14. Оснащение предприятия специальной телефонной связью, "тревожными кнопками", переговорными устройствами, смотровыми глазками, другими техническими приспособлениями.
15. Досмотр в случае необходимости работников предприятия и всех лиц при допуске на объекты предприятия.
Исходя из функций службы безопасности, становится очевидной крайняя необходимость создания данного отдела на предприятии клубного типа в сфере туризма.
Не менее значимым для деятельности предприятия является отдел технического обеспечения. Говоря подробнее важно отметить, что подразумевается под этим названием.
Отдел технического обеспечения – самостоятельное структурное подразделение, возглавляемо начальником отдела. Отдел находится в подчинении исполнительного директора и подчиняется его приказам.
Цель отдела состоит в обеспечении предприятия технической поддержкой, контролем над состоянием оборудования и организации работ на территории комплекса.
Структура отдела проста и понятна:
. начальник отдела
. отделение электриков
. отделение сантехников и слесарей
. отделение работников газового оснащения
. отделение уличных работников: садовники, дворники.
Основные функции:
1. Руководить работой производственного и ремонтного персонала;
2. Обеспечить рабочие места должностными и эксплуатационными инструкциями, технологическими картами, Правилами техники безопасности, Правилами пожарной безопасности, планами ликвидации аварийных ситуаций, инструкциями по гражданской обороне согласно установленным законоположениям и ознакомить с ними каждого работника;
3. Контролировать заданные режимы и уровень надежности работы сооружений и оборудования и принимать необходимые меры при их нарушении;
4. Составлять дефектные ведомости по текущему и капитальному ремонтам зданий, сооружений, оборудования, графики производства работ и обеспечивать их проведение в установленные сроки;
5. Оформлять заявки на материалы, оборудование, запасные части.
6. Следить за правильностью ведения журналов и ведомостей учета работы сооружений и оборудования, наличием паспортов и другой технической документации, своевременно отражать в этих документах изменения, происшедшие в процессе эксплуатации;
7. Составлять отчеты о работе сооружений и оборудования;
8. Проводить занятия и инструктаж по технике безопасности с эксплуатационным персоналом и постоянно контролировать выполнение им правил техники безопасности.
Просмотрев функции технического отдела, становится понятным его значимость для предприятия клубного типа. Это сотрудники, которые являются незаметными для отдыхающих, но без их работы невозможно функционирование комплекса. Они осуществляют свою деятельность на любом объекте, где того требует производственная необходимость и не закреплены на отдельном участке.
На схеме организационной структуры управлении предприятием клубного типа представлен отдел торговли. Он может носить другое название, но для удобства понимания будем говорить о нем так. Этот отдел представляет собой независимое структурное подразделение, под руководством начальника отдела, который подчиняется непосредственно исполнительному директору предприятия. Отдел не имеет отдельно взятого офиса, и работники его рассредоточены по всей территории комплекса.
Цель отдела состоит в организации торговли сувенирной продукцией и другими необходимыми товарами на территории предприятия.
Пример структуры отдела:
. начальник отдела
. отделение сувенирной торговли
. отделение торговли косметическими средствами
. отделение торговли одеждой и обувью
. отделение продуктовой торговли
Таким образом, понятно, что на территории комплекса повсеместно расположены сувенирные лавки и другие магазины, осуществляющие торговлю необходимыми товарами. У каждого из магазинов может быть свой управляющий, но все они подчиняются начальникам отделений, а те в свою очередь находятся под руководством начальника отдела.
Основные задачи:
1. Закупка продукции.
2. Хранение продукции.
3. Реализация продукции.
4. Составление отчетов.
Исходя из задач отдела, можно говорить о его функциях, но это не является предельно важным т.к. работа данного подразделения предельно ясна и очевидна.
На этом заканчиваются структурные подразделения системы управления предприятиям клубного типа, которые не входят в состав подразделений продуктового характера. Далее следует перейти к кратким характеристикам каждого из продуктовых отделов и пояснению направления их деятельности.
