Вступ
У даній курсовій роботі відображається сучасний стан системи професійної підготовки робітників або спеціалістів (професійно-технічної системи освіти при підготовці кваліфікованих робітників, системи вищої освіти при підготовці молодших спеціалістів та бакалаврів) для легкої промисловості, її цілі та завдання щодо підготовки високопрофесійних і конкурентоздатних фахівців швейного та конструкторського профілю; шляхи реалізації поставлених завдань.
Не дивлячись на такий потужний потенціал, розгалужену багаторівневу систему надання освітніх послуг населенню, професійно-технічна освіта не спроможна вирішити ключову проблему – привести підготовку кваліфікованих робітників у ПТНЗ у відповідність до потреб ринку праці; очевидним є розрив між попитом і пропозицією робочої сили. Так, понад 60% вільних робочих місць на регіональних ринках праці припадає на професії робітників, особливо висококваліфікованих робітників, частка яких від загальної чисельності зайнятих в економіці робітників, за деякими експертними оцінками, складає понад 5% порівняно з країнами Європейського Союзу та США. Об'єктом дослідження курсового проекту являється процес підготовки кравця 4-го розряду.
Метою даної курсової роботи є визначення особливостей конструювання двошовного рукава, його ролі в конструюванні одягу і в виробництві одягу. Предмет дослідження – двошовний рукав.
Дана тема є досить актуальною в процесі виробництва одягу, адже використання двушовного рукава дає можливість економніше використовувати процеси розкрою в швейному виробництві, а також використовувати даний тип рукава в нових інтерпретаціях і варіантах художнього проектування, моделювання та обробки одягу.
1. Проектування програми професійної підготовки робітника за фахом «Кравець 4 розряду»
1.1 Визначення видів діяльності робітника
Існуючі документи (державні освітні стандарти, учбові плани, робочі програми) регламентують технології передачі знань лише на рівні кваліфікаційних критеріїв знань і практичних навиків, а також формальних організаційних обмежень (загальна кількість занять, допустима кількість дисциплін, які студент оволодіває паралельно, кількість заліків, іспитів т. п.).
Кравець 4 – го розряду:
Повинен знати: асортимент одягу, сучасну технологію виконання ручних, машинних, волого-теплових операцій на різних видах матеріалів; вимоги державних стандартів, технічних умов до виготовлення швейних виробів; умовні позначення і крейдяні знаки на деталях виробів після примірок, відновлення крейдяних ліній та позначок; назви деталей крою, вимоги до їх якості; конструкцію та складові частини деталей виробів вказаного асортименту; швейні матеріали, їх призначення, основні властивості; призначення та властивості клейових матеріалів; будову і призначення швейних машин, прасок, інструментів, необхідних для виготовлення одягу; правила експлуатації швейного обладнання, види та призначення приладів малої механізації; способи лагодження одягу; етапи підготовки виробу до примірок; дефекти готових швейних виробів, причини їх виникнення, заходи з попередження та способи їх усунення. Основи образотворчої грамоти.
Повинен вміти: виготовляти швейні вироби (халати, нічні сорочки, піжами, сукні, блузи, спідниці на підкладці, брюки чоловічі та жіночі без підкладки та на підкладці, чоловічі сорочки, жилети, жакети, піджаки, плащі, куртки, демісезонні пальта та напівпальта) за індивідуальними замовленнями або в бригаді з розподілом праці; виконувати всі види ручних робіт; виконувати всі види волого-теплових робіт з використанням сучасного обладнання (з виконанням операцій декатування, відпарювання, зняття лас); з’єднувати машинними строчками деталі виробу (на універсальному та спеціальному швейному обладнанні); обробляти крайовими швами зрізи деталей; оздоблювати вироби строчками, додатковими деталями та фурнітурою; обробляти петлі ручним або машинним способами, пришивати ґудзики; готувати вироби до примірок індивідуально або в бригадах з розподілом праці; проводити лагодження швейних виробів середньої складності з використанням машинних та ручних робіт; виконувати та читати ескіз моделі; усувати неполадки в роботі швейного устаткування; чистити вироби в готовому вигляді.
