Показатели рентабельности характеризующие эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности, окупаемость затрат и так далее, показывают что рентабельность повысилась на 2% (с 1,1% до 3,1%), что свидетельствует о нормальной работе организации.
2. Роль расходов на оплату труда в себестоимости продукции
2.1 Понятие и сущность себестоимости продукции
Приступая к рассмотрению сложных вопросов формирования себестоимости по производству и реализации продукции, необходимо рассмотреть основные положения себестоимости как экономикой и правовой категории.
Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции, что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя для этого в денежном выражении. Таким показателем и является себестоимость. Но, помимо затрат, прямо или косвенно обусловленных процессом производства, предприятие несет и непосредственные затраты, которые не связаны с выпуском продукции и в себестоимость, как правило, не включаются.
По объему учитываемых затрат различаются три вида себестоимости:
1. цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;
2. производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;
3. полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции - показатель объединяющий производственную себестоимость продукции и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).
Необходимо отметить, что до принятия Министерством финансов Российской Федерации Приказа от 19 октября 1995 года №115 «О годовой бухгалтерской отчетности организаций за 1995 год» понятия «полная себестоимость» и «себестоимость реализованной продукции» не всегда совпадали. Так, у предприятий, определяющих выручку по реализации продукции по оплаченным счетам, полная себестоимость представляла собой производственную себестоимость плюс некоторые коммерческие расходы, включаемые в себестоимость конкретных видов продукции прямым путем: транспортные расходы и расходы на упаковку. В то же время на себестоимость реализованной продукции относились все остальные коммерческие расходы, которые подлежали отнесению на себестоимость продукции только в момент ее реализации, то есть оплаты. Однако после того как было установлено, что для всех целей бухгалтерской отчетности возникает в момент ее отгрузки, специальное выделение этих видов себестоимости потеряло смысл, поскольку понятия отгруженной и реализованной продукции стали совпадать. Корме того, различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период. Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости.
2.2 Классификация затрат предприятия
Для планирования, учета и анализа производственные затраты предприятия объединяются в однородные группы по многим признакам:
1. По экономической роли в процессе производства:
· производственные – это прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда, общепроизводственные затраты;
· непроизводственные – это издержки, которые нельзя проинвентаризовать.
2. По характеру участия в создании продукции выделяют:
· основные расходы, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции, в частности, затраты сырья, основных материалов и комплектующих, топлива и энергии, заработную плату производственных рабочих и так далее;
· накладные расходы, то есть расходы по управлению и обслуживанию производства – цеховые, общезаводские, внепроизводственные (коммерческие), потери от брака.
3. По изменяемости в зависимости от объемов производства:
· условно-переменные затраты, которые изменяются (увеличиваются или сокращаются) пропорционально изменению объема продукции;
· условно-постоянные затраты, которые остаются неизменными, и величина их не связана с ростом сокращения выработки продукции.
Данная классификация затрат необходима при планировании производства, а также при анализе финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
4. По способу отнесения на производство. Очень часто при калькулировании себестоимости продукции невозможно точно определить, в какой степени те или иные затраты могут быть отнесены на тот или другой вид продукции. В связи с этим все затраты предприятия подразделяются на:
· прямые, которые могут быть непосредственно отнесены на данный вид продукции;
· косвенные, которые связаны с производством многих изделий, как правило, это все остальные затраты предприятия.
5. По влиянию на принятие управленческих решений:
· регулируемые;
· нерегулируемые.
6. По месту возникновения, группировка необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции:
· производства;
· цеха;
· участки;
· другие структурные подразделения предприятия;
7. По видам расходов - является в экономике общепринятой и включает в себя две классификации:
· по экономическим элементам затрат;
· по калькуляционным статьям расходов.
8. Для определения себестоимости, оценки стоимости запасов и получения прибыли затраты делятся:
· входящие затраты – это те средства, ресурсы, которые были приобретены, имеются в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем (в балансе они отражаются как активы);
· истекшие затраты – это входящие затраты, которые в течение отчетного периода были израсходованы для получения доходов и потеряли способность приносить доход в дальнейшем.
9. Одноэлементные и комплексные затраты:
· одноэлементные – не могут быть разложены на сегменты;
· комплексные – состоят из нескольких экономических элементов.
2.3 Учет затрат организации по элементам затрат и статьям калькуляции
Классификация по экономическим элементам применяется при формировании себестоимости на предприятии в целом и включает в себя основные группы расходов:
1. В целях бухгалтерского учета:
· материальные затраты;
· затраты на оплату труда;
· отчисления на социальные нужды;
амортизация основных фондов;
· прочие затраты.
2. В целях налогового учета:
· материальные затраты;
· затраты на оплату труда;
амортизация основных фондов;
· прочие затраты.
Классификация по калькуляционным статьям используется при составлении калькуляций (расчет себестоимости единицы продукции), позволяющих определить, во что обходится предприятию единица каждого вида продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг. Необходимость данной классификации вызвана тем, что расчет себестоимости по вышеприведенным элементам затрат не позволяет учесть, где и в связи с чем произведены затраты, а также их характер. В то же время определение затрат по калькуляции как способ их группировки относительно конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую себестоимости продукции на любом уровне.
По статьям расходов затраты группируются в зависимости от места и цели (назначения) их возникновения и относятся на каждый вид изделия прямым или косвенным методом. Эта классификация специфична для каждой отрасли промышленности, поэтому состав расходов в каждой отрасли различен. Как правило, по статьям расходов выделяются:
1. основное сырье и материалы;
2. топливо и энергия на технологические цели;
3. основная заработная плата производственных рабочих и дополнительная заработная плата производственных рабочих:
а) прямая заработная плата:
- основная заработная плата повременщиков;
- стимулирующие доплаты повременщикам;
- заработная плата сдельщиков (исключая сверхурочные доплаты);
- доплаты за сверхурочную работу, ночную смену и работу в выходной день;
б) оплата неотработанного времени:
- ежегодный отпуск, другой оплачиваемый отпуск, включая отпуск за выслугу лет;
- государственные и другие праздничные дни;
- другое оплачиваемое время отсутствия (рождение или смерть членов семьи, женитьба служащих, функции номинальной должности, профсоюзная деятельность и так далее);
в) премиальные и денежные вознаграждения:
- премия в конце года и сезонные премии;
- премия по участию в прибылях;
- еда, питье, топливо и другие выплаты в натуральной форме;
4. отчисления на социальное страхование;
5. расходы на подготовку и освоение производства;
6. расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
7. цеховые расходы;
8. общезаводские расходы;
9. прочие производственные расходы;
10. внепроизводственные (коммерческие) расходы и так далее.