ПОЛЕ СИУ: Повышение конкурентоспособности за счет повышения качества обслуживания, введения дополнительных услуг и формирования лояльности клиентов. Привлечение клиентов за счет активной рекламной активности.
ПОЛЕ СЛВ: Проведение обучения персонала. Расширение спектра дополнительных услуг. Привлечение клиентов. Формирование лояльности на основе исследований клиентов и рынка.
ПОЛЕ СЛУ: Формирование лояльности уже существующих клиентов. Активная рекламная политика. Совершенствование маркетинговой деятельности. Мотивация и обучение персонала. Закупка нового оборудования.
2.3. Разработка плана мероприятий по развитию предприятия на 3-5 лет.
Опираясь на выводы и результаты проведенного анализа гостиницы, был разработан и предложен следующий план мероприятий по улучшению деятельности предприятия на 2009 г.:
| № п/п | Мероприятия | Этапы проведения мероприятия | Лицо, ответственное за проведение мероприятий |
| 1 | формирование лояльности клиентов | 1-2 квартал 2009 года | PR менеджер |
| 2 | проведение тренингов для персонала | 1-2 квартал 2009 года | Тренинг менеджер |
| 3 | поиск новых компаний для сотрудничества (тур фирмы/ агентства, транспортные компании) | 1-2 квартал 2009 года | Специалист по маркетингу |
| 4 | расширение спектра услуг | 1-4 квартал 2009 года | Специалист по маркетингу |
| 5 | совершенствование маркетинговой деятельности | 1-4 квартал 2009 года | Специалист по маркетингу |
| 6 | закупка нового оборудования | 3-4 квартал 2009 года | Менеджер отдела закупок |
1. Формирование лояльности клиентов.
Потребительская лояльность - приверженность покупателей к данной торговой марке, мотивированная прочно укоренившейся привычкой покупать одно и то же изделие, товар или пользоваться одной и той же услугой, невосприимчивость к цене товара, отвержение альтернативы. С какой целью мы вводим в наш бизнес такой параметр как лояльность клиента? Целей несколько:
Совсем не новая мысль, но от того не менее актуальная: бизнес делается в первую очередь ради денег. Все остальное – средства получения прибыли или подзадачи
2. Проведение тренингов для персонала.
Проведение различных тренингов для персонала это очень важный вид деятельности, который позволяет достичь повышения эффективности работы персонала, что имеет огромную роль для предприятия.
Организация системы тренингов проводится следующим образом. На предприятии вводится отдельная должность «тренинг менеджер» или же тренинги может проводить сторонняя компания. Специалист в данной области занимается тем, что проектирует сам тренинг, изучает и рассматривает все аспекты проблемы, и не посредственно проводит мероприятие для группы сотрудников нуждающихся в разъяснении какого-либо вопроса или же улучшении своих навыков работы.
3. Поиск новых компаний для взаимодействия (тур фирмы/ агентства, транспортные компании).
В связи с различными обстоятельствами, к примеру мировой кризис. Многие компании терпят большие убытки, производят сокращения на предприятиях, повышают цены на свои товары/услуги, банкротятся. Поэтому перед предприятием может встать вопрос о поиске новых компаний, которые будут сотрудничать на взаимовыгодных условиях.
Ответственность за проведение данного вида мероприятий несет специалист по маркетингу. Он ведет переговоры с представителями организаций предоставляющих услуги (к примеру транспортные компании, занимающиеся развозом гостей), ищет компании с наиболее выгодными условиями сделки. Далее с компанией из вне заключается договор о предоставлении услуг клиентам по фиксированной цене, при этом прибыль делится между гостиницей и организацией предоставляющей услуги.
4. Расширение спектра услуг.
Ввести следующие услуги, приносящие прибыль: аренда микроавтобусов гостиницы с водителем, касса по продаже авиа и ж/д билетов, сауна/бассейн, парикмахерская и косметический салон, магазины и сувенирный киоск, бесплатный принтер в лобби-баре.
5. Закупка нового оборудования.
Техническое оборудование это важная часть от которой зависит производительность труда. Это вся офисная техника, это техника для уборки помещений, тренажеры, кондиционеры и т.д.
Ответственным лицом за поставку необходимым оборудованием отделы гостиницы является менеджер по закупкам. Начальники отделов подают заявку менеджеру по закупкам на определенный вид техники. Менеджер по закупкам ведет переговоры с поставщиками необходимых товаров, далее генеральный менеджер подписывает приказ о закупке.
2.4.Выводы по практической части курсовой работы
В заключение моей курсовой работы можно сделать вывод, что гостиница “Белград” имеет все возможности, чтобы занять достойное место на рынке гостиничных услуг. Это обусловлено тем, что она имеет выгодное месторасположение - находится в деловом, туристском и культурном центре Москвы, куда съезжаются тысячи людей со всей России и со всего мира. Кроме того, ведется реконструкция здания, после окончания которой, значительно возрастет общее количество номеров, у улучшатся условия проживания, комнаты станут более комфортными. В гостинице за счет цен, которые ниже, чем у конкурентов, достаточно большая пропускная способность, этим она постоянно способствует увеличению прибыли. А также увеличивается и число постоянных клиентов.
Главными стратегическими направлениями развития гостиницы в ближайшей перспективе являются:
· Проведение маркетинговых исследований, для получения возможности повышения доходов на предприятии.
· Расширение услуг гостиницы.
· Обучение новым методам и приемам работы персонала, путем проведения обязательных тренингов
· Участие в специализированных выставках, целями которых являются формирование образа надежного партнера, увеличение объема продаж и заключение всевозможных контрактов.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.
1. Баумгартен Л.В. “Стратегический менеджмент в туризме: Практикум” - М.: Аспект Пресс, 2006 г.
2.Лекции по предмету “Стратегический менеджмент”
3.Чудновский А.В. «Туризм и гостиничное хозяйство», М.: ЭКМОС, 2000 г.
4.Зайцева Н.А., Дмитриева Н.В. Методические указания по написанию курсовой работы по курсу «Стратегический менеджмент» МГУС ИТиГ 2006 г.
5.Фатхутдинов Р.А. “Стратегический менеджмент”, 2003 г.
Специализированные журналы по сфере гостеприимства:
6.Журнал для профессионалов Стандарт «Пять звезд» М. Буржуазия медиа, № 2 (10) 2004,
7.Журнал для профессионалов Стандарт «Пять звезд» М. Буржуазия медиа, № 3 (11) 2004
8. «Туризм. Практика. Проблемы. Перспективы» № 5, Май, 2004
Сайт в Интернете:
9. www.hotel-belgrad.ru