Фирменные магазины ОАО «Хлеб» расположены по адресам:
«Колос» - г.Чебоксары, ул.Эльменя, д.3 А
«Рожь» - г.Чебоксары, пр.Мира д. 37 А
«Тутлặх» - г.Чебоксары ул. Энтузиастов д.40
«Калач –ф» - г.Чебоксары, ул.Николаева д.57
«Калач-2» - г.Чебоксары, Московский проспект
«Калач - 3» - г. Чебоксары, остановка Новое село
«Калач – 4» - г.Чебоксары, остановка ул.Чернышевского
«Калач – 5» - г.Чебоксары, ул.Энтузиастов д.24
«Калач – 6» г.Чебоксары, ул. Университетская д.23 А
«Калач – 7» - г.Чебоксары, ул.Гражданская д.72 А
«Калач – 8» - г.Козловка, ул. Лобачевского д.5
«Калач – 9» - г.Чебоксары, ул.Ашмарина д.34
«Калач -10» - г.Чебоксары, п. Соляное, ул. Тютчева д.10
«Калач – 11» - г. Чебоксары, Бульвар Юности д.11
«Калач -12» - Чувашская Республика, пос. Моргауши
«Калач – 13» г.Чебоксары, ул. Гремячевская
«Калач – 14» - г.Чебоксары, пр. Тракторостроителей д.81
«Калач – 15» - г. Новочебоксарск ул.Советская д. 24
«Калач – 16» - г.Чебоксары на территории рынка «Северная ярмарка»
«Калач – 17» - г. Чебоксары, ул. 7-ая Южная
«Калач – 18» - г. Чебоксары, ул.Социалистическая
С целью увеличения объёма продаж приобретены и установлены в отчетном году торговые киоски в разных районах города в количестве 6 штук стоимостью в сумме 726 тыс.руб.
Через систему фирменной торговли реализовано на 103 150,0 тыс.руб. продукции, вырабатываемой ОАО «Хлеб» или 28,8 %; в прошлом году этот показатель составлял 98 946,4 тыс.руб. или 27,3 %. Рост составил 104,2 %.
В натуральном выражении через систему фирменной торговли продано за отчетный год 23 % продукции ОАО «Хлеб» (3554,7 т при выпуске 15 449 тонн), в прошлом году этот показатель составлял 22,0 % - 3487 тонн при выпуске 15 961 тонн.
Орган управления - Совет директоров. Исполнительный орган - Правление во главе с генеральным директором Общества.
Состав Совета директоров:
1. Семенова В.Ф.– председатель Совета директоров – начальник отдела сбыта и изучения потребительского спроса;
2. Бадаева Е.И. - генеральный директор Общества;
3. Калюков В.Б. - технический директор;
4. Вершинина Т.Г. - зам.генерального директора по финансам, главный бухгалтер
5. Гайдай С.А. - зам.генерального директора;
6. Петров В.П. - акционер ОАО «Хлеб»
7. Филимонов А.В. – представитель министерства имущественных и земельных отношений Чувашской Республики - начальник отдела правового обеспечения и имущественных отношений Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики
Магазин «Тутлặх» осуществляет фирменную торговлю, т.е. имеет фирменное наименование, фирменный знак, фирменную упаковку для продаваемых товаров, фирменную одежду для своих работников, выполненную в едином стиле с рекламным оформлением магазина, фирменную вывеску.
За отчетный год освоено капвложений на сумму 12 877 тыс.руб. Приобретены в собственность 2 земельных участка – под АБК и производственным корпусом - площадью 19,4 га и под магазином «Колос» - площадью 755 м², приобретено 9 единиц грузового автотранспорта на сумму 3556 тыс.руб. в т.ч. 2 автолавки. Произведена модернизация котла ДКВР на сумму 1937 тыс.руб., обновлены рабочие машины на сумму 6551 тыс.руб., в т.ч. в хлебном производстве установлен шкаф окончательной расстойки и шкаф предварительной расстойки «GLIMEK» на общую сумму 2483,2 тыс.руб. На территории предприятия установлена система видеонаблюдения. Заменено торговое холодильное оборудование на сумму 1409,0 тыс.руб.
Произведен капитальный ремонт в административно-бытовом корпусе ОАО «Хлеб», отвечающий современным требованиям и с улучшенными условиями труда.
Основным показателем, формирующим балансовую прибыль отчетного года, является прибыль от реализации хлебобулочных изделий.
Состав балансовой прибыли ОАО «Хлеб» за отчетный год может быть представлен таблице 1.
Балансовая прибыль в отчетном году снизилась и составила 58,8 % к уровню прошлого года. Снижение произошло из-за снижения спроса покупателей, снижения объёма розничного товарооборота до 78,6 % к уровню прошлого года или на 49 млн.руб., а также из-за резкого роста конкурентной борьбы на рынке производства хлебобулочных изделий, вынуждающего производителей снижать цены на производимую продукцию. Предприятие вынуждено поддерживать демпинговые цены ОАО «Чебоксарский хлебокомбинат № 1» чтобы сохранить свои позиции на рынке.
