Оценка эффективности управления персоналом 2 (стр. 1 из 2)
Министерство образования и науки Украины
Национальная академия природоохранного и курортного строительства
Факультет экономики и менеджмента
Кафедра менеджмента
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
по дисциплине
ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА МЕНЕДЖЕРА
Задача 3
Государственное предприятие «Гостиничный комплекс «Киевская - Русь» Государственного комитета Украины по туризму создан в г. Киев 14 июля 1993 г. Предприятие является правопреемником ГП «Гостиничный комплекс «Русь-интурист» в Киеве. Предприятие «Гостиничный комплекс «Киевская Русь» рассчитано на прием, размещение и обслуживание иностранных туристов и граждан Украины в количестве 1850 человек. Размещение предусмотрено в одноместных и двуместных номерах. Для обслуживания туристов обустроено 8 буфетов и баров, ресторан на 250 мест. Режим работы буфетов и баров – с 7 часов до 22 часов. Режим работы ресторана с 10 часов до 3 часов, без перерыва и выходных дней.
Задание:
1. Рассчитать общую численность обслуживающего персонала предприятия при условии 0,9 человек на трех туристов и необходимую численность работников всего предприятия в соответствии с категориями:
Аппарат управления - из расчета 20-30 % от общей численности персонала. Отдел может создаваться при наличии 3-4 специалистов.
Обслуживающий персонал - 65-75 % от общей численности работающих.
Вспомогательный персонал - 5-15 % от общей численности работающих.
2. Составить штатное расписание и построить органиграмму структуры управления комплекса «Киевская - Русь» (показать на схеме связи между ее элементами).
3. Подготовить соответствующее решение:
- о введении в действие организации структуры управления гостиничным комплексом «Киевская – Русь»;
- утверждение штатного расписания гостиничного комплекса «Киевская – Русь».
Решение
1. Рассчитаем число обслуживающего персонала «Гостиничного комплекса «Киевская Русь» :
Обслуживающий персонал = 1850 / 3 * 0,9 = 555 человек.
Рассчитаем численность аппарата управления:
Аппарат управления = 555 * 0,25 = 139 человек
Так как отдел может создаваться при наличии 3-4 специалистов, рассчитаем возможное количество отделов:
Количество отделов = 139 / 4 = 35 отделов
Численность обслуживающего персонала составит:
Обслуживающий персонал = 555 * 0,65 = 361 человек
Численность вспомогательного персонала составит:
Вспомогательный персонал = 555 * 0,1 = 56 человек
2. Составим штатное расписание и построим органиграмму структуры управления комплекса «Киевская - Русь».
Штатное расписание гостиничного комплекса «Киевская Русь»
| № п/п | Должность | Количество, чел. | Ставка в месяц, грн. | ФОТ в месяц, грн. | Годовой ФОТ, грн. |
| 1 | Директор | 1 | 3000 | 3000 | 36000 |
| 2 | Заместитель директора | 1 | 2500 | 2500 | 30000 |
| 3 | Финансовый директор | 1 | 2500 | 2500 | 30000 |
| 4 | Менеджер службы приема и размещения | 1 | 2000 | 2000 | 24000 |
| 5 | Начальник отдела маркетинга | 1 | 2000 | 2000 | 24000 |
| 6 | Начальник хозяйственной части | 1 | 2000 | 2000 | 24000 |
| 7 | Менеджер службы общественного питания | 1 | 2000 | 2000 | 24000 |
| 8 | Начальник службы обслуживания номеров | 1 | 2000 | 2000 | 24000 |
| 9 | Начальник отдела кадров | 1 | 2000 | 2000 | 24000 |
| 10 | Инженер по ОТиТБ, ГО | 1 | 2000 | 2000 | 24000 |
| 11 | Юрис-консульт | 1 | 2000 | 2000 | 24000 |
| 12 | Главный бухгалтер | 1 | 2000 | 2000 | 24000 |
| 13 | Бухгалтер | 4 | 1500 | 6000 | 72000 |
| 14 | Экономист | 5 | 1500 | 7500 | 90000 |
| 15 | Маркетолог | 4 | 1500 | 6000 | 72000 |
| 16 | Администратор | 5 | 1500 | 7500 | 90000 |
| 17 | Инспектор по кадрам | 4 | 1500 | 6000 | 72000 |
| Итого: | 34 | 59000 | 708000 |
3. Подготовим решение о введении в действие организации структуры управления гостиничным комплексом «Киевская – Русь»и об утверждении штатного расписания.
Организационная структура гостиничного комплекса «Киевская Русь»
Государственное предприятие
«Гостиничный комплекс «Киевская - Русь»
ПРИКАЗ
10.02.2008 г. Киев № 13-04/76
Об утверждении штатного расписания
В связи с изменением численности работников аппарата управления на начало 2008 г.:
ПРИКАЗЫВАЮ
1. Утвердить предложенное штатное расписание (Приложение).
