Итоговый контроль знаний по всему модулю осуществляется в форме защиты проекта PR-кампании, включающей рекламу, взаимодействие со СМИ, проведение культурно-массовых мероприятий и др. Разработка проекта организовывается в малых группах. Группы формируются по принципу добровольности. В начале изучения модуля студенты получают задание на проектирование и выполняют его постепенно по мере приобретения новых знаний. Тематика проектов определяется с учетом практических проблем конкретного региона. Критерии оценивания:
– Оформление работы (соответствие стандартам оформления текстовых документов).
– Содержание работы (соответствие содержания полученному заданию).
– Актуальность работы (применение современных технологий).
– Креативность работы (предложение инновационных решений).
– Представление проекта (культура общения, мнемотехника, мастерство вербального общения, кинетика).
Концептуальная модель организации и осуществления профессионально-практической подготовки специалистов сервиса и туризма на междисциплинарной основе разработана и внедрена на факультете сервиса и легкой промышленности Южно-Уральского государственного университета. Выездные практические занятия (ВПЗ) – это активная форма практических занятий студентов I–V курсов, позволяющая реализовать профессионально-практические навыки, базирующиеся на знаниях, полученных в процессе лекций и аудиторных практических и лабораторных занятий по дисциплинам разных циклов. Концепция реализуется на максимальном уровне глубины интеграции, так как в программе ВПЗ учитываются все дисциплины, входящие в Государственный образовательный стандарт. По каждой дисциплине разработано задание и сформулированы требования к умениям навыкам, формирующимся по этой дисциплине в ходе ВПЗ.
Например, на первом курсе в рамках дисциплин «Введение в специальность» и «Основы туристической деятельности» студенты являются помощниками «менеджеров» – студентов IV–V курсов – и принимают непосредственное участие в организации практик-тура.
Заключительным этапом самостоятельной творческой работы студента на выездных практических занятиях является отчет. Он носит комплексный характер и интегрирует знания и умения, по различным дисциплинам общепрофессиональной и специальной подготовки. Например, отчет по ВПР студента первого курса должен содержать выполненные в процессе подготовки и проведения тура задания по отечественной истории, культурологии, психологии и педагогике, русскому языку и культуре речи, физической культуре, правоведению, философии, социологии, политологии, экологии.
Разработанная концепция является примером результативного внедрения инновационных интегративных технологий обучения специалистов туриндустрии.
Междисциплинарная интеграция на современном этапе невозможна без информатизации образования. Одним из ее направлений является создание междисциплинарных сетевых учебно-методических комплексов, состоящих из:
– рабочей программы дисциплины;
– методических рекомендаций по выполнению практических и лабораторных работ;
– заданий для самостоятельной работы студентов;
– тестов для контроля и самоконтроля;
– примерных вопросов для подготовки к экзамену или зачету;
– методических указаний по выполнению курсовой работы (если она входит в учебный план);
– библиографического списка и Интернет-ресурсов;
– электронного курса лекций;
– материалов для дополнительного углубленного изучения дисциплины;
– критериев оценки результатов обучения.
Интеграция сетевого междисциплинарного учебно-методического комплекса обеспечивается определением междисциплинарных целей и задач обучения; проведением горизонтальной и вертикальной интеграции дисциплин; выявлением междисциплинарных связей внутри отдельных блоков и между основными блоками дисциплин; выделением курсов, формирующих основные фундаментальные понятия; их структурированием, составлением сети дисциплин и семантических понятий; определением последовательности обучения на разных уровнях подготовки [2].
Сетевой учебно-методический комплекс упрощает возможность оперативной передачи информации на любые расстояния, длительного ее хранения в памяти компьютера и представления в нужном для целей образования виде. Так же сетевой УМК упрощает доступ к информации и создание собственных баз данных
Работа с ресурсами Интернет, где большая часть информации и так представляет интеграцию различных областей знаний, позволяет студентам, используя активные методы поиска информации, формировать целостную картину мира. Интернет-технологии реально влияют на формирование нового содержания процесса образования, на организационные формы и методы обучения. Как пример – семейство современных поисковых систем (из новейших – Google), позволяющих повысить эффективность работы пользователя с электронными архивами Интернет. Это решающим образом меняет сложившиеся веками формы и методы обмена знаниями. Сегодня уже ни у кого не вызывает сомнения, что применение информационных компьютерных технологий позволяют радикально провести интеграцию на самом общем уровне – уровне методов исследования.
