Анализ и управление себестоимостью продукции на примере ОАО Владивостокский рыбокомбинат (стр. 21 из 23)

Приложение 3

Выпуск консервной продукции ОАО «ВРК» в 2001 г.

Ассортимент консервной продукции	Выпуск консервов за один год, банка.	Удельный вес в структуре, %
1. Анадара подкопченная в масле 1/250	5	-
2. Анчоус в т/с 1/250	6696	0,26
3. Горбуша в т/с 1/250	1250	0,05
4. Камбала натуральная 1/250	178167	6,87
5. Камбала оригинальная 1/250	63098	2,43
6. Краб натуральный 1/250	120	-
7. Кукумария с овощами в т/с 1/250	45560	1,76
8. Мидия копченная в масле 1/130	23960	0,92
9. Минтай натуральный с добавлением масла 1/250	10167	0,39
10. Минтай оригинальный с маслом 1/250	8384	0,32
11. Морская капуста салатная 1/220	13492	0,52
12. Навага натуральная с добавлением масла 1/250	8480	0,33
13. Навага оригинальная 1/250	60	-
14. Печень трески натуральная 1/250	14424	0,56
15. Сайра натуральная 1/250	2312	0,09
16. Сайра натуральная с добавлением масла 1/250	240008	9,26
17. Сельдь в т/с 1/250	183471	7,08
18. Сельдь натуральная 1/250	1410492	54,41
19. Сельдь натуральная с добавлением масла 1/250	108216	4,17
20. Сельдь оригинальная 1/250	270098	10,42
21. Терпуг натуральный 1/250	4040	0,16
Итого банок	2592500	100,00

Приложение 4

Выпуск консервной продукции ОАО «ВРК» в 2002 г.

Ассортимент консервной продукции	Выпуск консервов за один год, банка.	Удельный вес в структуре, %
1. Горбуша натуральная 1/250	582194	15,63
2. Кальмар натуральный 1/250	200	0,01
3. Камбала натуральная 1/250	195456	5,25
4.Камбала оригинальная 1/250	47134	1,27
3. Корюшка оригинальная в масле 1/250	18072	0,49
4. Котлеты в т/с 1/250	90176	2,42
5. Креветка натуральная 1/130	5330	0,14
6. Лососевые в т/с 1/250	37112	1,00
7. Мидия копченная в масле 1/130	4758	0,13
8. Минтай натуральный с добавлением масла 1/250	10936	0,29
9. Минтай оригинальный с масл1/250	9864	0,26
10. Морская капуста салатная 1/220	83616	2,24
11. Навага натуральная с добавлением масла 1/250	16880	0,45
12. Паштет из сайры 1/240	65360	1,75
13. Печень макруруса 1/250	10840	0,29
14. Печень минтая 1/250	158	-
15. Печень трески натуральная 1/250	10840	0,29
16. Рагу из лососевых рыб 1/240	3392	0,09
17. Сайра натуральная 1/250	8711	0,23
18. Сайра натуральная с добавлением масла 1/250	240192	6,45
19. Салат Дальневосточный 1/220	126416	3,39
20. Сельдь в т/с 1/250	100480	2,70
21. Сельдь натур с добавлением масла 1/250 техбрак	912	0,02
22. Сельдь натуральная 1/250	369704	9,92
23. Сельдь натуральная с добавлением масла 1/250	1311628	35,21
24. Сельдь оригинальная 1/250	315776	8,48
25. Терпуг натуральная 1/250	51480	1,38
26. Терпуг оригинальный с маслом 1/250	1256	0,03
27. Щупальца кальмара натуральные 1/250	6504	0,17
Итого банок	3725377	100,00

Приложение 5

Приложение 6

Взаимосвязь факторов, определяющих уровень затрат на рубль товарной продукции

Изменение затрат на рубль товарной продукции
Изменение объема выпуска продукции		Изменение структуры выпуска продукции			Изменение среднего уровня отпускных цен на продукцию
Изменение уровня удельных переменных затрат			Изменение суммы постоянных затрат				Изменение цен в связи с инфляцией
Изменение качества продукции
Изменение уровня ресурсоемкости продукции			Изменение стоимости потребленных ресурсов				Изменение рынков сбыта

Приложение 7

Динамика изменения выпуска консервной продукции на ОАО «Владивостокский рыбокомбинат»

Приложение 8

Динамика изменения выручки от реализации и себестоимости на ОАО «Владивостокский рыбокомбинат»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИНСТИТУТ МЕНЕДЖМЕНТА И БИЗНЕСА

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА «ФИНАНСЫ И КРЕДИТ»

Раздаточный материал по теме:

Анализ и управление себестоимостью продукции

(на примере ОАО «Владивостокский рыбокомбинат»)