Определение производственной мощности предприятия и степень ее использования (стр. 2 из 7)

Наконец, продуктивность сильно зависит от организационной структуры управления предприятием. Отсутствие четкой организации вынуждает менеджеров вместо дела терять время на выяснение того, что они должны делать.

Важно не только определить продуктивность, охватывая все влияющие на нее факторы, но и поставить такие цели повышения продуктивности, которые бы принимали все эти факторы в расчет. Для этого должны быть разработаны специальные методы и показатели для измерения влияния замены труда капиталом, а их обоих — знанием. Нужны средства, позволяющие различать продуктивные и «паразитические» накладные расходы, оценивать, как влияют на продуктивность рассмотренные выше факторы. В адекватных измерителях продуктивности нуждается как менеджмент предприятий, так и экономика в целом. Их нехватка — крупная брешь в экономической статистике, серьезно ослабляющая экономическую политику.

В словарях по бухгалтерскому учету производительным трудом называется труд рабочих, обслуживающих станки и машины и создающих продукцию. Но на деле это как раз наименее производительный труд. А вот в рубрику непроизводительного труда попадает труд всех людей, не обслуживающих станки, но вносящих вклад в производство. Это и малопроизводительный труд уборщиц, и традиционно высококвалифицированный труд инструментальщиков и энергетиков, и индустриальные работники знания — мастера, технологи, контролеры. Наконец, в «накладные расходы» (термин сам по себе подразумевает моральное неодобрение) сваливаются все самые продуктивные человеческие ресурсы: менеджеры, исследователи, проектировщики, экономисты-плановики, новаторы и т.п.

Концепция производительности, которая подразумевает, что физическая работа есть единственное продуктивное усилие, безнадежно устарела. Нужна концепция продуктивности, сводящая воедино все усилия, затрачиваемые на выпуск продукции, и выражающая их в отношении к результатам.

Понятие продуктивности тесно связано с другими экономическими показателями, среди которых в менеджменте особое значение имеют экономичность (efficiency) и действенность (effectiveness). Оба эти слова на русский язык переводятся как эффективность.

Работа менеджера состоит в оптимизации доверенных ему ресурсов для получения наибольшей отдачи. Многие привыкли думать, что это значит делать лучше то, что уже делается, что это сосредоточенность на сокращении затрат. Там, где речь идет об этой важной работе, употребляют слово экономичность.

Но оптимизирующий подход должен быть сосредоточен на повышении внешних результатов, т.е. действенности. Внимание фокусируется на возможности создавать рынки, улучшать экономические характеристики и качество товаров и т.п. Вопрос не в том, как лучше произвести тот или иной товар. Вопросы, касающиеся действенности, следующие. Какие виды нашей продукции дают или способны дать экстраординарные экономические результаты? Какие рынки или виды конечного потребления способны дать экстраординарные результаты? На достижение каких результатов должны быть, следовательно, брошены ресурсы и усилия предприятия, чтобы они дали экстраординарную отдачу, а не ординарную, на которую только и способно любое повышение экономичности?

Этот вывод не обесценивает понятие экономичности. Даже самое здоровое предприятие

может погибнуть, если не будет придавать экономичности должного значения. Но даже самое экономичное предприятие не сможет выжить, если оно выпускает ненужные вещи,т.е. при отсутствии действенности. Производитель воловьей упряжи не имеет шансов на успех, сколь бы экономично он ее ни делал.

Действенность есть основа успеха. Экономичность есть минимальное условие для выживания после того, как успех достигнут.

Поэтому первая забота менеджера состоит в обеспечении действенности и экономичности тех видов деятельности, которые того заслуживают. В то же время он должен нейтрализовать, если не ликвидировать, массу работ, которые, как бы хорошо они ни выполнялись, не дают экстраординарных результатов.

В курсовой работе будет рассмотрена одна из важных составляющих эффективной работы предприятия- его производственная мощность, а также роль степени использования производственных мощностей в получении предприятием максимальной прибыли.

1.2 Определение производственной мощности и степени ее использования.

Оборудование является частью средств производства. В широком смысле оборудование — это та часть имущества предприятия, которая, будучи средствами производства длительного пользования, приносит доход дольше расчетного периода (как правило, года). В узком смысле оборудование — это система оснащения, состоящая из подсистем основного и вспомогательного технологических оснащений.

