Ритмичность выпуска продукции – это равномерный выпуск продукции в течение календарного времени (декады, месяца, года) в ассортименте, предусмотренном планом.
Ритмичность производства зависит от влияния множества факторов: уровня организации производства и труда, технической оснащенности и использования техники, равномерности поступления рыбы-сырца, организации материально-технического снабжения, рациональности организации производства и пр.
В АО ВБТРФ основным фактором, влияющим на ритмичность производства является обеспеченность сырьем. Это связано с сезонностью его добычи и пределом установленных квот вылова. Немаловажное значение при этом имеет сложившаяся в анализируемый период промысловая обстановка в районе работы судов и природно-климатический фактор.
Готовая продукция на судах АО ВБТРФ вырабатывается из разных объектов: сельди, минтая, трески, краба, креветки, осьминога и пр. Поэтому сезон их добычи так же существенно влияет на объем выпускаемой продукции, так как по срокам они не совпадают.
Ритмичность производства продукции в АО ВБТРФ в 2000 г.
| Месяц | план | отчет | в пределах плана | |||
| тонн | уд. вес % | тонн | уд. вес % | тонн | уд. вес % | |
| 1 | 19184 | 8,4 | 18195 | 7,7 | 18195 | 8 |
| 2 | 39240 | 17,2 | 38989 | 16,5 | 38989 | 17,2 |
| 3 | 27560 | 12,0 | 29537 | 12,5 | 27560 | 12,2 |
| 4 | 34900 | 15,2 | 34735 | 14,7 | 34735 | 15,3 |
| 5 | 15489 | 6,8 | 16304 | 6,9 | 15489 | 6,8 |
| 6 | 5000 | 2,2 | 4962 | 2,1 | 4962 | 2,2 |
| 7 | 10184 | 4,5 | 9216 | 3,9 | 9216 | 4,1 |
| 8 | 17250 | 7,5 | 19140 | 8,1 | 17250 | 7,6 |
| 9 | 15799 | 6,9 | 16777 | 7,1 | 15799 | 7,0 |
| 10 | 13500 | 5,9 | 14887 | 6,3 | 13500 | 6,0 |
| 11 | 10120 | 4,4 | 11578 | 4,9 | 10120 | 4,5 |
| 12 | 20500 | 9,0 | 21976 | 9,3 | 20500 | 9,1 |
| итого в % к плану | 100 | - | 103,3 | - | 98,9 | - |
Анализ данных таблицы 7 показывает, что в ВБТРФ в 2000 г. выпуск продукции по календарным месяцам шел неравномерно. Наиболее высок он в весенний период, когда осуществляется добыча морепродуктов, минтая и пр. Наиболее низкий выпуск продукции в июне и июле месяцах. Он по отчету соответственно равен 2,1 и 3,9%. В осенне-зимний период выпуск продукции вновь увеличивается, так как увеличивается вылов тресковых пород рыб, кальмара и пр.
Данные таблицы показывают также, что в пределах плана выработано в анализируемом году 226315 тонн разнообразной рыбной продукции, что по отношению к плану составило 98,9%. Сверх плана вырабатывалась продукция в течение семи месяцев из 12. Это можно объяснить увеличением вылова в этот период тресковых пород рыб за счет приобретения и введения в эксплуатацию двух супер-траулеров.
Коэффициент ритмичности на основе данных таблицы 7 может быть определен путем деления абсолютной величины фактического объема производства в пределах планового задания на абсолютную величину планового задания в отдельные отрезки времени.
Кр = 226315 : 228726 = 0,9895
что свидетельствует о неритмичности производства.
Проведенный анализ ритмичности выпуска продукции на ВБТРФ показывает, что в отдельные месяцы возможно увеличение выпуска продукции за счет приема сырья со стороны. Это увеличение выпуска продукции положительно скажется на эффективности работы предприятия, т.к. увеличится производительность труда, фондоотдача, прибыль, что укрепит позиции предприятия как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
В работе любого предприятия большое внимание должно уделяться повышению качества продукции. Оно необходимо для более полного удовлетворения потребностей обществе с меньшими затратами ресурсов. Качество продукции – это сложная совокупность взаимосвязанных свойств, выраженных качественными и количественными параметрами.
На рыбодобывающих предприятиях основным обобщающим показателем качества продукции является ее сортность. Сорт продукции устанавливается по ряду показателей качества и регламентируется специальной нормативной документацией: ГОСТ, ОСТами и техническими условиями.
Стандартами предусмотрено разделение пищевой рыбной продукции на высший, первый и второй сорта. Консервы могут быть высшего и первого сорта.
При оценке сортности продукции удельный вес каждого сорта той или иной продукции в общем ее объеме. Сравнение фактического процента каждого сорта продукции с плановым позволяет только относительно характеризовать общий результат выполнения плана по качеству. Выразить количество на сколько улучшилось или ухудшилось качество продукции в целом по предприятию затруднительно.
