Менеджмент готелю Гостинність (стр. 2 из 2)

Це дасть змогу від слідкувати всі управлінські зв’язки готелю з іншими структурними одиницями підприємства.

Удосконалена організаційна структура управління приведена нижче (рис.1.2).

Рис.1.2 Вдосконалена організаційна структура управління готелем "Гостинність"

У даній організаційній структурі управління пропонується:

1) підпорядкувати плановий відділ та юрисконсульта фінансовому відділу;

2) підпорядкувати начальнику відділу обслуговування сектор з надання побутових послуг та виробничий сектор;

3) підпорядкувати начальнику господарського відділу господарську службу, технічно-експлуатаційну службу та відділ постачання.

Дана організаційна структура управління передбачає уникнення дублювання функцій структурних підрозділів та очолення відділів висококваліфікованими працівниками.

Окремим у даній організаційні структурі слід виділити відділ інформаційних технологій з огляду на зростаючий обсяг робіт з клієнтською базою.

Планується створити фінансово-маркетинговий відділ у складі організаційної структури готелю „Гостинність” До складу відділу мають увійти три фінансисти, один провідний економіст та два маркетологи.

Дана кількість працівників зумовлена відповідним обсягом роботи відділу готелю "Гостинність" і визначена працівниками відділу кадрів підприємства.

В таблиці 3 наведемо внутрішню організацію взаємодії відділу інформаційних технологій готелю „Гостинність”:

Таблиця 3. Організація взаємодії відділу інформаційних технологій

Посада працівника відділу	Чисельність	Функції працівника
Керівник відділу інформаційних технологій	1	повинен контролювати діяльність відділу інформаційних технологій, та забезпечувати своєчасне надання необхідної інформації адміністративному персоналу
Системний адміністратор	2	Стежить за комп’ютерним обладнанням, сервером, сайтом. Забезпечує стабільну роботу комп’ютерної мережі
Дизайнер	2	Займається оформленням програмного забезпечення, редагує та прикрашає сайт готелю
Програміст	3	Розроблює власне програмне забезпечення для готельного підприємства, займається розробкою сайтів
Технічний помічник	3	Головним завданням є усунення всіх неполадок в роботі комп’ютерної техніки на підприємстві готельного господарства

4. Система мотивації

Система мотивації виступає одним із ключових факторів для підвищення продуктивності праці персоналу та підвищення ефективності господарської діяльності загалом. Є безліч форм та методів мотивації. Розглянемо деякі з них на прикладі відділу менеджменту (табл.4):

Таблиця 4. Система мотивації працівників відділу менеджменту

Посада працівника відділу	Теорія мотивації, що застосовується	Коротка характеристика обраного заохочення	Обґрунтування до застосування для конкретної посадової особи	Конкретні заходи
Головний менеджер	Теорія очікування Врума	Очікування бажаного результату від витрачених зусиль	Для головного менеджера - основна ціль - досягнення певного результату, в даному випадку, щодо поселення клієнтів. Тому, головний менеджер повинен досягати певного результату, від витрачених зусиль	Стимулювання до досягнення певних цілей шляхом матеріального заохочення
Менеджер з продажу	Теорія очікування Врума	Очікування винагороди за отримані результати	Для менеджера з продажу основна задача - продаж послуг, тому мотивацією тут може бути лише у вигляді винагороди за кількість проданих послуг	Пряма залежність оплати праці від кількості проданих послуг
Менеджер з реклами	Теорія цілей Є. Лока	Поставка перед собою певних цілей і шлях до їх досягнення	Менеджер з реклами є творчою професією, яка вимагає творчого підходу. Відповідно мотивацією тут для менеджера буде досягнення певних цілей, які він ставить перед собою.	Матеріальне стимулювання, відрядження, проведення семінарів тренінгів.

5. Контроль діяльності відділу

Контроль це одна із функцій менеджменту, яка покликана здійснювати заходи щодо контролю за досягненням намічених результатів. Проведемо процес контролю відділу постачання матеріально-технічних засобів див табл.5

Таблиця 5. Характеристика процесу контролю відділу постачання

Вид контролю	Характеристика контролюючого заходу	Мета застосування	Посадові особи, які відповідають за результати контролю
Попередній контроль	Перевірка рекомендаційних листів та інших документів потенційного персоналу	Підтвердження відповідності кваліфікації працівника до певних нормативів	Відділ кадрів
Поточний контроль	Інвентаризація матеріально-технічних засобів	Виявлення порушень та зловживань у сфері матеріально-технічного забезпечення готелю ”Гостинність”	Планово-економічний відділ
Заключний контроль	Оцінка та аналіз виконання планових показників щодо витрат матеріалів	Унеможливлення непродуктивного витрачання матеріальних цінностей готелю „Гостинність”	Планово-економічний відділ, адміністратор, директор

Список використаних джерел

1. Адизес И., Вольская Е. и др. Менеджмент. - К.: Издательский Дом "Максимум", 2006. - 315 с.

2. Армстронг М., Ланкастер Д. и др. Менеджмент: методы и приемы. - К.: Знання-Прес, 2006. - 876 с.

3. Кузьмін О. Є., Мельник О.Г. Основи менеджменту. - К.: Академвидав, 2007. - 464с.

4. Сладкевич В.П., Чернявський А.Д. Сучасний менеджмент організацій. - К.: МАУП, 2007. - 488с.

5. Стадник В.В., Йохна М.А. Менеджмент. - К.: Академвидав, 2007. - 472с.