время обеда | 60 | * | ||
| Всего | 606 | * | ||
| 1. общее руководство | 19 | 3,5 | 9 | -5,5 |
| 2. оперативное управление производством | 95 | 17,4 | 8,8 | 8,6 |
| 3. техническое руководство производством | 0 | |||
| 4. совершенствование организациипроизводства и труда | 45 | 8,2 | 1 | 7,2 |
| 5. технико-экономическое планирование и анализ | 206 | 37,7 | 46,5 | -8,8 |
| 6.организация труда и заработной платы | 37 | 6,8 | 4,5 | 2,3 |
| 7. бухгалтерский учет и финансовая деятельность | 0 | 2,8 | -2,8 | |
| 8. подбор и организация подготовки кадров | 52 | 9,5 | 1,5 | 8 |
| 9. охрана труда и техника безопасности | 18 | 3,3 | 3,3 | |
| 10. общее делопроизводство | 5 | -5 | ||
| 11.организация бытового и хозяйственного обслуживания | ||||
| 12. прочие потери работы и потери рабочего времени | 74 | 13,6 | 20,9 | -7,3 |
Из структуры затрат рабочего времени видно, что главный экономист уделяет много времени планированию (37,7%), организации нормирования и оплате труда (8,2%), учету и отчетности (6,8%), анализу (17,4%), что является его основными функциями. С другой стороны много времени затрачивается на выполнение работ, не предусмотренных должностными обязанностями (3,3%), имеются также потери рабочего времени, связанные с нарушением режима труда(13,6%).
Необходимо отметить то, что рабочий день работников аппарата управления начинается в 8:00 и заканчивается в 17:00, перерыв на обед с 12:00 до 13:00. В период уборки границы рабочего времени смещаются, раздвигаются.