Известный советский педагог В.С.Сухомлинский писал: «Труд становится великим воспитанием, когда он входит в духовную жизнь наших воспитанников, дает радость дружбы и товарищества, развивает пытливость и любознательность, рождает волнующую радость преодоления трудностей, открывает все новую и новую красоту в окружающем мире, пробуждает первое гражданское чувство – чувство созидателя материальных благ, без которых не возможно жить человеку».
Труд – целесообразная деятельность человека, направленная на видоизменение природы для удовлетворения своих потребностей.
Одним из средств формирования знаний о комнатных растениях у детей среднего дошкольного возраста является трудовая деятельность, а именно деятельность детей в процессе ухода за растениями (33).
Трудовое воспитание - целенаправленный процесс формирования знаний о труде взрослых и воспитание уважения к людям труда, обучение простейшим трудовым навыкам и воспитание интересов к труду, воспитание трудолюбия и самостоятельности, воспитание умения трудиться в коллективе.
В процессе труда дети практически познают свойства окружающих вещей, наблюдают за ростом и изменениями растений, рассматривают их, знакомясь с условиями их обитания. У них развивается любознательность, познавательный интерес. Труд становится важным средством умственного развития детей (В.Г.Нечаева).
Труд в природе предусматривает участие детей в уходе за растениями. Особое значение этот вид труда имеет для развития наблюдательности, воспитания бережного отношения ко всему живому, любви к родной природе. Для детей средней группы в уголке природы помещаются растения, требующие новых приемов ухода. В процессе труда воспитатель продолжает учить детей отмечать сходство и различия между растениями по форме, величине, окраске листьев и цветов, формировать интерес и любовь к растениям, умение замечать изменения в их развитии. Это расширяет их представление о живых растениях, вызывает живой интерес к ним.
К основным приемам, применяемым в трудовом обучении детей, относится ознакомление с трудом взрослых, пример самого воспитателя, поручение детям различных трудовых операций и проверка их выполнения, оценка проделанной работы воспитанниками и всей группой.
Разнообразный труд в природе доставляет детям много радости и содействует их всестороннему развитию. В процессе труда воспитывается любовь к природе, бережное отношение к ней. У детей развивается интерес к трудовой деятельности, сознательное, ответственное отношение к ней. В коллективе детей приучают трудиться сообща, помогать друг другу.
Труд в природе имеет большое образовательное значение. Он расширяет кругозор детей, создает благоприятные условия для решения сенсорного воспитания. Трудясь в природе, дети знакомятся со свойствами и качествами, состояниями объектов природы, усваивают способы установления этих связей. Дети на практике устанавливают зависимость состояния растений от удовлетворения их потребностей, узнают о роли человека в управлении природой. Усвоение этих связей и зависимостей способствует формированию правильного отношения детей к труду: труд становится осмысленным и целенаправленным (С.Н.Николаева. Программа «Юный эколог»).
По сравнению с предыдущим возрастом значительно усложняется организация коллективного труда. Здесь имеет место общий труд и труд совместный. При организации общего труда дети подразделятся на подгруппы. Каждая подгруппа выполняет то или иное поручение, а результат получается один. Например, коллективная уборка в уголке природы. Имеет место и более сложный вид коллективного труда – труд совместный. Такая форма организации труда создает объективные условия для возникновения отношений, обусловленных самой структурой организации.
По организации коллективного труда воспитатель помогает детям разбиваться на звенья, распределить обязанности между звеньями и внутри звена, подобрать инвентарь для работы. Наблюдая труд детей, воспитатель оказывает им помощь, дает советы и указания. В процессе руководства трудом детям ставится задача развития контроля и самоконтроля, умение соотносить свои действия с указаниями воспитателя. Оценка носит положительный характер, но она дифференцируется по качеству. Воспитатель вместе со всеми детьми оценивает работу с точки зрения выполнения задания.
Особенностью руководства трудом в средней группе является то, что воспитатель обсуждает с детьми процесс работы (что нужно сделать и как). Он приучает детей не только видеть, но и планировать последовательность выполнения отдельных трудовых операций, заранее распределять обязанности, готовить весь необходимый инвентарь.
С.Н.Николаева рекомендует организовывать экологический подход к проведению труда в природе. Это заключается в том, что его надо рассматривать как процесс создания условий для живых существ – обитателей детского учреждения. В процессе труда внимание должно быть направлено на растения, за которыми осуществляется уход: их состояние и самочувствие, условия, в которых они находятся в данной момент. Труд в природе – это прежде всего гуманное отношение ко всему живому, что окружает ребенка, это понимание благоприятного или неблагоприятного состояния обитателей уголка природы, это – сочувствие и жалость, это – желание, чтобы им было хорошо. И только во вторую очередь труд в природе – это правильные действия и операции с правильными условиями и оборудованием (46).
