1.2 Предмет бизнеса
Объект бизнеса – изготовление продукции для предложения заказчикам в условиях производства ЗАО «Дом моды».
Основной вид деятельности предприятия ЗАО «Дом моды» – изготовление изделий по индивидуальным заказам, мелкими партиями и ремонт одежды.
Для внедрения в производство предлагается куртка женская демисезонная.
Куртка – короткая верхняя плечевая одежда с рукавами, с застежкой различной длины, не имеющая строго фиксированной формы и покроя [1].
Куртка предназначена для использования в повседневной жизни. Для женщин младшей возрастной, первой полнотной группы [4]. Рекомендуемый размер – 158–84–88 [5]. Куртка полуприлегающего силуэта. Изделие можно изготавливать с различными фасонными решениями, характерными для данного силуэта. Модельная конструкция может быть использована для размножения на типовую фигуру с обхватом груди от 84 см до 100 см.
1.3 Оценка рынка сбыта
Рыночные исследования направлены на выявление сегодняшних потребителей продукции, услуг и определение потенциальных.
Контингент потребителей: заказчики (женщины, мужчины) с уровнем доходов выше среднего. Тип телосложения: чаще фигуры с отклонениями (высокого, маленького роста; различными выступами груди, ягодиц и т.д.). Люди, предпочитающие новые направления в моде.
К основным потребительским свойствам изделий относят следующие функции: эстетические, социальные, функциональные, эксплуатационные, эргономические.
Приоритеты, которыми руководствуется потребитель при покупке:
– качество (соответствие моде, добротность, многофункциональность, цветовое решение и др.);
– цена;
– сервисное обслуживание (возможность покупки изделия в комплекте из нескольких предметов и аксессуаров, подгонки изделия по фигуре и др.).
В дипломном проекте определена емкость рынка по продукции предприятия и доля рынка.
Емкость рынка – объем реализованных на рынке товаров (услуг) в течение определенного периода времени [2]. Она зависит от многих факторов: социальных, национально – культурных, климатических и экономических, темпов инфляции. Емкость рынка определяют как произведение эргономических обоснованных норм потребления производимых товаров на количество возможных потребителей за определенное время по формуле:
Е = Ч * к,
где Ч – количество человек, проживающих на территории, равных размеру рынка и относящихся к исследуемой половозрастной группе;
к – коэффициент, учитывающий частоту приобретения данных швейных изделий в течение года.
Ч = 31950,
к = ½ = 0,5.
Е = Ч * к = 31950 * 0,5 = 15975.
Доля рынка – это удельный вес продукции предприятия в совокупном объеме продаж товаров (услуг) на данном рынке [2]. Долю рынка в процентах определяют по формуле:
Д = Мг / Е,
где Мг – выпуск изделий определенного вида, выпускаемый предприятием в течение года;
Е – емкость рынка.
Д = 2,5% = 0,25.
Мг = Д * Е = (2,5 * 15975) / 100 = 400.
В таблице 1.1 приведена оценка рынка и конкуренции. Для более полной оценки конкурентоспособности предприятия приведены данные в таблице 1.2.
Таблица 1.2. Оценка конкурентоспособности предприятия
| Вопросы потребителя | Что может предложить конкурент (Ателье «Салават») | Что может предложить предприятие (ЗАО «Дом моды») | |
| 1 | 2 | 3 | |
| 1. Качество | высокое | высокое | |
| 2. Исключительность товара | высокое качество обработки | высокое качество обработки, использование отделки | |
| 3. Цены, руб. | 3500 | 3000 | |
| 4. Ассортимент | широкий выбор изделий из кожи и меха | широкий выбор изделий разного ассортимента | |
| 5. Послепродажное обслуживание | уточнение изделие по фигуре | уточнение изделие по фигуре и по длине | |
| 6. Условия доставки продукции | нет доставки | нет доставки | |
| 7. Полнота информации о товаре | наличие торговой марки | наличие торговой марки | |
| 8. Местонахождение предприятия | ул. Чернышевского, 104 | ул. Чернышевского, 125 | |
| 9. Гарантия | гарантия на ремонт – 10 дн. устранение дефектов в течение 10 дн. | бесплатное устранение, производственных дефектов в течение 10 дн. | |
| 10. Консультирование | услуги художника – консультант | услуги художника – консультанта | |
Таблица 1.3
| Параметры, характеризующие конкурентоспособность изделия | Единица измерения, балл | Значение параметра | |
| изделие конкурента (Ателье «Салават») | изделие предприятия (ЗАО «Дом моды») | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. Потребительские свойства: 1.1. Соответствие модели моде – силуэт – целостность формы – конструкция изделия – фурнитура | балл | 4,0 3,5 4,0 4,0 | 5,0 4,5 4,5 4,0 |
| 1.2. Соответствие материалов моде – цветовой колорит – фактура – рисунок – отделочные материалы | 5,0 5,0 4,5 4,5 | 5,0 5,0 4,5 4,5 | |
Конкурентоспособность изделия
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1.2. Соответствие материалов моде – цветовой колорит – фактура – рисунок – отделочные материалы | 5,0 5,0 4,5 4,5 | 5,0 5,0 4,5 4,5 | |
| 1.3. Совершенство производственного исполнения – посадка изделия на фигуре – качество обработки | 5,0 5,0 | 5,0 5,0 | |
| 1.4. Товарный вид изделия – внешний вид – выразительность фирменных знаков | 5,0 5,0 | 5,0 5,0 | |
| 2. Экономические параметры: – цена max / min – трудоемкость изготовления – себестоимость max / min | балл | 4,0 4,5 4,5 | 4,0 5,0 4,5 |
| 3. Эксплуатационные свойства: – износостойкость – масса – теплозащитность – эргономичность | балл | 5,0 5,0 5,0 4,5 | 5,0 5,0 5,0 5,0 |
1.4 План маркетинговых действий (комплекс маркетинга)
План маркетинга – это план мероприятий по достижению намеченного объема продаж и получению максимальной прибыли путем удовлетворения рыночных потребностей [2].