табл.1 Состав балансовой прибыль в тыс.руб.
| Наименование | 2008 г. | 2009 г. | Откл.,% |
| I прибыль: | |||
| от реализации продукции основной деятельности | 26 847 | 19588 | 129,4 |
| излишки, выявленные в ходе инвентаризаций | 63 | 174 | 2,76 |
| от реализации амортизируемого имущества | 483 | 199 | 41,2 |
| реализации сырья и прочих активов | 153 | 245 | 1,6 |
| прочие доходы | 31 | 251 | 8 р |
| по реализации пельменей | 124 | 77 | 62 |
| от хранения денежных средств | 24 | 48 | 2 р |
| прибыль по торговой деятельности | 3737 | - | - |
| II убытки: | |||
| оплата банковских услуг | -548 | -467 | |
| по торговой деятельности | - | -237 | - |
| % за кредит | -756 | -55 | - |
| по налогу на имущество | -1139 | -1512 | |
| расходы на благотворительность и социальные нужды | -6043 | -4833 | - |
| дебиторская задолженность покупателей, признанных банкротом по решению суда | -72 | - | - |
| ИТОГО балансовая прибыль | 22 904 | 13 478 | 58,8 |
По стр. 150 ф.№2 приведен налог на эту прибыль в сумме 3513,0 тыс.руб. Чистая прибыль отчетного года составила 10 057 тыс.руб.
Проанализируем экономические показатели ОАО «Хлеб»
Табл 2 Динамика важнейших аналитических показателей ОАО «Хлеб»
| Наименование Показателя | Что показывает | Как рассчитывается | Норматив | На 01.01.09. | На 01.01. 10. | Отклонение | |
| Показатели ликвидности | |||||||
| Коэффициент текущей ликвидности | Достаточность оборотных средств для погашения краткосрочных обязательств | Отношение текущих активов (оборотных средств) к текущим пассивам (краткосрочным обязательствам) | От 1 до 2 | 1,48 | 1,91 | +0,43 | |
| Коэффициент срочной (кри-тической) ликвидности | Прогнозируемые платежные возможности при условии своевременного проведения расчетов с дебиторами | Отношение денежных средств и дебиторской задолженности к краткосрочным обязательствам | >1 | 0,63 | 0,91 | +0,28 | |
| Коэффициент абсолютной ликвидности | Степень абсолютных платежных возможностей | Отношение к денежных средств к краткосрочным обязательствам | > 0,15 | 0,28 | 0,22 | -0,06 | |
| Показатели финансовой устойчивости | |||||||
| Коэффициент финансовой независимости (автономии) | Показатель определяет долю активов, покрываемых за счет собственного капитала | Отношение собственного капитала к активам | >0,4 | 0,74 | 0,80 | +0,06 | |
Исходя из таблицы видно, что коэффициенты ликвидности в 2010году, имеют положительную тенденцию. Коэффициент срочной (критической) ликвидности на 2010 г. составляет 0,91 по сравнению с 2009 годом произошло увеличение этого показателя на 0,28 % это связано, с тем что в составе дебиторской задолженности покупателей значительная сумма приходится на задолженность ООО «Росинка» - 3 250 тыс.руб. Коэффициент абсолютной ликвидности превысило норматив по состоянию на 2010 год составила 0,22%. Это означает, что предприятие может досрочно погасить кредиторскую задолженность. Значение коэффициента автономии по сравнению с 2009 годом увеличилась на 0,06 %, что свидетельствует о росте финансовой независимости компании.
Из проведенного анализа можно сделать следующий вывод: предприятие уверенно наращивает темпы производства.
2.2 Экономическая характеристика магазина «Тутлặх»
Фирменный магазин «Тутлặх» осуществляет реализацию хлебобулочных, бараночных и кондитерских изделий. Торгово-производственная деятельность магазина осуществляется согласно ассортиментному перечню, утвержденному центром Санэпиднадзора.
Магазин «Тутлặх» имеет следующие экономические показатели, отраженные в таблице 3.
таблица 3 - Экономические показатели магазина «Тайга»
| Показатели | Фактически за прошлый год, тыс.р. | Отчетный год | Отклонение | В % к прошлому году | |||
| План | Факт | % выполнения плана | От плана | От прошлого года | |||
| Товарооборот, тыс.р. Валовой доход, тыс.р. Уровень в % к обороту Издержки обращения, всего: сумма, тыс.р. Уровень в % к обороту Прибыль от реализации, всего: сумма, тыс.р Уровень в % к обороту | 31598 4165,42 13,18 374,3 11,84 422,42 1,34 | 37482 4293,58 11,45 389,2 10,38 401,58 1,07 | 38916 4459,4 11,46 397,5 10,22 484,48 1,24 | 103,8 103,9 100,1 102,1 98,5 120,6 115,9 | +1434 +165,9 +0,01 +83 -0,16 +82,9 +0,17 | +7318 +294,06 -1,72 +232 -1,62 +62,9 -0,1 | 123,2 107,1 86,9 106,2 86,3 114,7 92,5 |
Исходя из таблицы видно, что товарооборот магазина увеличился по сравнению с прошлым годом на 123, 2 %, валовый доход увеличен на 107, 1%, прибыль от реализации на 114, 7%.