Таблиця 1.1. Професійне використання фахівця
| Виконувані трудові процеси | Місця використання фахівця |
| Виробництво швейних виробів на замовлення населення; виробництво робочого одягу; виробництво верхнього одягу спеціалізованими підприємствами за індивідуальними замовленнями населення; виробництво спіднього одягу спеціалізованими підприємствами за індивідуальними замовленнями населення. | 1. Експериментальний цех підприємства легкоїпромисловості.2. Ательє.3. Майстерня. |
1.2 Проектування кваліфікаційної характеристики фахівця
Таблиця 1.2. Функціональна структура діяльності фахівця і пропоновані до нього вимоги
| Найменування функцій(етапів) | Предметдіяльності | Матеріальні засоби діяльності | Умовидіяльності | Процедуридіяльності | Продуктдіяльності | Дидактичні засоби діяльності | |
| Знання (розум. уміння) | Уміння (практич. уміння) | ||||||
| Підготовчо-організаційна | Робоче місце для різноманітних видів робіт | Інструменти, пристосування | Швейний цех, виробництво, майстерня | Раціональна організація робочого місця | Підготовлене робоче місце | Раціональна організація робочого місця для різноманітних видів робіт | Своєчасно і раціонально організовувати робоче місце |
| Обладнання і технічна документація | Ручка, лінійка | Швейний цех, робоче місто | Перевіркапрацездатності обладнання і його наладка | Налагоджене, перевірене обладнання | Вимоги до інструментів та обладнанню, пристосуванням | Наладити обладнання і підготувати його до роботи | |
| Технологічна | Розкладка, робоче місце, документація | Лекала, інструменти, пристосування | Розкрійний цех | Раціональне використання і розкрій матеріалу | Деталі крою | Прийоми і способи раціонального розкрою | Раціональний розхід маріалуте |
| Контрольна | Матеріали, вироби | Технологічна і технічна документація | Швейне підприємство, ательє, майстерня | Контроль якості матеріалів чи виробів | Матеріали чи вироби, нормативно-технічна документація | Види і методи контролю якості матеріалів чи виробів, вимоги якості | Виявляти якість матеріалів крою чи виробів |
| Вузли напівфабрикатів виробу, швейний виріб | Інструменти, які використовують для здійснення контролю якості | Цех швейного виробництва | Контроль якості обробки вузлів, окремих деталей виробу | Проконтрольовані виконані строчки, шви | Методи контролю якості строчок, швів, технологічна послідовність виконання вузлів окремих деталей і виробу | Здійснювати контроль якості здійснених строчок і швів, приміняти технологічну послідовність виконання вузлів окремих деталей і виробу | |
1.3 Розробка змісту професійної підготовки фахівця
Таблиця 1.3. Постановка тактичних цілей підготовки фахівця (з циклу дисциплін «Конструювання»)
| Елементи структури особистості | Ціль у загальному виді | Конкретна мета в рамках | |
| теоретичної спеціальної підготовки | практичної спеціальної підготовки | ||
| Досвід особистості | Професійна спрямованість | Сформувати інтерес до професії, бажання її виконувати, прагнення якісноСформувати прагнення до постійного професійного зростання, розвивати якості особистості: зібраність, швидку реакцію, відповідальність, раціоналізація, винахідливість. | Здійснювати: Виробництво швейних виробів на замовлення населення; виробництво робочого одягу; виробництво верхнього одягу спеціалізованими підприємствами за індивідуальними замовленнями населення; виробництво спіднього одягу спеціалізованими підприємствами за індивідуальними замовленнями населення |
| Професійна компетентність | Сформувати загальні уявлення: про виконання технологічної послідовності виготовлення виробів (таких як робочого, верхнього, спіднього одягу); про спеціалізовані підприємства, про індивідуальне замовлення населення.Сформувати уміння порівнювати, узагальнювати, робити висновки, аналізувати, обирати інструменти на різних етапах обробки та зборки виробів, аналіз причин виникнення дефектів і способів їх попередження і усунення. | Сформувати уміння розрізняти засоби обробки виробів, пропонувати найбільш раціональні методи обробки з дотриманням технічних умов та запропонуванням пристроїв малої механізації, сучасного обладнання. | |
| Комунікативна готовність | Сформувати уміння користуватися технічною мовою, термінами: зшивання, зметування, виметування, наметування деталей одягу, спрасування, відтягування, припрасування, запрасування, розпрасування, дублювання, обметування на спец обладнанні, інструменти, обладнання. | Сформувати уміння обстоювати свою точку зору, коментувати свою діяльність; сформувати бажання до налагодження контакту з колегами та замовниками | |
| Економічна ерудиція, правова компетентність | Сформувати уміння в галузі організації і керування виробництвом, умінь в галузі економії сировини, електроенергії, дбайливого відношення до устаткування. | Сформувати уміння в галузі ТБ, ПБ, знання про обов'язки адміністрації і відповідальність робітника за недотримання режиму роботи, правил ТБ, виробничої санітарії, гігієни. | |
| Функціональні механізми в психіці | Професійна пам'ять | Сформувати види пам'яті: короткочасна, довгострокова, зорово-образна. Короткочасна пам'ять характеризується дуже коротким збереженням після одноразового, дуже нетривалого сприйняття і негайним здійсненням зборки вузла за заданими кресленнями. Для довгострокової – характерно тривале збереження матеріалу після багаторазового його повторення і відтворення. Даний вид пам'яті необхідний фахівцеві для правильного здійснення обробки та зборки виробів. Образна пам'ять – це пам'ять на представлення, на картини природи і життя, а так само звуки, запахи, смаки. Вона буває зоровою, дотиковою, смаковою. | Фахівець на дотик може визначити вид тканини виробу, колір. |
| Технічне мислення | Сформувати такі типи мислення як наочно-діючий, наочно-образний, відвернений (теоретичний) типи. Аналіз і синтез пізнаваних об'єктів у міру того, як руками практично і як би фізично здійснюється роз'єднання, розчленовування і знову об'єднання, співвідношення, зв'язування одного з другим тих або інших предметів – у цьому полягає зміст наочно-діючого мислення. Наочно-образне мислення-мислення в абстрактних поняттях. | Виконуючи поетапну обробку і зборку вузлів та виробу, – робочий використовує наочно-діючий тип мислення. Дивлячись на креслення і уявляючи за допомогою яких інструментів він може виконати зборку виробів – наочно-образний. | |
| Здатність творчого підходу в рішенні технічних задач | Сформувати такі творчі здібності як самостійне виконання аналізу методів обробки вузла і самостійна розробка технологічного процесу для нестандартного вузла, нетипової моделі. | Нестандартно підходити до процесу технології обробки швейних виробів, виконувати вузли чі шви більш раціональним способом | |
| Типологічні властивості | Здатність саморегуляції і самоаналізу | Сформувати уміння саморегуляції, самоаналізу своєї діяльності, прагнення до виправлення помилок, допущених при обробці і зборки виробу, уміння контролювати професійні дії і коректувати їх за необхідністю | Розвити здатності зберігати урівноваженість, контроль над своїми діями, їх корекції. |
Таблиця 1.4. Розподіл учбового часу по видах підготовки