Воспитывающая функция игровых методов проявляется через воспитание положительного отношения к предмету, желание изучать химию, трудолюбие и усердие в познании нового [34].
Образовательная функция занятий нетрадиционной формы заключается в том, что у учащихся формируются более глубокие, прочные и действенные знания, так как на таких уроках можно ярко показать возможность применения приобретаемых ими знаний в практической деятельности специалистов на производстве.
Учебные игровые методы способствуют развитию: положительных стимулов к процессу познания; познавательных способностей каждого учащегося; развитию мышления, внимания, сосредоточенности, наблюдательности, памяти, сообразительности; а так же формированию: умению применять имеющиеся знания, принимать решения при разных обстоятельствах без боязни допустить ошибки; критического отношения к окружающим человека объектам и явлениям; учебной и трудовой дисциплины.
Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод о том, что роль обучающих игровых методов в образовании чрезвычайно важна. Химия – сложная наука и в целом процесс усвоения знаний для учащихся является нелегким и напряженным трудом, постоянно требующим внимания, хорошо развитой памяти, напряженных усилий, максимальной интеллектуальной работы. Поэтому для успешного обучения необходимо формировать эти психические свойства. Таким образом, учащийся познает мир и развивается в специально созданных для этого игровых условиях. То есть обучение служит не только усвоению знаний, но и способствуют повышению эффективности обучения.
Глава 2. Система преподавания органической химии в средней школе
2.1 Программа и тематическое планирование уроков химии в 10 классе (базовый уровень)
Для реализации данной программы используется учебник «Химия 10» авторов О.С. Габриеляна, Ф.Н. Москаева, С.Ю. Пономарёва, В.И. Теренина. – М.: Дрофа, 2000 [35]. Рассматриваемая программа создана на основе стандарта среднего (полного) общего образования для общеобразовательных школ. Планирование является примерным и может быть скорректировано учителем в конкретных условиях. Планирование курса химии 10 класс составлено из расчёта 2 часа в неделю, всего 64 часа.
| № урока | Раздел | Тема урока | Количество Часов |
| 1 | Введение в органическую химию. | Введение. Особенности органической химии. | 1 |
| 2 | Классификация органических соединений. | 1 | |
| 3 | Химическая связь в органических соединениях (Образование связи). | 1 | |
| 4 | Химическая связь в органических соединениях (Геометрия молекулы). | 2 | |
| 5 | Теория строения органических соединений. | 1 | |
| 6 | Предельные углеводороды. | Строение алканов. | 1 |
| 7 | Физические и химические свойства алканов. | 1 | |
| 8 | Циклоалканы. Получение алканов и циклоалканов. | 1 | |
| 9 | Непредельные углеводороды. | Строение алкенов. | 1 |
| 10 | Свойства алкенов. | 1 | |
| 11 | Получение алкенов. | 1 | |
| 12 | Практическое занятие № 1: «Получение дибромэтана». | 1 | |
| 13 | Алкадиены. | 1 | |
| 14 | Алкины. | 1 | |
| 15 | Арены. | 1 | |
| 16 | Газ, нефть, уголь. | Углеводороды в природе. Применение. | 1 |
| 17 | Обобщение и систематизация знаний, умений, навыков по темам 1 – 4. | 1 | |
| 18 | Контрольная работа № 1 по темам 1 – 4. | 1 | |
| 19 | Производные углеводородов. | Введение. | 1 |
| 20 | Галагенопроизводные углеводородов. | 1 | |
| 21 | Нитросоединения. | 1 | |
| 22 | Амины. | 1 | |
| 23 | Спирты, фенолы, простые эфиры, оксиды. | Строение и классификация спиртов. | 1 |
| 24 | Физические свойства спиртов и фенолов. | 1 | |
| 25 | Химические свойства спиртов и фенолов. Получение и применение спиртов. | 2 | |
| 26 | Практическое занятие № 2: «Получение бромэтана из этанола, очистка продукта реакции, определение практического выхода». | 1 | |
| 27 | Простые эфиры и оксиды. | 1 | |
| 28 | Альдегиды и кетоны. | Карбонильные соединения. | 2 |
| 29 | Карбоновые кислоты и сложные эфиры. | Состав, классификация, строение, физические свойства карбоновых кислот. | 1 |
| 30 | Химические свойства карбоновых кислот. Получение и применение карбоновых кислот. | 1 | |
| 31 | Практическое занятие № 3: «Получение карбоновых кислот и изучение их свойств». | 1 | |
| 32 | Мыла. | 1 | |