Применение Интернет-технологий в учебном процессе по специальности СКСТ не только желательно, но и необходимо, так как специфика деятельности специалиста туриндустрии предусматривает общение на городском, областном, международном уровнях. В целях формирования коммуникационных умений желательно проводить практические работы или формулировать домашние задания по дисциплинам «Иностранный язык» и «Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме» с применением сети Интернет. А именно: установление контактов со студентами аналогичной специальности других вузов России и зарубежных стран посредством электронной почты, поиск информации о международных конкурсах социально-культурных проектов, в которых студенты смогли бы принять участие, вступление в виртуальные дискуссии по вопросам развития сервиса и туризма, размещение своих резюме на Интернет-сайтах и пр.
Интегрированные технологии прочно вошли в учебный процесс в виде междисциплинарных экзаменов. Но следует отметить зачастую формальный подход к разработке экзаменационных вопросов. В один экзаменационный билет включают вопросы из разных дисциплин, не заботясь о глубине интегрирования. Из каждой дисциплины в итоговый контроль знаний входит небольшое количество тем, что значительно увеличивает разрыв между предлагаемыми и проверяемыми знаниями.
В идеале междисциплинарный экзамен усложняет задачу педагогического коллектива, так как обязывает организовать контроль интегрированных знаний, умений и навыков студента, который должен научиться структурировать инвариантный аспект образования и оперировать им в образовательном процессе. Необходимо, с одной стороны, выделение всеобщей формы теоретического описания всех профессиональных явлений независимо от их природы, а с другой – предложение комплекса учебных действий, максимально приближающих учебную деятельность студентов к деятельности специалиста в реальных условиях профессиональной практики. Преподаватели должны сформулировать интегрированные экзаменационные вопросы с учетом рассмотрения конкретной проблемы с точки зрения разных наук, разных учебных дисциплин.
При обучении специальности СКСТ мы рекомендуем промежуточный контроль знаний по дисциплинам «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» и «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме» в виде междисциплинарного экзамена. Эти дисциплины имеют базу для глубокой интеграции в вопросах специфики рыночной экономики, сегментации рынка, ценовой политики, развития малых предприятий, организации контроля и др.
Опыт, приобретенный студентами при сдаче междисциплинарного экзамена, пригодится в прохождении итоговой Государственной аттестации.
Учебная научно-исследовательская работа студентов – обязательный компонент компетентностного подхода к организации учебного процесса в профессиональном учебном заведении и образец глубокой междисциплинарности. Она объединяет курсовые, дипломные исследования и дополнительную творческую работу студентов.
Междисциплинарность учебной научно-исследовательской деятельности заключается в том, что она
– содержит творческую часть, которую невозможно реализовать без использования знаний и умений в разных областях;
– устремлена на выяснение существенных характеристик явлений, процессов, которые в итоге выступают как важные обобщения в форме принципов, закономерностей и законов;
– не содержит алгоритмических предписаний успеха, требует применения разнообразных способов достижения цели;
– характеризуется объективной недостаточностью информации, неопределенностью направления поиска.
Созданные до начала исследовательского процесса средства исследования не являются адекватными проблеме. Это противоречие является источником творческого состояния исследователя, в условиях которого разрабатывается гипотеза и методика научного поиска.
Применение в учебном процессе интегрированной курсовой работы пока не стадо традиционной формой организации самостоятельной учебно-исследовательской деятельности студента. На наш взгляд это недопустимо, так как именно курсовая работа совмещает два взаимодополняющих направления исследования: изучение научной литературы по данной проблеме и собственную экспериментально-практическую работу. В ходе курсовых исследований закрепляются и углубляются, приводятся в систему навыки самостоятельного подхода к решению профессиональных задач, совершенствуются умения, полученные на практических занятиях и лабораторных работах. По сути, каждая курсовая работа уже является интегрированной формой обучения. Но возможности курсового исследования в области междисциплинарной интеграции безграничны. Это обуславливает необходимость апробации интегрированных курсовых работ, объединяющих задания по двум учебным дисциплинам.