Развитие экологического мышления на уроках химии при изучении темы "Аминокислоты" (стр. 7 из 7)
28. Аминокислоты могут быть проалкилированы с помощью ангидридов кислот. Вам предлагается определить продукт реакции, идущей по следующей схеме:
29. Какое условие будет способствовать реакции этерификации
-аминопропионовой кислоты с этанолом: 
1)Добавление щелочи.
2) Аминокислота должна быть взята в виде водного раствора.
3)Повышение давления.
4) Добавление соляной кислоты. +
30. Какое вещество является продуктом реакции этерификации аланина с этанолом в присутствии бромоводорода?
31. Каким веществом следует воспользоваться для получения
32. Какое вещество из предложенных в задании 31 при нагревании легко отщепляет аммиак и образует непредельную кислоту? (3)
33. Какая аминокислота из предложенных в задании 31 при нагревании отщепляет воду и может образовать производное дикетопиперазина? (1)
34. Какой из предложенных лактамов легче подвергается гидролизу?
35. Какая из нижеприведенных химических реакций при указанных условиях приведет к дезаминированию аминокислоты?
36. В ходе какой химической реакции (см. ответы к заданию 35) произойдет декарбоксилирование аминокислоты? (4)
37. Какая химическая реакция из приведенных в задании 35 приведет к образованию пропанамина? (4)
38. В какой реакции из приведенных в задании 35 образуется масляная кислота? (2)
39. Какое вещество образуется в результате полного гидролиза 3,6-диэтил-2,5-дикетопиперазина:
40. Возможно ли образование дипептида между указанными веществами при участии в химическом процессе атома Сl:
Выберите правильный ответ.
1) Да, возможно. Реакция сопровождается отщеплением НCl и образованием пептидной связи. +
2) Нет, пептидная связь образуется только при взаимодействии карбокси- и NН2-групп разных молекул аминокислот с отщеплением воды.
3) Нет, потому что атом Сl, имея свободные электронные пары, входит в сопряжение с р-орбиталями карбонильной группы. Вследствие этого cвязь С–Сl оказывается прочной. Дипептид не образуется.
4) Нет, дипептид по указанной схеме не образуется. Продуктом реакции является
41.Сколько различных дипептидов можно получить, используя только глицин и фенилаланин?
а) 1
б) 2
в) 3
г) 4 +
42. Реагируя с какими веществами при определенных условиях аминоуксусная кислота образует соль?
а) хлороводород +
б) этанол
в) гидроксид натрия +
г) серная разбавленная кислота +
43. Реагируя с какими веществами при определенных условиях глицин формирует пептидную связь?
а) хлороводород
б) гидроксид калия
в) альфа- аланин +
г) глицилглицин +
44. При гидролизе каких веществ можно получить аминокислоту?
а) глицилфенилаланин +
б) крахмал
в) белок
г) твердый жир +
45. Аминокислоту можно получить при взаимодействии аммиака с:
а) хлорбензолом
б) этилбромидом
в) 2- пропанолом
г) β- хлорпропионовой кислотой +
46. В молекуле белка содержится один атом серы и массовая доля серы в белке 0,32%. Вычислите значение молярной массы (г/моль) белка:
а) 1000
б) 10000 +
в) 1*
г)
47. Укажите название веществ, которые реагируют с
:а) анилин
б) хлорид фениламмония +
в) глицин +
г) бромид триметиламмония +
48. С хлороводородом реагируют:
а) анилин +
б) хлорид метиламмония
в) глицин +
г) бромид триметиламмония +
49. Какие утверждения в отношении строения и свойств белков справедливы?
а) первичная структура- последовательность альфа- аминокислотных звеньев в линейной полипептидной цепи +
б) продукт реакции поликонденсации β—аминокислот
в) при гидролизе образует смесь различных альфа – аминокислот +
г) гемоглобин- белок с четвертичной структурой +
50. Какие из названных соединений обладают амфотерными свойствами?