2. Контроль выполнения приказа поручить сотруднику отдела кадров
Семенову В.И.
Директор Федоренко В.В.
Государственное предприятие
«Гостиничный комплекс «Киевская - Русь»
ПРИКАЗ
10.02.2008 г. Киев № 14-04/76
О введении в действие организации
структуры управления
В связи с расширением гостиничного комплекса и выделением новых подразделений на начало 2008 г.:
ПРИКАЗЫВАЮ
1. Утвердить предложенную структуру управления предприятием.
2. Контроль выполнения приказа поручить сотруднику отдела кадров
Семенову В.И.
Директор Федоренко В.В.
Задача 4
Вы - менеджер отдела организации и технологии торговли коммунального предприятия "Авторитет" Симферополя.
Предприятие "Авторитет" является самостоятельным хозяйствующим субъектом, действует согласно с Уставом, имеет счета в банке, самостоятельный баланс и выполняет все функции связанные с закупкой, переработкой и реализацией плодоовощной продукции населению Симферополя.
На предприятии работает 1830 человек, из них работников аппарата управления - 75 человек.
На производственном совещании у руководителя предприятия отдельные руководители и специалисты аппарата управления критиковали отдел организации за то, что аппарат управления не обеспечен должным образом необходимыми средствами труда и организационной техникой. Это негативно влияет на исполнительную дисциплину, своевременное предоставление государственным органом управления соответствующей отчетной информации, а также не способствует повышению производительности управленческого труда и снижению уровня ее монотонности.
Руководитель предприятия "Авторитет" поручил вам проанализировать уровень обеспеченности работников аппарата управления необходимым оборудованием и техникой и доложить в письменной форме. Фактическое материально-техническое обеспечение аппарата управления показано в табл. 1.
Задание
Руководствуясь предоставленной информацией:
1. Проанализировать состояние материально-технического обеспечения аппарата управления, рассчитать уровень, обеспеченности работников аппарата управления оборудованием и техникой и данные занести в табл. 1.
2. Разработать мероприятия по улучшению состояния материально-технического обеспечения аппарата управления.
3. Подготовить докладную записку руководителю предприятия о состоянии материально-технического обеспечения аппарата управления и подготовить проект соответствующего решения об утверждении мероприятий по повышению его уровня.
Решение
1. Проанализируем состояние материально-технического обеспечения аппарата управления, рассчитаем уровень, обеспеченности работников аппарата управления оборудованием и техникой и данные занесем в табл. 1.
Таким образом, все отделы предприятия "Авторитет" на 100 % обеспечены канцелярскими столами, стульями и креслами.
Наблюдается нехватка оборудования и техники у следующих отделов:
- Отдел маркетинга на 25 % обеспечен шкафами для одежды и шкафами для документов и телефонами внешней связи, и лишь на 20 % обеспечен компьютерами. Данная нехватка наблюдается в связи с численностью персонала, работающего в данном отделе;
- Бухгалтерия на 50 % обеспечена шкафами для документов, компьютерами, картотекой и телефонами внешней связи;
- Отдел стратегического планирования на 50 % обеспечен шкафами для документов.
Для более эффективной работы данных подразделений рекомендуется приобретение необходимого количества оборудования и техники. Следует заметить, что в некоторых отделах полностью отсутствуют некоторые виды оборудования:
- Шкаф для одежды отсутствует у юрисконсульта;
- Шкафы для документов отсутствуют в: планово-финансовом отделе и у юрисконсульта;
- Компьютеры отсутствуют у: юрисконсульта, в планово-финансовом отделе, в отделе заготовления и переработки продукции;
- Микрокалькуляторы и картотеки отсутствуют в планово-финансовом отделе;
- Переговорные устройства отсутствуют: в планово-финансовом отделе, у юрисконсульта, в отделе заготовления и переработки продукции, в отделе стратегического планирования, в бухгалтерии и в отделе капитального строительства и техники;
- Телефоны внешней связи отсутствуют в планово-финансовом отделе;
- Телефоны внутренней связи отсутствуют в планово-финансовом отделе и в отделе заготовления и переработки продукции.
Некоторые виды перечисленного оборудования и техники могут совместно использоваться работниками соседних отделов. Но для экономии временных затрат рекомендуется приобрести данные виды оборудование и техники на каждый отдел предприятия.
Однако в планово-финансовом отделе и в отделе капитального строительства и техники шкафы для одежды находятся в избытке, при недостаче данного вида оборудования у юрисконсульта. Тем самым, при перенесении шкафа для одежды юрисконсульту, можно сэкономить на приобретении данного вида оборудования.