За самый крупный продукт производимый предприятием в сфере туризма взята услуга – проживание. Осуществлением данной услуги в составе предприятия согласно схеме занимается подразделение под названием «отель». В отдельный продукт выделено предоставление услуги питания, которой занимается подразделение «ресторан». Одно из развивающихся направлений в туризме – это использование различных медицинских и косметологических услуг, что в схеме представлено как «SPAцентр», выделенный также в отдельный продуктовый отдел. Одним из важнейших условий успешного функционирования туристского предприятия и его авторитета является наличие на его территории места для развлечений. В схеме данного предприятия клубного типа сферы туризма оно обозначено как «развлекательный центр», услуги которого аналогично выделены в отдельный продукт, производимый комплексом.
Отсюда видно наличие четырех продуктовых отделов в организационной структуре управления предприятием. Это достаточно большое количество и для успешного развития бизнеса требуется высокий уровень координации их работы.
Каждое из подразделений возглавляет управляющий, который подчиняется непосредственно исполнительному директору. Управляющими могут быть как члены клуба, так и просто наемные рабочие. Так же как и начальники любого из подразделений.
Подробно рассматривать работу каждого из продуктовых отделов не имеет смысла. Для каждого из них подобрана линейная организационная структура управления с прямыми связями, что хорошо просматривается на схеме. Все они имеют свои конкретные особенности в организации деятельности. Управляющие являются специалистами в своей области и имеют узкий профиль работ, так достигается высочайший уровень предоставляемых услуг.
Более детально следует остановиться на взаимодействии данных отделов между собой и с другими структурными подразделениями. Очевидно, что вся деятельность стратегического планирования направлена, по большей части, на развитие и совершенствование отделов, производящих продукты, т.е. конкретные услуги предоставляемые отелем, рестораном, SPAцентром и развлекательным комплексом. Отделы высшего уровня руководства дают распоряжения управляющим, каждого из продуктовых подразделений, а те в свою очередь доводят их до своих сотрудников. Так выглядят нисходящие направления связи в управленческом аппарате. Восходящие связи просматриваются в предоставлении отчетности в вышестоящие отделы, а так же в предложениях по совершенствованию работы вносимых сотрудниками продуктовых отделов.
Следует отметить так же наличие горизонтальных связей в организационной структуре. Так сотрудники всех продуктовых отделов взаимодействуют между собой. Например, ресторан, SPAцентр и развлекательный комплекс пользуются услугами прачечной, находящийся на территории отеля и обслуживающейся его работниками. В свою очередь ресторан осуществляет питание сотрудников всех других продуктовых отделов. Каждый из них так же вправе воспользоваться необходимыми медицинскими услугами в SPAцентре. На приведенных примерах становится четко ясно взаимодействие всех отделений производящих различные продукты.
Как уже говорилось ранее, за успешную деятельность каждого из продуктовых отделов несет ответственность управляющий. Он разрабатывает стратегии вместе с отделами вышестоящего уровня, осуществляет функции контроля и мотивации персонала и напрямую участвует в работе управленческого аппарата. Линейная организационная структура данных отделов позволяет продуктивно осуществлять работу и является единственным правильным решением для организации данного вида деятельности.
Выводы.
Изматериала, изложенного в третьей главе можно сделать вывод, что использование дивизиональной организационной структуры управления является рациональным выбором для предприятия клубного типа.
Продуктовые подразделения являются центральными в работе предприятия клубного типа в сфере туризма, и деятельность всех оставшихся отделов направлена на их развитие и совершенствование, а так же на поддержание их функционирования. Представление услуг данных структурных отделений в виде производимых продуктов вполне целесообразно.
Дивизиональная организационная структура управления продуктового типа вполне соответствует требованиям предприятия клубного типа и является успешным решением в выборе или оптимизации организационной структуры управления.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
В заключение важно отметить, что успех современных организационных структур все в большей мере зависит от внешних, чрезвычайно быстро меняющихся условий их функционирования. К числу этих условий можно отнести интенсивную конкуренцию, приобретающую глобальный характер, быстрое технологическое развитие, ужесточение требований к интеллекту и потенциалу управленческих кадров, рост их автономии и ответственности.
Не требует доказательств тот факт, что каждая организация представляет собой весьма сложную в техническом и экономическом плане структуру. И от выбора стратегии ее работы, от конкретного способа взаимодействия и сопряжения звеньев ее составляющих, зависит если не успех предприятия целиком, то очень значительная его часть.