а) метиламин
б) анилин
в) аминоуксусная кислота +
г) альфа- аланин +
51. Биполярный ион аминокислоты образуется в результате:
а) взаимодействия со щелочами
б) взаимодействия с галогеноводородами
в) образования полипептидов
г) внутренней нейтрализации +
52. Амин может образоваться в результате реакций:
а) гидролиза дипептида
б) взаимодействия бромида фениламмония с водным раствором щелочи+
в) внутренней нейтрализации аминокислоты
г) восстановления нитробензола водородом +
53. С какими веществами, перечисленными ниже реагирует гликокол:
а) бромоводород +
б) гидроксид калия +
в) 1- пропанол +
г) β- аланин +
54. Сколько пептидных связей входит в состав молекулы тетрапептида?
а) 1
б) 3 +
в) 2
г) 4
55. Реагируя с каким веществом глицин образует сложный эфир?
а) гидроксид натрия
б) этанол (кислая среда) +
в) бромоводород
г) аминоуксусная кислота
56. Реагируя с какими веществами хлороводород образует соль?
а) фенол
б) альфа- аланин +
в) анилин +
г) нитробензол
57. Чтобы выделить из бромида фениламмония фениламин нужно воспользоваться реактивом:
а) водой
б) водородом
в) водным раствором щелочи +
г) бромной водой
58. Процесс синтеза метионина включает:
а) 6 стадий
б) 2 стадии
в) 1 стадию
г) 5стадий +
59. Побочные продукты при синтезе метионина:
а) сероводород и циановодород +
б) серная кислота
в) формальдегид
г) фенол
60. Одним из промышленных способов метионина является:
а) синтез из метилового спирта +
б) синтез из ацетилена
в) синтез из азотной кислоты
г) синтез из элементарной серы [11].
| Количество выполненных заданий, в % | Оценка |
| 35-40 | неудовлетворительно |
| 40-60 | удовлетворительно |
| 60-95 | хорошо |
| 95-100 | отлично |
Литература
1.В.М.Комягин «Экология и промышленность».
2.Одум Ю. «Основы экологии» - М.:Мир, 1985г.
3.Никитин Д.П. Новиков Ю.В. Окружающая среда и человек. – М.: 1986г.
4. Горковенко М. Ю. Поурочные разработки по химии, Москва «ВАКО»,
5. Ахметов Н. С. Учебник для 11 класса общеобразовательных учреждений. М.: Просвещение, 1998 г.
6.Рудзитис Г. Е., Фельдман Р. Г. Учебник для 11 класса средней школы. М.: Просвещение, 1992
7. Котова Т.А., Волкова М.В. Успехи в области производства и применения аминокислот. - М.:ОНТИТЭ Имикробиопром, 2003.
8. Опытно-промышленный регламент № 254 производства L-триптофана микробиологическим синтезом. - М.; Бишкек, 1994. - 195 с.
9. Литовченко И.В., Макаренко К.В., Стручалина Т.И. Проблемы и перспективы анаэробной микробиологической конверсии аминокислот в биогаз. - Фрунзе: Илим, 1990. - 20с. .
10. Литовченко В.В., Таштаналиев А.С., Стручалина Т.И.., Прохоренко В.В. Биотрансформация органических отходов производства аминокислот // / Изв. НАН КР. - 2001. - № 1-2. - С. 31-35.
11. Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Остроумова Е.Е. Органическая химия в тестах, задачах, упражнениях. 10 класс: Учеб. пособие для общеобразовательных учреждений. – М.: Дрофа, 2004. – С. 190–215.
12. Энциклопедия для детей. Т. 17. Химия / Под ред. В.А. Володина. – М.: Аванта+, 2001. – С. 370–393
13. Барковский Е. В., Врублевский А. И. Тесты по химии, Минск, Юнипресс, 2002
14. Химия: Большой справочник для школьников и поступающих в вузы / Е. А. Алферова, Н. С. Ахметов, Н. В. Богомолова и др. М.: Дрофа, 1999. 485-498