Разработка стратегического плана развития ОАО БКФ Зея на 2009 2010 годы (стр. 5 из 9)

В настоящее время ОАО БКФ «Зея», как и любой производитель, подвержено влиянию кризисных тенденций в экономике страны вызванных мировым финансовым кризисом. Ослабление курса рубля и инфляционные процессы ведут к удорожанию импортного сырья и снижению покупательской способности потребителей. Пока данная тенденция слабо выражена и не играет существенной роли в деятельности организации.

2.2.2 Анализ непосредственного окружения

Конкуренты.

Конкурентным преимуществом выпускаемой фабрикой продукции по сравнению с другими предприятиями является пищевая ценность продукта, его качество. Продукция фабрики позиционируется в высоком ценовом сегменте. Качество продукции подтверждают полученные в отчетном году награды.

Основным фактором, который может негативно повлиять на сегмент рынка продаж в перспективе, рост конкуренции со стороны кондитерских предприятий, расположенных в центральной части России, Урала, Сибири, выпускающих аналогичную продукцию по ценам ниже оптовых цен продукции БКФ «Зея».

Поставщики.

Как производитель продукции ОАО БКФ «Зея» зависит от поставок качественного сырья. Выбор поставщиков сырья для производства осуществляется в зависимости от стоимости и наличия необходимых ингредиентов. В связи с этим постоянных поставщиков нет, но большинство поставок осуществляется из центральных регионов РФ ж/д. транспортом.

Увеличение тарифов поставщика транспортных услуг ОАО «РЖД» в условиях кризиса существенно сказывается на себестоимости продукции.

Так же ощущается сильная зависимость от поставщика электроэнергии ОАО «Амурэнерго», тарифов и бесперебойной поставке.

Покупатели.

Кондитерские изделия относятся к пищевым продуктам. Потребление продукции ОАО БКФ «Зея» не имеет ограничений среди населения. Потребителем может быть любой человек: взрослый и ребёнок; мужчина и женщина; в будние и праздничные дни. Продукция не подвержена сезонным колебаниям. Всё зависит от покупательской способности населения.

По показателям динамики производства и реализации за 2008 год можно отследить приверженность покупателей к тем или иным видам ассортимента продукции.

За последние годы фабрика увеличила объёмы производства. Высокие темпы роста сохраняются и в отчётном году. Доля доходов БКФ «Зея» от продажи кондитерских изделий в 2008 г. составляет 96%. Динамика выручки от продажи товаров (работ и услуг) отражена в таблице 4.

Таблица 4 - Динамика выручки от продажи товаров (работ и услуг) БКФ «Зея» в 2008 году, тыс. рублей

Наименование показателя	2006 год		2007 год		2008 год
	Отчёт	2006 г. к 2005 г., %.	Отчёт	2007 г. к 2006 г., %.	Отчёт	2008 г. к 2007 г., %
Выручка от реализации всей деятельности, тыс. руб.	323001	111,1	383858	118,8	430466	112,1
Выручка от реализации кондитерских изделий, тыс. руб.	299533	111,2	364947	121,8	412972	113,2
Доля доходов от реализации кондитерских изделий в общих доходах эмитента, %.	92,7	+ 0,1	95,1	+ 2,4	96	+ 0,9

В связи с изменением покупательского спроса на кондитерские изделия, в 2008 году изменилась выработка кондитерских изделий в групповом ассортименте, по сравнению с 2007 г. Данные отражены в таблице 5.

Таблица 5 – Производство продукции БКФ «Зея» в 2008 году, тн.

№ п/п	Номенклатура	2007 г .	2008 г .		Выполнение плана, %	2008 г . к 2007 г., %	Отклонение +/-, %
			план	факт
1	Конфеты	2006	2107	2174,4	103,2	108,4	8,4
2	Ирис	213	207	188,2	90,9	88,4	-11,6
3	Вафли	870	925	1086	117,4	124,8	24,8
4	Драже	189	178	157	88,2	83,1	-16,9
5	Зефир	53	56,2	63,4	112,8	119,6	19,6
6	Мармелад	676	749,8	748	99,8	110,7	10,7
7	Печенье	3817	3812	3672	96,3	96,2	-3,8
Итого		7824	8035	8089	100,7	103,4	3,4

Выручки от продажи собственной продукции в 2008 году получено 412972 тыс. рублей. По сравнению с 2007 годом прирост составил - 48025 тыс. руб., (13,2 %). Наибольший прирост в объёме продаж достигнут по реализации мармелада, вафли. Данные отражены в таблице 6.

Таблица 6 – Реализация продукции БКФ «Зея» в 2008 году, тыс. руб.