Последнее десятилетие в нашей стране характеризуется устойчивым преобразованием экономики на принципах рыночных отношений, основным условием которых является полная самоокупаемость, рентабельность любого вида производства. Одни из важнейших путей получения постоянной прибыли и его развития – это налаживание стабильного сбыта продукции, увеличение его объемов. Для предприятий, занимающихся выпуском одежды, важнейшим способом реализации является запуск моделей повышенного спроса. Касающихся производителей подобной продукции сложности заключается в том, что качественный дизайн, высокая технология, хорошее конструкторское предложение не всегда является гарантией востребованности изделий покупателем. С одной стороны, рынок требует новых моделей, а с другой стороны – не все новые модели будут продаваемы. Другой аспект проблемы – определение приоритетов в профессиональной подготовке инженеров – конструкторов одежды. Исследование процесса продажи моделей требует социологических исследований, выявляющих «портрет» покупателя (возраст, социальное положение). Изучение его вкусов, предпочтений затрачивает исторические, психологические и другие факторы, влияющие на покупательский спрос. Решением этих проблем занимаются службы маркетинга.
Комплекс маркетинга включает товарную, ценовую, сбытовую и сервисную политику (таблица 1.4).
Товарная стратегия предполагает определенный курс действий, благодаря которому обеспечивается эффективное, с коммерческой точки зрения, формирование ассортимента товаров, гибкое приспособление имеющихся ресурсов к рыночным условиям.
Товарная политика выделяет следующие главные цели:
– разработка «пионерного товара», который может быть лидером на ближайшие годы и утвердит репутацию товара;
– разработка маркетинговых программ по возможным модификациям продукции (семейства моделей на одной конструктивной основе).
Стратегия ценообразования увязывается с кратко- и долгосрочными целями и может базироваться на:
– издержках производства,
– спросе на продукцию,
– ценах конкурентов.
Сбытовая стратегия предполагает ориентацию на формирование спроса, стимулирование сбыта и может предусматривать:
– рекламную деятельность,
– организацию и участие в ярмарках, выставках,
– использование кредита в различных формах.
Основными средствами рекламы являются:
– реклама в периодической печати и справочниках – газеты, журналы;
– реклама по телевидению;
– реклама на радио;
– интернет;
– наружная, внешняя реклама – световые вывески.
Стратегия организации сервиса предполагает предпродажный и послепродажный сервис.
Предпродажный сервис ориентирован на постоянное изучение и анализ требований потребителей с целью совершенствования качественных параметров предлагаемой продукции.
Послепродажный сервис предусматривает комплекс по гарантийному обслуживанию (ремонт, подгонка изделия по длине и в целом по фигуре при изготовлении). Все данные сведены в таблицу 1.5.
1.5 План производства
Расчет производственной программы:
Мо = (N * Ф) / Т,
где Мо – общий условный годовой выпуск изделий;
Ф – планируемый полезный фонд рабочего времени одного рабочего в течение года;
Т – средневзвешенная трудоемкость изделия.
Трудоемкость изготовления куртки женской демисезонной составляет
Т – 3,8 часа [6].
Полезный фонд рабочего времени определен с учетом длительности рабочей смены (восемь часов): 207 * 8 – 207 * 0,2 = 1614,6.
Количество рабочих вычисляют по формуле:
Ni = Мi * Ti / Ф;