| 33 | Практическое занятие № 4: «Получение мыла из жира». | 1 | |
| 34 | Практическое занятие № 5: «Гидролиз мыла. Гидролиз ацетилсалициловой кислоты (аспирина), определение выхода салициловой кислоты». | 1 | |
| 35 | Сложные эфиры. | 1 | |
| 36 | Практическое занятие № 6: «Получение этилового эфира уксусной кислоты (этилацетата)». | 1 | |
| 37 | Жиры. | 2 | |
| 38 | Обобщение и систематизация знаний, умений, навыков по темам 5 – 8. | 1 | |
| 39 | Контрольная работа № 2 по темам 5 – 8. | 1 | |
| 40 | Полифункциональные соединеия. | Галагенозамещенные кислоты. | 1 |
| 41 | Оксикислоты. | 1 | |
| 42 | Аминокислоты. | 1 | |
| 43 | Белки. | 1 | |
| 44 | Гетероциклические соединения. | Углеводы. | 1 |
| 45 | Полисахариды. | 1 | |
| 46 | Практическое занятие № 7: «Анализ пищевых продуктов». | 1 | |
| 47 | Азотистые основания. | 1 | |
| 48 | Практическое занятие № 8: «Исследование свойств органических веществ. Доказательства генетических связей между органическими веществами». | 1 | |
| 49 | Обобщение и систематизация знаний, умений, навыков по темам 9, 10. | 1 | |
| 50 | Высокомолекулярные вещества. | Понятие о высокомолекулярных веществах. | 1 |
| 51 | Строение высокомолекулярных веществ. | 1 | |
| 52 | Физические свойства высокомолекулярных веществ. | 1 | |
| 53 | Практическое занятие № 9: «Исследование свойств пластмасс». | 1 | |
| 54 | Практическое занятие № 10: «Исследование свойств синтетических волокон в сравнении с натуральными и искусственными». | 1 | |
| 55 | Практическое занятие № 11: «Распознавание пластмасс и волокон». | 1 | |
| 56 | Срез знаний, умений, навыков учащихся по темам 9, 10, 11. | 1 | |
| 57 | Практическое занятие № 12: «Итоговое практическое занятие по решению экспериментальных задач на получение и распознавание органических веществ». | 1 | |
| 58 | Обобщение и систематизация знаний, умений, навыков по темам по курсу химии 11 класса. | 1 | |
| 59 | Срез знаний, умений, навыков учащихся по курсу химии 11 класса. | 1 | |
| 60 | Подведение итогов. | 1 | |
| Всего | 64 ч. |
2.2 Программа и тематическое планирование уроков химии в 10 классе (профильный уровень)
Рабочая программа по химии 10 класс (профильный уровень) составлена по учебнику Новошинского И.И., Новошинской Н.С. «Органическая химия» Москва, «Русское слово», 2008 г. Допущено Министерством образования и науки РФ 21.02.2005. Всего 105 часов, из них 4 часа резервного времени.
| Раздел | Тема урока | Количество часов |
| 1. Введение в органическую химию. | 1. Предмет органической химии. Особенности органических соединений и реакций | 5 |
| 2. Теория химического строения органических соединений | ||
| 3. Вывод химической формулы вещества по ее относительной плотности и массовым долям химических элементов | ||
| 4. Вывод химической формулы веществ по продуктам сгорания | ||
| 5. Классификация реакций в органической химии. | ||
| 2. Предельные углеводороды. | 6. Электронное и пространственное строение алканов на примере метана. | 11 |
| 7-8. Гомологический ряд, номенклатура и изомерия алканов. Решение задач на нахождение формул вещества по общей формуле алканов. | ||
| 9-10. Свойства алканов. | ||
| 11. Применение алканов | ||
| 12. Получение алканов. | ||
| 13.Практическая работа №1 «Изучение качественного состава органических веществ» | ||
| 14-15. Решение задач по теме «Алканы» | ||
| 16. Обобщение знаний учащихся по темам1и2. Контроль знаний учащихся. | ||
| 3. Непредельные углеводороды. | 17. Электронное строение молекулы этилена. | 14 |
| 18. Алкены. Гомологический ряд, номенклатура и изомерия. | ||
| 19. Получение и физические свойства алкенов. | ||
| 20. Химические свойства алкенов, применение (реакции присоединения. | ||
| 21. Химические свойства алкенов, применение (реакции окисления и полимеризации) | ||
| 22. Полимеры. Реакция полимеризации. Термопластичные пластмассы. | ||
| 23.Алкадиены | ||
| 24. Натуральный и синтетический каучук. | ||
| 25. Электронное строение молекулы ацетилена. | ||
| 26. Алкины. Гомологический ряд, номенклатура, изомерия. | ||
| 27-28. Свойства, применение, получение алкинов. | ||
| 29. Решение расчетных задач по теме «непредельные углеводороды» | ||
| 30. Обобщение знаний учащихся по теме «Непредельные углеводороды». Контроль знаний учащихся. | ||
