При виборі способів упакування, умов перевезення, збереження й експлуатації товарів необхідно знати їхню біологічну стійкість.
В ассортимент хутряних виробів входять хутряні деталі одягу, верхній хутряний одяг, хутряні жіночі убори, головні убори, хутряні вироби домашнього побуту.
Найбільш важливими властивостями шкіряної тканини є температура зварювання, хімічний склад, деформація, міцність, і міцність зв'язку волосся з шкіряною тканиною.
2.3. Класифікація хутряних та овчинно-шубних товарів.
У товарознавстві і торгівлі об'єктом класифікації є товари. У сфері товарного звертання в даний час нараховується більш 120 000 найменувань тільки непродовольчих товарів усіляких властивостей і призначення, причому номенклатура товарів постійно розширюється й обновляється.
У товарознавстві наукова класифікація полегшує вивчення споживчих властивостей однорідних груп (товарів) дозволяє встановлювати оптимальний рівень цих властивостей, розробляти групові методи виміру й оцінки споживчих властивостей і якості товарів, оцінювати повноту асортименту кожної класифікаційної ланки і визначати напрямок розвитку асортименту. Класифікація полегшує розробку режимів збереження, перевезення й умов експлуатації товарів з подібними властивостями.
Вид товару являє собою кінцевий продукт виробництва, що має конкретне призначення і власна назва, що виражає його зовнішню особливість чи внутрішній зміст.
Основні ознаки класифікації непродовольчих товарів, що відбивають їхні споживчі властивості, - призначення й область застосування товарів. При цьому ознака призначення може бути використана як у вищих, так і в нижчих ланках класифікації [3].
Для деяких товарів застосовують специфічні ознаки класифікації, обумовлені їх природою.
Класифікацію варто починати з ознак високого ступеня спільності (призначення, вихідний матеріал, метод виробництва) і в наступних ланках переходити до менш загальних ознак (конструкція, фасон, обробка).
Торгово-товарознавчі класифікації застосовуються в торгово-оперативній роботі. Вони дозволяють проаналізувати весь асортимент товарів, полегшують вивчення їхніх споживчих властивостей. Ці класифікації є галузевими.
До хутряних деталей одягу відносяться коміри, манжети, хутряна підкладка.
Манжети для обробки рукавів виготовляють з напівфабрикату такого ж виду, сорту, кольору, що і коміри. У продаж вони надходять у комплекті з коміром.
Хутряна підкладка призначена для зимових чоловічих і жіночих пальто з верхи з тканин. Виготовляють її зі шкурок козлика, смушка, тхора, лап каракулю й ін.
Верхній хутряний одяг – пальто, півпальто, піджаки, жакети, жилети, куртки. По статево-віковому призначенню їх поділяють на жіночий, чоловічий і дитячий. По видах напівфабрикату хутряний одяг підрозділяють приблизно так само, як хутряні коміри. Фасони одягу різні.
Пальто, півпальто і жакети жіночі відрізняються в основному довжиною. Вони бувають з центральною і зміщеною бортовою застібкою, що прилягають, напівприлягаючими, прямими і вільним кроєм (переважно пальто жіночі), з комірами різної форми.
Жилети – вироби без рукавів і коміра, бувають чоловічі і жіночі, виробляються з текстильним верхом на підкладці з хутра.
Хутряні жіночі убори: пелерини – накидки без рукавів з дорогих видів хутра; напів-пелерини – коміри на підкладці; палантини – широкі хутряні шарфи з коштовних видів напівфабрикату на шовковій підкладці; горжети – шкурки лисиці, песця, куниці, соболя норки з голівками, хвостами, лапами, бувають круглі чи плоскі на підкладці.
До овчинно-шубного відносять вироби, виготовлені з овчини шубної, шкіряною тканиною назовні без підкладки.
До овчинно-шубного напівфабрикату відноситься овчина романівська – з довгим, м'яким білим пуховим волосом із завитком і більш короткою чорною остю; овчина російська – з довгою остю і більш грубим волосяним покривом від чорної до сірого фарбування; овчина степова – з найбільш грубим волосяним покривом рудуватим фарбуванням.
Овчинно-шубні вироби підрозділяють: по статево-віковому призначенню – чоловічі, жіночі, дитячі; по обробці – з натуральним кольором, фарбовані, з водостійким латексним покриттям шкіряної тканини, зі стриженим і облагородженим волосяним покривом, з обробкою шкіряної тканини під велюр; по видах, фасонах і розмірах.
2.4. Маркування хутряних та овчинно-шубних товарів.
Марка – це виробниче клеймо, знак фірми. Розрізняють виробничі і торгові марки. Виробничу марку носить виріб, його упаковка чи промислове підприємство. Торгову марку ставлять на товари, виготовлені за замовленням великих торгових підприємств.