Поэтому при оценке выполнения плана по качеству применяют обобщающий показатель – коэффициент сортности. Сравнение фактического и планового коэффициента сортности позволяет определить, на сколько процентов улучшилось или ухудшилось качество продукции. Существуют разные способы определения коэффициента сортности. В АОФ ВБТРФ разбивка продукции по сортам не делается. Качество продукции характеризует наличие забракованной и нестандартной продукции. Брак не включается в количество и стоимость выработанной продукции, поэтому его наличие отрицательно влияет на показатели работы предприятия. В анализируемый период выпуск забракованной и нестандартной продукции на ВБТРФ в бухгалтерских документах не зафиксирован.
На объем производства, а, следовательно, и на выполнение программы воздействуют различные факторы. Их воздействие может быть как положительным, так и отрицательным. В современных условиях работы, при рыночных отношениях большое значение придается изучению факторов, воздействующих на объем производства.
Эти факторы делятся на производственные и непроизводственные, которые не зависят от самого предприятия, а происходят по причинам сторонним. Они воздействуют на объем производства косвенно, через производственные факторы.
Производственные факторы подразделяются на:
Технические – техническая оснащенность предприятия, производственная мощность цехов, участков, прогрессивность технических средств, т.е. это обеспеченность предприятия основными промышленно-производственными фондами и степень их использования.
Организационные – режим работы предприятия и его подразделений, сменность работы оборудования, уровень организации производства и труда и пр.
Экономические факторы воздействуют на объем производства продукции через экономические рычаги, такие, как ценообразование, рентабельность продукции, стимулирование труда.
Социальные – включают в себя условия труда и быта работающих, их квалификационный состав, обеспеченность социальными учреждениями и пр.
С социальным фактором тесно переплетается человеческий фактор: соблюдение дисциплины и правил (распорядка) рабочего времени, творческая активность и пр. Этому фактору также следует уделять большое внимание, так как от активности трудовых ресурсов, их подготовленности и квалификационного состава зависит результативность работы предприятия в целом.
Факторы, воздействующие на объем производства, подразделяются на три основные группы: труд, средства труда, предметы труда. В каждую из этих групп входят факторы, действие которых взаимообусловлено. Влияние отдельных факторов на объем производства может оцениваться с помощью различных приемов экономического анализа.
Проведем последовательно анализ влияния разных факторов на объем производства, используя данные таблицы 8.
Факторы, влияющие на объем производства
| Показатели | 1999 | 2000 | Отклонение по строке | 2000 г. в % к 1999 г. |
| Товарная продукция тыс. руб. | 672200 | 804970 | +132770 | 116,8 |
| Численность ППП, чел. | 8888 | 8683 | -205 | 97,7 |
| Производительность труда, тыс. руб. | 75,63 | 92,71 | +17,08 | 122,6 |
| Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. | 1033348 | 2014215 | +980867 | 194,9 |
| Фондоотдача, руб. | 0,65 | 0,4 | -0,25 | 61,5 |
| Материальные затраты, тыс. руб. | 201470 | 362842 | +161372 | 180,1 |
| Материальная отдача, руб. | 3,34 | 2,22 | -1,12 | 66,7 |
Анализ приведенных данных показывает, что товарная продукция в 2000 г. по ВБТРФ увеличилась против 1999 г. на 132770 тыс. руб. или на 19,8%. Это произошло под влиянием разных факторов. За этот же период численность рабочих сократилась на 205 человек или на 2,3%, а производительность труда увеличилась на 17,08 тыс. руб., или на 22,6%
В результате переоценки основные промышленно-производственные фонды увеличились на 980867 тыс. руб. Частично это объясняется так же приобретением двух супер-траулеров. Данные таблицы свидетельствуют, что прирост основных фондов произошел на 94,9%, т.е. почти вдвое. За указанный период фондоотдача снизилась с 0,65 в 1999 г. до 0,4 руб. в 2000 г. на 0,25 руб. или 48,5%
В то же время материальные затраты на товарную продукцию увеличились на 161372 тыс. руб. или на 80,1%. Здесь оказал влияние социальный фактор. В результате проводимой ценовой политики в стране цены на материалы, сырье, пр. материальные ценности существенно увеличились. Некоторой влияние оказало увеличение выпуска продукции в натуральном измерении.
В рассматриваемый период материальная отдача снижается с 3,34 руб. до 2,22 руб., т.е. снижение составило 1,12 руб. или 33,3%. Это говорит о том, что на рубль материальных затрат выпуск продукции снижается, что является отрицательным фактором в работе предприятия.
Базируясь на данных таблицы 8 произведем расчеты влияния разных факторов на изменение объема производимой продукции.