| 4. Циклические углеводороды. Природные источники углеводородов.(8ч) | 31. Циклоалканы.. | 8 |
| 32. Ароматические углеводороды. Строение молекулы бензола. Химические свойства и применение бензола. | ||
| 33. Химические свойства, получение и применение гомологов бензола на примере толуола. | ||
| 34. Генетическая взаимосвязь углеводородов. Решение расчетных задач по теме «Циклические углеводороды» | ||
| 35. Обобщение и систематизация знаний по теме углеводороды. | ||
| 36. Контрольная работа по разделу «Углеводороды» | ||
| 37-38. Природные источники углеводородов. | ||
| 5. Галогенопроизводные углеводородов. | 39. Строение галогенопроизводных углеводородов. | 3 |
| 40. Химические свойства, получение и применение галогенопроизводных. | ||
| 41. Генетическая связь между классами органических веществ. | ||
| 6. Спирты. Фенолы. (9ч) | 42. Предельные одноатомные спирты. Гомологический ряд, номенклатура и свойства. | 9 |
| 43. Химические свойства предельных одноатомных спиртов. | ||
| 44. Получение и применение предельных одноатомных спиртов. | ||
| 45-46. Многоатомные спирты. | ||
| 47. Фенолы. | ||
| 48. Генетическая связь между органическими веществами. | ||
| 49. Практическая работа №2 «Спирты». | ||
| 50. Обобщение знаний по теме. Контроль знаний учащихся. | ||
| 7. Карбонильные соединения. | 51. Альдегиды и кетоны. Состав, номенклатура, изомерия. | 5 |
| 52-53. Физические и химические свойства карбонильных соединений. Реакции поликонденсации. Получение фенолформальдегидной смолы. | ||
| 54.Получение и применение карбонильных соединений. | ||
| 55. Расчетные задачи по материалам темы. | ||
| 8. Карбоновые кислоты и их производные. | 56. Карбоновые кислоты. Состав, номенклатура, классификация. | 6 |
| 57. Физические и химические свойства карбоновых кислот. | ||
| 58. Особенности строения и свойств муравьиной кислоты. | ||
| 59. Получение и применение карбоновых кислот. | ||
| 60. Практическая работа №3. Изучение свойств карбоновых кислот. | ||
| 9. Эфиры. | 61. Простые эфиры. Сложные эфиры. | 8 |
| 62-63. Жиры. | ||
| 64. Мыла и синтетические моющие средства. | ||
| 65. Практическая работа №4 «Решение экспериментальных задач» | ||
| 66. Решение задач по материалам темы. | ||
| 67. Обобщение знаний по теме. | ||
| 68.Контрольно-обобщающий урок по разделу «Функциональные производные углеводородов» | ||
| 10. Азотсодержащие соединения. | 69. Нитросоединения. | 5 |
| 70. Амины. Номенклатура, получение, физические и химические свойства. | ||
| 71. Анилин. | ||
| 72. Сравнительная характеристика органических и неорганических оснований. | ||
| 73. Решение задач по материалам темы. | ||
| 11. Аминокислоты. Белки. (5ч) | 74.Аминокислоты. | 5 |
| 75. Химические свойства аминокислот. | ||
| 77. Белки. Структура белковой молекулы. Синтез белков. | ||
| 78. Белки. Физические и химические свойства. | ||
| 79. Роль белков в живых организмах. | ||
| 12. Углеводы. | 80-81.Моносахариды. Состав, строение молекулы. Свойства и применение глюкозы. | 8 |
| 82. Биологическая роль глюкозы. Фруктоза, рибоза, дезоксирибоза. | ||
| 83. Дисахариды. Сахароза, ее состав, свойства, нахождение в природе и применение | ||
| 84. Полисахариды. Крахмал и целлюлоза как природные полимеры. | ||
| 85. Искусственные и синтетические волокна. | ||
| 86. Практическая работа №5 «Углеводы». | ||
| 87. Практическая работа №6 «Решение экспериментальных задач» | ||
| 13. Азотсодержащие гетероциклические соединения. | 88.Пиррол. | 3 |
| 89. Пиридин. | ||
| 90.Нуклеиновые кислоты. | ||
| 14. Биологически активные вещества. | 91. Ферменты. | 4 |
| 92. Витамины. | ||
| 93. Гормоны. | ||
| 94. Лекарственные препараты. | ||
| 15. Обобщение знаний по курсу органическая химия. | 95. Электронное строение органических веществ. | 7 |
| 96. Изомерия и номенклатура органических соединений | ||
| 97.Классификация органических соединений. | ||
| 98. Высокомолекулярные соединения. | ||
| 99.Генетическая связь между классами органических соединений. | ||
| 100. Решение расчетных задач разных типов по органической химии | ||
| 101. Контрольная работа за курс органической химии. | ||
| Резерв: 4 часов. Всего 105 ч. | ||
Глава 3. Экспериментальная часть