К оборудованию относятся все средства производства, за исключением малоценных и быстроизнашивающихся средств.

Оборудование- есть место соединения технических и экономических задач, стоящих перед предприятием. Как производственный фактор оборудование должно применяться рационально и помогать решать инвестиционные задачи. Решения по оборудованию принимаются в отношении приобретения и создания, эксплуатации, ремонта и модернизации, использования. Оборудование можно объединить в производственные системы, т.е. комбинации оборудования, отвечающие требованиям технологической и экономической эффективности. Системы оборудования характеризуются технологической структурой, производственной мощностью и объемом.

Важнейшей характеристикой потенциальных возможностей и степени использования основных производственных фондов АПК является производственнаямощность цехов, предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции, специализированных производственных комплексов и птицефабрик, тепличных комбинатов.

Производственная мощность — это максимальная способность оборудования как потенциального фактора производства или системы потенциальных факторов производить продукцию за определенный период. Мощность как термин может относиться к оборудованию, системе оборудования, производству, предприятию. Она всегда выражается в материальных единицах, т.е. в некотором количестве продукции за единицу времени, например, литр/день, т/год, м²/ч.

Мощность установки или производственной системы определяется через мощности ее частей и называется профилем мощности (рис.1.2.1).

Рис.1.2.1. Профиль мощности установки

Последний не остается постоянным, а изменяется в зависимости от технологии. Однако неиспользованная на каком-то этапе мощность не служит ни резервом мощности, ни экономическим резервом.

Оптимальная мощность установки выбирается так, чтобы потери из-за неиспользованных резервов мощности с одной стороны и недополученная прибыль из-за неизготовленной продукции с другой были минимальными.

Необходимо, однако, помнить, что при работе установки на предельной загрузке увеличиваются производственные расходы на единицу продукции из-за повышенного износа установки и возрастающих затрат энергии. С уменьшением загрузки установки увеличиваются постоянные издержки, например, удельные амортизационные расходы. И то, и другое отражается на затратах на единицу продукции (рис.2.1.2.)

Рис. 2.1.2. Выбор оптимальной мощности установки

На предприятиях процессы труда постоянно совершенствуются, поэтому производственная мощность — величина переменная.

Она зависит от следующих факторов:

-количества и качества действующего оборудования, удельного веса наиболее активной части ОПФ;

-максимальновозможной производительности единицы оборудования и пропускной способности площадей в единицу времени;

- принятого режима работы(сменность, прерывное, непрерывное производство);-номенклатуры, ассортимента и трудоемкости производимой продукции;

- пропорциональности производственных площадей, отдельных цехов, участков, агрегатов и групп оборудования на перерабатывающих предприятиях;

- выхода продукции из используемого сырья;

- уровня внутри- и межзаводской специализации и кооперирования;

- уровня организации труда и производства.

Расчет производственной мощности предприятий перерабатывающих отраслей АПК имеет свои особенности, которые должны учитываться в каждом конкретном случае.

Для установления соответствия мощностей различных цехов (участков, агрегатов) определяется коэффициент сопряженности ведущего звена предприятия и основных производственных звеньев.

Коэффициент сопряженности определяется отношением мощностей ведущего цеха к мощности остальных цехов, в том числе к пропускной способности вспомогательных и обслуживающих производств. Этот коэффициент позволяет выявить «узкие» места и разработать меры по их устранению.

Для обоснования производственной программы производственными мощностями, специализации и кооперирования производства, а также определения необходимой величины реальных инвестиций для наращивания производственных мощностей на каждом предприятии ежегодно должен разрабатываться баланс производственной мощности.

Баланс производственной мощности включает:

1. мощность предприятия на начало планируемого периода

2. величину прироста производственной мощности за счет производственных факторов (модернизации, реконструкции, технического перевооружения и др.).

3. размеры уменьшения производственных мощностей в результате выбытия, передачи и продажи ОПФ, изменения номенклатуры и ассортимента продукции, режима работы предприятия и других факторов.

4. Величину доходной производственной мощности, т. е. мощности на конец планируемого периода