Экологический подход к организации детского труда по уходу за комнатными объектами – это демонстрация и осознание посреднической роли человека в существовании всех тех, кого он решил выращивать. Человек и его труд – средообразующий фактор в жизни, необходимо, чтобы это понимали воспитатели и формировали такое же понимание у детей.
В организации любого труда в природе необходимо четко выделить три этапа:
1. осмотр – наблюдение живых объектов, выявление их состояния и самочувствия, недостающих условий для полноценной жизни и необходимых трудовых операций;
2. трудовая деятельность в том наборе и объеме, которое были определены при осмотре;
3. заключительное наблюдение, позволяющее оценить полноценность среды обитания для живых объектов.
Смысл начального наблюдения – вызвать необходимость трудовых условий. Смысл завершающего наблюдения – дать ребенку почувствовать удовлетворение, получить положительные эмоции от проделанной работы.
Уголок природы необходим в детском саду, поскольку дети постоянно наблюдают за комнатными растениями, и это дает ребенку более яркие представления, чем книжки, картинки и рассказ взрослых.
В средней группе детского сада дети уже имеют некоторые знания, навыки по уходу за комнатными растениями, осознают свои обязанности. П.Г.Саморукова рекомендует воспитателю иметь возможность с середины года приучать их к самостоятельному выполнению трудовых обязанностей. Они могут договориться, кто за какими объектами будет ухаживать. Педагог в этом случае «подсказывает» детям выбор объектов, следит за тем, чтобы они бережно обращались с растениями, работали аккуратно, дружно и доводили начатое дело до конца.
Следует так поставить работу, чтобы дети сообщали воспитателю об её окончании и просили проверить сделанное. Вначале ребенок оценивается в конце каждого дня. Дети рассказывают всей группе, как они ухаживают за растениями, что нового, интересного заметили. Поэтому целесообразно периодически производить осмотр уголка природы со всеми детьми. Это вызывает еще больший интерес к работе, повышает ответственность детей за выполнение своих обязанностей. При оценке работы следует подчеркнуть хорошее состояние растений с тем, чтобы доставить детям удовольствие и радость от результатов своей работы.
Время от времени дети привыкают к коллективной уборке уголка природы: они моют комнатные растения, протирают полки на которых стоят растения. Здесь очень важно так распределить поручения, чтобы дети могли окончить работу одинаково, важно поддерживать у них согласованность в работе, правильные взаимоотношения.
В уголке природы надо подобрать растения, которые были бы интересны детям. Растения должны быть похожи на дерево и кусты (герань и бальзамин), неприхотливыми, ярко цветущими (кливия, примула), с широким плотными листьями (фикус, герань). Воспитателю, безусловно, нужно знать особенности каждого растения, которые находятся в группе.
При определении необходимости полива у детей должен быть «избирательный подход» к растениям при обследовании. Если у растения земля светлая, сухая на ощупь, то оно нуждается в поливе; у другого темная, влажная – оно не требует полива. Детей этого возраста продолжают обучать поливке растений в связи с переходом на зимний режим и в соответствии с биологическими особенностями растений. Правилами полива растений дети могут пользоваться в соответствии с полученными знаниями, каждый раз обдумывая, что и как делать.
По мере необходимости дети рыхлят почву у комнатных растений, определяя потребность в этом по трещинам на земле, по стеканию воды во время поливки. Если корни растений расположены близко к поверхности земли, например как у бегонии, рыхлить землю надо особенно осторожно. Дети помогают воспитателю подкармливать растения, убеждаясь при этом в том, что растения, которые подкармливают, цветут гораздо дольше и красивее, чем те, которые не подкармливали.
Дети усваивают новые и закрепляют усвоенные ранее приемы содержания растений в чистоте. Они учатся протирать «варежкой» пыль с листьев растений так, чтобы не повредить растения. Детям объясняют, что растениям нужно тепло, свет и вода. Если растение особенно светолюбивы (бегония, фикус, примула), а есть тенелюбивые (бегония-Рекс, кливия).
Для того, чтобы дети понимали необходимость ухода за объектами уголка природы, воспитатель предлагает им решить, что надо делать, для чего, как все делать по правилам, и проверять, как каждый ребенок выполняет все процессы (рыхлит землю, поливает, моет листья), при этом от детей требуется бережное отношение к растениям.