№ п/п	Номенклатура	2007 г .	2008 г .		Выполнение плана, %	2008 г . к 2007 г., %	Отклонение +/-, %
			план	факт
1	Конфеты	153593	168755	178330	105,7	116,1	16,1
2	Ирис	10 927	11375	10886	95,7	99,6	-0,4
3	Вафли	43 952	48014	56308	117,3	128,1	28,1
4	Драже	7 606	7744	7430	95,9	97,7	-2,3
5	Зефир	3244	3747	4278	114,2	131,9	31,9
6	Мармелад	28932	34061	33077	97,1	114,3	14,3
7	Печенье	116 694	125132	122663	98,0	105,1	5,1
Итого		364 947	398828	412972	103,5	113,2	13,2

Факторы увеличения выручки от продаж: повышение качества выпускаемой продукции; повышение отпускной цены; рост объёма продаж за счёт создания команд торговых представителей в г. Хабаровске и г. Владивостоке.

Можно судить об изменении приверженности к тем или иным видам продукции, что влечёт за собой необходимость снижения производства позиций номенклатуры, подверженных снижению спроса, или заниматься разработкой новых замещающих их видов. Например, отделом маркетинга и технологической службой проделана определенная работа по разработке инновационных продуктов. Освоен выпуск конфет глазированных шоколадной глазурью: конфет « Маугли», с желейным корпусом; «Птичье молоко», со сроком годности 5 месяцев.

2.2.3 STEEP - анализ дальнего окружения

Таблица 7 – STEEP -анализ дальнего окружения ОАО БКФ «Зея»

№	Факторы среды	Знаквлияния	Качественнаяоценка	Балльнаяоценка	Вес	Важность (Балл*Вес)	Критический синтез
1	2	3	4	5	6	7	8
Экономические
1	Рост темпов инфляции	-	Сильное	8	0,07	-0,56	Поиск новых источников пополнения оборотных средств
2	Скачки курсов валют	-	Значит.	5	0,12	- 0,6	1. Указывать в договоре курс валют2. Стремиться заключать сделки в рублях
3	Рост налогов и пошлин	-	Значит.	7	0,08	-0,56	Переход предприятии на удобную систему налогового учёта
4	Снижение налогов и пошлин	+	Значит.	7	0,06	0,42	Уменьшение издержек производства
5	Рост уровня доходов потребителей	+	Слабое	4	0,09	0,36	1. Расширение сети магазинов2. Увеличение выпуска мебели среднего класса
Политико-правовые
6	Принятие закона по предпринимательской деятельности	+	Сильное	8	0,07	0,56	1. Снижение бюрократической проволочки
7	Ухудшение политической обстановки	-	Оч. слабое	1	0,06	-0,06	1.Спад производства, потеря рынка2. Снижение ассортимента услуг
8	Переход на европейские стандарты	+	Слабое	4	0,07	0,28	Переобучение и повышение специализации сотрудников
Социально-культурные
9	Рост численности специалистов с высшим образованием	+	Значит.	7	0,06	0,42	Привлечение более квалифицированных кадров
10	Изменения вкусов и потребностей	+	Значит.	5	0,08	0,40	Расширение ассортимента выпускаемой продукции
Научно-технические
11	Совершенствование технологии производства	+	Слабое	6	0 ,07	0,42	Снижение времени и издержек производства
12	Изменение рекламных технологий	+	Сильное	9	0,09	0,81	Увеличение продаж
13	Ускорение темпов обновления производства	+	Сильное	8	0,08	0,64	Мониторинг современного оборудования

Рисунок 2 – Значимость факторов STEEP -анализа дальнего окружения ОАО БКФ «Зея»

Результаты STEEP -анализа наглядно показывают (см. рис. 2) негативное влияние на деятельность организации факторов внешней среды таких, как:

· ослабление курса рубля. Влияет на закупки импортного сырья для производства, что повышает себестоимость продукции. (Влияние мирового финансового кризиса);

· рост инфляции. Снижает покупательскую способность, влияет на прибыль организации;

· рост налогов на ввоз импортного сырья и иные ограничения;

· уровень доходов потребителей.

Большая площадь графика изображённого на рис. 2 лежит выше оси OX , что говорит о позитивном влиянии факторов внешней среды на ОАО БКФ «Зея». Общество имеет возможности для дальнейшего функционирования и развития.

ВЫВОД:

ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» осуществляет свою деятельность в отрасли производства кондитерских изделий на территории Дальневосточного Федерального округа. Размер рынка большой, что делает работу в нём привлекательной для общества. По результатам 2008 года рынок Амурской области охвачен на 76,8 %. Неплохой показатель доли рынка Хабаровского края – 7,3 %. Знают продукцию фабрики в Якутии, Приморском Крае, в Южно-Сахалинской области, но доля участия в этих регионах очень незначительна.