Зміст і спосіб маркування регламентуються стандартами і технічними умовами. Виробнича марка має текстовий характер і містить повне чи скорочене найменування підприємства, його місце перебування, підпорядкованість, назва й артикул товарів, сорт, ціну, дату випуску. У залежності від особливостей товару в ній можуть указуватися призначення товару, розмір, обробка, спосіб застосування, артикул, марка чи склад використовуваного матеріалу й ін. У виробничу марку включається товарний знак, а для товарів, атестованих по виший категорії якості, - зображення державного знака якості.
Маркування має істотне значення для торгівлі і споживача. Вказівка на найменування підприємства і його підпорядкованість підвищує відповідальність виготовлювача, полегшує торгові операції. Найменування, артикул товару характеризують даний товар, іноді підкреслює вузьке призначення, прискорює перевірку цін.
Дата випуску важлива для товарів з гарантійним терміном експлуатації і збереження.
Товарний знак – постійний, оригінально оформлений знак виробничого підприємства, що поміщається на товарі, упаковці, а іноді і на супровідних документах. Товарний знак реєструється в державному комітеті по справах винаходів і відкриттів і може бути зареєстрований в інших країнах. Закон охороняє право виняткового користування товарним знаком. Товарний знак може бути словесним, образотворчим (малюнки – вензель підприємства, зображення тварин, птахів, предметів і т.п.), комбінованим (слово і малюнок), об'ємним і іншим, але завжди повинний бути виразним і легко запам'ятовується.
Товарний знак є засобом боротьби за якість товарів, індивідуалізує товар, випущений конкретним підприємством, служить цілям реклами. Окремим великим підприємствам надане право поміщати на виробах у місце виробничої марки товарний знак із вказівкою сорту товару і номера стандарту.
Знак якості – п'ятикутник зі стилізованим зображенням ваг – свідчення високих утилітарних і естетичних достоїнств товару, привласнюється виробам вищої категорії якості.
До хутряних виробів, що надходять у торгівлю, повинний бути прикріплений ярлик і з щільного картону, розміром не більш 60х80 мм, із гладкою поверхнею по обидва боки. Він повинний бути художньо оформлений і чітко видрукуваний, у верхній частині мати отвір діаметром 2-5 мм.
На лицьовій стороні товарного ярлика наносять: зображення товарного знаку підприємства виробника; найменування організації, куди входить підприємство виробник; найменування і місцезнаходження підприємства виробника. Інші реквізити - на зворотній стороні. Клеймо контролера підприємства виробника не повинне закривати реквізитів товарного ярлика. Товарний ярлик прикріплюють: у хутряному одязі – до петлі чи борта вішалки, якщо у виробах немає петель; у комірах, манжетах – до кінця правої половини виробу; у жіночих хутряних уборах: горжетках – до головної частини, шарфах, палантинах, напівпелеринах – до вішалки виробу.
Товарний ярлик, прикріплений до хутряного й овчинно-шубного одягу, головних уборах, жіночим хутряним уборам, рукавичкам і рукавицям, повинні містити наступні реквізити в зазначеному порядку: позначення стандарту чи технічних умов; номер прейскуранта; номер по прейскуранті чи артикулу; найменування виробу; модель, вид хутра, вид овчини, вид обробки, кряж, група якості чи м'якості, породність: колір, фарбування, чистоту фарбування, групу сріблястості; номер і групу кольору; сорт (марку): групу дефектів: розмір, ріст, група підкладкової тканини, артикул; роздрібну ціну коміра: дату випуску (місяць і дві останні цифри року).
Крім товарного ярлика до хутряного одягу, до головних уборів, жіночим хутряним уборам, рукавичкам, рукавицям пришивають контрольний ярлик, на якій повинні міститися наступні реквізити (у зазначеному порядку): розмір, ріст, вид хутра – для рукавичок і рукавиць, сорт, група пороків; ціна, дата виготовлення. На контрольному ярлику, прикріпленому до горжетам, палантинам, шарфам, пелеринам, напівпелеринам, рукавичкам, рукавицям, додатково проставляють товарний знак підприємства виготовлювача і клеймо контролера.
У жіночих хутряних уборах контрольний ярлик вшивають у шов підкладки чи в шов з'єднання підкладки з хутряним верхом і нижньої частини виробу; у трубчастих горжетках у шов з'єднання; у рукавицях.
Найменування реквізитів товарного і контрольного ярликів повинні бути нанесені типографським способом. Заповнення їх – друкованим способом.
РОЗДІЛ ІІІ. ВИМОГИ ДО ЯКОСТІ ХУТРЯНИХ ТА ОВЧИННО-ШУБНИХ ВИРОБІВ
3.1. Вимоги до якості хутряних та овчинно-шубних виробів.
Відповідно до Держстандарту якість продукції являє собою сукупність властивостей продукції, що обумовлюють її придатність задовольняти визначені потреби відповідно до її призначення.
Властивість овчинно-хутряних товарів умовно поділяють на прості і складні. Складні властивості складаються з декількох простих. Наприклад, надійність – складна властивість, що включає такі відносно прості властивості, як безвідмовність, довговічність, ремонтопридатність.